Galletas Magras De Limón Sin Gluten

[Cocinar no es difícil. El ayuno es delicioso. ¡Lo principal es hacerlo con cariño y no comernos unos a otros!]

Galletas Magras De Limón Sin Gluten

Categoría: Confitería

Ingredientes
aceite de coco refinado	55 g
miel	105 g
cáscara de limón	1 cucharada. l.
sabor a limón	gusto
harina de almendra	135 g
harina de coco	30 g
soda	1/2 cucharadita
sal	papas fritas.

Metodo de cocinar

• Pon la miel y la mantequilla en un bol. Derretir.

  Agregue la ralladura de limón y el sabor.

  Mezclar harina de almendras y coco con bicarbonato de sodio y sal.

  Vierta la mezcla de harina en la mezcla de mantequilla y revuelva. La masa será delgada para una mayor acción. Refrigere por 30-40 minutos.

  Saque la masa y divídala en 24 trozos (alrededor de 13-14 gramos cada uno). Haga rodar una bola de cada uno y colóquelas en una bandeja para hornear a una distancia entre sí. Cubre la bandeja para hornear con papel para hornear o una alfombra.

  Coloque la bandeja para hornear en un horno precalentado a 175 grados y hornee por 10 minutos.

  Retire la bandeja para hornear del horno. Deje que las galletas se enfríen por completo y solo luego retírelas.

  
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• Cocinar no es difícil. El ayuno es delicioso. ¡Lo principal es hacerlo con cariño y no comernos unos a otros!

El plato está diseñado para

24 uds.

Nota

Encontré la receta en un blog extranjero.
Usé harina de almendras que se hizo con la cáscara. Muele las hojuelas de coco en un molinillo de café para hacer harina.
Galletas aromáticas, masticables y suaves. No crujiente. Dulce. Delicioso. ¡Recomendar!

Ángela, ahora no tengo almendras ni harina. Pero hay cacahuetes, ¿puedo intentar molerlos hasta convertirlos en harina? ¿O no funcionará en absoluto?

[Svetlana]

Svetlana, No lo intenté. Si puedes moler bien, entonces creo que puedes.

¡Oh gran receta, gracias!

[Lena]

Lena, gracias)