Pan "Snack" (con queso, eneldo y salami) (panificadora)

Pan "Snack" (con queso, eneldo y salami) (panificadora)

Categoría: Pan de levadura

Ingredientes
Suero	175 ml
Leche	175 ml
Azúcar	2.5 tabla. cucharas
sal	2,5 cucharadita cucharas
Levadura fresca	15 g
Harina	500 g
Avena instantánea	2 mesa. cucharas
Aceite vegetal	2.5 tabla. cucharas
Dispensador o señal:
Cebollas secas	1 mesa. la cuchara
Ajo seco	0.5 tabla. cucharas
Eneldo seco	1.5 tabla. cucharas
Queso duro finamente picado (edam, gouda)	150 g
Salchicha de salami finamente picada	150 g

Metodo de cocinar

• Caliente la levadura, la sal, el azúcar, el suero, la leche en una taza a temperatura de "vapor", vierta la mezcla en un cubo de HP, harina tamizada, "copos de avena", mantequilla encima. Si su HP iguala la temperatura antes de mezclar, no necesita calentar nada.
• Aditivos al dosificador o en señal.
• Modo de pan blanco: 3 horas 50 minutos.
• 

Nota

Receta con cocina, con mis cambios y adiciones.
El pan es muy blando y poroso. No mencionaré el olor ...

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¡Dime por favor! Y si en mi estufa se invierte el orden del marcador (primero, seco, luego líquido), ¿funcionará? Cuanta levadura seca sustituye a 15 gr. ¿Fresco? ¡Gracias!

Elenka74, ¡definitivamente funcionará! :) Simplemente coloque la comida en el orden recomendado por su HP.
Inicialmente, la receta incluía levadura seca SAF-Moment: 2 cucharaditas.

Tengo muchas ganas de hornear este pan, pero mala suerte, nunca he visto cebollas secas en ningún lado ...

¿Puede secarlo usted mismo (en una secadora, por ejemplo)?

¿Cómo se ve en general?

Irinalein, las cebollas secas se venden en forma de pequeños gránulos blancos (perdón por la calidad de las fotos, pero no pude hacerlo mejor).
Estoy seguro de que si le agregas cebolla fresca finamente picada o una cucharada de cebolleta fresca, será aún mejor.

Disculpe si de repente no encajé con mi respuesta muy correctamente
Solo dejé el pan y estaba todo molesto: (((¡Realmente quería que todo fuera exactamente la receta y todo salió bien! Medí todo como debía, etc., de acuerdo con las instrucciones, iba a cerrar el x / ny luego me alcanza ... que la cosa que amasa la masa y se quedó tirada en el cajón de la mesa. Naturalmente, toda la tecnología se rompió, la masa se amasaba a mano para de alguna manera poner esta cosa en su lugar y luego se cocina el pan en un ajuste rápido para que la masa quede fuerte no fermentó.
¡Pero honestamente prometo que definitivamente haré todo bien de nuevo!

¡Encajas muy bien! : ¡Sé por mí mismo lo importante que es obtener una respuesta a tiempo! ¡Así que gracias!

¡Oh, es una pena que resultó el pinchazo con la batidora!
Si me olvido de poner algo (y esto también sucede a veces), apago la panificadora y empiezo de nuevo. Bueno, solo piense, 5 minutos más por lotes, ¡eso es todo!

¡Ojalá este sea tu último fracaso!

y por cierto tuve la misma situación. Hice un bollo con las manos, puse el agitador y comencé el programa. el pan resultó como siempre: se levantó bien, se horneó bien, en general, ¡con una explosión!

¡Gracias por el apoyo! También configuré el tamaño del pan en XL
Les informo, ¡al final resultó genial en el modo de horneado rápido! ¡Se sentó un poco en los bordes, pero muy sabroso y aireado! NOCHE EN EL APARTAMENTO TAN VITAL FRAGANCIA que quería levantarme, tomar una copa y un snack
¡Muchas gracias! La receta es SUPER !!!!!!

[Stеrn]

¡Ay, chicas, bueno, una especie de pan encantado! Al principio todo el mundo tiene problemas con él, pero al final resulta super

Ayer me pasó la siguiente broma:
Compré un cervelat finlandés, ajo, eneldo, perejil, cebollas verdes.
Cargué todo en x / n, excepto salchichas, cebollas, ajos y hierbas. Los coloqué en un dispensador. Ha incluido.

