Máquina de cocina Kenwood: trabajar con accesorios

Luego, aparentemente, plantó todo con azúcar, pero después de eso puedes vencer todo de nuevo, en mi humilde opinión.

Hubo una prueba de choque para Kenwood. Porque batió esta basura durante al menos una hora. Y nada ha cambiado. ¿Quizás esto es azúcar? O fue demasiado ...

No, bueno, ¡me dio pena la prueba! Así que todavía tenía grandes dificultades para esparcir esta ... um, pasta en los pasteles enrollados y terminé las galletas. Los primeros ya se han retirado parcialmente, los segundos están en el horno. Puedes comer, por supuesto. La proteína incluso intentó crecer e hincharse entre las capas de la masa de cuajada. Y lo hizo un poco.
Ahora en pensamiento, ¿cómo puedo salir la próxima vez?

¿Quizás esto es azúcar?

Probable.
Luego, en la tienda, de alguna manera encontramos azúcar, que no se derritió en la masa de caramelo. Por lo que permanecieron cristales sueltos blancos. Después de eso, nos pusimos muy atentos al azúcar. Mejor tomar fuertemente amarillentos. El blanco brillante tiene muchos problemas para cocinar.

Luego, en la tienda, de alguna manera encontramos azúcar, que no se derritió en la masa de caramelo.

Guau. Y decidí que la próxima vez introduciría azúcar en forma de jarabe hervido.
Incluso en la foto se puede ver que las sacarinas se pueden rastrear en la masa ((Y qué desgarrado y desordenado está todo.
Por cierto, Kenwood también usó flexi para amasar la masa y todavía no puedo decidir si me gustó o no. De alguna manera está un poco estirado, o algo así ... Pero debería ser frágil, cuajada.



Eso era lo impecable: era la transformación del requesón casero suave en "cuajada de queso soviético con vainilla por 14 kopeks".

Lenk, ¡incluso tan lindo!
Pero el hecho de que en una hora su azúcar ni siquiera se disolvió, no está del todo claro qué tipo de azúcar era
Entonces mira con atención, tampoco se disolverá en el estómago.

¿Dónde buscar exactamente? ¿Dar una pista o lo sabe?

[Olga VB]

Olga VB,
En una taza de café, por cierto, se disuelve perfectamente.

Vamos, comeremos donde el nuestro no desapareció. La gente realmente no penetra, solo estallan detrás de las orejas.)) Estaba más molesto por haber perdido el tiempo, estaba planeando empanadas y solo tuve tiempo para comer pasta en la Marina.

Entonces mira con atención, tampoco se disolverá en el estómago.

Vamos, hay tal concentración de ácido clorhídrico ...

¡Hola!
¿Puede decirme cuál es la diferencia entre el accesorio para picar carne Kenwood AT950B y el Kenwood AT950A? ¿Y tiene sentido comprar muestras de exposición de boquillas con descuento en la tienda o hacer un pedido en Alemania?
Gracias.

Kenwood AT950B de Kenwood AT950A?

Algo sobre el AT950B está claro. No está en el catálogo. Posiblemente incluido.

¿Y tiene sentido comprar muestras de boquillas de exhibición con descuento en la tienda?

También hay uno muy grande.

[Pablo I]

Pablo I,
Vi AT950B en el sitio web alemán, es más caro que AT950A.

[Pablo I]

Pablo I,
Vi AT950B en el sitio web alemán, es más caro que AT950A.

Bueno, es decir, en el mismo sitio también hay un AT950A? ¿Es posible comparar?
Dar un enlace al sitio.
si no es un error, puede haber una diferencia en el equipo.
Bueno, la diferencia de precios en diferentes sitios ...

Anya, para Kesha una gota de yema no es nada. También bate perfectamente los huevos enteros hasta que estén muy firmes.

Tal vez. No tengo mucha experiencia en esta área. Es solo que también obtuve la misma imagen: las proteínas se asentaron después de agregar azúcar. Encontré una explicación sobre la yema en Internet y me calmé, aunque había un gusano de duda: batí los huevos por completo. Pero eso fue una vez. Eso puede, también, con azúcar lo que era basura.

