Thermomix (discusión y comentarios)

[Masinen]

Masinen, Mash, y lo que dan estos 20 grados, solo que los líquidos hervirán más rápido - esto es +, el vapor se forma de alguna manera más intensamente - esto es +, y para la misma pasivación no se necesitan 140 gramos, ahora finalmente la cocción suave está de moda todo tipo de sous, pero tenemos parrillas para costra

[selena]

selena, bueno, solo tenemos una gran familia de 4 adultos y 2 niños. Por lo tanto, 1.5 litros de sopa incluso por 1 vez no es suficiente)))))) Y Cartoon 4-4.5 litros solo por 2 días es suficiente de principio a fin)))
Masinen, sí Varoma es de 120 gr en 31 modelos. Papas fritas bien en esta función. Una vez frí carne de res finamente picada (solo pruébalo) y resultó recta con una corteza dorada. Solo la taza fue luego torturada para fregar)))

Por mi parte, llegué a la conclusión de que la Thermomix + multicooker es la combinación perfecta. Estos son dispositivos que se complementan))

thermomix + multicooker es la combinación perfecta

No puedo estar en desacuerdo, pero mejor incluso una olla a presión multicocina
el precio del nuevo modelo ha desaparecido en el sitio web de thermomix, el nuevo probablemente será demasiado cósmico,
dado el euro que se dispara

Kitchenaid vs. Kenwood vs. Thermomix (comparación de máquinas de cocina en él. Quién sabe el idioma)

Kitchenaid vs. Kenwood vs. Thermomix (comparación de máquinas de cocina en él. Quién sabe el idioma)

Gracias por el video, por supuesto, pero esto no es una reseña.
En mi opinión, era necesario al menos mostrar estos dispositivos en acción.

Amo mucho a mi TMchik, pero nunca frió nada de ninguna forma conmigo. Para la sopa, siempre se obtienen cebollas al vapor y zanahorias, por lo que en mi opinión el término "papas fritas" no es apropiado para este dispositivo. Y normalmente pica carne solo hervida, no sustituirá a una picadora de carne TM.

Amo mucho a mi TMchik, pero nunca frió nada de ninguna forma conmigo. Para la sopa, siempre se obtienen cebollas al vapor y zanahorias, por lo que en mi opinión el término "papas fritas" no es apropiado para este dispositivo. Y normalmente pica carne solo hervida, no sustituirá a una picadora de carne TM.

¡¡Pero esto es una novedad para mí !! Es decir, ¡no sofreír la cebolla hasta que esté dorada!? Me pregunto si el nuevo modelo puede manejar esto.
¡¡Y la picada no es homogénea !!
Y ya he planeado comprar un nuevo modelo ... ¡Aquí hay una frustración!
Russell Hobbs fríe así, ojo y ojo con 120 gramos.

[Vei]

Vei, Liz, para picar la carne hay que cargar y afilar el cuchillo. Y va a picar, que lindo))

Rada-dms, y yo cadete, lo que se fríe exactamente a 120 gr. Lo usé para freír la sopa.

[Rada-dms]

Rada-dms, Ol, mi carne picada resulta ser una papilla homogénea, es decir, irá por salchicha hervida, pero no por chuletas.
Mis papas fritas son malas, tal vez sea por el hecho de que le agrego un poco de aceite, y las cebollas se fríen en mi cuenco frío. Es decir, lo aplastó, agregó un poco de aceite, encendió Varoma y Tmchik comienza a torcerlo y al vapor)))
¿Afilar el cuchillo? tal vez ... Pero ahora necesito más TM para mezclar / revolver, y no moler, así que todavía no lo haré.
Aquí quiero comprar gomas de repuesto y accesorios para TM, todavía a los precios anteriores. Pero no tengo tiempo para todo.

Vei, Liz, para picar carne tienes que llevar y afilar el cuchillo. Y va a picar, que lindo))

Masha, ¿dónde afilaste tus cuchillos?