Una hora más tarde, justo antes del inicio del lote, tengo entendido que acabo de activar el modo "principal" y no el "principal con pasas". No sé cuándo tirar mis "pasas". Bueno, creo, pase lo que pase. Lo apagué, lo reinicié en el modo de pasas y me fui a la cama. Por si acaso, ponga la alarma a las tres de la mañana.
A las dos en punto me despierto de un olor alucinante

Se levantó y sacó un pan de ojos saltones. Quería "gruñir" cerveza con un sándwich, pero mi esposo me dijo estrictamente que me fuera a la cama y no corriera por el apartamento. Tuve que calmarme

A las tres de la tarde sonó el despertador creo que mi amado estaba furioso porque no pude encontrarlo en la oscuridad durante mucho tiempo (quiero decir, no pude encontrar a mi esposo durante mucho tiempo en la oscuridad, pero un despertador)

Y esta mañana desayunamos tan rico con este pan

Gracias, Stеrnchen !!!!

(¿Está bien que te llame así? Estoy tan agradecido por la receta que no sé cómo expresarlo, esta misma gratitud)

PD Cada vez que cocino pan nuevo, le pregunto a mi amado si todavía haremos ese pan. A veces responde que no necesita más o que no sabe, y esta mañana negó con la cabeza con seguridad, pero dijo que debería cocinarle TOKA los fines de semana.

Señor, ¿qué puede reemplazar el suero, tal vez el kéfir sirva?

En lugar de suero, la leche diluida con agua está bien. Sí, y el kéfir también es posible, solo que es más grueso, tienes que controlar el moño.

Sеr, a morir, no te levantes ... Un olor puede hacerte perder los sentidos ... Una hija que regresó de la escuela en el momento equivocado, mucho antes que el pan debería estar preparada, afortunadamente: D accedió a esperar (esto no está en sus reglas) ... Pero ella tuvo que esperar no mucho, no poco, 46 ​​minutos ... Y esperó ... Ahora está almorzando, solo pan, solo con té ... ¡Qué expresión tan feliz en su rostro ... y eso no es poco importante, bien alimentada y contenta! Stеrn, gracias, esto El pan es solo un regalo del cielo para el desayuno: ¡es un sándwich listo para usar! ¡Chicas y chicos que aún no lo han probado!
P.S .: Pero al principio, me atormentaban vagas dudas, por alguna razón parecía que había demasiados aditivos (salchichas, queso), pero ahora, estoy seguro que están justo ahí, lo que recetó el médico ...

¡Muchas gracias por la receta!
Lo único que cambié (no había cebolla seca, eneldo seco) fue agregar 2 cucharadas. l. cebollas verdes finamente picadas y 1,5 cucharadas. l. eneldo fresco. También exprimí ajo normal (no seco). Y reemplacé el suero con kéfir (todo está bien con el kolobok, lo hice yo mismo sin mi ayuda) Dejé todo lo demás sin cambios.
Por la noche, no recuerdo a qué hora, pero ya era tarde, lo configuré (sin temporizador) ... Apenas podía esperar hasta poder abrir la tapa de la máquina de pan y no morir de ESTE aroma que se colaba por todas las grietas. A las cinco de la mañana, mi esposo y yo estábamos sentados a la mesa y comimos este delicioso (solo después de eso me calmé y me dormí de manera normal, sin embargo, en mi sueño seguí comiendo pan de bocadillo) Y por la mañana los niños también apreciaron este pan y solo desayunaron para ELLOS (aunque yo lo tenía calentar). Ahora el más joven está de pie y gimiendo: "¡Sí hleeeeeeeeeb con kabasooooo!" ¡Y quedó tan poco!

Esta es la segunda vez que hago este pan, la primera vez que puse todas las verduras y las cebollas frescas, resultó excelente, quedó fresco y delicioso, hoy lo probaré con seco, esperemos que todo salga bien. Tengo 2 preguntas:
1. ¿A cuánto asciende la temperatura del vapor?
2. ¿El bollo debe ser ligeramente "blando"? ¿Se compensa esta suavidad con aditivos? ¿O el panecillo debería ser como pan normal sin aditivos?

Esta es la segunda vez que hago este pan, la primera vez que puse todas las verduras y las cebollas frescas, resultó excelente, quedó fresco y delicioso, hoy lo probaré con seco, esperemos que todo salga bien. Tengo 2 preguntas:
1. ¿A cuánto asciende la temperatura del vapor?
2. ¿El bollo debe ser ligeramente "blando"? ¿Se compensa esta suavidad con aditivos? ¿O el panecillo debería ser como pan normal sin aditivos?

