Cosas de cocina (2)

[Mirabel]

Mirabel Vika, no funcionará para coreanos, pero las zanahorias, el queso en pequeñas cantidades están bien

🔗

Pero, ¿alguien tiene tal rallador?

No tengo exactamente este, pero funciona de acuerdo con este principio. Frota, por supuesto. Del inconveniente: ocupa mucho espacio en el escritorio durante el frotado. Es molesto. Muy voluminoso.

ocupa mucho espacio en el escritorio mientras se frota

oooh esto es muy inconveniente, porque debe almacenarse en algún lugar.

¿Chicas que querían una esterilla de secado de silicona Ozone? Las alfombras vuelven a estar disponibles. 🔗

Probé el cortador de cubos del gigante. ¿Qué puedo decir? Para obtener cubos, primero debes cortar el producto a lo largo y luego cortarlo en un rallador. Pensé que se podía cortar girando el producto 90 grados, pero no lo logré.
Por cierto, pedí instrucciones, escribí en el sitio donde compré y hoy una chica de allí me llamó y me confirmó mi experiencia, y también agregó que no grabaron un video y no lo pusieron en el sitio porque ellos mismos aún no se habían adaptado a este adjunto. También dijo que no pueden girar el producto, por lo que deben cortarlo primero.
Desde que le perdí el frutero, me temo que no veré cubos del Gigante como mis orejas.

[solmazalla]

solmazalla, gracias por el consejo. Por supuesto, asumí este método, pero realmente quería un milagro. Desafortunadamente milagros ...

Desde el frutero que perdí de ella

Así que, después de todo, ¡se venden los fruteros! Casi una copia exacta de Berner. ¡Y el precio es una tontería!

Hoy recibí tales cosas de Biol, hace tiempo que quería probar el pan en forma. ¿Engrasarlo con una mezcla de aceite antiadherente?

[Tillotama]

Hoy recibí tales cosas de Biol,

Tillotama, Me gustó el molde de la torta. ¿Dónde ordenaste? Comparte la dirección, por favor

[Biryusa]

Biryusa, respondido en un personal

Hoy recibí tales cosas de Biol, hace tiempo que quería probar el pan en forma. ¿Engrasarlo con una mezcla de aceite antiadherente?

pero estoy muy interesado en el molde para cupcakes; Esperaré una respuesta al respecto

Bueno, dime quién más cómo untarlo)) para que no se pegue a la muerte? Lavar, ¿y luego qué?

que untarlo)) para no pegarse a la muerte? Lavar, ¿y luego qué?

Y entonces Grasa antiadherente.

Biryusa, respondió en un personal

Lavar, ¿y luego qué?

Secar Antes de hornear, engrasar con una fina capa de mantequilla o margarina (me gustan más). Fui yo de Alevtina-Creamy quien encontré este consejo cuando me compré formas de yeso Kukmar.

¡no es necesario encender nada! Unte con margarina y hornee. Después de la segunda o tercera vez, todo saldrá volando con un silbido.

[Tillotama]

Tillotama, Tengo la misma forma para cupcakes pequeños. Yo solo lubro con aceite, vuelan bien.

[dopleta]

dopleta, algo no se me ocurrió. Tengo que mirar las tiendas, de lo contrario estaba molesto. Gracias Larisa

Alla, preste atención, están en todas partes, el precio es de solo 40 a 80 rublos. Por ejemplo, 39 rublos:

🔗

Estoy muy interesado en el molde para cupcakes; Esperaré una respuesta al respecto

Chicas, he estado usando estos moldes durante mucho tiempo, especialmente para los pasteles de Pascua que realmente me gustan. Lo único que no me funcionó fueron los cupcakes. Se pegan. Que simplemente no manchado.

¡gracias chicas! ¡Leo todo lo que intentaré!

[Tillotama]

Tillotama, felicitaciones por los platos para hornear necesarios. Realmente necesito una forma para el pan. Fui al sitio web de Biol, pero no hay formulario. Escriba donde ordenó.

Por cierto, hay muchas cacerolas, ollas y calderos de Biol on Ozone.

Muy voluminoso.

Tengo un carrusel de secado más pequeño para verduras, ¡así que había un lugar para ello! ¡Aunque con lugares libres en la cocina también es estresante!

[Elena]

Elena, Y el tuyo es aún más pequeño y más preciso, pero el precio: niña-sí: no había nada en qué pensar en absoluto.

Tengo un carrusel de secado más pequeño para verduras, ¡así que había un lugar para ello! ¡Aunque con lugares libres en la cocina también es estresante!

Tengo tal tamaño que puedes poner un plato bastante grande entre las patas y los ralladores.

Y hoy Ali y yo recibimos una cuchara con un tenedor:


Sé que es para las aceitunas, pero yo no como aceitunas. Conseguiré cerezas de compota para decorar pasteles y champiñones para decorar ensaladas. Y luego, en los frascos comprados, los cuellos no son muy anchos, ¡una cucharada con agujeros no se arrastrará!

