Café turco

En mi opinión, es mejor llevar tu pavo favorito y una estufa de gas para 1 quemador y no vapor con esta inducción a la hora de hacer café.

Quizás sea así ... Mientras preparo café en el microondas en una jarra de cerveza de vidrio.

[nik2312]

nik2312,
Un pavo de 140 ml es bastante normal, tengo un gran café y todo está bien con la espuma, solo si se cumplen las condiciones:

1. Uso exclusivamente café especial finamente molido para los turcos, que me traen de Turquía ("Mehmet Effendi")
2.Ponga 2 cucharadas soperas en este pavo (para 2 porciones)
3.Me duermo en un Turk calentado y aún lo caliento a fuego lento hasta que el olor a café se intensifica
4. Primero vierto la mitad del agua, a fuego lento, mientras remuevo, la llevo casi a ebullición (comienza a subir), luego agrego agua dos veces más y repito el procedimiento sin que hierva.

Solo que, para ser honesto, no entiendo por qué hacer café turco para capuchino. Después de todo, esta es una forma italiana de preparación de café que requiere café expreso. Le aconsejo que preste atención a la cafetera géiser Bialetti Mukka Express, tenemos una temka. Produce el espresso perfecto con una espuma excelente. Y puedes hacer capuchino en él, pero yo hago espresso, y si necesitas capuchino, batí la espuma por separado en una prensa francesa (también hay un temka separado)

PD: A menudo también agrego granos de cardamomo recién molidos de 2 cajas (140 ml) y un par de cristales de sal marina al Turk. Resulta café en árabe. Pero esto tampoco ocurre con la leche.

[Alexandra]

Alexandra, Estoy de acuerdo con tu opinión.

nik2312, la tortuga de la foto n. ° 3 es más adecuada para hacer café en la arena.

Y quiero un turco así. ¿Qué consejos?
/ a3c / 2013-01-04-11-50 / i7-3934855 / 200x158-r]

¿Te has olvidado de mi?

chaki2005, me gusta comprar, me compré uno de cerámica, el café queda delicioso. En general, no soy indiferente a la cerámica.

[Tanyusha]

Tanyusha, Gracias. Quería consultar.
Hay un amante del café, hay Saeco Nino Cappuccino (para ser honesto, no muy feliz), hay uno de bronce y hay un géiser. Nunca probé de arcilla... Simplemente no quiero volver a comprar algo que no sea muy adecuado. Por supuesto, puedes colocarlo debajo de un jarrón. Pero tengo muchas ganas de tomar un café.
Les compré un granero makitra frente a NG y estoy feliz.
Y Sens silencioso como partidista.
Y estoy enferma durante la segunda semana, con dolor de muelas (ayer incluso me quitaron una), tratando de distraerme de alguna manera y mimarme.

y tengo una pregunta ... ¿se puede poner gasolina?

Likochka, eso espero. Y probablemente puedas poner arena en una cacerola de acero inoxidable (como un cucharón ancho, yo tengo uno así) y susurrar.
Me pregunto invento y respondo

Tanyusha, sé lo de la arena, pero está en algún lugar entonces para no esparcirla y estaba a mano ... y ponla en una pequeña luz y espera - inhala el olor ...
lo más interesante es que rara vez bebo café. Me gusta más el proceso en sí: preparar y oler

Tengo una estufa eléctrica, la enciendo hasta que hubo algún problema.

[Tanyusha]

Tanyusha es decir, no puedes ponerle gasolina en absoluto?

y tengo una pregunta ... ¿se puede poner gasolina?

Puedes poner gasolina. Ponemos vasijas de cerámica. Incluso ignorar de la nevera y todo está bien.

entonces cambia las cosas
Gracias

Queda por saber cuál es más sabroso, ¿metal o arcilla?

[¡Risa!]

¡Risa! Escuche, como el mío. El turco es metal. Este es el punto de cómo se hace el café, se enjuaga a un turco con agua fría y ya está. En el interior, queda una capa aceitosa de kakbe, que se hierve de los granos durante la cocción. Cuanto más tiempo se elimine este tipo de placa, más sabroso será el café.Aquí, por supuesto, los granos juegan el papel principal. Pero no saque a un turco, especialmente con detergentes. Creo que debería ser más conmovedor en cerámica. También miro la panza que Tanya mostró.

