Mini Horno Panificadora DeLonghi EOB 2071

¿Tiene solo 11 cm de altura? ¿Qué cabe ahí?

Esta es la altura desde la celosía inferior hasta el limitador, por ejemplo, una forma de cerámica ovalada de Ikea, no pequeña sino grande, entra allí, un "pájaro azul" de los Cinco que pesa 2 kg puede caber fácilmente en ella. Aquí hay solo un "carrusel" porque no está provisto. Un pastel o pasteles entrarán tranquilamente. Pizza con un diámetro de 30 cm es fácil de entrar !!! No olvide que el principal consumidor y cliente de este dispositivo son los italianos. No voy a freír el jabalí en ella

Esta es la altura desde la celosía inferior hasta el limitador, por ejemplo, una forma de cerámica ovalada de Ikea, no pequeña sino grande, entra allí, un "pájaro azul" de los Cinco que pesa 2 kg puede caber fácilmente en ella. Aquí hay solo un "carrusel" porque no está provisto. Un pastel o pasteles entrarán tranquilamente. Pizza con un diámetro de 30 cm es fácil de entrar !!! No olvide que el principal consumidor y cliente de este dispositivo son los italianos. No voy a freír el jabalí en ella

Estaba pensando en hornear en ollas (de AG, de unos 12 cm de alto), y simplemente no encajan, además tengo una forma rectangular de silicona de alto, muy conveniente, también estará justo al lado, lo que significa que la convección en este caso no funcionará con hielo. ...

Estaba pensando en hornear en ollas (de AG, de unos 12 cm de alto), y simplemente no encajan, además tengo una forma rectangular de silicona de alto, muy conveniente, también estará justo al lado, lo que significa que la convección en este caso no funcionará con hielo. ...

No probé las ollas y también tengo una airfryer para ellas.

Pan campesino

Sasha, ¿entendí correctamente que en este hp se puede hornear no solo en un molde sino también como en un horno sobre una piedra?

Sasha, ¿entendí correctamente que en este hp se puede hornear no solo en un molde sino también como en un horno sobre una piedra?

Tan fácil como en cualquier horno. Sobre una piedra, sobre una bandeja de horno, en un cazo de este HP, en moldes de cerámica y silicona.

¿Qué puedo decir al campo del análisis organoléptico a largo plazo del pan de este horno HP? ¡El pan es simplemente incomparable! No he probado el horno en un horno simple, pero me parece que es exactamente el pan de "horno" lo que resulta en este HP
Es decir, en sabor y estructura, es similar al pan de las mini panaderías. Grueso, con una corteza loca
No recuerdo que alguien dijera que el CP programable es una revolución en la repostería casera, por lo que puedo decir con confianza que la revolución pasó silenciosa e imperceptiblemente, con el lanzamiento de DeLonghi EOB 2071
Resumiendo, diré que esta es una opción ideal para un amante del pan del horno, pero que no tiene las ganas ni la capacidad de juguetear con él. En EOB 2071, este proceso se puede automatizar y el procesamiento manual se puede reducir al mínimo, por ejemplo, apuntando. Por otro lado, es una herramienta muy flexible que permite crear

El sello de aceite de especificación técnica es como en Kenwood 450 tamaño 8x19x8 "Zhejiang SHANGYU Seal Oil Co., Ltd." (China por supuesto) https://Mcooker-esn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=32099.40 en caso de avería estará disponible para la venta. Tales baldes aún no están a la venta, debido a la novedad del dispositivo, pero creo que en seis meses o un año aparecerán como una espátula.

[sazalexter]

No he probado el horno en un horno simple.

sazalexter
¿Sin horno grande? ¿O lo has probado?

[sazalexter]

sazalexter
¿Sin horno grande? ¿O lo has probado?

hay uno grande, pero es gas, mi esposa no la ama, lo que significa que yo también

[¿Puedes manejar la masa de las bolas de masa?]

¿Puedes manejar la masa de las bolas de masa? ni una palabra en las instrucciones.

[¿Puedes manejar la masa de las bolas de masa?]

¿Puedes manejar la masa de las bolas de masa? ni una palabra en las instrucciones.

