Pasteles de bocadillo

[masa (paté sucree):]

Pasteles de bocadillo

Categoría: Comidas frías y snacks

Ingredientes
para cestas:
harina	200 gr.
mantequilla fría, rallada gruesa	100 gramos
yema de huevo	2
una pizca de sal y una pizca de azúcar
para bolas de queso:
cuajada de grano fino	100 gramos
El queso crema "Philadelphia" (Almente) se puede reemplazar con requesón graso pastoso de consistencia delicada + crema, batir con una batidora (500 gr. requesón + 100 ml. crema espesa) 50 gr. azúcar en polvo	100 gramos
queso feta (queso feta)	50 gr.
nata (no importa el contenido de grasa) o yogur	1,5 cucharadas l.
almendras tostadas	12 granos
pistachos molidos	2 cucharadas. l.
semillas de sésamo (fritas)	2 cucharadas. l.
aceitunas negras o aceitunas, picadas en trozos pequeños	2 cucharadas. l.
un poco de eneldo fresco. pimienta blanca. no se necesita sal
rodajas de lechuga y tomate para decorar.

Metodo de cocinar

• masa (paté sucree):
• mantequilla y harina. Frote hasta obtener migas con las manos, agregue sal, azúcar y yemas y amase la masa, gire en una bola, envuelva en una envoltura de plástico y deje reposar durante 30 minutos. en el refrigerador.
• dividir la masa en 12 partes iguales y forrarlas con cestas, hornear "a ciegas" - colocar una cesta en otra con torreta, colocar un molde vacío encima, presionar ligeramente y hornear durante 15 minutos. en un horno precalentado a 180^{acerca de}C, luego separe las latas y hornee por otros 10-15 minutos.
• dejar enfriar y sin moho, ¡con cuidado! ¡la masa está muy tierna y frágil!
• bolas de queso:
• Mezclar todos los quesos, agregar la crema, amasar bien con un tenedor, pimienta, agregar eneldo, pimienta, colocar en el refrigerador por 10 minutos.
• luego enrolle las bolas, colocando las almendras adentro, enrolle 4 - en sésamo, 4 - en pistachos, 4 - en aceitunas en rodajas.
• forrar las cestas con ensalada, colocar encima una bola de queso y decorar con una rodaja de tomate.

El plato está diseñado para

12

Hora de prepararse:

75

Nota

cena, no hay palabras .... y no hay tiempo ... y realmente quiero intentarlo .... para bien. Envidio a sus seres queridos .... Sus recetas dan miedo para mostrárselas a mi esposo))) ¡¡¡se sorprenderá con la comida de tal dama !!! y luego exigir !!!
abrir un restaurante, mi consejo para usted ... y de alguna manera llegaremos y definitivamente visitaremos ... su publicidad ya se ha ido ... Creo que no solo querré visitar una institución así con la nuestra ... habrá mucha gente de este sitio, especialmente viajando (bueno, solo tres en uno y conocidos, y delicias y el placer de viajar) ... oh, estaba soñando mucho))) basura)))

¡muchas gracias! ¡es muy bueno!

[natapit]

natapit¡Gracias por la idea del globo! : flores: ¡Las semillas de lino fritas también son deliciosas para empanizar!

¡de acuerdo! hermosas bolas resultaron !!!

[Natasha,]

Natasha, Estoy con un informe y agradecimiento
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fabulosamente hermoso !!! ¡buen compañero!