Oca
Oh, Ksyushk @ -Plushk @, tady, lo kazhezza hach ​​a pesar de que antes estaba en contra de otro dispositivo: no hay dónde pegar, no hay suficientes enchufes. Iré pronto, lo sentiré, o puede que sea una ilusión óptica. Y miraré a la yogurtera, parece que debería aparecer pronto. (es una pena que mi lista debajo del avatar sea menor que la tuya)
lenok70
Pedí un recipiente adicional para una olla a presión en el sitio web y allí se escribió una novedad, ¿alguien sabe en qué se diferencia del mío (no estoy escribiendo sobre uno de acero)
Ksyushk @ -Plushk @
lenok70, la taza que ordenó no es diferente a la suya.
Ira yo
Es necesario hacer guisos de avena. La receta es sencilla, papilla, huevo y azúcar.
Pero no sé qué modo es mejor para cocinar, hornear o cuál se puede utilizar.
Al hornear durante mucho tiempo, 40 minutos más calor. ¿En otros modos, lo mismo que en el horneado, pero no se puede cocinar más rápido?
Maná
Ira yo, las chicas solían intentar hornear "Gachas". aquí AQUÍ puedes ver.
Por cierto, resulta más suave que en "Pastelería".
Elena Br
Cita: ovkleo

Decidí comprar este milagro, he estado siguiendo el foro desde detrás de los arbustos durante mucho tiempo))), también pediré un cuenco de metal más un anillo, ¡pero la pregunta! El anillo actualizado llegará adicionalmente, o del lote anterior ¡Gracias a todos!
El anillo se actualizará exactamente. Lo mismo que en las ollas a presión con el modo "Templado".

Cita: Gibus

Me gustaría volver a plantear el tema de la temperatura en Zharka. Este es mi único problema, de lo contrario me gusta todo.
Chicas, ¿realmente tienen el 160C prometido en la carne? Tengo algo que incluso las papas en este modo no se sonrojan, se siente como un chorro aún más débil que en mv 37502 en productos horneados (y no hay más de 120C). ¡Pero este es el régimen de temperatura más alto que debería ser! ¿Quizás mi copia en particular no tiene éxito? Hoy puse un termómetro culinario allí mientras freía: con la tapa abierta, en la carne para freír la temperatura en la parte inferior no subió por encima de 110 ...

Como resultado, los modos de funcionamiento bajo presión son muy suaves y eso me gusta. Sin silbido, ganó presión y silencio. La olla a presión ha estado produciendo un exceso de vapor todo el tiempo. Pero la fritura es muy lenta, para freír verduras, no se fríe en absoluto, es necesario mantenerla en la carne durante mucho tiempo para que se dore. ¿Quizás algún sensor necesita ser ajustado?

El modo Fry-Meat en la olla a presión es el más picante. Si el calentamiento durante el funcionamiento de este modo es débil, lo más probable es que se trate de un matrimonio.
No compare el rendimiento de una olla a presión eléctrica y una estufa. En eléctrica, todo el proceso está controlado por la electrónica, por lo que la ausencia de silbido de la válvula en la olla a presión Brand no es un defecto del sensor, sino su funcionamiento normal.

Cita: AnnaMaria

Hola, tengo una olla a presión "nueva y mejorada". Lo usé durante 10 días en total, y estaba feliz como un elefante, pero anoche, mientras preparaba la papilla de la mañana, me dio E4- el indicador de presión no funciona ¿Y ahora qué?
Solo un especialista puede eliminar la causa de este error. Escríbeme de qué ciudad eres y te diré la dirección del centro de servicio más cercano.

Cita: SuvoriKa

Tenía la siguiente pregunta: si la receta no dice "cocinar a presión", entonces el regulador de presión debe estar en "presión normal" y saldrá vapor por la válvula de presión durante todo el proceso de cocción.
Y, sin embargo, si cocina a presión normal, ¿puede abrir la tapa en cualquier momento y poner algo allí?
Se recomienda cocinar sin presión en la olla a presión usando el modo Bake and Fry. Todos los demás modos funcionan bajo presión.Si decide cocinar sin presión (por ejemplo, en el modo de cocción al vapor o al vapor), no cierre la tapa del aparato, solo cúbralo. De lo contrario, el flotador se levantará por la fuerza del vapor y la tapa se bloqueará, no podrá agregar el resto de los ingredientes. (es posible que el tiempo de cocción no comience al mismo tiempo).

