Pollo apetitoso sobre una almohada de arroz con champiñones porcini

Pollo apetitoso sobre una almohada de arroz con champiñones porcini

Categoría: Platos con carne

Ingredientes
pollo mediano	1 PC
margarina	1 paquete
pimiento rojo molido
sal
arroz	1 vaso
hongos	100-150 g
cebollas de bulbo	1 PC
eneldo	1 paquete pequeño
aceite vegetal

Metodo de cocinar

• Es muy sencillo y rápido de preparar. Los hongos no son necesariamente porcini y, en general, los hongos no son necesarios en absoluto.
  
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• Salar la carcasa de pollo preparada, espolvorear con abundante pimiento rojo, poner 50g en su interior. margarina, en la medida de lo posible, cortar el resto en rodajas y cubrir el pollo. Hornee en el horno a 200 grados durante 40-50 minutos, vertiendo periódicamente con margarina derretida. No sufro nada, y para regarlo normalmente, saco el pollo del horno, lo riego y, si es necesario, le agrego pimiento rojo y lo devuelvo al horno. Es la pimienta la que le da al pollo tal presentación.
  
• Freír los champiñones y las cebollas en aceite vegetal, sal y agregar el eneldo al final, cocine a fuego lento durante 3 minutos. Hervir el arroz, no olvides ponerle sal, enjuagar y combinar con las setas. Antes de servir calentar el arroz en una micra, ponerlo en un plato, colocar el pollo en el centro.
  

: rosa: super!