Pan de cuajada (panificadora)

Pan de cuajada (panificadora)

Categoría: Pan de levadura

Ingredientes
1 paquete de requesón blando (sin granos)	250 magnesio
huevo	1 PC
agua	160 ml
margarina (preferiblemente cremosa)	80 g
harina de trigo	500 g
azúcar	120 g
sal (fina)	1 cucharadita
levadura seca	2 cucharaditas (medidas)

Metodo de cocinar

• Tomo una taza grande (500 ml). Revuelvo el requesón con el huevo, agrego agua. Resulta la consistencia de la crema agria. Caliento la margarina a un estado líquido. Todo está organizado de acuerdo con su panificadora. Mi líquido se coloca primero. Entonces:
  
• 1. Cuajada + huevo + agua;
  
• 2. Margarina;
  
• 3. Harina;
  
• 4. Azúcar + sal + levadura
  

Hora de prepararse:

3:20

Programa de cocina:

Pasteles dulces

Gracias, la receta es interesante.

Pero, como para mirar la foto del pan para mayor claridad

Pido disculpas a los moderadores, ¡hasta que sepa qué hacer con las fotos!

Leer este hilo https://Mcooker-esn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=73109.0 e inserte sus fotos en recetas y otras publicaciones cuando sea necesario

Apoyo, interesado en el pan. Foto al estudio!

¿Y cuál es el peso del pan?

¿Y cuál es el peso del pan?

Trabajando con este tema Cuánto ponemos en la masa - ¡tanto obtenemos! https://Mcooker-esn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=123926.0

Resulta que de 500 gramos de harina, obtendrás aproximadamente 750-800 gramos de pan terminado.

¡Gracias por la receta!
En lugar de margarina (grasa sintética), es mejor usar mantequilla o ghee