[Milashaa]

MilashaaLyudmila, todavía no lo he afilado, pero lo haré.
Mistletoe-Ksyusha afilado en un taller ordinario.

Gracias Masha por la respuesta, por supuesto que mis cuchillos todavía no son estúpidos, pero por si acaso lo sabré.

Chicas, no es una cuestión de principio afilar la pregunta (Ksyusha afilada para otra necesidad) TM cortes y cortes debido a la velocidad, y no al filo de los cuchillos, y para una picada exitosa, la carne debe cortarse más pequeña y asegurarse de congelar. Pero la carne picada de TM seguirá siendo diferente de la carne picada de una picadora de carne.

A veces mi carne se enrolla con cuchillos y no se muele. No me gusta esto.
Por eso quiero afilar.
A veces es demasiado perezoso conseguir una picadora de carne, pero la MT siempre está a mano.
Bueno, tampoco son estúpidos, pero hay problemas con la carne.

[Masinen]

Masinen, Machaca, si es posible, quita rayas y películas y asegúrate de congelarlo (corta hielo) o no descongelar completamente la carne.

[Rada-dms]

Rada-dms, patatas fritas normalmente TM. Picadas, 100 grados 5 minutos, las cebollas con zanahorias normalmente se fríen. Precisamente a un color dorado, nunca me ha quemado nada, aunque siempre ha habido poco aceite. Donde en las recetas hay 20 gramos, no vierto más de 5.

¿De qué tipo de quema estás hablando? nada se quema en TM, por lo tanto no se fríe. Incluso admiten en sus demostraciones que están anunciando astucia sobre freír.

Viste la cabeza de la picadora de carne en Kenwood, ¡está en un lugar accesible y conveniente y listo! Preciosa carne picada, que solo sirve una picadora de carne. Pero carne / hígado hervido, sí, solo en rublo TM.

[Vei]

Vei, Liz, y hoy batí mantequilla y azúcar en TM con una mariposa.
Mucho más conveniente que Keshe.
En Kesh me molesta manchar los lados del cuenco.
En general, toda la masa del bizcocho se batió en TM.
Y también es conveniente que las básculas estén integradas.

¡Chicas! ¡¡Cómo AMO a mi TMchik !! Bueno, ¡solo amor!
¡Hoy me ha cocido patatas y zanahorias para ensaladas!
¡La mesa no encajaría en ninguna caricatura!

Vaporizador superior

Y el vaporizador inferior

[Masinen]

Masinen, Masha, ¿en qué programa cocinaste? ¿Cuánto tiempo toma?

[Puerto pequeño.]

Puerto pequeño., en Varoma, quedan unos 30 minutos.
Tk el agua debe hervir))

[Masinen]

MasinenGracias !!!

Y lo hiervo a ebullición, ahí sale más rápido (7min - patatas con zanahoria, 12min - remolacha), lo tengo que poner en dos pasadas para la vinagreta.
Pero todavía quiero a TMchik, ¡sueño!)

Leí críticas sobre el nuevo modelo en compañeros de clase.
De las características: funciona más silencioso, bate mejor las claras, el bol y la varilla son más grandes, la balanza funciona en el modo de cocción, la temperatura se puede ajustar con mayor precisión.

¿Dónde compraste, no escribas?
De todo lo anterior, las escalas son interesantes en el modo de cocción, todo lo demás no es relevante.

Sobre todo en grupos escriben desde Alemania, pero una chica de Rusia lo compró en Málaga
Precio 1109 euros
Curiosamente, ¿a qué tasa venderemos? El precio de 78.000 fue eliminado del sitio.
Prometieron en febrero, ahora en marzo.

[Pchela maja]

Pchela maja, El precio de 78.000 se consideró en un euro de 45 rublos, y ahora ... puedo asumir que no se llevarán a Rusia debido a la disminución del poder adquisitivo. Si tienen suerte, solo tiene sentido si el precio supera los 100.000 ... Es bueno que me equivoque

No puede costar 1.700 euros, de ninguna manera. Por lo tanto, contamos basándonos en el curso de 60.
Espera y verás. Me di cuenta de que ahora mucha gente ha comenzado a vender su TM31

Me di cuenta de que ahora mucha gente ha comenzado a vender su TM31

bueno, muy en vano !!! Seguro que no cambiaría el mío en los próximos 2-3 años, pero ya veremos.