Cita: Ksyushk @ -Plushk @


Me pregunto cómo se verá. ¿No por casualidad como Beanaton 2180?
Definitivamente no. Pero más detalles más adelante.
Ira yo
Cita: Elena Br


Se recomienda cocinar sin presión en la olla a presión usando el modo Bake and Fry. Todos los demás modos funcionan bajo presión. Si decide cocinar sin presión (por ejemplo, en el modo de cocción al vapor o al vapor), no cierre la tapa del aparato, solo cúbralo. De lo contrario, el flotador se levantará por la fuerza del vapor y la tapa se bloqueará, no podrá agregar el resto de los ingredientes. (es posible que el tiempo de cocción no comience al mismo tiempo).
Es decir, el 6050 puede cocinar sin presión, como una simple multicocina, si no cierras la tapa, sino que simplemente la tapa y no gira a la izquierda hasta que se trabe, ¿verdad?
¿O este método de explotación no es deseable?

Y otra pregunta: hoy cociné una cazuela de papilla en el modo "Arroz", funciona bajo presión, pero la válvula de presión funcionó solo en la etapa de "presión de trabajo" y luego cuando presioné ligeramente la tapa. ¿Es esto normal o debería empezar a preocuparme? ¿Quizás no había suficiente líquido para este régimen?
Ira yo
Cita: Tanyulya

Tengo 4 ollas a presión en casa, 2 multicocinadores y 2 fuera de casa
Bueno, los quemadores de la estufa son iguales, ninguno
Probablemente no entiendo algo, así que no te ofendas si de repente .. pero ¿cocinas por encargo? ¿Y usar todo al mismo tiempo? ¿Tienes una estufa común?
Sombrero de copa
Cita: Elena Br

El modo Fry-Meat en la olla a presión es el más picante. Si el calentamiento durante el funcionamiento de este modo es débil, lo más probable es que se trate de un matrimonio. Recomiendo contactar al centro de servicio
No compare el rendimiento de una olla a presión eléctrica y una estufa. En eléctrica, todo el proceso está controlado por la electrónica, por lo que la ausencia de silbido de la válvula en la olla a presión Brand no es un defecto del sensor, sino su funcionamiento normal.

No, no, escribí sobre el sensor en el contexto de baja temperatura en Zharka. Estupidez, por supuesto, un sensor de temperatura defectuoso probablemente puede permitir el sobrecalentamiento, pero no tiene la culpa del subcalentamiento.
Y realmente, realmente me gusta la ausencia de silbido de la válvula, así que esto no es un defecto en absoluto, al contrario, ¡una ventaja!
Puede guisarse en su propio jugo sin añadir exceso de líquido.

Me temo que tengo miedo de llevar mi olla a presión en los mangos torcidos de nuestros trabajadores de servicio, de repente estropean otros modos, luego todo comenzará a arder ... Más recientemente, tuve una experiencia triste con otra técnica: en lugar de arreglar un pequeño defecto, se deshicieron por completo ...
Viviré así por ahora, me gusta mucho la delicadeza y al mismo tiempo que funciona eficazmente bajo presión.
Y la fritura baja tiene sus ventajas: no se puede quemar nada
lémur
hola, ¿dónde puedo ver la receta de yogur en la olla a presión? No puedo encontrar algo: - [
Oca
Cita: Ira Ya

