Manetha
Tenía muchas ganas de una máquina de hacer pan con pan delicioso. Lo conseguí, horneé 5-6 panes de todo tipo, pero ... El olor a levadura que no ha fermentado hasta el final (¿o puede y debería ser?), Hay panes sin hornear en el interior. Solo una corteza deliciosa ... Todos los ingredientes se tomaron según lo recomendado y estrictamente de acuerdo con la receta ... ¿Cuál podría ser el truco?
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Por supuesto
¿Qué levadura? Tuve este problema al usar levadura comprimida. Podvolidi seca la levadura cuando se usa levadura activa (SAF-Moment) en la cantidad indicada en la receta. La levadura activa debe tomarse 2/3 de la especificada en la receta.
La receta “220, 330 y cucharada de todo” tampoco defraudó a LG. Pero debe tomar levadura activa, no una cucharadita, sino 2/3 de cucharadita.

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