Sopa de puré de patatas con champiñones

Categoría: Primera comida
Sopa de puré de papa con champiñones

Ingredientes

papas 4 cosas.
bulbo 1 PC.
Zanahoria 1 PC.
Champiñón 1 paquete
crema 10% 1 paquete (200ml)

Metodo de cocinar

  • Cortar las papas en rodajas pequeñas, cocinar. Agregue suficiente agua solo para cubrir las papas.
  • En este momento, pica la cebolla y sofríe en una pequeña cantidad de aceite vegetal, agrega las zanahorias ralladas y los champiñones.
  • Triture las papas hervidas en puré de papas, agregue los champiñones y las cebollas, previamente picadas con una licuadora. Vierta la crema encima y caliente, sin hervir. Sirve con hierbas.


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