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Pan blanco basado en la receta de panecillos franceses (panificadora)

Pan blanco basado en la receta de panecillos franceses (panificadora)

Categoría: Pan de levadura
Pan blanco basado en una receta de panecillo francés (panificadora)

Ingredientes

Leche 150 ml
Agua 60ml
Solo se puede usar leche 210ml
sal 1h l.
Harina de trigo 360gr
Levadura seca 0,5 h l.

Metodo de cocinar

  • Vierta los ingredientes en el HP en el orden de la receta. La harina se puede poner en menos de aproximadamente 335 g (dependiendo de la calidad de la harina).

El plato está diseñado para

unos 500 gramos

Hora de prepararse:

tiempo - 3.28 (corteza media)

Programa de cocina:

Programa de bollos franceses

Nota

El pan es muy esponjoso, que recuerda el sabor de los panes "Dinner". ¡Delicioso! La corteza está crujiente.

TITAH
Intenté hacerlo ayer. No hubo esplendor. Solo pan y eso es todo :-(
Aunque igual que en la foto.

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