Galletas de alforfón con chocolate y nueces

Galletas de alforfón con chocolate y nueces

Categoría: Confitería

Ingredientes
Harina de trigo sarraceno	80 g
Harina de trigo	80 g
Mantequilla	80 g
Azúcar	80 g
Huevos	1 PC
Gotas de chocolate	50 gramos
Nueces	50 gramos
soda	0,5 cucharaditas
sal	pellizco

Metodo de cocinar

• Picar las nueces en trozos grandes.
• Tamizar la harina en un tazón, agregar sal, soda, gotas de chocolate, nueces, mezclar.
• Vierta el azúcar y la mantequilla en una cacerola. Calentar hasta que el aceite se disuelva. Alejar del calor.
• Agrega el huevo y revuelve rápidamente.
• Combine mezclas líquidas y secas. Obtendrá una masa espesa de color chocolate.
• Enrolle la masa en bolas, colóquela en una bandeja para hornear forrada con papel de horno y hornee a 180 grados durante 15-20 minutos.
• Déjelo enfriar completamente. Resultan galletas de sabor friable, muy buenas con café.
• 

El plato está diseñado para

10-12 piezas

Programa de cocina:

horno

Nota

La receta usa bicarbonato de sodio, prefiero levadura en polvo.
Si toma chocolate negro en lugar de gotas de chocolate, primero debe derretirlo.
Los frutos secos más adecuados son las nueces. Es posible sin nueces, pero aumenta la cantidad de chocolate.

Una fuente

[Galyun]

¡¡¡He estado admirando las galletas desde ayer !!!

¡¡¡Sin duda hornearé !!!

Porcion doble !!!

prefiero levadura en polvo

GalyunAl reemplazar el polvo de hornear con bicarbonato de sodio, la cantidad de este último generalmente se duplica.

Le polvo de hornear 1 cucharadita. ¿poner?

[Kroshik]

Porcion doble !!!

Le polvo de hornear 1 cucharadita. ¿poner?

Kroshik, pero es posible que no necesite una porción doble de inmediato, pero de repente no le gustará. La próxima vez intentaré reducir ligeramente el aceite. Aunque, tal vez entonces las galletas no sean tan desmenuzables

Sí, polvo de hornear 1 cdta., Puedes y un poco menos.

[Galunechka]

puede que no se necesite una porción doble de inmediato

Es necesario Fedya Galya, necesitas © !!!

de repente no me gusta

Te lo ruego, Galunechka , ¿cómo es posible que no te gusten las cookies con tal composición?

Os cuento más, ya lo he horneado y ya me ha gustado !!!



Me alabo por hornear un doble 24 uds. 40 gr. porción !!!

Muchas gracias, Galyun !!!

Las galletas son maravillosas !!!

¡Un sabor vale la pena!

Envidio a mis comedores ...

[Kroshik, Innuska]

Kroshik, Innuska!!!!!!!!!!!!!
¡Qué feliz estoy de que te haya gustado! Que bonitas galletas tienes ¡Gracias! ¡Aquí estoy!