Sopa de patatas con albóndigas

["Empanadillas con cebolla"]

Sopa de patatas con albóndigas

Categoría: Primera comida

Ingredientes
caldo de pollo	1,2 l
Cebollas de bulbo	1/2 uds. pequeña
Zanahoria	una pieza
Papas	3 pequeños
Perejil	1 cucharada. l.
Para albóndigas:
Harina	1/2 taza
Huevo	1 PC.
Agua	cuanta masa se necesita
sal	gusto

Metodo de cocinar

• Cocinamos caldo de pollo, o lo usamos ya hecho. Tengo el caldo listo.
  
• 
  
• Picar finamente la cebolla, tres zanahorias, cortar las patatas en tiras grandes, poner todo en el caldo, poner al fuego hasta que estén listas las verduras.
  
• 
  
• Cocinar albóndigas: romper un huevo en harina, agregar sal, agua. Se necesita tanta agua para hacer una masa viscosa, viscosa que se resbala de una cuchara con dificultad.
  
• 
  
• Coloque el molde en una olla de caldo hirviendo, vierta la masa en el molde y use un raspador para empujar la masa por los agujeros. Las bolas de masa se envuelven inmediatamente en caldo y flotan arriba.
  
• 
  
• Deje que las albóndigas hiervan un poco, 1-2 minutos, revuelva; puede servir la sopa en la mesa.
  
• 
  
• Cómo cocinar albóndigas y en qué cocinar, puede leer aquí: "Empanadillas con cebolla"
  

Nota

La sopa se prepara rápidamente. ¡Sabe muy ligero y delicioso!
Las albóndigas tienen un aspecto y un sabor muy interesantes: todas son planas y rellenas, ¡es difícil adivinar que se trata de masa!

Buen provecho a todos!

[Administración]

Gracias, Administración , y para la sopa, y para la bola de masa.
Y yo, a la antigua, con una cucharadita mojada en agua hirviendo. ¡Y tan conveniente, original, hermosa! ¡Lo pongo en servicio!
¡Gracias de nuevo!

[Sveta]

Sveta, si lo haces con una cuchara, entonces las albóndigas siguen siendo grandes y sin forma, eso hice.
Para tales albóndigas, la masa se puede adelgazar y resultan más tiernas. Especialmente cuando los preparas como guarnición con cebollas fritas.

gracias por las palabras amables

Admin, gracias por la receta. Hábleme del formulario "para bolas de masa". ¿Es este un plato humeante (tengo Polaris)?

Admin, gracias por la receta. Hábleme del formulario "para bolas de masa". ¿Es este un plato humeante (tengo Polaris)?

¡Gracias por tus comentarios!

¿Por qué solo un par? Esta es una forma especial para albóndigas, la compré durante mucho tiempo en Internet.



Coloque el molde sobre la sartén y frote la masa directamente en la sartén. También puede hacer lo mismo en una olla a presión multicocina, cuando la sopa de caldo esté lista, cambie la sartén al modo de cocción, déjela hervir e inmediatamente ponga la forma en la sartén y limpie la masa; hervirá por un minuto y puede apagar la sartén.

Admin, ¡gracias por la foto de las bolas de masa!
Recientemente supe que existe este dispositivo. Pero cómo se ve, recién lo vi. Y nació una nueva lista de deseos ..... esta misma forma ... ¿o un rallador, como se llama correctamente? Voy a buscar uno en los espacios abiertos de Internet, lo que haría después una sopa tan apetecible, con bonitas, incluso albóndigas.

