Guiso de calabaza

Guiso de calabaza

Categoría: Platos de verduras

Ingredientes
Calabaza	1 tamaño mediano
Carne	1 kilogramo
cebolla	2 piezas
Zanahoria	1 PC
pimiento rojo	3 piezas
un tomate	3-5 piezas (según el tamaño)
arroz	1/2 taza
hongos	unos 300 gr.

Metodo de cocinar

• Vi en la forma de varios Ariant una calabaza rellena. Quiero compartir mi versión completamente otoñal. Un plato excelente cuando necesitas alimentar a muchos invitados, pero no hay mucho tiempo.
  
• 
  
• Corta la tapa de la calabaza, ahueca la pulpa. Lo froté todo en un rallador grueso y lo dividí en tres partes: una fue para el pan, la segunda para las gachas y la tercera para el guiso.
  
• 
  
• Corté la cebolla, froté las zanahorias, la carne (tenía pollo, antes lo hacía con cerdo, creo que cualquier carne, salchichas, etc. son aptas). Guisado en una sartén honda, se le agregan tomates, pimiento, champiñones, sal, pimienta, especias. Por último, pero no menos importante, calabaza rallada. Cuando esté listo, mezclar con arroz hervido. Lo metí en una calabaza, puse la calabaza en el horno a 180 grados durante unos 40 minutos. Todas.
  
• 
  
• Convenientemente, el guiso en sí se puede cocinar el día anterior y, antes de que lleguen los invitados, simplemente coloque la calabaza en el horno. Creo que el guiso puede ser cualquier cosa.
  

El plato está diseñado para

12-14 porciones

Hora de prepararse:

2 horas (aprox.)

Nota

Lo principal de este plato es ocultar a los invitados lo fácil que es prepararlo.