Abuela de arroz

Abuela de arroz

Categoría: Platos de cereales y productos de harina

Ingredientes
Leche	1 litro
arroz	1º
huevos	10 piezas.
mantequilla	200 g
azúcar	4 cucharadas (a quien le encanta lo muy dulce - 4 cucharadas L con una diapositiva)
sal, pasas

Metodo de cocinar

• Hervir el arroz en una pequeña cantidad de agua. Esta vez hice media ración. Y tomé 1/4 taza de arroz y 1/4 taza de mijo.
• Agregue la leche, la mantequilla, la sal, las pasas, el azúcar y revuelva. Batir un poco los huevos. Viértelos en una cacerola. Revuelva todo.
• Meter inmediatamente en el horno a temperatura alta, y después de 5 minutos reducir a un poco más del mínimo.
• Cuando se forma una costra rojiza y crujiente en la superficie de la papilla, la papilla está lista. [/ I]

Nota

A mi hijo le encantan las gachas que solía cocinar mi madre. Mi hermana y yo la queríamos mucho.

[Zinger]

Clase,Zinger ! ¡Y mi madre hizo una abuela similar! Gracias, definitivamente probaré tu receta.

[Zinger]

Clase,Zinger ! ¡Y mi madre hizo una abuela similar! Gracias, definitivamente probaré tu receta.

Lo más probable es que todo el mundo solía cocinar a una abuela así.
Solo que aquí en nuestro foro no lo encontré.

¡Gran receta, justo lo que le encanta a mi familia! Tenemos cereales, guisos, todo tipo de krupnikniki para el desayuno, ¡en gran honor!
Así que lo voy a poner en servicio, mañana es solo un día libre, probaremos con la abuela

A veces también hago arroz con leche, del Libro sobre alimentos deliciosos y saludables, pero tiene una consistencia completamente diferente, pero también deliciosa.

[Zhivchik]

Zhivchik, no se informó de inmediato, lo siento ... MUY DELICIOSO BABKA !! Muchas gracias de la familia !!!

[Zhivchik]

Zhivchik, no se informó de inmediato, lo siento ... MUY DELICIOSA BABKA !! Muchas gracias de la familia !!!

Cubo, ¡buena suerte!

¿Cómo se puede adaptar esto a la olla a presión LC 50-90?
Y para que todo se convierta ahí Bueno para los holgazanes
¿Es posible?
Durante 40-50 años, mi abuela me hizo algo así: estaba delicioso, sin fuerzas.
Quiero recordar un sabor olvidado

Colocar en el horno inmediatamente a temperatura alta, y después de 5 minutos, reducir a un poco más del mínimo.
Cuando se forma una costra rojiza y crujiente en la superficie de la papilla, la papilla está lista. [/ I]

Dime, ¿es "un poco más mínimo" cuánto aproximadamente, al menos para un punto de referencia?

[vagsal]

Dime, ¿es "un poco más mínimo" cuánto aproximadamente, al menos para un punto de referencia?

vagsal, mañana (hoy) lo mediré especialmente con un termómetro y escribiré.

Py. sy. Accidentalmente vi el tema en la columna de la derecha: Rice Babaka. Me pregunté qué clase de babak era. Resultó ser mi receta de Granny Rice.
Ya le escribí al moderador para corregir a Babak.

[vagsal]

vagsal, medido hoy especialmente en un horno vacío. Templar. 100 grados

Kavochka, gracias por corregir a Babaka a Babka.

[vagsal]

vagsal, medido hoy especialmente en un horno vacío. Templar. 100 grados

¡¡¡Gracias!!! de lo contrario comencé a preocuparme, porque muchos dicen que ponen, por ejemplo, la masa para fermentar en el horno a 30 grados, y yo tengo la más pequeña de 50 grados.
pero me hiciste feliz, para que puedas cocinar Babka-Babak))))
¿Y esta receta es para cuántas personas aproximadamente?

[vagsal]

¿Y esta receta es para cuántas personas aproximadamente?

vagsal, No te lo diré con seguridad. Dos granos son suficientes para uno fermentado, pero un kilogramo no es suficiente para otro.
Usted hace lo principal y luego me dice cuánto comió la abuela a la vez. Es muy sabroso.