Lilya, en esta receta mostré como trabajo con este juguete https://Mcooker-esn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=135219.0 No recuerdo cómo se llama. Pero si mal no recuerdo, compré Firebird o World of books en la tienda en línea; intente buscar allí

Tatyana, ¡muchas gracias por los enlaces y direcciones!
Estudiaré todo, así que se incendió, ya Ojalá pudiera!
_{¿Y cómo viví sin albóndigas durante tantos años .......}

_{¿Y cómo viví sin albóndigas durante tantos años .......}

¡Sí, realmente está mal! Lily, disfruta tu búsqueda para encontrar un formulario. Si no, ven aquí, se nos ocurrirá algo juntos como sustituto, no puedes quedarte sin albóndigas

Si no, ven aquí, se nos ocurrirá algo juntos como sustituto, no puedes quedarte sin albóndigas

Así que sigo corriendo en busca de una forma, pensando en el camino: qué reemplazar de la existente ...
Hay un rallador de metal plano con grandes agujeros. También hay un colador, pero los agujeros son más pequeños ...¿Puedo hacerle más agujeros?

O puede sacar un baño maría de una olla a presión, también hay buenos agujeros, como un molde. Es mejor elegir un colador de plástico No se necesitan agujeros grandes, ya que en los vaporizadores hay suficientes

Tatyana, tengo la forma de un baño maría con agujeros largos, se parecen más a las ranuras, del multicooker Oursson, tú tienes lo mismo. ¿Probablemente no sea adecuado?
Tendré que elegir un colador, solo necesitas comprar uno de plástico primero, de lo contrario solo tengo esmalte ...

Tendremos que escoger un colador, solo necesitas comprar uno de plástico primero, de lo contrario solo tengo uno esmaltado ...

Pero, hay algo en lo que ocuparse si realmente quiere

[lillay]

lillay , Lilia, echa un vistazo aquí: tienen un departamento regional en tu ciudad

*** https: //Mcooker-enn.tomathouse.com/s-image/2559/content/nabor_kletski/***

[Lirio]

Admin, ¡gracias por la foto de las bolas de masa!
Recientemente supe que existe este dispositivo. Pero cómo se ve, recién lo vi. Y nació una nueva lista de deseos ..... esta misma forma ... ¿o un rallador, como se llama correctamente? Voy a buscar uno en los espacios abiertos de Internet, lo que haría después una sopa tan apetecible, con bonitas, incluso albóndigas.

Lirio... Ayer en la sección de cosas de cocina le di un enlace a "rallador para albóndigas", también hay un "rallador para albóndigas". Se llaman así. ¿Cuál es la diferencia?
El tamaño del rallador es el mismo, para las albóndigas el orificio es de -7 mm, hay 96 orificios de este tipo. Y para las albóndigas, el diámetro de los agujeros es de 11 mm, solo hay 45 de ellos.

Al cocinar muy rápido, la masa se coloca en forma cuadrada y se mueve de lado a lado. No es necesario empujar ni empujar nada.

Estaba eligiendo entre un juego de bolas de masa (que el administrador tiene en la foto) y ralladores, me gustaron más los ralladores.

Necesita buscar en las tiendas de Tescom. en el apartado "accesorios de cocina".

¡Gracias por la deliciosa sopa!
En ausencia de un dispositivo para albóndigas, froté la masa a través de un rallador grueso con una espátula de silicona, todo salió bien.

[Ksyusha]

Ksyusha, ¡a tu salud!
Bueno, esto también es posible, lo principal es que las albóndigas son sabrosas y sabrosas.

Pensé que tenía casi todo !!!
pero yo no lo sabía ...
Necesito esto urgentemente !!! wantuuuu
porque a mis hombres les encanta la sopa con albóndigas ...

Tanya, eso es lo que estás haciendo, ¿eh ???
Fui a la cocina para ir a la cocina toda la pepyrila ... miré por encima de lo que podría pasar por albóndigas ... solo mañana patamushta quería cocinar sopa con albóndigas y albóndigas ...
encontró esto ...

ajuste interesante ???
Creo que los agujeros son demasiado pequeños ...
Siempre hice una cucharadita ... o de mostaza que ...

Siento que mañana me espera una caminata en Tekcom ...

