Morteros

[Nat_ka]

Nat_ka , No puedo hacer una foto de alta calidad de la caja de mortero. Muy reflectante. El nombre de la empresa es STOHA DESIGN, Alemania.





Y ahora realmente quiero un recipiente para almacenar verduras.

[Lissa]

Lissay la miro. Y el que tiene la misma forma, pero para 175 hryvnia, ¿es mucho menos? ¿El costo depende solo del tamaño o del color de la canica? También me gustó este. ¿Ella es muy pequeña?

[Lissa]

Lissay la miro. Y el que tiene la misma forma, pero para 175 hryvnia, ¿es mucho menos? ¿El costo depende solo del tamaño o del color de la canica? También me gustó este. ¿Ella es muy pequeña?

Me di cuenta de que el precio depende solo del modelo y la talla. Lo principal es que el área del pistilo es grande. Iré a verlo esta semana. Informaré sobre los resultados más tarde.

[Lissa]

Lissay la miro. Y el que tiene la misma forma, pero para 175 hryvnia, ¿es mucho menos? ¿El costo depende solo del tamaño o del color de la canica? También me gustó este. ¿Ella es muy pequeña?

Freken Bock, también vio este tipo de morteros. Pero en el interior hay una flor blanca, como tiza (después de todo, hay una superficie mate después del procesamiento) y me interesó: todo esto desaparecerá después de lavarlo y trabajar con él, porque está muy tomado si lo prueba con la mano. ?

Pero en el interior hay una flor blanca, como tiza (después de todo, hay una superficie mate después del procesamiento) y me interesó: todo esto desaparecerá después de lavarlo y trabajar con él, porque está muy tomado si lo prueba con la mano. ?

¡Estos morteros son, por supuesto, muy atractivos! Miré otros similares en nuestro Eurodom, pero también tuve un pensamiento similar. Recuerdo que en la infancia jugaban los clásicos con una bola blanca de mármol, si no había tiza a mano, se podía intentar dibujar con una bola blanca, así que creo que si, en un mortero, con cierta presión y fricción, probablemente parte del mármol se destina a las especias? O solo soy yo? Y era muy difícil salir del mostrador con morteros, eran tan bonitos y de distintos tamaños.

[Lissa]

Lissay la miro. Y el que tiene la misma forma, pero para 175 hryvnia, ¿es mucho menos? ¿El costo depende solo del tamaño o del color de la canica? También me gustó este. ¿Ella es muy pequeña?

Freken Bock, Tengo este mortero de mármol GIPFEL 5453
comprado por 175 UAH antes del Año Nuevo


Es, según mis estándares, de tamaño medio, pero no hay tantos tamaños de mármol. Si es necesario, puedo medirlo hoy y decir el tamaño.

Es muy conveniente mantenerlo de rodillas y majar con un mortero, como la meditación.
Las hierbas se muelen bien, el cardamomo, pero el ajo en el mármol acaba de deslizarse, con un tenedor, y sería más fácil de triturar. Creo que los guisantes que contiene no se pueden suprimir, simplemente volarán, la muesca en el mortero y dentro del mortero no es muy áspera

En este sentido, las cerámicas son más rugosas, pero son quebradizas.
Probablemente cortejé a una alemana (antes de comprar la mía propia), tomé todo en mis manos y entendí que estaba terriblemente traqueteando y sonando y que kotsnut era pan comido, y no valía 180 hryvnyas.

En cuanto al polvo del mármol, traté de hacer el polvo frotándolo con un mortero desnudo, no funciona, probablemente necesite martillarlo más fuerte con un mortero para derribarlo, pero no tengo la fuerza suficiente.

Chicas, ¿por qué son estos morteros? Varias veces me paré en el mostrador con morteros, incluso tuve ganas de comprar, pero como no sabía por qué lo necesitaba, logré resistir.

[Boo Boo]

Boo Boo mi mortero no está tan de moda como el de las niñas: la porcelana más común (químicamente inerte) del laboratorio. equipo .. (por cierto, también barato) durante mucho tiempo, varios años. Lo uso constantemente: vierto cilantro con semillas de alcaravea para el pan, por ejemplo ... también hay otras especias.Solía ​​moler ajo con sal, pero ahora no lo hago, lo tengo solo para especias secas, para que no se sature con el olor a ajo.

De alguna manera tuve que triturar las pastillas, también en él.

Chicas, ¿por qué son estos morteros? Varias veces me paré en el mostrador con morteros, incluso tuve ganas de comprar, pero como no sabía por qué lo necesitaba, logré resistir.

¡Medita con hierbas y especias! ¡Y el olor ...!

[Boo Boo]

Chicas, ¿por qué son estos morteros? Varias veces me paré en el mostrador con morteros, incluso tuve ganas de comprar, pero como no sabía por qué lo necesitaba, logré resistir.