1. Hacer que el dedo se sienta bien. : D Pero si su HP calienta la comida antes de comenzar a amasar, entonces no necesita calentar nada por separado.
2. El hombre de pan de jengibre debe ser corriente.

[Stеrn,]

Ahora saqué este pan del horno. El fragante hombre guapo se está enfriando en la rejilla de alambre ... De los aditivos puse eneldo fresco, cebollas secas fritas, salchicha ahumada común, queso, tomé mantequilla sin refinar. Lo hice en el programa de granos integrales, porque el principal se niega a trabajar para mí Me levanté para descansar y levanté la tapa La próxima vez debería intentar poner 1.5 en lugar de 2 cucharadas de levadura seca
Y la proxima vez sera segura, y ni una
Stеrn,esta semana me dediqué a hornear de acuerdo con tus recetas, resultó pan muy sabroso
Corrí para mejorar mi reputación, +1

Sí, es cierto lo del kolobok, hoy estaba más denso y el pan se le subió debajo de la tapa, guapo! :) Señor, muchas gracias por esta receta.

Todavía no puedo calmarme :) Horneé pan 2 veces en el mismo programa, pero el resultado es completamente diferente. Comparto mis observaciones:
1. Por primera vez puse un queso relativamente caro (Maasdam) y una salchicha ahumada relativamente cara. La salchicha era claramente visible en la masa y se frió tan deliciosamente que el queso no se disolvió por completo y formó una especie de ondas de queso en la masa. Las verduras frescas se sintieron claramente.
2. La segunda vez me las arreglé con el queso duro más barato y una salchicha barata. La salchicha se rompió en trozos pequeños, el queso se disolvió y le dio al pan un sabor agrio, las verduras secas no son visibles ni perceptibles. Pero también es delicioso.
La moraleja es no escatimar en el coste de los aditivos :) bueno, aunque a quién le guste :)

¡Gracias por la receta!
El pan resultó ser excelente: se levantó bien, se doró
Tenía mucho miedo de que la estufa no pudiera hacer frente a la mezcla de tantos aditivos, pero resultó ser una gran trabajadora e hizo todo bien.

¡El pan solo merece elogios! Yo horneo cuando vamos a la dacha, los niños lo llaman "Lazy Sandwich"

La gente me dice por favor !!! Y tal cantidad de aditivos (150 g. Salchicha y 150 g. Queso) cabrá en un dosificador. Tengo una Panasonic 255: o ¿O añadir todo manualmente después?

[Warena]

Warena , No tengo dispensador. En caso de duda, agregue manualmente.

[Stеrn]

Stеrn ¡Ayer no esperé una respuesta y horneé un pan! Empujé la salchicha en el dispensador (solo ella cabía allí) y el queso y todo lo demás por el sonido del dispensador. Pero ella vaciló, canceló el programa y luego hizo un guiño a la prueba. Pensé todo ... arruiné el pan cuando lo saqué del fuego y lo toqué, y es como una pelusa suave ... al principio decidí que no estaba horneado, pero no ... se enfrió y todo está bien! Pan aireado, lo presionas con el dedo, y vuelve a tomar su forma (¡y esto con tanta cantidad de productos)! MARAVILLAS !!!! Sonny te da las gracias por la receta !!!

Pan tan delicioso y pesado -1154 gramos
Cambié la receta dependiendo de lo que provenga de los productos.
Ingredientes
• 180 ml. suero + 170 ml. leche = 350 ml. todo está tibio, empapado en ellos 20 gramos de levadura SAF INSTANT
• 2.5 cucharadas. l azucar
• 2,5 cucharaditas de sal
• 500 gr de harina Sokolnicheskaya
• 2 cucharadas. l avena con arándanos
• 3,5 st. l de aceite vegetal Semillas
Procedimiento:
1. Tamizar la harina en un balde
2. Suero, leche, calentar en una taza a "vapor"
3. agregue levadura, sal, azúcar a la mezcla tibia, vierta la mezcla en un balde de HP, "hercules", aceite.

Dispensador o señal:
• 1 mesa. una cucharada de cebolla morada finamente picada (no seca)
• 2 dientes de ajo finamente picados
• 2 cucharadas. l. mezcla de eneldo seco
• 150 gr de queso blando finamente picado
• 150 gr de salchicha de salami finamente picada
Modo básico. Haz la corteza liviana. El volumen es grande.