[Zhivchik]

Zhivchik, un babaka tu abuela es tan deliciosa! Desde el mínimo de lo más simple, tal belleza (e incluso con varias capas) ¡Cómo probar un hilo!

[vagsal]

Tanya, bueno, ¡eres telépata! He estado pensando en esta abuela durante varios días. Su abuela estaba taaaan cocinando esa pregunta vagsal parecía ridículo (sin ofender), ¡¡¡simplemente se va volando !!! Dios conceda que haya suficiente para la familia. Tanyusha, gracias, me hizo feliz!

[kava]

kava, asegúrese de hacerlo. Te gustará.

He estado pensando en esta abuela durante varios días.

Tanyusha, y solo pensaste? Te haces esta abuela, y comes por placer.

Sí, ahora no es aplicable !!! La receta no es byyyylooo !!! ¡Y estás ahí!

La receta no es byyyylooo !!!

Sí, tampoco tenía receta como tal. Mamá siempre hacía todo de vista. Así que hice exactamente lo mismo, pero anoté cuántas cosas.

¡Y estás ahí!

Sí, ha pasado más de un año.

¡Buen día! Me acerqué a ti y me quedé atónito, recordé la infancia, cuando en el jardín de infancia y en la escuela daban diferentes guisos, estaba delicioso, pero este estoy seguro que es súper sabroso, hay demasiados productos favoritos en él: pasas, mantequilla. Y si con gelatina de fresa, ¡definitivamente es mortalidad! Me gustaría saber para qué tamaño está diseñada esta porción, para que la abuela no sea tan delgada. Y, sin embargo, esta pregunta me parece, ¿o el arroz realmente se sienta en el fondo, en la foto parece 2 capas? ¡Gracias por la receta!

Hervir el arroz en una pequeña cantidad de agua.

Dime, ¿hervir el arroz hasta que esté cocido o medio cocido? ¿Escurrir o dejar el agua después de cocinar?

[Mamut bebe]

Me gustaría saber para qué tamaño está diseñada esta porción, para que la abuela no sea tan delgada. Y todavía me parece una pregunta así, ¿o el arroz realmente se asienta en la parte inferior, en la foto se ve como 2 capas? ¡Gracias por la receta!

Mamut bebe, Horneé en 2,5 litros. cacerola. Ahora lo voy a intentar ...
diámetro aprox. 18 cm.
Sí, el arroz está en la parte inferior, pero junto con los huevos, la mantequilla y las pasas, pero algunos de los huevos subieron hasta arriba, así que tenemos una abuela de dos capas.

Dime, ¿hervir el arroz hasta que esté cocido o medio cocido? ¿Escurrir o dejar el agua después de cocinar?

Es mejor cocinar el arroz hasta que esté listo. No me queda agua después de cocinar el arroz. Si vierte más agua de la que absorberá el arroz y queda después de que el arroz esté cocido, entonces es mejor escurrirlo.

Cociné un babaka, estaba satisfecho.
Buenas recetas antiguas y probadas: me encantan, recetas de nuestras abuelas. Inmediatamente la nostalgia inundó ... Recordé a mi abuela, cómo horneaba pan en una estufa rusa, y pasteles con manzanas, y leche horneada hacía gachas de calabaza - mmmmmm ... ¡un cálido recuerdo de la infancia!
Y lo más importante, después de que lo probé y se lo di a mi hija menor, escuché como respuesta: "¡Mamá, dale!" (... más)



Eché menos leche, tenía miedo, algo me parecía demasiado 500 ml .... Sabroso, gracias!

[Svetik]

Svetik, la abuela salió genial. Y el elogio más importante que el niño pidió por los suplementos.

Eché menos leche, tenía miedo, algo me parecía demasiado 500 ml .... Sabroso, gracias!

No, no ... solo necesitas 1 litro de leche. por 1 st. arroz, nada menos. Entonces la abuela resulta ser más aireada.

Y ya estaba aireado, incluso me sorprendí, pero lo sabré y la próxima vez lo tomaré todo en cuenta, ¡gracias!