Boo Boo, en principio, un mortero puede incluso considerarse un lujo, es decir, es algo sin lo cual se puede vivir en paz.
Pero tenía un gran deseo de mezclar pequeñas pizcas de hierbas y ver qué sale de ello, el proceso de trituración en sí mismo da placer a nivel táctil y olfativo.

[Boo Boo]

Boo Boo
De alguna manera tuve que triturar las pastillas, también en él.

En general, los morteros eran populares entre los farmacéuticos.
Creo que las tablillas de mármol se desmoronarían muy bien, siempre que no sean bolas.

[Lissa]

Y yo, y yo hoy Lissa ¡Compré un mortero así con un mortero de mortero! Estamos esperando un enlace. Voy a moler pimientos para hacer sopas y salsas. Porque si giras el molinillo sobre la sartén, el pimiento deja de verterse debido al vapor. Y para ser honesto, solo Qween Tenía envidia, solo deliraba con su mortero. En Gipfel, solo vi morteros de metal.

[julifera]

juliferaLo crea o no, tengo este mortero de mármol en mi cocina, casi un artículo imprescindible.

Qween, por supuesto que creeré

Si bien ella no está en la casa, parece que puedes prescindir de él, pero a medida que te acostumbras al mortero, todavía no tienes idea de cómo podrías vivir sin él antes.

[Freken Bock]

Freken Bock, Quiero un mortero de este tipo, dígame, por favor, ¿de qué tamaño es? ¿Es este el de 195 o 175 UAH?

El diámetro exterior es de 12,5 cm, el diámetro interior es de 9,5 cm y la altura es de 6 cm. Peso 1900: mortero 900 y maja 1 kg. 175 hryvnia. El precio depende del color del mármol, según yo lo entiendo. Mi gris. El negro, el verde son más caros.

Los morteros verdes más caros, como la malaquita. Tomé todo en mis manos. Me gustó más por 175 UAH. Hay un poco menos (125 UAH) y un poco más. Pero dicen que el precio aún depende de la entrega.

Freken Bock, Lissa - gracias por las respuestas Freken Bock, ¿cómo lo usa? Volumen suficiente, ¿no es pequeño? Solo quiero uno gris, pero no puedo decidir si tomar esto o más ...

Díganos para los que están en el tanque, ¿qué están haciendo en los morteros? Entiendo para qué sirve, pero no he encontrado ninguna aplicación en casa. Hay un mortero nuevo en mi armario, creo que es un dispositivo completamente innecesario, ¿tal vez me equivoque?

[De Lisss]

De Lisss , el mortero tiene el tamaño perfecto, nada pequeño. La última palabra sobre este tema, por supuesto, para Lissa, vio todos los morteros en vivo. Y esto es lo que entendí de una conversación con el gerente. Los morteros con mortero-mortero tienen dos tamaños, los artículos 695 L (mío) y 695, es más pequeño. Ahí está el mortero más grande, así que me respondieron, según entendí, este. Cuesta 280 jrivnia. Su diámetro es de 17 cm, pero no apruebo tal pistilo.

Zubastik, Muelo en él específicamente, pimienta, comino, especias (para pan de jengibre), hierbas secas para salsas. Todo esto emana aromas estupefacientes y el proceso en sí me vuelve loco: el mortero es suave, bonito, pesado, ¡por lo que traquetea con frialdad en el proceso! El esposo y los hijos se acercan al sonido y les piden que lo froten. Mi esposo, que considera todas mis adquisiciones un capricho, tomó el mortero casi de inmediato, a pesar del salvaje (no esconderé) su precio.

Saludos panaderos.
Me apresuro a compartir mi alegría con ustedes. Hoy, limpiando en el armario, encontré (por accidente, sinceramente) un mortero bien empaquetado, mi belleza está de pie, esperando el 8 de marzo, no tuvo tiempo de verlo bien, mi esposo "manchado", fingió no fíjese, déjelo pensar que fue una sorpresa. Ella es tan genial ... jaspeada, en blanco y negro.Directo y no sé si esperaré a las vacaciones, soy feliz como un estudiante de primer grado. ¿No puede mi cerebro estar bien? Bueno, ¿cómo era necesario conseguirlo con tu Wishlist? ¿O tal vez sueña que me sentaré en este mortero y volaré a Nafik? No esperaré, en casos extremos caminaré por las tardes, respiraré aire fresco !!!

Una vez yo, como BooBu, estaba perplejo: ¿por qué todas ustedes, chicas, se están cansando de los morteros? Vivo sin ella y parece normal. Y aquí heredamos un mortero de nuestra suegra. Liso, "anticuado", blanco, al parecer, de cerámica. Muy pesado. ¡Y resultó que esto es algo tan maravilloso! Aunque no puedo decir qué es fundamental para la cocina. Todas las especias se muelen muy bien, ¡pero las especias recién molidas huelen así! Lo habría sabido, lo habría comprado yo mismo hace mucho tiempo ...

Y tengo un mortero de hierro pesado. La amo mucho, pero no se pueden moler hierbas y ajo con aceite, es adecuado solo para productos secos. Una vez incluso hice azúcar en polvo con él (mientras que no había un molinillo de café) sin colar.



