Magdalena de chocolate "Natillas"

Magdalena de chocolate "Natillas"

Categoría: Productos de panadería

Ingredientes
vaso 250 ml
200 g de margarina
4 mesa. cucharas de cacao bajo el cuchillo
2 tazas de harina + 2 cucharaditas. Levadura en polvo
1.5 tazas de azúcar
0.5 tazas de leche
3 huevos
100 gramos de pasas
1 té cucharada de esencia de ron
1 mesa. una cucharada de licor

Metodo de cocinar

• En una cacerola pequeña con fondo grueso, mezcle el azúcar y el cacao, agregue la leche, revuelva, agregue la margarina, hierva todo. Enfriar (para que los huevos no se doblen).
• Batir ligeramente los huevos, agregar a la masa de chocolate. Mezcla. Agregue harina con levadura en polvo, pasas. La masa es líquida.
• Verter la masa en el molde preparado (yo horneé en uno de silicona) y hornear en el horno a 170 ° C durante 45-60 minutos hasta que esté tierno.
• La magdalena es jugosa y huele a chocolate.
• Esta vez hice este cupcake con aventuras. Por alguna razón, salió de mi forma en partes: la parte superior por separado, la parte inferior por separado. O tenía prisa y no lo dejé "sudar", o mi uniforme no resistió la prueba del lavavajillas. Sin embargo, la magdalena tenía que guardarse.
• Convirtí la parte superior en migas, mezcladas con 200 gramos de crema agria. Disolvió una bolsa de gelatina en 200 ml de crema y la mezcló con migas de crema agria. Revuelva bien y ponga la nata en el fondo restante. Espolvoreado por encima con chocolate blanco (platos).
• Resultó ser un pastel funky.
• 

Nota

La receta del sitio "Recetas de Yulichkin de Va-yur.

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Stella, horneó un pastel de chocolate ... cómo resultó el chocolate ... mmmm ... tol Pero le puse 2 cucharadas de cacao (yo codicioso), nos di un buen Lyulek))) La parte superior ya estaba negra Pekla en la caricatura.

[Stеrn]

Stеrn

Muchas gracias por la receta del bizcocho de chocolate "choux". Muy tierno, suave, sabroso y fragante. Aprovechando el momento, también probé mis nuevos moldes de silicona, que compré el otro día - "Oso" y "Corazón". La prueba fue suficiente para ambos. Hice un pastel con un corazón, está parado, está empapado, pero con "Bear" resultó como una rima, ni siquiera tuve tiempo de enfriarme por completo, ya que la niña "le arrancó la pata al oso" e hizo el veredicto de que el oso estaba delicioso.

Horneé un cupcake de natillas de chocolate hoy. Decidí remojarlo con algo y cociné una salsa de caramelo de crema brulée. Corté el bizcocho en 4 partes, lo empapé en la salsa y solo entonces noté con horror que la salsa es un componente de la crema. Esperé con horror hasta que todo esto estuvo infundido y he aquí, a los míos les gustó, resultó deliciosamente.

Reportando - horneó un cupcake de crema pastelera de chocolate. Muy vagamente calculado para 2/3 ... 1/2 porciones. Magdalenas pequeñas. Aireado, tierno, se levantó con mucha fuerza, salpicé el amaretto con tanta fuerza, resultó el sabor de chocolate y almendras. La tecnología me recordó mucho a las galletas de leche ¡Gracias por la receta!

Magdalena de chocolate "Natillas"



como no comerlo ???