El resultado es un gran pan. El esposo se fue en un viaje de negocios mientras conducía, como en realidad buters
Muy sabroso. El arándano no se siente)

Gracias. es delicioso y aromático, recomiendo probar. Yo también tengo hombres tan guapos https://Mcooker-esn.tomathouse.com/in...ic=2771.0 Incluso esas obras maestras ... la próxima vez probaré salami con queso, en centeno-trigo:

Es genial que la gente disfrute de ese pan. Horneé una creación así, pero para estar encantado con ella, no. Puse todo como dice la receta y el pan se horneó muy bien. Nada atractivo sabe así. Tal vez sucedió por la calidad de la harina. Cuando llegó el momento de hornearse, la masa subió y se pegó al cristal HP. Como resultado, la hogaza parecía de 2 kg, pero la corteza superior no estaba horneada y cayó al medio en casi un tercio. Peco por tormento. ¿Podrían ser panaderos experimentados?

Preferiría pecar con levadura que con harina. ¿Qué levadura usaste, fresca o seca? ¿Y cómo se formó el moño?
El techo podría haberse derrumbado por dos razones: poca harina o mucha levadura.

El hombre de pan de jengibre era de densidad media. ¿Por qué peco por la harina, porque se la pedí prestada a mi abuela? No sé cuánto tiempo lo guardó, y no lo sé.
Tomé levadura seca. Cebollas crudas y ajos, el resto según receta.

Bueno, ooooooo delicioso pan resultó. Se comieron todo a la vez, la familia pide más. Gracias por la interesante receta.

Este pan ya se ha horneado varias veces, a todos en casa les gusta mucho, ayer fueron a visitar a su suegra, se lo llevaron. Ella dijo que era muy atrevida. ¿Y nadie ha intentado hornearlo con jamón magro, pechuga o ternera ahumada?

Horneé con jamón. Sabroso, pero esto no afectó el contenido de grasa del pan. Creo que tu suegra se está metiendo contigo.

Tal vez encuentre fallas. Le haré otro pan de salvado. Y les encantan las caseras y con chorizo ​​ahumado, aunque podría probar con jamón, para variar.

[Stеrn]

Hoy horneé pan con salchicha. además de ajo, eneldo, cebollas verdes, también agregué albahaca. Tomó salchicha cruda ahumada, parmesano y queso ruso. Fuimos a un picnic. Mientras conducía en el automóvil, el aroma era impresionante. El pan explotó con estrépito. Dijeron que la próxima vez hiciera la misma pizza genial. Pidió transmitirle Stеrn muchas gracias. Bueno, de mi parte personalmente, gracias también.

[Sternushka]

Sternushka
Nuevamente les traje un agradecimiento, no he horneado su pan "Snack" por mucho tiempo, pero hoy me sentí honrado ...





Bueno, un pan muy fragante, pero no es del todo rentable hornearlo ... Mis tres comieron 3/4 de hogaza de una vez ... Y yo soy una margarita ingenua, esperando que también quede para mañana ...
PD Hoy por primera vez horneé "Snack" con levadura viva (antes de eso lo horneé solo con levadura seca), por un lado, el techo se hundió ligeramente (muy poco), ¡para ver que el último gramo de levadura era demasiado!

La receta es simplemente genial, se lo aconsejo a todos, muchas gracias al autor.

¿Pero a quién con el fervor, con el calor, la variación de la masa en el horno?

Opara
10 g de levadura fresca
0.5 tabla. cucharadas de azucar
200 ml de suero
150 g de harina de centeno integral

Cargue los ingredientes en la cubeta HP, encienda el lote. Cuando todo esté bien mezclado, apague el HP y deje que suba la masa. Encendí la calefacción dos veces (20 minutos cada una). La masa subió durante una hora y media. Tan pronto como la masa comience a caerse, cargue el resto de los ingredientes.
Masa
150 ml de leche
2 mesa. cucharadas de azucar
2,5 cucharadita cucharadas de sal
2.5 tabla. crece cucharas. aceites
2 mesa. cucharadas de avena
370 gr de harina

Inicie el programa de masa (calentando durante 22 minutos, amasando durante 20 minutos).