No lo he probado, no lo diré, para el tengo Panasonic

¡¡¡Hola!!!
Publiqué mi publicación en un tema diferente, porque no vi este tema))
Aquí está el pequeño detalle: https://Mcooker-esn.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=9411.820

Buen día a todos !!!
Empezaré un poco más ... Mi marido y yo decidimos alquilar un apartamento, pero no hay horno ni microondas. Y, naturalmente, teníamos una pregunta: ¿qué comprar? Después de mirar a través de las vastas extensiones de Internet, decidimos tomar un mini-horno. ¿Cuánto tiempo lo elegimos? Solo horror Este sitio ayudó mucho en la elección Pero finalmente elegimos - Mini-horno DeLonghi EOB 2071 ( 🔗). La elegimos porque combina horno y panadería, y para nuestro apartamento alquilado y cocina no muy grande, ¡esto es clase! También nos gustó su apariencia, es muy linda))) Es cierto, tuvimos que esperar 3 semanas para que apareciera a la venta al menos en alguna parte.
Y así lo trajeron. Lo desempaqué, lo lavé, lo calenté por primera vez sin nada, no había humo y no olía demasiado. Y luego lo probé: horneé las alitas de pollo. Todo se horneó uniformemente, estaba sabroso))) El horno afuera se calienta bastante, por lo que es mejor ponerlo en un espacio libre, lo colocamos en el alféizar de la ventana de la cocina, ya que tenemos los anchos. En los últimos 5 minutos de cocción, salió un poco de humo por la puerta, pero bastante. Hay una bombilla dentro del horno que funciona durante todo el tiempo de cocción, conveniente.
Un par de días después hice pan simple, así que, para una prueba. Hice todo de acuerdo con las instrucciones. La máquina amasó y horneó todo sin problemas. El pan resultó ser muy sabroso, limpio; una hora después no había pan
Ella horneaba carne en él, hacía pasteles dulces.
La estufa me queda bien en todo, no puedo decir ninguna queja al respecto. Si tiene alguna pregunta, escriba, le responderé)))

[Christie]

Christie ¿Horneaste pan? Cuál programa. Cual es el resultado?

[sazalexter]

sazalexter! ¿Y cuál es el volumen de este horno, el tamaño de la bandeja para hornear (se incluirán 12 bollos Ksenia Chelsea?)

(¿Se incluirán 12 bollos Chelsea?)

En una bandeja para hornear, definitivamente no. Los tengo en mis 42y. Apenas lo empujo. Aunque solo sea en dos niveles (si existe tal oportunidad). O cerca uno del otro, como un pastel de pan.

[Ksyusha]

Ksyusha, ayúdame, por favor, debería elegir un horno de mesa. :) Será necesario para dar, pero no un bebé. ¿Dónde pondré tus bollos y bollos?

Marish, aquí te respondió: https://Mcooker-esn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=9411.0.

[Christie]

Christie ¿Horneaste pan? Cuál programa. Cual es el resultado?

Hornearon, aunque solo una vez hasta ahora)) "Turbo-bread" AU12 horneado - para una prueba. Resultó ser un pan muy sabroso: muy suave y aireado por dentro y con una corteza crujiente por fuera. Al marido le encanta esto)) Se lo comieron al instante)))

[Christie]

Christie Habrá la oportunidad de publicar una foto aquí.

Y dime, por favor, qué pasa con lo que amasa. Al parecer, se hornea dentro del pan, pero sacarlo de allí no es problema. ¿Y no interfiere con la extracción del pan en sí del molde?

Y dime, por favor, qué pasa con lo que amasa. Al parecer, se hornea dentro del pan, pero sacarlo de allí no es problema. ¿Y no interfiere con la extracción del pan en sí del molde?

La espátula en este modelo HP es baja, rara vez se atasca en el pan, el pan se sacude sin problemas

Y curiosamente, ¿Beloboka "mintiendo" cabrá en una estufa así? No quiero pagar por un horno grande de 3600 W debido al pequeño lado blanco, aquí realmente resulta menos: 1400 W ...

Busco un mini-horno precisamente porque no quiero precalentar un horno grande por culpa de una cazuela de un paquete de requesón o un par de patatas. Aquí elijo entre Bork y DL ... Por cierto, me gustan ambos fabricantes: ¡¡¡Hace mucho tiempo que tengo varios buenos dispositivos Bork y una maravillosa cafetera DL PrimaDonna !!! Y por diseño, ambos son adecuados ...

