Snack de pepinos

Snack de pepinos
Categoría: espacios en blanco
Ingredientes
pepinos 4 kg
azúcar 1 taza
aceite vegetal 1 taza
vinagre 1 taza
sal 100 gr
mesa de ajo 2. l (por hora / aplastamiento)
mostaza lista 2 mesa. l.
1 mesa de pimienta negra molida. l.
eneldo, perejil 1 manojo
Metodo de cocinar

Es mejor tomar pepinos pequeños, modelarlos longitudinalmente en 4 partes y luego transversalmente en 2 partes, para que se obtengan dichos cubos.
Coloque los pepinos picados en una cacerola (esmaltada, acero inoxidable), encima, las verduras picadas, vierta con adobo, mezcle todo bien y ponga a presión (aproximadamente 1 litro de agua) durante 4 horas en un lugar cálido (en un apartamento, en un balcón, etc.) ...
Adobo: azúcar, sal, vinagre, crece. mantequilla, ajo, mostaza, pimienta negra molida, mezcle todo.

Tiempo de cocción: 40 minutos de cocción, luego 4 horas - infundido y luego - en el refrigerador.
Nota
Por primera vez cociné media ración, porque no sabía si me gustaría, pero hoy cocino una ración completa, ya que lo que cociné se comió muy rápido. Puede conservarse en el frigorífico durante mucho tiempo.

Estos pepinos se pueden enrollar para el invierno, para ello esterilizamos una lata de 0,5 litros durante 15 minutos y una lata de 1 litro durante 30 minutos.
Si es posible, hoy tomaré una foto.

receta interesante!

Oh! Y que delicioso !!!!

pliz, si puedes foto !!!! ¿y cuánto tiempo pueden permanecer en el frigorífico?

pliz, si puedes foto !!!! ¿y cuánto tiempo pueden permanecer en el frigorífico?

Todavía no hay foto, si todavía hay pepinos, ¡tomaré y expondré la foto! Y pueden almacenarse durante mucho tiempo, pero ... no pueden ... ¡porque se comen muy rápido! Mi amigo logró guardarlos en el refrigerador por casi 3 semanas, lo probé, ¡está delicioso!

En mi opinión, realmente duplicas esta receta, excepto quizás sin zanahorias https://Mcooker-esn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=137552.0
;)

[¡Keti!]

¡Keti! Lo siento, pero no vi tu receta, pero la que escribí me la dio mi vecino y me gustó mucho ... así que la compartí ... Si algo sale mal, deja que el moderador la quite (mi receta). No puedo leer todos los Temki y conocer todas las recetas.

También he estado preparando estos pepinos durante mucho tiempo. También vi una receta con zanahorias aquí. Son similares, pero resultan un sabor y calicó completamente diferentes.

Bueno, Lena nos explicó que resulta un sabor completamente diferente, ¡lo que significa que esta es una receta completamente diferente! ¡Y también tiene derecho a una existencia separada! ¡Gracias Lenochka!

[Natul]

Puede conservarse en el frigorífico durante mucho tiempo.

Natul, en el frigorífico sigues comer pronto, Si ?

El año pasado hice esos pepinos receta nuestra Olenka-cocinar compartido), a la familia le gustó mucho, los tres, lo que rara vez pasa ...

Lo enrollé en frascos de 0,5 litros, lo esterilicé en el horno, que En mi humilde opinión muy conveniente, con un solo golpe, todos los frascos a la vez, se ¡¿Por qué se pararon ?! Sigue en pie)!!! mis pepinos en la despensa / a temperatura ambiente, ¡ni un solo frasco se rompió! Incluso es una pena ...

Hoy, o mañana), lo volveré a hacer !!!

acabo de comprar lote adorables pepinos !!!

Gracias. Lo llevé a las pestañas.

que buena receta! y por ahora comer, y para el invierno, tan universal)) ¡gracias!

[Natusichka]

¡Qué receta tan interesante! Definitivamente intentaré hacerlo. Natusichka, ¡Gracias!

[Innochka,]

Natul, lo guardas en el frigorífico para comer en un futuro próximo, ¿verdad?

Si, Innochka, comer. ¡Pero se comen demasiado rápido! Algunos saben tentadores y no molestos.

kavmins, Galina, Gracias.¡Disfruta de la cocina!

Buen día !!! Y esterilización de pepinos enrollados o enrollados después
Y, sin embargo, después de la esterilización, ¿los pepinos no se ablandan?

[Katyusha]

Katyusha, primero esterilice, luego enrolle.

Los pepinos se ablandan, sí.

¡Aquí, respondió Innochka! ¡Gracias, Innuska! ¡Estoy tan ocupado ahora!