Por señal o dispensador:
1 mesa. una cucharada de cebollas secas
1 mesa. una cucharada de eneldo seco
0.5 tabla. perejil seco
0.5 tabla. cucharas de ajo seco
0.5 cucharadita cucharadas de cúrcuma
150 g de queso duro (en cubos)
150 gr de salchicha de salami (en cubos)

Una vez finalizado el lote, apague el HP.
Enciende el horno a 30 °. Cubra el molde para pan con papel de hornear.
Inmediatamente después de amasar, poner la masa en un molde, aplanarla con la mano, hacer pinchazos con una brocheta de madera, tapar con una toalla y meter al horno a que quepa. Mi masa subió en una hora y media.
Rocíe la pieza de trabajo con agua de una botella rociadora y encienda el horno a 200 °.
Horneamos durante 45 minutos.15 minutos - 200 °, 15 minutos - 180 °, 15 minutos - 160 °. Comprobamos la preparación con un pincho de madera.
En mi opinión, el pan ha adquirido un sabor más rico. Absolutamente no se desmorona.

Hola, he estado leyendo el foro durante mucho tiempo, estoy escribiendo por primera vez)
La historia es que, una vez, siendo un gran fanático de la cocina, guardé una lista enorme de recetas, varios panes, pero no tenía una máquina de hacer pan y de alguna manera no tuve tiempo suficiente para esculpir con bolígrafos. Pero ELLA entró en mi vida, y luego mi alma dio la vuelta. ¡Pan de molde! ¡pan de molde! ¡pan de molde! Oh, qué milagro esta máquina-shaitan. Pero alejar el sentimiento, al grano.
La autora de la receta es Karina.
🔗

PAN CON SALA, OLIVAS Y QUESO.
La receta es la siguiente:
- 700 g de harina
- 150 g de salami
- 150 g de queso emmental
- 60 g de aceitunas sin hueso, cortadas en aros
- 8 g de levadura seca
- 2 cucharaditas de sal
- 2 cucharaditas de azúcar
- 350 ml de agua
- una rodaja de pimienta negra, pimentón, un poco de origano, perejil, albahaca, etc., si lo desea

- Disuelva la levadura en agua tibia, agregue azúcar y déjela reposar durante unos 15 minutos.
- Tamizar la harina poco a poco. amasar masa elástica. agregando sal al final. (agregue un poco de agua si es necesario .. la masa debe ser suave y elástica)
- Colocar la masa en un bol engrasado. tapa y deja subir hasta que la masa se duplique
- Agregue salami y queso en cubitos a una masa adecuada, aceitunas y especias al gusto
- Toma la forma de "muffin". engrasar y extender la masa, tapar y dejar reposar durante otros 20 minutos (la masa debe duplicarse)
- Hornear en horno precalentado a 200 C durante unos 40 minutos.

¿Qué hice? Tomé la mitad de la norma, ya que tengo moulinex y con un marcador grande en caso de una subida exitosa, la parte superior se apoya contra la tapa y no se hornea, bueno, para las pruebas prefiero hacer pequeñas cantidades, nunca se sabe, de lo contrario, según los primeros experimentos, las aves en el patio están casi han perdido su capacidad de vuelo debido a la obesidad.
Mis correcciones:

En 175 ml de leche, diluí 20 g de levadura fresca, la vertí en un balde, agregué una cucharadita de azúcar, vertí 350 g de harina, luego una cucharadita de sal, encendí la operación de masa, me dura 1 hora 30, no esperé hasta el final, justo después de eso, a medida que subía la masa, vertí 50 g de aceitunas cortadas en aros, 100 g cada una de queso y salami, las corté en cubos pequeños y las hierbas provenzales durante media hora y encendí el modo "masa" desde el principio. Después de la segunda subida, encendí el modo de horneado. Durante el primer lote, tuve que agregar un poco de agua.
El pan resultó aireado, suave, muy fragante, sabe a pizza, los niños simplemente se atrevieron.)) Karochi, se lo aconsejo a todos))

Horneo cada dos días. ¡Esto no es pan, sino una canción! Traje a la mitad de mi suegra (el resto de la esposa y el hijo se atrevieron, mientras yo corría hacia la tienda)
Así que no esperó a que su suegro saliera del trabajo, se comió de todo, así que ahora estoy horneando para mi suegro
No pude encontrar dónde hacer clic para agradecer, gracias en palabras ...
¡Gracias!

Por cierto, se han agotado las existencias de perejil seco y eneldo, que antes eran suficientes para todo el invierno. Y todo gracias a tu "Snack"
Hoy compré el condimento Mil Verduras, parece que hay cebollas secas con mis compañeros.

