Ragú de verduras con frijoles (Olla a presión Marca 6050)

Categoría: Platos de frutas y verduras
Ragú de verduras con frijoles (Olla a presión Marca 6050)

Ingredientes

Cebollas de bulbo 1 PC.
Zanahoria 1 PC.
Pimienta dulce 1 PC. usado del congelador
Tomates en su propio jugo 1/2 latas
Patatas frescas 2 uds. medio
Ajo Machacar 1-2 dientes
Frijoles blancos enlatados 2 latas pequeñas
Perejil picado 2-3 st. l. Cortado
Sal, especias gusto
Aceite vegetal 1 cucharada. l. para freír

Metodo de cocinar

  • Cocinar en olla a presión Marca 6050
  • Vierta aceite vegetal en una cacerola, encienda el modo Freír-Verduras, ponga cebollas, zanahorias, pimientos, tomates, ajo y fríalos durante unos minutos.
  • Hago fritura con la tapa cerrada, baja presión. De vez en cuando abro la tapa y remuevo las verduras.
  • Agregue papas (cortadas en cubos pequeños), frijoles (escurra el líquido), hierbas picadas, sal, especias al gusto.
  • Mueva el control deslizante a la posición "Presurizado" y, una vez establecida la presión de trabajo, cocine durante 5 minutos. Luego libero a la fuerza la presión, abro la tapa.
  • El plato está listo.
  • Colocamos en platos y servimos. Espolvorea con cebolla fresca encima.
  • Ragú de verduras con frijoles (Olla a presión Marca 6050)

Nota

¡Muy sabroso y satisfactorio! Durante la Cuaresma, ¡exactamente!
¡Cocina con placer y buen provecho!Ragú de verduras con frijoles (Olla a presión Marca 6050)

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