Pechugas de pollo con arroz marinado con vinagre balsámico

[Pechugas de pollo con arroz marinado con vinagre balsámico]

Pechugas de pollo con arroz marinado con vinagre balsámico

500 gr de filete de pollo o pavo
250 g de arroz (peso seco)
2 mesa. cucharadas de aceite vegetal
sal, pimienta al gusto

escabeche
50 ml de vinagre balsámico oscuro
2 té. cucharadas de miel
3-4 dientes de ajo (a través de una prensa)
1 té una cucharada de albahaca seca
2 mesa. cucharadas de aceite de oliva (vegetal)

Pon el arroz a cocinar.
Calentar 2 cucharadas en una sartén. cucharadas de aceite vegetal. Cortar la carne en rodajas de 1 cm, pimienta, sal, procesar con un ablandador, cortar en cubos pequeños y freír a fuego alto hasta que se doren.
En un cucharón pequeño, combine los ingredientes de la marinada y deje hervir.
Vierta la marinada en la sartén a la carne, mezcle. Agregue el arroz cocido, revuelva, déjelo reposar unos minutos debajo de la tapa y sirva.
¡Tan delicioso! Esta ligera acidez que aporta el vinagre balsámico ... mmmm ...

Estimado Stеrn, por accidente llegué a tu página y me quedé atascado. Yo preparé este plato. Decir que está delicioso es no decir nada. ¡Esto es delicioso! Gracias por tu duro trabajo. Es cierto que mi arroz se infló, ahora es muy difícil comprar arroz de alta calidad, pero ni siquiera estropeó el sabor del plato.

[Stеrn]

Stеrn¡Resulta que este delicioso se acaba de preparar! Al principio pensé que la carne debía marinarse, pero todo resultó mucho más fácil y rápido. Ahora sacaré las pechugas del congelador, las descongelaré rápidamente en el microondas y comenzaré a cocinar. ¡Gracias por la receta!