Sopa de cuco (Cuco 1054)

[Dorado 1 nivel 1 minuto]

Sopa de cuco (Cuco 1054)

Categoría: Primera comida

Ingredientes
Masa: huevo	1 PC
harina	4 cucharadas l. + 1 cucharada. l.
sal	1/2 cucharadita
Para sopa: patatas	1 PC.
cebolla	1 PC.
Zanahoria	1 PC.
filete de pollo	1 PC.
hierbas, sal y especias

Metodo de cocinar

• Decidí publicar la receta aquí, tomada de Nadia - neznaika 659 del sitio web de coochel Sopa muy ligera, una excelente alternativa a los fideos caseros y la sopa con albóndigas, son albóndigas.
• Primero, prepara la masa
• Huevo 1 ud.
• Harina 4 cucharadas. l. (con una diapositiva) +1 cda. l. (sin diapositiva)
• Suelo de sal. h. l.
• Mezcle el huevo con sal y agregue 4 cucharadas de harina. l. (Batí todo con un tenedor) Agregue otra 1 cucharada. l. harina y amasar la masa. La masa debe quedar muy dura. Resulta no ser más que una bola de nieve estándar.
• De acuerdo con la receta, era necesario comenzar a limpiarlo inmediatamente con un rallador grueso, pero no tuve éxito en este negocio y lo tiré durante 15 minutos en el congelador. Lo sacó y lo frotó, resultó ser una miga. La masa aún se adhiere al rallador, por lo tanto, debe retirarse constantemente del rallador. Déjelo sobre la mesa, déjelo secar, mientras cocinamos la sopa.
• Tenía un pecho. Lo corté en cubos y lo tiré en una caricatura con aceite vegetal. Dorado 1 nivel 1 minuto con la tapa abierta. En paralelo, zanahorias y cebollas ralladas, las tiro al pollo, luego se envían las papas. Tan pronto como las patatas han comenzado, apago el programa.
• Había una tetera con agua hirviendo a mano, que vacié (que no es una palabra apetitosa) en el cuenco. Nuestro "zatirushechka" seco también fue allí. Mezclé todo y lo apagué Cocción múltiple 110 grados 5 minutos (puede configurarlo con seguridad durante 3 minutos, luego la "lechada" hervirá menos). Mientras cantaba, echó las verduras y la sal.

Programa de cocina:

Dorado 1 nivel 1 minuto + Cocción múltiple 110 grados 5 minutos

Nota

La sopa no sobrevivió y hasta la mañana se barrieron 3 litros

¡Buenas noches, Pulcheria! Qué sopa tan interesante, me recordaron a la sopa que preparaba mi abuela y se llamaba "sopa con lechada". Estas lechadas se prepararon antes porque antes no había pasta y ella las rodó con los dedos. Tenían la forma de un pequeño huso, lo recuerdo vagamente, claro, pero si es necesario, intentaré reproducirlos. Más recientemente, recordé con mi madre cómo mi abuela hacía una sopa así. Gracias por escribir la receta, tal vez la repita.

Y también hay una forma tan interesante de frotar la bola de masa: resulta muy fresca y deliciosa. https://Mcooker-esn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=135216.0

Buen provecho a todos!

me recordó a la sopa que cocinaba mi abuela y se llamaba "sopa de lechada".

y me acordé de mi abuela. y cómo los frotó ... Gracias a la autora, agradables recuerdos, habrá que cocinar.

¡Gracias por la receta! ¡Sopa de mi infancia! La abuela hizo la lechada con las palmas, ahora hay congeladores, ¡definitivamente cocinaré!

Aquí hay otra forma de hacer una lechada. 🔗

Y también hay una forma tan interesante de frotar la bola de masa: resulta muy fresca y deliciosa. https://Mcooker-esn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=135216.0

Buen provecho a todos!

Y no digas a través de qué forma estás frotando la masa, de lo contrario es difícil frotar la masa en un rallador. Debería ser más fácil en tu receta.

Aquí hay otra forma de hacer una lechada.

Tatyana tenía razón, ahora llegaremos a la forma más sencilla de "macerar" la masa con el cerebro colectivo.

Y no me digas de qué forma estás limpiando la masa, de lo contrario es difícil limpiar la masa con un rallador. Tu receta debería hacer que sea más fácil

La forma es así



Lo compré hace mucho tiempo, pero ahora lo veo en las tiendas de internet.Pero creo que se puede pasar por un colador, para lo cual se usa un plato culinario.

Así es como se llama: una forma de albóndigas.

[Pulkeria]

Pulkeria
¡Sopa increíble de la infancia! Rara vez alguien no recuerda su sabor. Gracias desde el fondo de mi corazón