[cv-1963]

cv-1963, Me atrevo a asumir, por analogía con el accesorio AT 644, que el prefijo "B" significa que está hecho de acero inoxidable, no de aluminio.

Recuerdo que cambiaron algo en una picadora de carne. En mi opinión, se aumentó la ranura de arranque y algo más, pero no recuerdo. Quizás el cuchillo tenga una forma diferente. Por tanto, diferentes marcas.

Sitio web

[cv-1963]

cv-1963, Svetlana, si va a realizar un pedido, podemos unirnos y ahorrar en la entrega.

[Aire]

Aire,
¡Maravilloso! ¿Ya te has decidido por el set? Yo todavia pienso.
Detalles vía PM ..

[cv-1963]

cv-1963, decidido))
Dejado en un personal.

Chicas, tenemos una empresa conjunta en KU, echen un vistazo allí. Quizás sea más rentable.
Sobre picadoras de carne.
Encontré solo 950 y 955, son de diferentes diámetros, no sé la diferencia por letra.

[Olga VB]

Olga VB, gracias, pero no me conviene ((Mi pedido ya es bastante grande, pero según tengo entendido hay un límite de peso de 20 kg.

AT950B

En el transcurso de lo mismo.
La verdad sobre AT950A está escrita en que está hecho de acero inoxidable, pero no creo en las descripciones.
Alternativamente, son posibles diferentes marcas para diferentes mercados.
Por cierto, existe la oportunidad de hacer una pregunta en el sitio. ¡Así que pregunte!

y cual es el volumen de la mezcla?

aproximadamente 80-100 ml.

Intenté hacer mayonesa en una licuadora. ¡Miranda tiene la culpa! después de su publicación ¿Y qué haces allí?
En general, soy una chica inteligente y leo las instrucciones ANTES de usarlo. Y allí está escrito que el aceite debe agregarse en un chorrito. Y así lo hizo. Aqui esta el resultado
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Por 300 ml de aceite. El tiempo puede ser 30 segundos más largo que con una batidora de mano. Es muy conveniente llegar al quitar los cuchillos. Se puede ver que la licuadora está salpicada, pero no mucho.

[Vinochek]

Vinochek, buena mayonesa, por cierto !! ¡Simplemente genial!
Necesito arruinarme ...

Y hoy por primera vez en mi vida hice empanadas. Hice un poco de harina, luego la reuní para moldear toda la masa en una pila. Y me acordé de la cosechadora. Saqué tres accesorios: un gancho, un K-shku y un flexi. Pensé por un minuto qué preferiría. El anzuelo se amasará, pero parece que no necesito gluten. K-shka, por el contrario, se rasgará, será difícil rastrear la consistencia (bueno, esto es lo que estaba pensando, sin experiencia).

Elegí flexi y acerté. En solo unas pocas vueltas, mezcló toda la harina en la infusión y obtuve un trozo de masa excelente, suave y sin romper.

[Bibelot]

Bibelot, al comienzo de mi actividad de repostería, decidí ser inteligente y batir 1 huevo en el caché y agregar 2 proteínas más. No se batió nada ((((. Me inclino por la idea de la yema en la clara de huevo ...

Leila, ciertamente no habrías tenido éxito en poner ardillas. Pero Kesha bate los huevos por más de 5, en una espuma blanca estable

Tiendo a pensar en la yema de la proteína ...

Maldita sea ... Gente, ¿me lees a veces?
Bueno, escribí que en forma pura se batían los blancos hacer espuma ¡multa! ¿Qué tiene que ver la yema con eso?

Pero Kesha bate los huevos por más de 5, en una espuma blanca estable

Y no solo Kesha, toda mi vida he estado haciendo un "bizcocho perezoso" cuando se baten los huevos enteros. Cualquier cosa, incluso con un batidor de batidora, incluso con una batidora, incluso con una cosechadora.