¿Y usar todo al mismo tiempo? ¿Tienes una estufa común?
También responderé, si es posible, no hay estufa (y no es necesario), pero hay 2 (había 3) multicocina, HP y AG. Pronto pondré en marcha la tercera olla de cocción lenta, en lugar de la que aún no ha muerto, y volveré a vivir libremente. Ejemplo: hay yogur en una multicocina, lo que significa que está ocupado durante 4-6 horas. En el segundo, se cocina la sopa, en el tercero, papilla. Y luego viene mi marido: ¡quiero chuletas con pan recién hecho! Entonces el resto de dispositivos se están cargando. A menudo horneo muffins en multicocina: está ocupado durante 1 hora. Bueno, si nuevamente no llegamos a un consenso sobre qué tipo de papilla comer, entonces necesitaremos una cuarta cacerola para alimentar a todos simultáneamente con una cena individual. Cuantas más "sartenes eléctricas", más platos podrás cocinar en un par de horas entre el trabajo y el sueño. Mañana iré a Brand, apenas puedo contenerme para no comprarles otro hilo (una olla a presión, por ejemplo)
Favorito
Cita: lémur

hola, ¿dónde puedo ver la receta de yogur en la olla a presión? No puedo encontrar algo: - [
Lemur, hasta donde yo sé, no se puede hacer yogur en la olla a presión de Brand. No existe una temperatura tan delicada de 40 grados
Tanyulya
Cita: Favorito

Lemur, hasta donde yo sé, no se puede hacer yogur en una olla a presión. No existe una temperatura tan delicada de 40 grados
En Oursson puedes, hay un modo de yogur.
Ira yo
Cita: Oca

... Bueno, si nuevamente no llegamos a un consenso sobre qué tipo de papilla comer, entonces necesitaremos una cuarta cacerola para alimentar a todos simultáneamente con una cena individual.
¡Esto es rechazo! No estoy listo para tales hazañas. Mi familia debe comer lo que yo cocino, de lo contrario, ¡déjeles cocinar ellos mismos! De lo contrario, generalmente me inclinaré para servir a todos, que se preocuparían tanto por mí.
irkisel
Chicas, ¿pueden comprar la olla a presión 6050 en Ucrania o solo Rusia tiene suerte?
Ksyushk @ -Plushk @
La olla a presión Brand 6050 se vende en Rusia y Bielorrusia. Desafortunadamente, no en Ucrania.
lémur
Cita: Ksyushk @ -Plushk @

La olla a presión Brand 6050 se vende en Rusia y Bielorrusia. Desafortunadamente, no en Ucrania.
Veo en su surtido 3 multi que me interesan además de Panasonic. ¿cuál prefieres? :) sobre Polaris en general, se escribe poco en todas partes ...
Ksyushk @ -Plushk @
Lémur¿Te refieres a Polaris 0512, Brand 37501 y Brand 6050?

Pongámoslo de esta manera. Polaris no es una mala caricatura, pero tiene sus propios problemas. Por ejemplo, la papilla de leche no sale. Programa de papilla de sopa / leche muy agresivo. Y ella fríe nuclear. Se pega todo a la vez. Hace medio año le compré un cuenco de "cerámica". La vida se ha vuelto mejor. De lo contrario, todo está bien: cereales, guisar algo, cocinar sopa, compota, buenos pasteles.

Ambos Branda son una canción completamente diferente. No tengo ninguna queja sobre su trabajo aquí. las pequeñas aventuras ocurren, pero eso es pequeño en comparación con los profesionales... Si los comparas entre sí, resulta así 37501 = 6050. Mejor aún, 37501 + 6050 = FELICIDAD. MUCHA FELICIDAD.
LOBO
Azafatas, ¿nadie ha intentado cocinar leche horneada fermentada en Brand 6050? De acuerdo con la receta, en todas partes escriben que debe cocinar a fuego lento en el modo "Enfriamiento" durante 5-6 horas, pero a 6050 puede poner un máximo de 1 hora, es una olla a presión)) Así que creo que el resultado para esta hora será como 5-6 horas en multicocina común sin presión o no? Escribe una receta de leche horneada fermentada, si alguien sabe cómo se hace en 6050.
selenasolnc
Desafortunadamente, hacer leche horneada fermentada en sí es problemático, pero la leche horneada para leche horneada fermentada en una hora es real. En teoría, probablemente puedas esperar a que esta leche horneada se enfríe a 42-40 grados Celsius, agregar una cucharada de crema agria por litro de leche, cerrar y esperar a que la leche fermente como en un termo. Pero es más fácil usar una yogurtera)))) o un termo)))
Elena Br
Cita: Ira Ya

Es decir, el 6050 puede cocinar sin presión, como una simple multicocina, si no cierras la tapa, sino que simplemente la tapa y no gira a la izquierda hasta que se trabe, ¿verdad?
¿O este método de explotación no es deseable?