Y Ali y yo recibimos maravillosas servilletas de gasa para todo tipo de necesidades culinarias. Está escrito que para baño maría, pero para baño maría, me gustan más las redes de silicona.

[Irene]

Irene¡Muéstranoslos pronto! es decir, un enlace para vender

Vika, ¿gasa o silicona?

gasa 🔗
Silicona 🔗

[Irene]

Irene¡Muchas gracias, Irochka!

Estos son enlaces a los vendedores a los que hice un pedido, que están verificados.

¿Engrasarlo con una mezcla de aceite antiadherente?

¡Necesariamente!
Pero yo no lubro por separado, sino que vierto un poco de aceite directamente en el molde, le echo un poco de harina, lo mezclo con un pincel inmediatamente hasta obtener un quetzi cremoso y luego lo esparzo sobre la forma. Funciona genial.

Por cierto, ya han aparecido a la venta moldes de papel para pasteles de Pascua: vi 4 tamaños (30, 40, 50 y 60 rublos cada uno).
No sé si es caro, pero tomé algunas piezas para 30 y 40 (diám. 11 y 13 cm en la parte inferior). Yo también tengo los de metal, pero esto es para mí, pero para un regalo en un molde de papel es más bonito y más ágil, como solía decir una de mis amigas.

[Ol]

Pero yo no lubro por separado, sino que vierto un poco de aceite directamente en el molde, le echo un poco de harina, lo mezclo con un pincel inmediatamente hasta obtener un quetzi cremoso y luego lo esparzo sobre la forma. Funciona genial.

Oly tomas aceite vegetal ordinario?

Sí, la Canción, la habitual refinada, cualquiera que tenga a mano. A menudo, girasol, lo tengo en el borde. Pero a veces semillas de linaza o sésamo: dan una buena película antiadherente. Por ejemplo, cuando llevo sartenes de hierro fundido a que no se peguen, utilizo linaza, pero, por supuesto, sin harina.
Y para una lubricación regular, el aceite de girasol funciona bien.

Vika, ¿gasa o silicona?

gasa 🔗
Silicona 🔗

¿Puedo pedirle que vuelva a copiar los enlaces? Tengo una hoja en blanco con Iniciar sesión. Registro. Carrito de compras, etc.

pasteles de papel ya están a la venta

Por cierto, también compré formularios en papel para pasteles.
Con ellos remató un pedido de Ozono de hasta 3 mil para aplicar puntos. Vi 3 piezas de silicona de diferentes tamaños en el mismo lugar (ahora por 723 rublos), pero es elegante regalar unas de papel.

Marmiton, tres en un juego, tres tamaños: 0.3L, 0.5L y 1L. Tomé 31 rublos. el más pequeño, 42 rublos. medio y 46 rublos. grande. Para Semana Santa, como siempre, el precio será más alto y la disponibilidad será menor

Miré ahora, solo hay grandes, el precio es el mismo 46 rublos (es decir, casi 15 rublos por pieza, hay tres allí). El resto en la búsqueda no se da a conocer, pero ha recopilado enlaces del pedido, debajo del spoiler, puede hacer clic en la alerta.

0,3 - 🔗
0,5 - 🔗
1 - 🔗

También aquí los formularios para pasteles de Pascua son interesantes y económicos en este momento, pero si hay entrega, entonces min. Ordene desde 500 rublos, o desde cualquier precio, pero en una tienda minorista en Moscú.
🔗

Me gusta el "bordado".

Marmiton, tres en un juego, 46 ​​rublos. grande.

Diámetro 11 cm. ¿No es suficiente?
¿Cuál es el diámetro de un pastel de tienda "estándar"?

Alexander, por lo general, a partir de 7 cm, 13 ya es bastante decente.
Los más habituales son los de 9 y 11 cm.
Para 1 litro, lo más probable es que sea de 9 u 11 cm (también depende de la altura). Bueno, el pastel en sí se eleva por encima de la forma con una cúpula.
Pero, por supuesto, hay más, solo que, por regla general, ya son más anchos, es decir, las proporciones son diferentes: los que tienen un diámetro más pequeño se alargan hacia arriba y los que son más anchos son más rechonchos.

Olga, la tienda, de memoria, es claramente más ancha, ~ 15 cm?
Probé 11 cm con una regla, diminuta ...
11 cm - ¿cuántos huevos? Una receta estándar para rellenar.

11 cm - ¿cuántos huevos? Una receta estándar para rellenar.

Entonces, después de todo, la masa no se coloca en un pastel pequeño, sino inmediatamente en una gran porción. Y se descompone en moldes y se forma en porciones.
Y las tartas son las mas bonitas

Recetas de tortas de Pascua https://Mcooker-esn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=149.0

Entonces, después de todo, la masa no se coloca en un pastel pequeño, sino inmediatamente en una gran porción. Y se descompone en moldes y se forma en porciones.