¡No puedo estar en desacuerdo! Antes del año nuevo, perdí la oportunidad de comprar un auto usado con Avito por 15,000 y ahora me arrepiento un poco.

por 15 mil compraría el segundo

Dudo que para 15 mil fuera normal.
Nadie depuraría una buena unidad tan barata.

Oh, simplemente no respiro en mi TM. Especialmente a precios actuales.

Dudo que para 15 mil fuera normal.
Nadie depuraría una buena unidad tan barata.

Dijeron que estaban en buenas condiciones. Pero me retorcí y no hubo tiempo para ir a ver y comprobar

Oh, simplemente no respiro en mi TM

Ksyusha, puedes respirar y a veces incluso estornudarle, un auto tan confiable que no le pasará nada a él y al departamento de servicio.

Confiable, algo confiable, pero, en primer lugar, las reparaciones son taaaan caras. y en segundo lugar, mi viejo .. y sus motores no se reparan ... mmm, Schaub funcionó.

sus motores no están reparados ... mmm, trabajó Schaub.

si no reparan, solo pon uno nuevo.

Puedo imaginarme cuánto costará.

[Omela]

Omela, antes en comparación con el costo de la MT costaba "un centavo", ahora no puedo adivinar, pero este servicio no debería subir de precio tan bien como la nueva MT.

Para que no sepa cuánto cuesta durante el mayor tiempo posible.

Dijeron que estaban en buenas condiciones. Pero me retorcí y no hubo tiempo para ir a ver y comprobar

¿Por qué regalaron tan barato? ¿Quizás tenía muchos años?

¿Por qué regalaron tan barato? ¿Quizás tenía muchos años?

Dijeron que estaba absolutamente trabajando, pequeño, que era el segundo y decidió vender, tal vez haya otro. ¿Quizás entonces decidieron tomar uno nuevo?
si compraba uno usado, revisaba la balanza, calentaba y trituraba hielo, solo entonces compraba.

Chicas, he leído sus recetas para la thermomix y también me enfermé con esta maravillosa máquina, quiero comprarla. Pero simplemente no puedo decidirme por un nuevo TM5 para esperar o comprar 31. Entiendo que la diferencia está en el control electrónico, el nuevo tiene un poco más de volumen, recetas integradas (creo que es cocina tradicional europea en ruso y es poco probable que me sirvan) y un régimen de temperatura de hasta 140 gramos. la tapa se bloquea automáticamente. ¿La temperatura de 140 es buena o de 120 es suficiente para ti? Aconsejarle que tiene sentido esperar por uno nuevo o 31 es aún mejor?
Iré a la presentación el lunes, quiero tocarlo en vivo. No tengo amigos que tengan una máquina así.

[Irma]

Irma, ve y míralo en vivo, y luego pensarás cuál tomar)

O puede esperar hasta marzo, comparar en vivo)

Allí todavía no está claro los precios, nadie dice cuánto cuesta 31, quizás el lunes me entere, pero el nuevo no tiene nada claro cuánto va a ser

si está en el nuevo 140C, definitivamente será posible freír algo, pero no a 120C. Otra cosa es que no hay una necesidad tan urgente de esto, o más bien la diferencia de precio no vale la pena.
Creo que 31 es suficiente, pero miles por 30, y no por el precio de distribuidor, en general, no digo nada sobre el nuevo TM5 y su precio.

Gracias por tu respuesta, en nuestra ciudad la representación de Thermomix probablemente no haya salido de las vacaciones todavía todos los teléfonos están en silencio, y no han llamado a nadie. La semana que viene intentaré hacer una segunda llamada en las llamadas, pero nadie vende tampoco en Avito, aparentemente muy pocas personas tienen un coche así.