¡Gracias de nuevo!
Refrigerio con 10 condimentos vegetales




El espíritu del ajo es tal que, según mi mujer, los gérmenes han huido a los vecinos
El sabor es bastante comparable al olor, siento la necesidad de conducir 50 gramos a la mitad de la primera noche.
Por cierto, preparé la mitad de la porción de la receta original. Puse UNA cucharadita de levadura seca, respectivamente, para una porción completa, se necesitan dos cucharaditas.
Empecé con una gran cantidad, el techo se cae, la tercera vez adiviné la proporción. La levadura tenía un sabor seco a Staf y Lviv.Esta vez, media hora antes del final de la cocción, untó la corteza con el huevo restante después de hornear las tartas de queso, ¡quedó maravillosamente dorado!

Por favor, dime ¿cuál es el peso del pan?

[dos.como]

dos.como , bienvenido a nuestro foro!

Desafortunadamente, nunca he pesado este pan. Pero no menos de 1 kg, seguro.
Mi HP está diseñado para pan que pesa 1,3 kg y el pan se eleva ligeramente por encima del nivel del cubo.

Por favor, dime ¿cuál es el peso del pan?

Hola, estoy cocinando en un día "Snack", nuestro hit. Mi máquina de pan está diseñada para 600 kopeks gramos, probé la receta completa un par de veces, pero resultó que, con una receta completa, la masa intenta enterrarse en la ventana de visualización. Paramos en una receta a medio cocinar, Khlebushko acaba de salir, medio kilo aquí, terriblemente delicioso. Trato a todos mis amigos, dos ya están listos para comprar una panificadora gracias a él, me inclino al suelo, Stеrn La mitad de la receta solo para nuestra familia de tres es suficiente, (nos encantan los amigos frescos) y luego extra Ponemos dos para los invitados

¡Dime por favor! Horneo "Snack", el bollo se formó inmediatamente bien, elástico. Cuando se servían suplementos del dispensario, se creaba la impresión de que no había ningún lugar donde interferir con ellos. El cuchillo de amasar condujo el bollo alrededor del cubo y los aditivos colgaron solos ... Intervine y los mezclé a la fuerza con la mano, lo mejor que pude. Tenía miedo de que la panificadora no se las arreglara sola. ¿Se apresuró a intervenir o tuvo que agregar más líquido inicialmente? Creo que todos los mismos líquidos ...

Mamsla yo también tenía esto, aunque esperé, la estufa se interpuso, pero me pareció que los ingredientes no estaban revueltos uniformemente. Encontré una salida: en el proceso de amasar la masa, controlo el panecillo, debe quedar un poco pegajoso, es decir, el dedo se pega ligeramente a la masa, pero la masa no se pega al cubo del horno. Tengo que revisarlo porque uso harina diferente, con la que se encuentra en la tienda, pienso comprar una bolsa, otra y dejar de atormentar.

[Mamsla]

Mamsla , bienvenido a nuestro foro!
Cuando hayas cortado los aditivos (salchicha, queso), enróllalos en una cucharadita de harina antes de colocarlos en el dosificador. Los aditivos interferirán fácilmente.

[Stеrn]

No puedo evitar agradecer Stеrn
para una receta tan maravillosa !!! (Ya lo hice con el botón "Gracias", pero déjame hacerlo también)
Incluso antes de comprar HP, cuando estaba hablando de este foro, la receta del "Lazy Sandwich" despertó interés, ¡y ayer la probamos! ¡Esto es algo! El olor de toda la casa, apenas podíamos esperar a que la mañana lo probara. ¡Después del desayuno solo queda una pieza! La verdad es que este pan tiene un inconveniente: ¡se acaba rápido!
¿No estás seguro de haber hecho lo correcto, ponlo en talla L? Subió todo mi cubo. Y había miedo de que hubiera muchas salchichas y queso, pero obedientemente hice todo según la receta, el horno lo hizo, amasó, no tuve que retocar nada (todavía no tengo experiencia en esto). ¡El resultado es excelente! Gracias.

[Ukkohala]

Ukkohala , ¡por salud!
¡Estoy muy contento de que esté satisfecho!

No sé el tuyo, pero en mi HP, el tamaño configurado solo afecta el tiempo de horneado (5 minutos +, -). Horneo todo el pan en un tamaño medio.

¡Feliz pan para ti!

¡El pan es maravilloso, gracias!
Lo hice dos veces esta semana con los mismos ingredientes, en ambas ocasiones resultó ser una masa, no un bollo. La primera vez fue increíble. Y la segunda vez que el techo de Khlebushkin se derrumbó
¿Quizás deberías haber agregado un poco de harina?

[Raedrik]

Raedrik , bienvenido a nuestro foro!

El hombre de jengibre en este pan resulta ser ordinario, no líquido. Así que siéntete libre de agregar harina.