Dispositivos para hacer cuajada

Devuli, no lo encontré buscando, ¿alguien puede saber si hay alguna forma de tirar el requesón para no ensuciar con la gasa? El formulario es necesario para el requesón hervido, ya existe un formulario para congelado (gracias a este tema). Me gustaría intentar cocinar, pero no hay forma de reclinarme, colgar las fuerzas y las posibilidades. En un colador y en una cacerola tampoco es una opción, allí también aconsejan gasas.

Dina, ¿qué has adaptado para Frozen? Me perdí, aparentemente

[Csscandle]

Csscandle, Y esto es cuando el kéfir está en el congelador y cuando se congela, en forma y espera. Descongela y escurre el suero, después de 12 horas se obtiene requesón suave y suero. Me gusta mucho, no puedo dar un enlace del trabajo, si es necesario, lo buscaré en casa. Una receta muy popular aquí.

[Yulia]

Yulia, para Diana funcionó para ti: https://Mcooker-esn.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=159812.0

[Ilmirushka]

Ilmirushka, ¡Gracias! Me gusta mucho tanto la receta como la cuajada a la salida. Y, lo más importante, ¡el alboroto es mínimo!



Csscandle, detente, ¿necesitas una receta o un formulario? Estas formas estaban en Ozone.

Me gusta mucho tanto la receta como la cuajada a la salida.

Y yo . Resulta que ni siquiera el requesón, sino solo una deliciosa crema de requesón, ceno con él, sin agregarle nada.

[Ilmirushka]

Ilmirushka, ja, y yo también! Me encanta este suave y el suero resulta tan sabroso, lo planeé en pan, pero no funciona, lo bebo todo yo mismo

Bebo todo yo mismo

Así que hice lo mismo, una vez que logré hacer okroshka para mí, pero no hasta okroshka, no hay booleano. ¡Adorar!

Esperen, chicas, sí, estoy usando esta receta, ¡pero con la forma simplemente reinvento la rueda cada vez! Puse un colador redondo en un tazón redondo, servilletas de papel, luego kéfir, pero luego trato de cubrir este negocio con algo, ¡y el kéfir caliente sobresale y no se cubre solo!



Por alguna razón tengo miedo de probar el suero, todo está en pan)

[Yulia]

Yulia, pero ¿por qué cubrirlo con tanto cuidado? ¿De los gatos o qué? No tengo cucarachas ni otros animales, lo meto en un colador, forrado con una capa de gasa y listo, por la mañana eché un trozo de crema de cuajada en un plato.

[Deana]

Deana¡Dina! ¡La forma! ¡El formulario es necesario! ¡Y urgente! ¡Mis puntos desaparecen en Ozone!

[Masha Ivanova]

Masha IvanovaLen, ¿te refieres a Teskomovskaya? Son tan caros contagio, Estoy esperando con Ali.

[Deana]

Deana, Dina, y del ozono al requesón congelado, ¿no se trata de este discurso?

[Yulia]

YuliaEstoy esperando esto, pero no de Ozone, sino de Ali. Pero también necesita gasa o una servilleta de organza, porque los agujeros de este colador son muy grandes.

el formulario de congelado ya está ahí (gracias a este hilo).

Dina, dime cual, tambien la necesito)
¿No es un colador de nailon? Vi a esas personas en Ashan.

[Yuliya K]

Yuliya K, Yul, chicas, sí, tal. Teskom no, es más barato, me deshago del exilio de la casa en ozono, ahora solo puedo ir a otra tienda (en otro tema se dio el enlace).
IlmirushkaIlmirchik, no sé qué tipo de kéfir tienen, no necesito nada en absoluto, el requesón permanece en la materia verde y el suero fluye hacia abajo. Nada cae por los agujeros, odio la gasa, ni siquiera me molestaría si la necesitara.



Aquí hay un enlace a otra tienda, vea las imágenes, era más barato con ozono

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Bueno, sí, ¡es más barato con ozono!

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También compré este, debajo del congelado. Y debajo del Teskomovsky hervido tomé el de queso crema. Lo llevé a Eldorado por 719 rublos. Pero, por supuesto, solo hay agujeros para gasa o tela. Yo uso el lienzo. Convenientemente, la taza se cierra herméticamente y se extrae gradualmente en el refrigerador.

[Dinul]

Dinul, bueno, esperaré este milagro, tal vez realmente pueda hacerlo sin gasa, ¡así que será genial!
Sí, chicas, Ali es incluso más barato.