[Lena]

Lena, Lo siento, solo leí los últimos comentarios del teléfono, no leí tu publicación. Siempre batí los huevos enteros con fuerza, pero aquí solo salieron 3 claras y una yema, ¡no funcionó! Lo probé más de una vez, al menos lo hice bien, no es crítico. Al principio, pequé con azúcar y huevos, ¡y luego comencé a inclinarme hacia la última opción! Perdóname si algo sale mal, ¡quería lo mejor!

[Arlei]

Arlei, bueno.)) También lo lamentas. Solo sería culpa de la yema: estaría batida con un defecto desde el principio. Y sin embargo, varias personas casi seguidas escribieron sobre la yema, aunque las claras estaban perfectamente batidas.
Bueno, finalmente no pude resistir.

[Lena]

Lena,

Felices propietarios de KENWOOD FIGURE PASTE AT910, comparta sus impresiones, pros y contras de esta boquilla. Quiero comprar este accesorio y matrices adicionales para espirales, cuernos, conchas. Para mí, Phillips no es tan caro, pero solo en mi familia no les gustan los fideos largos, a veces los espaguetis, y para una hoja de lasaña hay rodillos de masa para Kenwood y un atlas con motor. Ahora que compré un Delfa, lo probaré en el trabajo. Encontré solo dos reseñas aquí con nosotros, tal vez después de un tiempo me cuentes algo nuevo.

Oh, si no fuera por Barilla con sus descuentos, la habría comprado al menos dos veces al mes. Y así, se acuesta en una caja en el armario y espera en las alas

Phillips no es tan caro para mi

Así que miré la emoción, pero no la mía.
A menos que amase la masa, y si es larga, entonces es plana, y este es un cortador de fideos rodante. Y si no son largas, entonces las espirales son mis favoritas, conchas, cuernos.

Pero en Globus hay muchas especies de variedades duras. Quiero el mío, pero siempre veo si el dispositivo tiene una matriz en espiral.

Quiero a Kenwood, pero al frente hay una lista de deseos.

chicas, es agradable cuando hay tiendas disponibles, pero yo vivo en un pueblo, tenemos dos tiendas y no hay otra opción. Salgo a la ciudad solo si realmente lo necesito, aunque escribo una lista de lo necesario, pero no siempre es posible comprar todo, por eso estoy muy interesado en este archivo adjunto.

[Tatyana]

Tatyana, Oktyabrinka, entonces la boquilla debería gustarle. Solo soy vago porque hay algo que cocinar. Pero el alma pide macarrones caseros. Para las vacaciones quiero hacer diferentes.

Chicas, Filya hace penne y cuernos, y también pueden comprar accesorios para aletas rizadas, no solo hace fideos planos y espaguetis.

bueno, ese soy yo, por cierto))

Pero dejé todo y no venderé los archivos adjuntos.

[Mezcla,]

Mezcla, ¿Compraste Filha Stoll?

[kseniya D]

kseniya D, Ajá, con semejantes aventuras, no las puedo describir!

¿Ya lo has probado?
Olga nos da un lugar para una inundación. ¿Hay algún tema con ella?

Añadido el lunes 12 de diciembre de 2016 a las 10:24 p.m.

con tales aventuras, no puedo describir!

Bueno, no, describamos

LOVI
Máquina para hacer pasta PHILIPS HR2355 / 09

Chicas, Filya hace penne y cuernos, y también pueden comprar accesorios

Hay varias boquillas más gruesas / más delgadas que los espaguetis o planas. Los redondos se pueden cortar antes, obtienes fideos. Y de los rizados solo para el penne, que se pueden exprimir en diferentes longitudes y cortar de diferentes maneras para obtener un giro o plumas.

Los adicionales venden los que no están incluidos en el modelo más joven, pero están incluidos en el anterior con pesos. Además de otros absolutamente adicionales con una ola para cookies. Incluso una foto de ellos con galletas (debajo del spoiler)

Pero no existen Kenwood, o el caro Marcato eléctrico con lote, y otros para restaurantes / tiendas, que también son caros.
Me refiero a estos, me gusta esto. En algunas máquinas de pasta, se encuentran espirales, pero nadie tiene una variedad de cosas rizadas todavía.

Estas son las conchas, no el penne corto curvo.