Y otra pregunta: hoy cociné una cazuela de papilla en el modo "Arroz", funciona bajo presión, pero la válvula de presión funcionó solo en la etapa de "presión de trabajo" y luego cuando presioné ligeramente la tapa. ¿Es esto normal o debería empezar a preocuparme? ¿Quizás no había suficiente líquido para este régimen?
Puede cocinar sin presión sin cerrar las tapas. Este método de cocción es perfecto para guisar carne, pero no recomiendo cocinar una sopa así. Hervirá muy fuerte.
El modo "Arroz" funciona bien para usted. No había suficiente líquido y probablemente el flotador estaba atascado. Y cuando presionó la tapa, la presión aumentó ligeramente en el recipiente y el flotador se elevó.
svetano
Poco a poco estoy dominando SV. mi marido está feliz de que sea rápido, no olvido que me he puesto a cocinar porque la señal sonora me lo recuerda. No quema nada. El único problema para poner todo es mirar dentro y pinchar botones.
Ira yo
Chicas, ¿alguien ha probado productos horneados de inicio diferido? Quiero hacer un pastel de zanahoria para el desayuno. Qué piensas, resultará que si por la noche la masa se carga a las 12 en punto y a las 8 a.m. para que la cocción se encienda con un retraso
Maná
Cita: Ira Ya

Qué piensas, resultará que si por la noche la masa se carga a las 12 en punto y a las 8 a.m. para que la cocción se encienda con un retraso
¿Y el bizcocho de refresco? Si es así, será denso después de tal prueba.
LOBO
Cita: selenasolnc

Desafortunadamente, hacer leche horneada fermentada en sí es problemático, pero la leche horneada para leche horneada fermentada en una hora es real. En teoría, probablemente puedas esperar a que esta leche horneada se enfríe a 42-40 grados Celsius, agregar una cucharada de crema agria por litro de leche, cerrar y esperar a que la leche fermente como en un termo. Pero es más fácil usar una yogurtera)))) o un termo)))
Lo probé así, la leche parecía derretirse en 20 minutos bajo presión en el modo Sopa, pero luego agregué crema agria, estuvo tibia durante 9 horas, la abrí y todo fue igual: sin leche horneada fermentada y nada fermentado ... probablemente solo necesitas fermentar la propia leche horneada fermentada
Ariete
LOBO, hay dos opciones, o leche mal enfriada o crema agria no natural.
selenasolnc
Cita: WOLF

Lo probé así, la leche parecía derretirse en 20 minutos bajo presión en el modo Sopa, pero luego agregué crema agria, estuvo tibia durante 9 horas, la abrí y todo fue igual: sin leche horneada fermentada y nada fermentado ... probablemente solo necesitas fermentar la propia leche horneada fermentada
Quizás la leche se haya enfriado rápidamente (y las bacterias no tuvieron tiempo de despertarse. Intente verter leche horneada en un frasco, envuélvala en una toalla o chaqueta de lana y colóquela al lado del radiador o sobre el radiador, todo depende de lo calientes que estén). Ahora intentaré explicar el significado de estas acciones. Las bacterias del ácido láctico (bacterias beneficiosas del ácido láctico) son muy cambiantes con la temperatura ambiente. Si la temperatura está por encima de los 42 grados mueren, y si por debajo de 37 se duermen y no quieren multiplicarse))) Nuestra tarea es crear la temperatura óptima para ellos. Quizás si dejara la leche en la sartén durante otras 6 horas))) la leche horneada fermentada aún funcionaría))) Por supuesto, puede verificar la temperatura de la leche en nuestra cacerola y encender periódicamente la calefacción durante unos segundos, pero para mí esto es muy hemorroide)
El año pasado hice yogur, kéfir y narina con una batería de calefacción central. La temperatura se midió con un termómetro ordinario. Fermenté la leche con crema agria comprada ordinariamente en una casa en el pueblo al 20% y todo siempre salió bien.
Hay muchos temas en este sitio donde cuentan en detalle sobre la leche agria casera, no te arrepentirás de leer.
Nevushka
Cita: WOLF