[Yuliya K]

Yuliya K, Yul, sí, solo tengo un enlace en mi cuenta en la computadora de mi casa, gracias por publicar.
Ilmirushka, Ilmir, las chicas escribieron cosas diferentes, algunas necesitan gasas, otras no, hablo de mi propia experiencia, nada se cuela en agujeros innecesarios. Solo belleza, no un método / dispositivo. Estoy muy contento de haber encontrado este tema de discusión.

Chicas, tengan en cuenta que es pequeño, solo en un paquete de kéfir, lo mejor es llevarlo en tetra-bolsas, encaja perfectamente.

[Ilmira]

IlmiraTambién quería primero con Ali, pero en el camino lo pedí de ozono y lo agarré. ¡Me gusto mucho! ¡Qué guapo hombre tan pulcro!

solo por un paquete de kéfir

eso es exactamente para esto y subí a buscar y ordenar

¡Qué guapo hombre tan pulcro!

¡todos con hombres guapos, todos con requesón!

[Ilmirushka]

Ilmirushka¡Ilmira! Pregunté por el uniforme verde.



Deana, Dinochka! Gracias por recordarme este molde. Ahora pedí 2 piezas para poder usar 2 paquetes de kéfir a la vez. No trabajamos con porciones pequeñas. Yo seguiría teniendo el mismo molde que no gotee 5 litros, pero preferiblemente 10, para poder hacer mucho a la vez. Y luego soy una persona perezosa todos los días para perder el tiempo.

o mejor por 10

... esta es la escala ... (necesita escribir a la planta, ... ellos estarán locos por la solicitud

¿Es este alcance? Siempre hago requesón de 5 litros en mult. Aproximadamente kg sale. En intensivo es una ración durante 2 días. Y ahora comencé a probar sibcakes y sibiers, no sé cuánto de este requesón comeré)))

[Anna1957]

Anna1957, Anna! También creo que 1-1,5 kg de requesón al final es bastante. De hecho, en la tienda a veces compramos una cantidad mucho mayor a la vez.

[Elena]

Elena, así que no me refiero a la cantidad de requesón (yo mismo lo uso mucho) sino al tamaño del molde ...

[Svetlana777]

Svetlana777, Sveta! Pero ella estará sola, y no 10 pequeños seguidos, como a veces tengo. Cuando el requesón está hirviendo, sigue sin ser nada. No drena durante tanto tiempo y puedes hacer la siguiente porción. ¿Y de kéfir o leche horneada fermentada durante un día y medio cada lote para esperar en un pequeño colador, colador, etc.? Toma mucho tiempo.

[Elena]

Elena, por lo que sugiero que se ponga en contacto con el fabricante. ya que ellos mismos no adivinan, sino que sueltan solo alevines ..

[Svetlana777]

Svetlana777, Sveta! ¡Tendremos que contactarnos! Solo me escucharán.

[Elena]

Elena, entonces firmaremos una multitud de bebidas

solo en un paquete de kéfir, lo mejor es tomar en tetrapacks, encaja perfectamente.

¿Un paquete de medio litro o 1 litro?

[julia_bb]

julia_bb, Yul, hago medio litro, no como mucho requesón, probablemente puedas probar un litro, el paquete es del mismo tamaño del día, solo que más alto, y el requesón parece congelarse en un molde, se puede enrollar, solo que habrá el doble de suero, deberá verterlo en el proceso, de lo contrario, la parte inferior de la cuajada flotará.



Chicas, escribirán más sobre el formulario, avíseme, ¡también lo necesito! No 10 litros por supuesto

Masha Ivanova, Lenchik, pero no por eso, lo principal es complacer

[Yulia]

Yulia, Dina, chicas, de un litro de kéfir, se obtienen 270-300 gramos, bueno, esto es para comer por 1 vez ¿O solo soy un glotón? y ¿qué se obtiene con 0,5 litros? ¿Vale la pena el alboroto de estos 150 gramos?

julia_bb, Julia, hago medio litro, no como mucho requesón, probablemente puedas probar con un litro,

Dina, vale, está claro que el molde de 0,5 litros es perfecto. Y si necesitas cocinar más, puedes ponerlo en un colador cubierto con un paño (lo tengo del set de Tescom, para queso duro)

Se requiere mucho requesón cuando hornea algo con él. Recientemente, mi esposo hizo otro pastel rallado con requesón. Es un gran fanático de todo tipo de productos horneados y no se recupera de ellos. (¡Esta es la verdadera felicidad!)
Para esto, se requiere inmediatamente 1 kg de requesón. Lo puse en la tienda pesado. Solía ​​comprarlo para no perder el tiempo, y está bien.Y esta vez se derritió todo en un pastel y desapareció en alguna parte. Después de hornear, era simplemente imposible entender que se suponía que el pastel era con requesón. Estaba a punto de lavar la bolsa de plástico de debajo de la cuajada y no pude. Estaba muy grasoso por dentro y esta grasa se lavó con agua caliente y no iba a hacerlo. ¿Qué le ponen? Aceite de palma más aceite de palma. No sugiero ninguna otra opción. Entonces, a veces necesito mucho requesón. Y para ellos quiero un tipo de colador grande, sobre el que no hay necesidad de colocar la tela y puedes poner bolsas con kéfir, leche horneada fermentada.