Diferentes formas, debido a curvas, huecos en el interior, etc., funcionan de manera diferente con las salsas. Bueno, las salsas son diferentes para ellos, claro. No tanto en sabor como en densidad.
Phillips es genial, pero en términos de matrices, todavía no es lo mío.
Aquí la diversidad está estampada, pensaré

Puse un video de la sucursal rusa en el tema principal sobre el automóvil, y lo dejaré aquí sobre la boquilla. En menos de un montón de años, dispararon a los suyos con uso real. Y luego todos son extranjeros, pero sin traducción lo pusieron. Eso habría aprendido a disparar recetas. Aunque empezaron a traducir, e incluso entonces pan.

Me hubiera gustado un poco más de la licuadora, pero una lima entera con cáscara también es genial.



Los 11 videos restantes están bajo el spoiler.

Nada nuevo, excepto para principiantes, pero sin ningún adorno especial que quitaron, por ejemplo, en un colador se puede ver cuánto requesón no frotó la niña. O que la multi-trituradora, probablemente por tercera vez, esté sosteniendo Eh, quiero un segundo cuchillo para que los sabores no se interpongan.

Multi-picador, limpiador de tamices, molinillo, cortador en cubitos, rallador de alta velocidad, cortador de fideos rodantes, para pasta rizada, dos exprimidores, prensa para bayas, picadora de carne.

felices propietarios de KENWOOD FIGURE PASTE AT910, comparta sus impresiones

Quiero a Kenwood, pero al frente hay una lista de deseos.

De repente me impacienté con este archivo adjunto (debido a la exageración de Phillips), y accidentalmente lo encontré en Avito con uno más. matriz (casarecce). Lo traje a casa anoche. Lo intentaré pronto, pero no encuentro sémola dura.
Encontré un enlace a cómo la niña hace pasta con esta boquilla.

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[Yulia]

Yulia, y su tienda online Pudov no entrega en el día a día? Tuvieron una gran elección.

[julia_bb]

julia_bb, en Ashan, y si está en el noroeste de Moscú, en Globus. O poods.

[Olga]

Olga, probablemente haya una cantidad mínima de pedido. Solo necesito ir a la tienda o Auchan o recogerlos.

Bueno, sí, ordené por 1000 rublos. Pero tomé harina para pasta y para pizza, para albóndigas. Aunque en Moscú puede ser diferente.

[julia_bb]

julia_bb, en "Let's Become Friends" también está siempre ahí. Sin embargo, solo hay 4 tiendas en la hora de Moscú.

El otro día recibí un accesorio KAN647, es decir, un procesador de alimentos, de alguna manera no esperaba nada que valiera la pena de él, lo tengo en la cosechadora Philips, lo usé durante 10 años. Y cómo me sorprendió gratamente: el cuenco, sin embargo, es más pequeño que el de Philips, está hecho de material transparente grueso, la tapa se coloca fácilmente, todo es tan suave desde el interior, 6 discos inspiran respeto. Ya lo probé: tortitas de papa y cebollas y zanahorias en juliana para pilaf. En el disco filipov para tortitas de papa, los agujeros son más grandes, pero aquí son más pequeños, el resultado es puré de papa muy tierno y las tortitas de papa son más sabrosas. Fácil de limpiar y aclarar.
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Estimados usuarios del foro !!! Los felicito a todos por las próximas vacaciones !!!! ¡Salud, felicidad, éxito en todo!

[Peter Push]

Peter Push, felicitaciones por su nuevo archivo adjunto!
Y hoy hice macarrones con mi accesorio AT910. Usé dos matrices: Macheroni rigate - Macheroni rigate (incluido) y Casarecce Casarecce. Mezclé la pasta con una boquilla durante 2 minutos, la miga debería haber salido, pero no funcionó. Rodé bolas con nueces, las envolví en harina y luego las arrojé a una boquilla. Pasta 200 harina de trigo duro, 100 g de harina premium, 2 huevos + agua = 140 ml de líquido, 1/2 cucharadita. sal.

[julia_bb]

julia_bb, Julia, excelente pasta!

[Yulia]

Yulia, resultó deliciosa pasta, ¿verdad?