Pastel "Air Snickers"

[Veta]

Veta, ¡Yo creo que puedes! Pero solo entonces para remojar más tiempo, noche y día al menos

Gracias, entonces lo haré.

Hace dos días hice un pastel, probamos un trozo todos los días, y realmente, hoy es el más delicioso, empapado. La clase, tanto más aburrida, para las vacaciones, hecha de antemano y dejándola reposar, ganando gusto.

[TORTA "AIR SNEAKERS"]

TORTA "AIR SNEAKERS"

ESTAS SON MIS ZAPATILLAS DE AIRE, LA PRIMERA VEZ NO FUE SUBIDA SIN, HAZ OTRA Y ESTO ES LO QUE UN HOMBRE HERMOSO LO CONSEGUIÓ. LOS PRIMEROS COMIDOS SOLOS, PERO FUE DELICIOSO. EL CLIENTE LLAMÓ Y LE GUSÓ LO MÁS IMPORTANTE. LECA MUCHAS GRACIAS

[zahra]

zahra ronda que aún no hemos tenido! Guapo !!!, me alegro de haber ayudado, yo mismo a menudo pido ayuda !!!

Ahora quiero mostrar cómo horneé 3 pasteles por primera vez a la vez, 2 en pasteles y el tercero en la rejilla del horno. ¡Resultó rápido y sabroso!

Leka, gracias de nuevo. Veo que tienes un horno profesional, grande. Tengo un horno pequeño y ordinario, pero puedes hornear dos pasteles a la vez, definitivamente lo intentaré.

Tengo un Zanussi sencillo e independiente. Ella no es grande, ordinaria en absoluto

Tengo un Zanussi sencillo e independiente. Ella no es grande, ordinaria en absoluto

¿Hay convección? Si lo hay, ¡entonces su desapegado afirma no ser simple!

Chicas, mi familia está tan enganchada con este pastel que cada dos veces, con dificultad me meto en otra cosa, para que, es decir, Snickers no se vuelva aburrido para ellas y sienta la diferencia ... ayer les horneé un bizcocho, pero olieron un truco y dijeron:
delicioso, por supuesto, pero no olvides la próxima vez, nuestro amado ...
Y el siguiente. una vez - sucederá pronto ...
así que los alternaré ...

Infierno en el octavo "Snickers" Vkusnotaaa: girl_love: solo que el merengue no se elevó casi. ¿Cómo vencerlo correctamente? Tal vez no lo batí bien, lo horneé ... ¿Cuándo lo sacas del horno? Mi horno no es muy bueno .. Por lo tanto, si el dorado está algo seco, pero aún no seco ... Y traté de sacar una rosquilla a tiempo, pero el merengue de arriba estaba suave ... Pero aun así no subió ...

[Aprelevna]

Aprelevna

mi familia es tan adicta a este pastel

¡¡¡Mío también!!! Muchas veces seguidas (parece ser la cuarta) horneo este pastel y lo vuelven a pedir. Y el 8 de marzo también lo demandaron, y el propio marido hizo la masa y batió las claras. Lo critiqué por las ardillas, no le pegué un poquito y me tranquilicé, pero en general logré sacar un sólido cuatro Y ahora se comen ellos mismos, porque yo estoy de turno

[máquina de pastel]

Quise decir simple, no profesional, pero claro que hay convección, elegí tanto grill como convección ... Horneo absolutamente todo por convección, aunque hay todo tipo de calefacción ...
máquina de pastel, si el horno no es de hielo, entonces claro que tienes que acostumbrarte ... tal vez bajar la temperatura o poner el horno más tiempo

¡¡¡CHICAS!!! Estoy muy contento de que haya resultado útil y el pastel agrada a la familia !!!

¡Buenas noches a todos! Hoy mi hijo tiene 5 años. No hubo tiempo para prepararse para las vacaciones y, por varias razones familiares, no organizaron las grandiosas vacaciones. ¡Pero no dejes a la familia sin dulces !? Les presento mis "Snickers" lo hice a la mitad de lo normal, horneé 4 pasteles en un molde partido con un diámetro de 26 cm. Se decidió cubrir todo el pastel con glaseado, como una verdadera risita. ¡La familia quedó satisfecha!