[Lita]

Lita Belobok parece encajar, lo encontraré (lo burbujeé en alguna parte), compruébalo, aunque si tiene 10cm de diámetro o menos, Bork entrará a la tienda, busqué en la tienda, no me gustó.Tonos de cuarzo. Delongy tiene metal

[sazalexter]

sazalexter gracias por las respuestas rápidas))) Tiendo a confiar en su opinión sobre Bork y surgió la pregunta: ¿qué son los elementos calefactores de cuarzo? y por que son peores? Viví hasta el punto en que me dediqué a cocinar todo lo que se pueda cocinar en casa. condiciones: yogures (¡un fabricante de yogures de Redmond tan maravilloso!), salchichas (en el lado blanco) y todo lo que hay en el horno: esto es útil y permitido con dietas terapéuticas. Está claro que yo mismo cultivo todo tipo de pasto, claro, lo que sería sin nitratos, bueno, también vamos a cultivar nuestra propia carne. Por lo tanto, necesito que todo sea lo más útil posible por cualquier dinero. Así que pregunto en detalle, necesitas cocinar comida astuta, para que no contenga leche de vaca, huevos de gallina, harina de trigo ... esa comida no es muy sabrosa en la tienda ...

[Lita]

Lita Cuarzo, vidrio grosso modo (calentador en un matraz de vidrio de paredes gruesas o halógeno)

[sazalexter]

sazalexter Solo pensé que eran pipas, pero la sola idea me asustó y decidí aclarar))) el cuarteado no es nuestro método ... aunque ... puedes tomar el sol al mismo tiempo - convenientemente - sin salir de la estufa ...

Tengo una última pregunta ... pero ¿qué pregunta el programa de horneado y en qué se diferencian entre sí sobre esta base? Esta es una pregunta generalizada que no me interesan los detalles ... probablemente, los programas incluyen cambios de temperatura en intervalos de tiempo, y puedo asumir que las condiciones óptimas para hornear pan en un dispositivo específico de diferentes tipos de harina simplemente se identificaron empíricamente. por supuesto, me interesa la historia específica de hornear pan a partir de sus mezclas sin gluten (sin proteínas); es una historia bastante divertida hornear pan con almidón ...

en 1 litro - 1000 cm3 ... si multiplica los valores reales de W, H, D (que fueron dados por una persona respetada anteriormente), entonces de alguna manera los centímetros cúbicos no son suficientes para el volumen declarado de 20 litros ... en comparación con una capacidad similar en de volumen, entonces lo más cercano es una botella de agua para una hielera, y son 19,5 litros ... Pensé que debería caber en la estufa si se convierte en un paralelepípedo, pero es dudoso que quepa allí, lo miro, así es esta botella enorme !!!

Dime por favor, ¿la estufa está muy caliente? ¿Puedo poner su perchero sin puerta? ¿Y cuánto espacio libre para dejar? Las instrucciones no dicen nada sobre esto ...

Dime por favor, ¿la estufa está muy caliente? ¿Puedo poner su perchero sin puerta? ¿Y cuánto espacio libre para dejar? Las instrucciones no dicen nada sobre esto ...

Calienta, como cualquier horno, las paredes laterales, la puerta es más pequeña. Me parece que deben dejarse 15 cm a una distancia de las paredes. En la parte trasera del HP hay limitadores de 10 cm para no empujarlo contra la pared.

Gracias. )
Pero ¿qué pasa con la convección? Allí, incluso en las imágenes, el ventilador no se ve. ¿Qué tan bien sopla la convección allí?

Gracias. )
Pero ¿qué pasa con la convección? Allí, incluso en las imágenes, el ventilador no se ve. ¿Qué tan bien sopla la convección allí?

La convección es, qué bueno es este concepto relativo, en mi opinión, su propósito principal es eliminar el condensado, bueno, tal vez incluso una corteza más uniforme al hornear.

[Tejer]

Pan campesino de Tejer

[Tejer]

Pan campesino de Tejer

[Sasha,]

Sasha, Dime, ¿sabe el pan a pan de una máquina de pan o de un horno?

[Sasha,]

Sasha, Dime, ¿sabe el pan a pan de una máquina de pan o de un horno?

El sabor no es como el de HP, eso seguro, hay algo para comparar, más como pan de una mini-panadería como Auchan, Lenta, Carousel ... No lo he probado puramente del horno.

El sabor no es como el de HP, eso seguro, hay algo para comparar, más como pan de una mini-panadería como Auchan, Lenta, Carousel ... No lo he probado puramente del horno.