[¡Risa!]

Chicas, pueden ponerlo en el acelerador.

¡Risa! Escuche, como el mío. El turco es metal. Este es el punto de cómo se prepara el café, se enjuaga el turco con agua fría, y eso es todo. En el interior, queda una capa aceitosa de kakbe, que se hierve de los granos durante la cocción. Cuanto más tiempo se elimine este tipo de placa, más sabroso será el café. Aquí, por supuesto, los granos juegan el papel principal. Pero no saque a un turco, especialmente con detergentes. Creo que debería ser más conmovedor en cerámica. También miro la panza que Tanya mostró.

Por eso los chinos también aconsejan hacerlo con teteras para el té. Enjuaga un poco y listo. Por lo que almacena y acumula calor y sabor.

[kava, elaborada en arcilla turtsi, se volverá a hervir, para eso, como conocían el fuego.]

Esta es información de su sitio web
Utensilios de cerámica natural que lo siguen de cerca.

Los utensilios de alfarería natural se derivan de la cerámica tradicional, por lo que se pueden preparar sin necesidad de regar (especialmente los de plomo), letras, y si son algún tipo de química plegables personas. Sin arcilla y sin aditivos orgánicos (leche, batir también). En general, cambios obvios y de corta duración.

Perevagi. Los platos naturales no están privados de cerveza ecológica, cerveza y lіkuvalny. Prueba: las recetas de la medicina popular. Aparentemente, un buen baúl que mejora la salud (tés versátiles y uzvari de hierbas) para cocinar al vapor en un glechik de arcilla sin pulir. Esos montañeros para un vzhytku animado, de lo que nuestros antepasados ​​royeron hace mucho tiempo, vikoristova en todas partes de arcilla viva.

Incompleto. El relleno de cocina natural requiere un ojo especial. En la conexión desde el exterior del riego, el pori de la arcilla virob se vuelve viscoso. Platos Dikhaє. Esto significa que cuando los microelementos se apelmazan, penetran el vidrio y el ama de llaves percibirá un fuerte olor a hierba cocida y platy. Schab zapobigti, no es necesario privar a los utensilios de mitya, ni siquiera una hora cada hora para que se sequen. Tsia pobutova, la necesidad de nadar con rocas, se ha convertido en una especie de símbolo romántico de Ucrania: glechiks, que se pueden secar en lata de mimbre.

Disfruta cocinando en platos de barro.

Antes de una mazorca de salsa para cocinar, frote la olla en agua fría de khilin 15, hasta que el poro se humedezca y el strava esté más jugoso.
Hierba en macetas incluso marrón, їkh puedes obteneruvati sin grasa vicaria.
El schob del país no es muy efectivo cuando se cocina al vapor, es necesario llenar la olla durante 15hv antes de que se prepare la mazorca. agua caliente.
Para preparar carnes y otras hierbas, se recomienda recoger pequeñas ollas, para crear unas pequeñas ollas al momento de hacer los platos, para tomar el aroma del frente.
Gotuyuchi pasta en ollas, puede sustituir el aplastamiento por un sabor, por un corto tiempo puede usar pan salado.
Una gran cantidad de platos de cerámica se calientan hacia arriba y hacia abajo, por lo que el país no hierve, sino que se humea, ganando su poder marrón e inflando un gusto único.
Las tumbas hechas en barro son una opción segura para el caballero desprevenido, incluso si la olla no está quemada.
kava, elaborada en arcilla turtsi, se volverá a hervir, para eso, como conocían el fuego.
La crema agria se ve más bellamente y se almacena en un gleck de arcilla.
La leche en glechik de tierra no es agria, pero en climas cálidos estará más fresca.
Eche un vistazo a la cerámica.