[Sladolka]

Sladolka ¡¡¡Qué alto resultó !!! Super pastel ¡Feliz día de la mermelada, Sonulka!

[Sladolka]

Sladolka , ¡es incluso más hermoso que el original!
¡Felicitaciones a su hijo y a sus padres! ¡Que siempre por favor!

Infierno en el octavo "Snickers" Vkusnotaaa: girl_love: solo el merengue no subió casi.

Tortuga y yo teníamos exactamente el mismo problema con el merengue.Él tampoco se levantó y de alguna manera estaba pegajoso. La segunda vez agregué azúcar exactamente como dice la receta y funcionó muy bien. Hazel a 150 grados. Pruébalo, no te rindas, el pastel vale la pena

[Sladolka]

Sladolka ¡¡¡Qué alto resultó !!! Super pastel ¡Feliz día de la mermelada, Sonulka!

¡Gracias! ¡Papá e hijo están felices con el pastel! Su pasatiempo favorito es sacar los pedazos del plato, ¡y este pastel es especialmente conveniente!

Sladolka , ¡es incluso más hermoso que el original!
¡Felicitaciones a su hijo y a sus padres! ¡Que siempre por favor!

¡Gracias por las felicitaciones y un agradecimiento especial por el pastel! Le conté en el trabajo sobre el maravilloso pastel heroico, ¡todos ya están pidiendo una receta!

Gracias por el apoyo. No me voy a rendir. Seguiré sufriendo hasta que salga bien. Y sin embargo, ¿cuál debe ser el merengue al salir del horno? ¿seco? Simplemente nunca lo hice antes.

Tortoezhka! Mi merengue está seco, incluso quebradizo si lo aprietas.

Ahora lo entiendo todo. Gracias. ¡Terminaré este delicioso hasta que funcione bien!

Mi merengue está seco, incluso quebradizo si lo aprietas.

Y revisé el bezeshka. Cuando se pone marrón, lo saqué y lo golpeé con una uña. El merengue en sí no se asentará más cuando abras el horno, así que lo revisé.

En cuanto al merengue, para que se seque bien, primero debes subirlo a velocidad media, luego secarlo a la velocidad más baja (al menos una hora y media), puedes incluso con la puerta del horno entreabierta, para luego apagar el horno y asegurarte de dejarlo en él. merengue hasta que el horno se enfríe por completo. En general, la prisa es inapropiada aquí, todo debe secarse bien.

Mañana me voy a hacer este pastel para mi cumpleaños. Leí aquí que me sale muy dulce, ¿no? ¿Cómo puedes reducir ligeramente la dulzura? Para que no quede muy empalagoso ... (No ofrezcas crema agria)

Solo pongo 1 vaso de azúcar en las yemas. Bueno, mi crema no era dulce, era crema agria

Bueno, ¿quién me preguntó a Snickers?
No tuve una incisión y no la expuse





bien allí

¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡Finalmente!!!!!!!!!!! Y luego apretó !!!!
¡No necesitamos un corte, somos tan hermosos!

Sí, por favor, te dibujaré cincuenta más, no pellizqué nada ... estaba en alguna parte, tal vez me borraron

Está bien ... me rehabilité

Chicas, ¿y nadie intentó decorar este pastel con masilla? ¿Alguien tiene tal experiencia?

Lo vi en el foro, pero no recuerdo dónde. Había una gran capa de crema niveladora.

[leka]

leka, gracias, me gusta mucho el pastel, pero quería intentar decorarlo con masilla. La próxima vez lo intentaré (probablemente después del final de la publicación).

Gracias por la receta, horneé tu pastel hace un mes, pero solo lo expongo ahora (muy poco tiempo libre), un pastel muy sabroso, a toda la familia y amigos les gustó, gracias nuevamente.

[agata116]

agata116, gracias por intentarlo y me alegro de que te haya gustado !!!

Lekochka te trajo un enorme agradecimiento por el pastel, horneó a la gente pero se comió los recortes de los bordes ella misma, no compartió con nadie, muy sabrosa, untada con crema agria casera + salsa de caramelo, la crema resultó ser increíble, no muy dulce y con una nota de caramelo

Estoy muy, muy contento de que me haya gustado !!!