Zhenya, hay agujeros sobre un guisante en mis "bolas de masa". Las albóndigas demasiado pequeñas también son malas, se obtienen pequeñas.
Puede que también tengas que mover a Teeskiy

Administrador, vino a agradecerle por el formulario de bola de masa. La forma es súper, muy conveniente, las bolas de masa se hacen fácil y rápidamente, puedes poner en una olla de agua y limpiar la masa. Y el tamaño en mi opinión es perfecto, fácil de limpiar. Hizo sopa con hígado y albóndigas, albóndigas con cebolla frita, bueno, muy sabrosa. En mi opinión, esta es la forma más conveniente.

[Natasha]

Natasha, ¡a tu salud! Sí, también me gusta cocinar tales albóndigas y con cebollas fritas, es solo un milagro, ¡qué delicioso!

Sí, Tanya, tenía pequeños agujeros ... pero tenía muchas ganas de probar ... aunque resultó delicioso ...
ahora mismo estoy escribiendo una receta de sopa .. la expondré con una foto ....
Necesito urgentemente un formulario de este tipo ... ayer en Internet estaba buscando solo Teskom y un video encontré un formulario de forma cónica, pero no está en el catálogo.

Zhenya, también busqué una forma de este tipo durante mucho tiempo, solo encontré en la sección de una cocina saludable, utensilios de cocina. Cuesta 480 rublos. Solo ahí lo encontré, el formulario es muy conveniente.

Zhenya, también busqué una forma de este tipo durante mucho tiempo, solo encontré en la sección de una cocina saludable, utensilios de cocina. Cuesta 480 rublos. Solo ahí lo encontré, el formulario es muy conveniente.

¡Esa es ella! Tengo este formulario. Muy cómodo, los agujeros son normales y se colocan directamente en la sartén

[Kirks]

Tanya llamó al Gato Blanco en nuestra ciudad ... dijeron que estaba tirada sola ... sin nadie a quien llevar ...
pero no saben los precios ... mañana iré a ver ... si compro algo ...
de lo contrario, hoy estaba agotado con mi nivel del mantool ..... Exhibí la receta con una foto de mi tormento.
Kirks gracias por el consejo ahora mismo, preguntaré qué tipo de tienda es esta ...

por favor enséñame cómo hacer texto oculto ...
aquí hay algo más para escribir PRESIONE AQUÍ ... y debajo de estas letras se oculta el código de la página ...

por favor enséñame cómo hacer texto oculto ...
aquí hay algo más para escribir PRESIONE AQUÍ ... y debajo de estas letras se oculta el código de la página ...

Escribimos el texto, lo seleccionamos con el mouse y hacemos clic en el botón

aquí hay algo más para escribir PRESIONE AQUÍ ... y debajo de estas letras se oculta el código de la página ...

¡Gracias!

https://Mcooker-esn.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=135216.0

sucedió !!!!

parabapababam !!! lyalala ...



comprado hoy por 511 re ...
por supuesto, hay más agujeros en esta cosa ... las manos están ansiosas por intentarlo ...
feliz como un elefante !!!!!

Zhenya, felicitaciones por esta forma de bola de masa que puedes hacer todos los días, muy conveniente

Gracias Natalia. ... compras realmente agradables !!!

hay comida en casa .. y no pude resistir ... en general aguanto con las últimas fuerzas.

[Tatyana]

Tatyana, gracias por la idea con la forma. Lo hice con un soporte de vapor de una multicocina.

[Sveta]

Sveta, bien pensado! ¡Bien hecho!

[Administración]

AdministraciónTatyana, ¡gracias por la deliciosa sopa con albóndigas! Las bolas de masa se depositaron con una cuchara de mostaza, ¡es tan triste y larga! Pensé en un molde especial para las bolas de masa del pueblo para buscar en las tiendas de Internet, tal vez donde se vende. El hijo a menudo pide cocinar sopa con albóndigas, pero cuando recuerdo cómo posponerlas, debe br ...

[Tamara]

Tamara, para la salud
Entonces, puede pasar por cualquier plato con agujeros grandes, hay coladores, por ejemplo

Tanya, ¡gracias por el consejo! Usaré la canasta de vapor del multicooker. Los agujeros parecen estar como deberían ser.

Aquí, y estará bien, Sonny necesita que lo alimenten bien