Pon la olla de barro del tesoro en un horno frío, en el vino caliente puedes temblar.
si el país es espeso, agregue primavera cálida, puede agitar la olla fría.
Si cocina la carne en platos de barro o hierbas de sabor fuerte, puede usar una olla de agua y refresco y luego verterla durante un día para crear un olor.
Pon la olla frente al tim yak hasta que el shafi lo supere, está muy seco.
Gotuwati en ollas se puede hacer en un licor, horno o un horno en miniatura, o, si es necesario, no a fuego abierto.
poner la olla en un alimento frío aumentando gradualmente la temperatura.
Para hacer kava en una estufa de gas, coloque un turco de arcilla en un rozsikach.

🔗 🔗

🔗 🔗

🔗 🔗

chaki2005, sí, todo está en ucraniano ...

Lo siento, soy yo en la máquina.

compré un turco eléctrico, dime cómo preparar café correctamente

compré un turco eléctrico, dime cómo preparar café correctamente

compré un turco eléctrico, dime cómo preparar café correctamente

¿Hay fotos?

si hay una foto

En él, prepare el café de la misma manera que en la estufa. Ella misma no se apaga.

[Marusya]

En él, prepare el café de la misma manera que en la estufa. Ella misma no se apaga.

Estoy totalmente de acuerdo con Marusya, también debes pararte cerca de este Turk y apagarlo a tiempo, de lo contrario el café se escapará

[Marusya]

Estoy totalmente de acuerdo con Marusya, también debes pararte cerca de este Turk y apagarlo a tiempo, de lo contrario el café se escapará

Y huirá de todos modos. Lo apago en la primera burbuja, ¡pero no puedo coger el café! Pero hay un botón en el mío, pero no veo a Daria en la foto. Aunque el botón no ayuda.

Larissa, ¿ya has recibido BEKOshu?

Larissa, ¿ya has recibido BEKOshu?

Aún no . Por cierto, ahora verifiqué el seguimiento, está escrito: Exportación del 20 de marzo a Alemania.

Aún no . Por cierto, ahora verifiqué el seguimiento, está escrito: Exportación del 20 de marzo a Alemania.

Larissa, ¿qué tipo de animal es este?

[Marusya]

MarusyaEsta es una cafetera eléctrica que elabora café turco real (según críticas muy favorables) en el turco.

¡Oh genial! Esperaremos comentarios.

Hola. Me compré una "garganta estrecha negra" armenia turca por 150 ml. (en algunos sitios escriben que son 200 ml, pero 200 ml. Esto es si viertes agua hasta el borde, y el café resulta ser de 150 ml.). Quizás alguien esté interesado: el diámetro de la parte más estrecha de la garganta es de 3,5 cm y el más ancho es de 4,5 cm.
el diámetro de la parte inferior de la parte más estrecha es de 6 cm y la parte más ancha es de 7,3 cm
Foto de uno de los sitios, mi Turk tiene un mango marrón y todo lo demás encaja.

Larissa, ¿ya has recibido BEKOshu?

Natasha finalmente recibió Y, para no duplicar mensajes, leyó AQUÍ MISMO .

Natasha finalmente recibió Y, para no duplicar mensajes, leyó AQUÍ MISMO .

Gracias Larissa, ya he leído

Chicas, ¿se puede usar un turco de cobre en una estufa eléctrica? Quiero comprar desde hace mucho tiempo, pero dudo, tengo miedo de arruinar los azulejos.

Chicas, ¿se puede usar un turco de cobre en una estufa eléctrica? Quiero comprar desde hace mucho tiempo, pero dudo, tengo miedo de arruinar los azulejos.

Aquí hay una cita: "Una estufa de vitrocerámica es muy exigente con los platos que se usan. Si se ha convertido en un feliz y orgulloso propietario de un" mago "de vitrocerámica, entonces olvídese de usar, y es mejor desechar inmediatamente los platos de aluminio y cobre, los platos con un fondo delgado y fondo, platos que no coinciden en diámetro con los quemadores de la estufa.¡Por usar los platos anteriores, su vitrocerámica obviamente no se lo agradecerá! Después de todo, los platos de aluminio y cobre dejan marcas difíciles de lavar en la vitrocerámica; un fondo delgado y deformado se calienta de manera desigual, lo que provoca una disminución de la conductividad térmica; astillas, grietas, etc. otras irregularidades en la base de los utensilios de cocina pueden provocar daños irreversibles en la superficie lisa de vitrocerámica, y los utensilios de cocina de diámetro demasiado pequeño provocan un sobrecalentamiento de la estufa ". 🔗

Oh, y que hacer? Tengo una máquina de café DeLonghi, la compraron en Alemania, la cerraron con llave y bebieron café de ella todo el tiempo. 10. Mi corazón comienza a latir con fuerza, aunque puse la dosis de café al mínimo. Sobre todo me encanta cocinar en turco

Sobre todo me encanta cocinar en turco

¿Y solo en cobre? ¿Quieres reemplazarlo por otro?