Lo probé así, la leche parecía derretirse en 20 minutos bajo presión en el modo Sopa, pero luego agregué crema agria, estuvo tibia durante 9 horas, la abrí y todo fue igual: sin leche horneada fermentada y nada fermentado ... probablemente solo necesitas fermentar la propia leche horneada fermentada
Lo fermento con leche horneada fermentada
Elena Bo
Cita: Ira Ya

Chicas, ¿alguien ha probado productos horneados de inicio diferido? Quiero hacer un pastel de zanahoria para el desayuno. Qué piensas, resultará que si por la noche la masa se carga a las 12 en punto y a las 8 a.m. para que la cocción se encienda con un retraso
El horneado retrasado no funcionará
selenasolnc
¡Estoy de acuerdo con Elena Bo! ¿Puedes intentar hornear a! 2, pero establece un poco menos de tiempo de horneado y deja en el fuego hasta la mañana? Pero existe la posibilidad de que el bizcocho se seque más de lo habitual o se queme ...
Ira yo
Cita: Elena Bo

El horneado retrasado no funcionará
Cita: selenasolnc

¡Estoy de acuerdo con Elena Bo! ¿Puedes intentar hornear a! 2, pero establece un poco menos de tiempo de horneado y deja en el fuego hasta la mañana? Pero existe la posibilidad de que el bizcocho se seque más de lo habitual o se queme ...

Bueno, el milagro no sucedió))) Hornearé como de costumbre, sin demora, la soda, por supuesto, está presente
Zhannochka
¡Chicas! Tal vez alguien me diga que estaba preparando una cazuela de color. repollo del recetario, 10 min prog. higo. Pero tuve que reducir el tiempo a 7 minutos. Después de que ella permaneció en calefacción durante 5 minutos. Quería aliviar la presión (ya que ella se estaba preparando), pero no había presión. ¿Qué pasa? Para ser honesto, no escuché cómo se estaba acumulando la presión. Aunque toda la escala que muestra la presión y el calentamiento estaba encendida.¿Y quién más hizo arroz y trigo sarraceno, de modo que se desmoronaran, cuál debería ser la proporción de agua?
selenasolnc
Puede que no haya suficiente líquido para acumular presión.
selenasolnc
¿Y al final, la cazuela no funcionó? ¿Cómo se veía el producto final, quedó el repollo crudo?
Ksyushk @ -Plushk @
Quizás selenasolnc y derecho. O quizás, mientras se calentaba la olla a presión, la presión bajó.
Y cocino cereales en una proporción de 1: 1,25.
Zhannochka
Tenía repollo congelado, así que tuve que cambiar un poco la receta, en lugar de cocinarlo al vapor, solo lo freí con el jamón, lo dejé enfriar un poco y luego lo vertí con crema, queso y huevo. Pero luego tuve que agregar otro tiempo de min 7. Solo tenía miedo de que el repollo estuviera demasiado suave, porque antes de congelarlo, estaba ligeramente escaldado. Y así resultó delicioso, y la cantidad de líquido según la receta es de 200 ml.
Zhannochka
Ninguna chica en 5min. incluso en 10 minutos no liberará la presión si no la ayudas, y con calma giré la válvula.
selenasolnc
A veces, cuando cocino galletas (y rara vez las cocino en un programa de horneado, las horneo principalmente en programas de arroz o papilla), la olla a presión no gana presión, aparentemente debido al hecho de que no hay ebullición activa ni liberación de vapor. Sin vapor, sin presión. No te preocupes. Según usted, me di cuenta de que la cazuela es una tortilla compleja, es bastante probable que la mezcla de huevo simplemente no dé suficiente humedad, o dé tanta que la presión baje en cinco minutos, créanme, esto es posible)
selenasolnc
Cita: Zhanochka