¡Gracias! Ahora horneo pan solo en el horno, C / n sirve para amasar. Pero casi todos los días incl. un horno grande, debido a una barra, de alguna manera no está del todo bien. Entonces me gustó este horno.

Sigo probando
La receta sigue siendo la misma



PD: Las instrucciones de muchas recetas indican: ... punto 3: Revuelva todos los ingredientes a mano con una cuchara
en unos segundos conectándolos.
No hago esto por una buena mezcla y en modo automático.

Oh-oh-oh, ¡qué Temka más emocionante! Miro esta estufa ... me gusta, pero las dimensiones son vergonzosas. No puedo atreverme a usar un horno tan pequeño, ¡horneo mucho, a menudo y con placer! Además, por cierto, me lo como, con la ayuda de mi marido. Dime, ¿alguien ya ha probado los pasteles, las galletas, los muffins que contiene?

Ayer hornearon una foto de cupcake no, el pastel se horneó antes, busca la foto de arriba Hornea muy bien, la parte de arriba está un poco caliente, hay que asegurarse de que no se queme

[Pastel de pescado]

Ayer hornearon una foto de cupcake no, el pastel se horneó antes, busca fotos arriba

aquí Pastel de pescadocual es mas alto

Sanya, estoy tan contenta, ¡estás tan contenta!

Sí, vi el pastel, ¡gracias! Para mí, un buen postre dulce es un momento decisivo, pero aquí se habla con mayor frecuencia del pan. No estaba interesado en ellos antes, ¡pero ahora estaba mirando fijamente! Si va a hornear una galleta o pasteles, coloque las fotos, por favor

¿Y en él puedes programar todo tu programa?

¿Y en él puedes programar todo tu programa?

No, no es programable, pero puedo amasar hasta por 30 minutos, luego cambiar a fermentación por hasta 2 horas y luego hornear

Dime, ¿es realmente posible hornear bollos de hojaldre en él? Algo que todavía no entendía lo alto que es por dentro cuando pones una bandeja para hornear y solo viene en una, ¿verdad?

Dime, ¿es realmente posible hornear bollos de hojaldre en él? Algo que todavía no entendía lo alto que es por dentro cuando pones una bandeja para hornear y solo viene en una, ¿verdad?

La distancia desde la posición inferior de la parrilla hasta la protección superior de la pantalla es de 110 mm. No horneé bollos de hojaldre, no lo diré con seguridad, pero hice un pastel, ver arriba, horneé galletas. Hay una bandeja para hornear en el kit, 2 piezas de celosía, teóricamente, dos encajarán fácilmente.

Entonces ... ¿Y si hornea unos 5 cm cada uno en 2 rejillas de alambre? significa solo cookies
Y si en uno, saldrá más alto
Pero mi molde de silicona favorito no encaja (es de 130 mm)

Pero mi molde de silicona favorito no encaja (es de 130 mm)

Esto no encaja, pero se incluye cerámica de Ikea.

Compré este dispositivo hace tres meses y quedé satisfecho con el trabajo tanto del horno como de la máquina de pan. Y hoy, después de 2 minutos de funcionamiento del horno (a 180 grados), salió humo con olor a cableado quemado. El marido dijo que se quemó un agujero en el elemento calefactor. Nunca pensé que fuera posible. Ahora tienes que llevarlo a la reparación de garantía.

Buen día a todos. Sí, no tengo miedo, supongo que tuve tanta mala suerte.
Tomé la estufa en la tienda oficial en línea de Foxtrot en Kiev, tenía un certificado de regalo de él.
La estufa se estaba reparando durante un mes, el elemento de calefacción inferior fue importado de Italia para su reemplazo (me dijeron).
Luego, la estufa estuvo en casa durante una semana: horneó pan 2 veces. Y la tercera vez, poco después de encender ambos el horno, salió un humo acre, y lo apagué.
Después de enfriarse en la sombra inferior, apareció una especie de sustancia roja espumosa en 3 lugares. Tenía miedo de arrancarlo y nuevamente tomé la estufa para repararla bajo garantía.
Se encendieron en el taller, pero no pasó nada, es decir, no había humo. Salieron para las pruebas, prometieron llamar, pero hasta el momento no hay noticias.
Pregunté si tenían muchas estufas en reparación. Ellos respondieron que era mi segundo.
Esta es la situación hasta ahora. Mientras la estufa funcionaba, me complació mucho.