Foto de uno de los sitios, mi Turk tiene un mango marrón y todo lo demás encaja. ]

Tenía tres turcos de este tipo (grandes, medianos y pequeños). Con el tiempo, para todos ellos, el mango de madera comienza a arder en el lugar donde se inserta, se seca y se cae. Y así con los tres. Y, sin embargo, si no lo rastrea todo el tiempo, el café se escapó del cuello de botella. Quizás esta forma sea la más correcta, pero la estufa está cansada de lavar. Ahora lo compré con una garganta ancha, no se escapa en absoluto.

[dopletpoint]

¿Y solo en cobre? ¿Quieres reemplazarlo por otro?

dopletpoint y por eso les escribo pidiendo consejo. Solo encontré a la venta de cobre. ¿Qué más recomendaría?

Kisena, también hay cerámica turca, pero no me queda nada del cobre en la vitrocerámica, pero la estufa ya tiene 14 años. No hace mucho me compré otro turco de cerámica hecho en Ucrania por 450 rublos, y luego recientemente fui a la tienda de Apellido y allí también compraron 125 rublos para regalos.

[dopletpoint]

dopletpoint y por eso les escribo pidiendo consejo. Solo encontré a la venta de cobre. ¿Qué más recomendaría?

También hay cuproníquel, tengo tres tamaños. Acero todavía esmaltado.

[Kisena]

Kisena Me gusta mucho mi arcilla Turk, tengo una.

Puedes leer sobre ella aquí 🔗
Después del cobre, puedo decir que el café sale mejor en él, en el cobre todavía siento un regusto metálico, pero este es perfecto, no hay regustos extraños.

[Tanyusha, dopleta, ya Kachka]

Tanyusha, dopleta, ya Kachka, chicas, muchas gracias por tu consejo !!! Definitivamente los usaré y el fin de semana compraré algo e informaré.

Tal eléctrico, con una estufa, es mucho más conveniente que con un calentador incorporado; puede quitarlo en cualquier momento. Disponible en dos tamaños: 300 y 500 ml

[Kisena]

Kisena Me gusta mucho mi arcilla Turk, tengo una.

Puedes leer sobre ella aquí 🔗
Después del cobre, puedo decir que el café sale mejor en él, en el cobre todavía siento un regusto metálico, pero este es perfecto, no hay regustos extraños.

Tengo un conjunto similar que no se usa. Da miedo usarlo, porque tengo una estufa de gas. Vale la pena por la belleza. Yo uso cobre. Quizás mi gusto no sea el mismo. pero no siento ningún gusto externo.

Me gusta mucho mi arcilla Turk, tengo una.

Hoy compré un juego así (la imagen actual es diferente), ¿por qué lo compré? solo un precio barato en tentación llevó nina ... probablemente le daré a alguien - un hilo ...

Tengo un conjunto similar que no se usa. Da miedo usarlo, porque tengo una estufa de gas. Vale la pena por la belleza. Yo uso cobre. Quizás mi gusto no sea el mismo. pero no siento ningún gusto externo.

El conjunto es muy lindo, de verdad, ¿puedes calentarlo en una estufa de gas? Probablemente no, se quebrará con una llama abierta.

¿Puedo calentarlo en una estufa de gas? Probablemente no, se quebrará con una llama abierta.

A la hora de comprar, me aseguraron que es posible, pero ¿quién sabe?

Lo intentaré - cancelar la suscripción ...

Tal eléctrico, con una estufa, es mucho más conveniente que con un calentador incorporado; puede quitarlo en cualquier momento. Disponible en dos tamaños: 300 y 500 ml

¡Súper! Larissa y cuanto cuesta?