Ninguna chica en 5min. incluso en 10 minutos no liberará la presión si no la ayudas, y con calma giré la válvula.
Puede bajar la presión antes))) si el producto que está cocinando contiene poca humedad.
Irulenchik
Chicas, después de leer sus críticas, mi esposo y yo también compramos esta olla a presión. Hasta ahora, hice una sopa simple y mi esposo guisó papas con carne según su receta. En general, lo comprobamos y ambos quedaron satisfechos. Aunque yo personalmente quería una olla de cocción lenta normal (pero mi esposo me convenció).

Pero tenemos una pregunta. El fondo de nuestra olla a presión no es perfectamente plano, sino ligeramente cóncavo. Si agrega un poco de aceite para freír, se enrolla hasta los bordes. Resulta una rosquilla: hay un agujero en el centro y mantequilla alrededor del círculo. No es crítico y no interfiere con la cocción. Pero, ¿es esto generalmente normal o un matrimonio? Definitivamente, el cuenco no estaba sobrecalentado, y este bulto parece muy uniforme, como si debería serlo. Cálmate por favor. ¿Todos lo tienen?
Elena Bo
Irulenchik, este es un cuenco de esta forma. No hay nada terrible aquí y no interfiere con la cocción.
Ira yo
dime en qué modo cocinar natillas para pasteles? No encontré información por ningún lado, ayer intenté hacerlo en guiso, reduciendo el tiempo a la mitad, pero de alguna manera no funcionó ...
selenasolnc
Cita: Ira Ya

dime en qué modo cocinar natillas para pasteles? No encontré información por ningún lado, ayer intenté hacerlo en guiso, reduciendo el tiempo a la mitad, pero de alguna manera no funcionó ...
Pruébelo calentado o al baño maría. Perdón por preguntar, ¿por qué hacer natillas en una olla a presión?
Ira yo
Cita: selenasolnc

Pruébelo calentado o al baño maría. Perdón por preguntar, ¿por qué hacer natillas en una olla a presión?
Luego eso y todo lo demás. Lo puse y me puse manos a la obra))) Gracias por el consejo, lo intentaré de alguna manera :)
selenasolnc
))) Desafortunadamente, algunas cosas no se pueden cocinar así))) pero qué lástima ...
mariabel
¿Quién es de Bielorrusia, dime dónde comprar un anillo de silicona? El mío ya se está hundiendo por completo
terceliya
Cita: Elena Br


Dime, ¿cuándo está previsto el próximo lote de ollas a presión en tu sitio web? ¿Tendremos tiempo para comprar antes que NG? Podría mirar a otros, pero también necesito comprar anillos de sellado, pero en otros sitios, no los he visto ...

Gracias de antemano por su respuesta.
Elena
Así que me convertí en el orgulloso propietario de la olla a presión 6050, un modelo ya actualizado. Al leer las instrucciones, no encontré nada sobre la primera operación. Justo mientras esperaba la olla a presión, te leí, y en todas partes las chicas escribieron que por primera vez necesitas hervir agua con limón, o solo agua (ahora no puedo encontrarla, leo muchas páginas de nuevo). Simplemente dice que necesitas enjuagar y limpiar la taza y la tapa y eso es todo. Dime cómo hervir agua por primera vez, en qué modo debe hacerse, realmente espero con ansias las respuestas, ya que quiero cocinar qué hilo tiene hoy.
Ksyushk @ -Plushk @
¡Elena, con la compra!

Puede hervir agua en el modo "Gachas / Vapor".Puede agregar una rodaja de limón o una costra, pero no es obligatorio. La olla a presión no parecía pecar con fuertes olores técnicos.
Elena
Ksyushk @ -Plushk @ gracias por la respuesta, ¿y cuánto tiempo se tarda en hervir el agua? y cuanto verter? ya que en el modelo actualizado puedes configurar la hora tú mismo. Por la mañana lavé toda la olla a presión, no hay olor de la taza, pero de la olla a presión en sí, sale un olor fuerte, hasta que aparentemente se quema, huele

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