Costillas de cerdo al horno

Costillas de cerdo al horno

Categoría: Platos con carne

Ingredientes
costillar de costillas de cerdo	1 kilogramo
cebollas (cortadas a lo largo en 6-8 piezas)	1 PC.
granos de pimienta	6-8 uds.
sal pimienta	gusto
chile rojo picante	gusto
agua o cerveza	2 cucharadas de té
miel	1 cucharadita

Metodo de cocinar

• Freí las costillas de cerdo sin agregar grasa, agrego la cebolla, sofreír ligeramente con las costillas.
  
• Añado agua caliente, un poco, para que se cuezan las costillas.
  
• Después de 20 minutos: sal, pimienta, granos de pimienta (6-7 piezas).
  
• Carcasas hasta que estén tiernas.
  
• 
  
• Luego saco las costillas, las pongo en un recipiente para el horno, las espolvoco con pimiento morrón picante, las engraso con salsa (1 cucharadita de miel y 2 cucharaditas de agua o cerveza), las meto en el horno a dorar.
  

Hora de prepararse:

1 hora

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