Lo sé, estoy probando cuántos pasteles de la masa de la receta son suficientes.
En realidad, cuántas formas tomar, 3 o 6. Superfluo: un año para acumular polvo.

[Iskatel-X]

Iskatel-X, por lo que en los enlaces y el diámetro y la altura.

Diferentes tamaños son buenos.
Administración, dice todo correctamente: haces mucho, lo pones en diferentes formas.

Si la familia tiene hijos (no solo los suyos, sino sobrinos, etc.), entonces les encanta su pastel de Pascua, aquí son pequeños. Están esperando por los suyos.

Y es hermoso en la mesa cuando los tamaños son diferentes.
Además, en papel, en su mayoría se dan, pero para uno mismo hay una forma eterna y es grande.

y por sí mismo hay una forma eterna y es grande.

Cual es el diametro?

Y hoy Ali y yo recibimos una cuchara con un tenedor:


Sé que es para las aceitunas, pero yo no como aceitunas. Conseguiré cerezas de compota para decorar pasteles y champiñones para decorar ensaladas. Y luego, en los frascos comprados, los cuellos no son muy anchos, ¡una cucharada con agujeros no se arrastrará!

¿Puedo tener una referencia, por favor? Tal cuchara es genial.

Cual es el diametro?

Hay dos piezas con un lado extraíble, y fueron en un juego: 16 cm y 12,5 cm. Y hay uno sólido: 18 cm, parece un cuenco de ollas múltiples para cocinas pequeñas (mi cuenco de 3 litros tiene un diámetro de 20,5 cm)

Pero no lo hice la última vez.
Me gustan los 11-13cm. alto.
Porque me gusta cortar el siguiente, y no terminar lentamente el sano.

¿Puedo pedirle que vuelva a copiar los enlaces? Tengo una hoja en blanco con Iniciar sesión. Registro. Carrito de compras, etc.

Tengo los mismos enlaces. ¿Quizás no los copiaste correctamente? Se abrieron los vínculos de las chicas.

Hoy recibí tales cosas de Biol, hace tiempo que quería probar el pan en forma. ¿Engrasarlo con una mezcla de aceite antiadherente?

Por favor dígame, ¿cuántos litros tiene un molde de tarta redondo? ¿Podría medir el diámetro y la altura superiores? Quiero hacer un pedido, pero dudo entre 1 litro y 1,5 litros.

Tillotama, por cierto, asegúrese de hornear algo con anticipación en forma de kuliche, ya que uno no probado puede traer una sorpresa. O al menos forrarlo con papel de horno hasta que quede antiadherente. Y luego una vez usé una nueva forma sin una prueba en un momento crucial, así que fue una pena hasta las lágrimas cuando elegí el pastel atascado.
Ahora me estoy preparando para los momentos cruciales por adelantado

Olga, la tienda, de memoria, es claramente más ancha, ~ 15 cm?
Probé 11 cm con una regla, diminuta ...
11 cm - ¿cuántos huevos? Receta estándar para rellenar.

Alexander, como ya ha escrito Tanyusha, estoy empezando a preparar varios pasteles a la vez.
Tengo las formas más populares: son 9-11-13 cm, no me parecen pequeñas. Pero hornean bien, son más convenientes para comer, hay menos sorpresas con ellos, en mi humilde opinión.
Y nadie te dirá con certeza sobre los huevos, ya que hay muchas recetas de pasteles, en las que una cantidad diferente de huevos va por la misma cantidad de masa.
En nuestro foro hay muchas recetas de pasteles, buenas y diferentes. También hay claros favoritos.
Puede buscar, por ejemplo, reseñas de diferentes recetas en los últimos años para elegir las recetas más interesantes para usted.
Por lo que entiendo por sus preguntas, ¿nunca antes ha horneado pasteles?
Si es así, le aconsejo que definitivamente pruebe varias recetas con anticipación; al mismo tiempo, decida el tamaño de los moldes, y elegirá la receta por sí mismo, y no recibirá sorpresas desagradables en el momento crucial.
¡Buena suerte!

[Tillotama]

Tillotama, también puedes vincularme a la tienda con el molde para cupcakes

[Marfusha5]

Marfusha5, forma redonda
diámetro superior 13,8
inferior 10,7
altura 14.2

IamLara, enviado en un personal

Olga VB, ¡gracias por el consejo! de mantequilla y harina untada con un cepillo, super! no siempre hay una grasa lista para usar. De antemano, también es una buena idea, de lo contrario las sorpresas en el momento equivocado es una pena.

[Capricho]

CaprichoIrina, mis enlaces tampoco se abren. Ayer pensé que era una especie de falla, pero hoy no abrieron. Me gustaría verlo.