Pan de jengibre alemán con semillas de calabaza y romero

[Vidriar]

Pan de jengibre alemán con semillas de calabaza y romero

Categoría: Productos de panadería

Cocina: alemán

Ingredientes
Semillas de calabaza peladas	100 gramos
Aceite de oliva	100 gramos
Azúcar	100 gramos
Huevo (solo yema)	1 PC
Leche	50 ml
Harina de trigo	225 gramos
Romero seco	pellizco
Vidriar
zumo de naranja	1 cucharada
Azúcar en polvo	75 g

Metodo de cocinar

• Muele las semillas de calabaza con una licuadora

• Mezclar aceite de oliva y leche con azúcar, yema de huevo y romero

• Agregue las semillas de calabaza picadas, mezcle bien

• Agrega la harina, amasa una masa espesa

• Puede hornearlo de inmediato, puede dejarlo reposar durante una hora a temperatura ambiente. Horneé justo después de amasar la masa. Dale forma a las galletas de jengibre a tu gusto, ponlas en una bandeja para hornear cubierta con papel de hornear. La masa es muy aceitosa, no se pega en absoluto y toma fácilmente cualquier forma.

• Coloque la bandeja para hornear en el horno y hornee las galletas de jengibre a 200 grados durante unos 15 minutos. De la norma completa de la masa, obtuve una bandeja para hornear de pan de jengibre

• Mientras se hornean las galletas de jengibre, prepare el glaseado. Agregue jugo de naranja al azúcar en polvo

• Revuelva el azúcar glas y el jugo hasta que quede suave. Se obtiene un esmalte muy espeso a partir de la cantidad especificada de ingredientes. Dupliqué la cantidad de jugo y apliqué el esmalte con un cepillo de silicona

• Coloque la guinda sobre el pan de jengibre y espolvoree con semillas de calabaza picadas. Otras decoraciones se adhieren bien al esmalte después del secado.

• ¡Buen provecho!
• Puedes espolvorear pan de jengibre helado con azúcar glas y hacer una fiesta de té.
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• Y puedes usar estas galletas de jengibre para los dulces regalos de Año Nuevo.
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El plato está diseñado para

1 bandeja para hornear

Hora de prepararse:

Aproximadamente una hora

Programa de cocina:

Horno

Nota

Las semillas de calabaza son muy populares en la cocina alemana. Se trituran y se agregan a la masa de galletas y muffins y, a menudo, se usan para decorar la parte superior de los productos horneados (junto con el glaseado).
Espolvorea las semillas enteras sobre la superficie del pan y los panecillos.
Las semillas de calabaza molidas se agregan, como cualquier otra nuez, a la masa para panqueques, panqueques y también se usan para espolvorear platos de pasta, albóndigas, chuletas de pollo, pescado frito.
Las semillas de calabaza molidas y enteras se utilizan en ensaladas y guisos de verduras.

¡Estas galletas de jengibre son desmenuzables y muy sabrosas y fragantes! Cocinar es rápido y sencillo. realmente me gustó