Masa de fideos picante (ajo, masala, pimentón)

Categoría: Recetas culinarias
Masa de fideos picante (ajo, masala, pimentón)

Ingredientes

Harina de trigo 1 vaso medidor
Huevo 2 piezas
Cubo de ajo de Maggi 1 PC
Matsala 1 cucharadita
Aceite vegetal 1 cucharada. l.
Pimentón dulce 1 cucharadita

Metodo de cocinar

  • Enciendo el C / P en el modo TEST .. agrego agua según sea necesario.
  • el principio es el mismo .. la notoria "COLUMNA", pero no la consistencia del pecho femenino es más áspera
  • cómo terminará la masa en una bolsa durante 10-15 minutos
  • Luego corto la masa y le doy forma a la salchicha .. (encontramos comparaciones de consistencia .. en un kolobok ...)
  • Lo enrollo en un cortador de fideos hasta un grosor de 2 ... y luego lo paso sobre los mismos fideos ...
  • Hiervo unos 10 minutos ... escurro el agua ... un trozo de mantequilla ... Mi hijo es un gran fanático de las chuletas de carne picada ... y así ... sirvió fideos como guarnición ... ¡¡¡Las chuletas quedaron intactas !!!
  • Aquí hay otra receta para un ala-lagman rápido hecho con este fideo.
  • Fideos según la receta anterior.
  • vierta un cuarto de pollo con agua, deje hervir .. retire la espuma, ponga allí
  • un par de papas finamente picadas .. media cebolla mediana picada .. tres cucharadas de cualquier verdura congelada .. Tomo LECHO o RATATUI También siempre guardo mezclas búlgaras secas en casa PAPRIKI .. ​​RAICES .. CEBOLLA Y ZANAHORIAS .. media cucharada de estas mezclas .. cuchara -dos elotes enlatados .. sal con un cubo de caldo. Poner a disposición (foto adjunta)
  • Los fideos hervidos se colocan en un plato .. encima se vierte con lagman cocido .. encima carne de un cuarto de pollo ..
  • y la última SUPER receta para el cortador de fideos. Este plato kazajo ... se llama BESHBARMAK !!
  • Hervir la pechuga (preferiblemente de ternera) hasta que esté blanda (casi como una gelatina de carne) durante una hora y media o dos a fuego lento) Mientras se cocina .. cortar la cebolla en mitades .. un par de cabezas grandes Sacar la carne y la mitad del caldo ... Verter la cebolla en el caldo restante .. encender fuego grande .. como hervir-apagar ..
  • la masa es la misma .. puede ser sin especias ... estirar en una máquina de escribir .. cortar en diamantes 4 * 4 de tamaño hervir en agua con sal ..
  • Picar finamente la carne .. poner en una capa en un plato grande .. luego una capa de masa hervida .. y encima una capa de cebolla pochada .. verter un poco de caldo de cebolla Espolvorear con hierbas por encima ... Beber el caldo de carne vertido por separado ...

Nota

En una vida pasada, probablemente fui italiano ... al menos un gato en la cocina italiana ... probablemente por eso soy un apasionado admirador de toda la harina ... en particular la pasta ... y los fideos caseros ... sí con pollo !!! Taaaaaaaaaaaaaaaaaaa como no como el pollo con fideos comprados ... Mi cortador de fideos ya tiene 15 años ... Lo usé bastante a menudo ... Con la compra de una máquina de hacer pan ... Ya no necesito amasar la masa con las manos ... y ahora no lo apago de la mesa ... (cortador de fideos)

ITOOOOOOOOOOCHEN SABROSO !!!!!
Y sin embargo ... yo siempre peleé con un niño por coger cebollas de la sopa ... EN ABSOLUTO no lo reconocí ... th solo así ... va con un bang !!!!


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Masa de fideos picante (ajo, masala, pimentón)
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Masa de fideos picante (ajo, masala, pimentón)
Inusya
HyPer, y solo tengo una semana de fideos, así que estoy atormentado por los fideos, leí tu receta, es tentador, pero ¿qué tipo de animal es? y ¿por qué tienes un color de fideos tan inusual? de pimentón? Quiero probar mi máquina en la masa, pero también "comiste" con beshbarmak ... ¿Necesitas cocinar esos fideos de inmediato o también puedes secarlos para usarlos en el futuro? de lo contrario me rompe al hacerlo, me gustaría enrollarlo y secarlo con anticipación.
Feofania
¡Tendrás que intentarlo! Solo voy a probar el cortador de fideos. Gracias por la receta.
Capricho
Cita: inusha

y que clase de bestia es matsala?
Ah, entonces comencé a pensar ... Traté de buscarlo en Google - dio algo como: "Matsala jack ARB Defender.mp4 - YouTube" y mucho por el estilo ...
SchuMakher
condimento (hindi मसाला); (beng. মশলা); (Urdu مصالہ) - el nombre indio para una mezcla de especias, hay mezclas para el horno tandoor (tandoori masala), para platos picantes (garam masala), etc. Casi todos los tipos de masala contienen pimienta y otras especias picantes. Además de las mezclas "secas" de especias, existen masals en forma de pastas, que generalmente contienen ingredientes como jengibre, ajo y cebolla. En alegorías, se usa como símbolo de la nitidez del plato.
SchuMakher
Hiper y tu tambien eres un hombre ?? Wow ... ¿De quién? Y vendrá Irrka, tendrás que informar, prepárate
Capricho
Cita: ShuMakher

condimento (hindi मसाला); (beng. মশলা); (Urdu مصالہ) es el nombre indio para una mezcla de especias,
Bueno, lo dirían, de lo contrario no está claro: quién y quién matsala (frotado, frotado, frotado, frotado, etc.)
SchuMakher
Cita: Capricho

Bueno, lo dirían, de lo contrario no está claro: quién y quién matsala (frotado, frotado, frotado, frotado, etc.)

no matsaluny matsal
Capricho
Cita: HyPeR

Mi amado matsala
¡Ni un higo! Esto plantea la pregunta: ¿quién MATSALA ¿amado?
SchuMakher
También un motivo de discusión
Inusya
Cita: ShuMakher

condimento (hindi मसाला); (beng. মশলা); (Urdu مصالہ) - el nombre indio para una mezcla de especias, hay mezclas para el horno tandoor (tandoori masala), para platos picantes (garam masala), etc. Casi todos los tipos de masala contienen pimienta y otras especias picantes. Además de las mezclas "secas" de especias, existen masals en forma de pastas, que generalmente contienen ingredientes como jengibre, ajo y cebolla. En alegorías, se usa como símbolo de la nitidez del plato.
WellR pasó a la clandestinidad ...
Ajá, gracias, al menos algunas personas amables resultaron ser ... respondidas ... Prada en seis meses ... bueno, nada ...: loco: somos pacientes.
Al mismo tiempomatsayu.. alguien hilo ... (pero será bien recordado)
Capricho
Cita: inusha

Al mismo tiempomatsayu.. alguien hilo ... (pero será bien recordado)
Un buen hombre no es pecado ymatsat Si solo en lo alto

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