Y para ellos quiero un tipo de colador grande, en el que no hay necesidad de colocar la tela y puedes poner bolsas con kéfir, leche horneada fermentada.

¡Aquí! ¡Muy necesario! Solo para tal situación, se necesita mucho trabajo. De repente, ¿quién vio dónde? Para que sin trapos y otros alborotos. BoH con él, con una paleta, en el borde y en la sartén, puedes ponerlo, pero puedes encontrarlo tú mismo.

Dina, ¿quizás este de Curver sirva?

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[Yuliya K]

Yuliya K, ¡Guau! Curiosamente, ¿hay pequeños agujeros? En general, puede aparecer, lo colocaré en los marcadores ahora, ¡gracias! el proceso ha comenzado, tal vez alguien más encuentre algo.

[Deana]

Deana, Dina, ¡aunque a mí también me interese! Y el precio es tentador. Me gusta esta empresa, ¡tienen buen plástico! Esto está escrito por Hungría. A juzgar por la foto, las ranuras son estrechas, pero lo que realmente lo conoce ... ¿Quizás alguien ya lo tiene? Aunque escriben - "nuevo" ...

[Yuliya K]

Yuliya K, y me gusta la empresa, ya tengo algo, no recuerdo qué. Pedir un colador no es kosher, todavía tienes que cavar el tada. Gente de HP, no corran a comprar en manada, ¡déjenme uno!



Simplemente no puedo calcular el volumen, la altura está escrita, el diámetro también, soy aburrido, no puedo entender que el salto encajará en él.

¿El requesón hervido es denso? Si es denso, no debe meterse en grietas tan estrechas.

Simplemente no puedo calcular el volumen, la altura está escrita, el diámetro también es

Ajá, si fuera un cilindro, entonces sí, el volumen es fácil de calcular, y cuando la expansión desde la parte inferior, ¿cómo se puede contar? Yo no sé...

Simplemente no puedo calcular el volumen, la altura está escrita, el diámetro también, estoy aburrido, no puedo entender que el patín encajará en él.

Si conté correctamente, resultan unos 3,5 litros.

tal vez este de Curver servirá?

¡Chicas, esto es un colador! De cualquier manera, se debe forrar una gasa, las ranuras son grandes. Algunos de los pequeños copos se filtran a través de mi colador y todo se filtra por este colador, ¿no es así?

Si calculé correctamente, resultan unos 3,5 litros.

Svetlana, también creo que deberían ser al menos 3-3,5 litros, me interesa más qué tipo de trasero tiene ... no hay foto de él por ningún lado, solo rostro completo y de perfil

[Dina]

Dina, Tengo uno así, en el medio hay una cucharadita para comparación y orientación en el espacio.

¡Chicas, esto es un colador! De cualquier manera, se debe forrar una gasa, las ranuras son grandes.

Bueno, nos estamos enfocando en el pequeño green de Bradeks, también tiene ranuras, pero para un filtrado lento del kéfir congelado, no es necesario cubrirlo con una gasa. Y aquí, también, probablemente dependerá de la densidad del grupo. A veces, bueno, me sale un coágulo muy bueno, pero también pasa como polvo ...

Puse un gorro quirúrgico azul no tejido en un colador de malla metálica normal. Nada más que suero fluye a través de él. Pero esta es una granja colectiva, por supuesto. También hay algo comprado en Amazon: resulta en sentido figurado requesón (lo mostraré más adelante), pero encaja un poco allí, al menos para mí. Entonces divido mi casi kg entre estas dos opciones.

la estopilla debe estar forrada, las ranuras son demasiado grandes. Algunos de los pequeños copos se filtran a través de mi colador, e incluso a través de este colador, todo se filtrará,

Las niñas no se olvidan de las gorras médicas para tirar el requesón, me gustan más que la gasa, puedes usarlas muchas veces, lavarte fácilmente, cuesta un centavo, el volumen es una cabeza
Oh, Anya, casi lo mismo

costo centavos, volumen - cabeza

Entonces, ¡ahora mismo comenzaremos a tomar las farmacias por asalto nuevamente!

Ya me he hecho espuma. No sé a qué institución abordar. ¿Farmacia, túneles?
Oh, Yulin no terminó de leer el post ... ¿De verdad es posible comprarlo en una farmacia?