Cazuela de requesón con lavash "Berek turco"

Cazuela de requesón con lavash "Berek turco"

Categoría: Platos con lácteos y huevos

Ingredientes
lavash fino	1 paquete.
crema agria	3 cucharadas l
Leche	150 ml
huevo	1 PC
queso cottage	OKAY. 300 g
queso duro, hierbas, sal, pimienta, mayonesa	gusto

Metodo de cocinar

• Enciende el horno a calentar a 230 °. (Tengo este máximo)


• Machaca el requesón con un tenedor (lo puedo manejar con la mano) hasta obtener una consistencia uniforme, sal y pimienta al gusto. Agregue las verduras picadas, mezcle.


• Corta el lavash en dos mitades. Engrasar uno con mayonesa y triturar con queso duro rallado


• Coloque la siguiente mitad encima, distribuya el requesón con hierbas.


• Gire todo esto en un rollo y córtelo en trozos. Longitud arbitraria: la dividí en 6 partes


• Colocar en una fuente para horno


• Prepara el relleno.


• Para ello, mezcle el huevo, la leche, la crema agria, la sal y la pimienta al gusto. También puede usar una batidora, pero solo usé un frasco de medio litro, puse todo allí, cerré la tapa y tiré intensamente (como si fuera a alimentar la levadura)


• Vierta el lavash en blanco hasta aproximadamente la mitad. Desde arriba, aún puede triturar queso duro: obtiene una corteza deliciosa


• Ponga en el horno durante 30 minutos - hasta que aparezca una costra.




• 

El plato está diseñado para

para unas 3 porciones.

Hora de prepararse:

40 minutos.

Nota

Otra receta con pan de pita. Se prepara rápido, delicioso!
Encontré esta receta para cocinar. RU. Allí se llamó "Berek turco". No supe el nombre exacto, tan pronto como vi la receta, así que inmediatamente la tenía y la cambié en mi cabeza a mi manera.
Lo alteré un poco a mi gusto y a mis productos
(lavash fino - 1 paquete - esta es una hoja de aproximadamente 40x40 cm)

¡Oh, qué delicioso! ¡Necesitamos con urgencia dejar la dieta y perseguir el lavash! Ya babeando hasta los dedos de los pies ...

sí, este es el plato más dietético !!!
proteínas y masa sin levadura!
cocinar - no te arrepentirás
Yo mismo ya compré lavash, estoy esperando que la cuajada casera se ponga al día el martes, ¡así que ya sueño con cocinar un plato así!