Estoy muy, muy contento de que me haya gustado !!!

Realmente lo hago, pero la gente dirá mañana

Aquí está el último pastel que hice para el cumpleaños de mi suegra (este es su favorito, no lo comparte con nadie)

[kava]

kava ¿Qué flores se te ocurrieron para este chocolate? Me alegro que mi suegra se haya complacido, ¡bien hecho!

Y también hice un pastel ahora, lo llevaremos a la casa de campo a los familiares, quiero matarlos en el acto

loco, ni siquiera lo dudo

Dime, ¿cuál es la guinda de esta receta? Desafortunadamente, no tengo una bandeja para hornear tan grande, entonces ¿hago más pasteles o no distribuyo la masa tan finamente?

Luego pruebe la mitad de la receta o más pasteles, y simplemente exprimí el glaseado de chocolate derretido de una manga pastelera desechable.

Hago el glaseado a simple vista: cacao, azúcar, crema agria (más grasa).
Y tengo flores en Natalia Polt "de" Flor de Pascua con nidos de chocolate "

Quiero probar este pastel.
Amamos el merengue durante mucho tiempo y con firmeza, horneamos constantemente "Aristocrat" ...

Como profesional en la repostería de merengue, me atrevo a ofrecer algunas recomendaciones
Hay varios secretos del merengue:
- las proteínas deben estar frías - del refrigerador
- utensilios donde el batido debe estar limpio y seco.
- no debe haber una gota de yema en la proteína
- agregue sal a la proteína líquida en la punta de un cuchillo para estabilizar la espuma
- Primero, solo se bate la proteína, hasta obtener una espuma espesa, solo luego se agrega un poco de azúcar

Bueno, horneé este pastel. No puedo decir eso rápido, porque horneé sobre un tapete de silicona, el papel de hornear estaba asqueroso y se quitó un pastel poco frágil del tapete, salió el primero, tuve que esperar hasta que se enfríe. Eso sí, antes de enrollarlo por toda la protuberancia, sería necesario medirlo, lo tengo más de 30 * 40, me di cuenta de eso cuando miraba las marcas en la alfombra. Por tanto, la masa estaba fina. Lubricado - crema + azúcar en polvo + un poco de cacao. Era demasiado tarde para cocinar la salsa de crema de caramelo. Próximo. La foto también es de mañana, porque mientras iba por el teléfono, mi esposo me ayudó y, curiosamente, lo metió en el refrigerador. ... ¡¡¡Salió un pastel enorme !!!

[Gato]

Gato, necesariamente una foto en el estudio !!!!!! Para tu familia, el tamaño es el mismo.

[Leka]

Mi pastel se quedó en un lugar secreto durante 1,5 días y se fue a la casa de campo. No había límite para el deleite del público: wow: el enorme pastel se capitalizó tan rápido (8 personas) que tuve ojos.Recibí un pedido de mi esposo para el fin de semana para repetir Yesaaa, un pastel hermoso que es súper hermoso durante 2-3 días. Leka

Bueno, lo intentamos. Los niños dijeron que sería dulce con leche condensada, pero ahora con crema, ¡¡¡ya !!! Y probaría con leche condensada o crema de caramelo ... Muy sabroso y satisfactorio. Creo que el pastel es tan grande que en dos días existe la posibilidad de ver si está mejor. Mi mamá también lo aprobó, dijo que era como Kiev, bueno, bueno.. Leka !!!

Este es en tamaño completo. Tuve que cubrir la bandeja para hornear con servilletas-películas, de lo contrario no cabría en ningún lado. Ni una sola bandeja ...

aquí está mi pastel

No tuve tiempo de tomar una foto, todos comieron

[laxo]

laxo!!! Bueno, generalmente tienes un hombre guapo !!!! Chica inteligente. Y los pasteles son altos ... los extendí sobre toda la bandeja para hornear. Pero- delicioso !!! Qué chica inteligente eres, pronto alcanzarás a Leku en habilidad. ¡¡¡Y mientras tengas bebés !!!
Entonces, también necesito quitarle la cámara a los niños, las fotos son feas en el teléfono.

Chicas: :) heterosexual SNIKERSOPAD lo que es, pero uno es mejor que el otro !!!!