Y sueño con esto


¡Chicas, mujeres ucranianas! Tal vez alguien se haya encontrado con tales morteros en nuestra tienda, dígame, por favor. Entonces quieres conseguir este mortero, no hay fuerzas directas.

Y por qué exactamente el mármol El mármol es, en principio, un material poroso y blando
Tengo tal

Estoy muy satisfecho y lo puedes comprar en Ucrania.

Recientemente compré este. Me gusta mucho, es pequeño, ocupa poco espacio.

Y yo, recientemente, compré esto en "Metro":

pero, la querida, ¡todavía quiero!

Oh, ¿cuántos morteros y hay un trabajo para cada uno?

Bueno, sí. El hierro fundido es apto para productos secos, y en mármol y hierbas frescas, y ajo ... Pero en general, oh ... me encantan todo tipo de cosas, solo algún tipo de enfermedad.

Este es el mejor mortero:

🔗

Probablemente ya tenga 100 años.
Sí, recuerdo cómo solía meter amapola cuando era niño.
Ese "mortero" o como se llame, no se pudo levantar. ¡Pero la amapola estaba super!

Y sueño con esto


¡Chicas, mujeres ucranianas! Tal vez alguien se haya encontrado con tales morteros en nuestra tienda, dígame, por favor. Entonces quieres conseguir este mortero, no hay fuerzas directas.

este es un truco de un diseñador francés. Por primera vez vi esto en Julia Vysotskaya en la cocina en el programa "Comer en casa" se puede pedir a través de eBay.
El precio, por supuesto, es de 143 euros (y esto es para uno promedio), excluyendo los gastos de envío (y valdrá la pena una cosa engañosa)

Chicas, ¿qué pistilo es más conveniente, un hongo o uno delgado?

algo más conveniente en el medio

me parece un hongo ... y diseño .. ooh-ooh-ooh ... pero hermoso ..

Tengo un mortero ordinario de IKEA, de tamaño mediano, el precio de emisión es de 300 rublos el centavo. No tuve tiempo de enfermarme con un mortero en ese momento, pero ya sabía que esta cosita no era barata. Y desde que llego a Ikea, en el mejor de los casos, una vez al año (no lo tenemos), lo veía y lo agarraba sin mirar. El pistilo es demasiado estrecho, sería más ancho sería mejor.
Muele la ralladura seca, algo agradable.

Chicas, ¿qué pistilo es más conveniente, un hongo o uno delgado?

Me parece un "hongo", de debajo de uno delgado, seguro que algo volará sobre la mesa

En cuanto al polvo del mármol, traté de hacer el polvo frotándolo con un mortero desnudo, no funciona, probablemente necesite martillarlo más fuerte con un mortero para eliminarlo, pero no tengo la fuerza suficiente.

¡Camaradas, díganme cómo ser! Me compré un mortero de mármol el otro día, pero vale la pena hacer un par de círculos con un mortero en la parte inferior, ¡así como polvo de mármol en el mortero y en el fondo del mortero! Ya le froté sal gruesa y cereales, y lo lavé; de todos modos, ¡aparece polvo! De alguna manera, no quisiera que este polvo entre en especias y alimentos ... ¿Quién más se ha encontrado con esto? ¿Es solo mío el que se está desmoronando?

[Flora]

Floraprobablemente depende del fabricante.

El caso es que yo soy mi mortero de mármol Gipfel generalmente abandonado y solo porque no frotó nada en absoluto, incluso el polvo no se puede sacudir, el mortero simplemente se desliza estúpidamente y eso es todo.
Dinero desperdiciado, querido fue ...

Y hay un pequeño mortero bajo chino: se frota muy bien y no hay polvo.
Así que ni siquiera lo sé.
Probablemente necesite verlo vivo al comprar, intente frotarlo con un mortero en un círculo, si quedan muchos rastros, entonces
Si no hay rastros, también
Mi bebé estaba dando un leve rastro.

[julifera]

julifera, puedes mirar tu mortero. También estoy sufriendo qué comprar. Mientras me detuve en esto
.
¿Qué dices de este mortero?

[julifera]

julifera, puedes mirar tu mortero. También estoy sufriendo qué comprar. Mientras me detuve en esto
.
¿Qué dices de este mortero?

natalisha_31 - No sé qué decir para esos pequeños pasos ...

El hecho es que FrekenBok Compré uno similar y quedé muy satisfecho (hay una foto en 1 página y una reseña).
Pero entonces, en 2009, solo había morteros, y ahora hay tantos.
A juzgar por tu foto, esta es la codificación de la empresa Granchio, si no me equivoco, ni siquiera las tuve en mis manos.
Pero ese ni siquiera es el punto, luego me prendí fuego con tal mortero, y cuando lo tomé en mis manos con un mortero me di cuenta de que no era mío, estaba completamente fuera de mi mano, no podía trabajar para ellos, en absoluto ...

Por lo tanto, solo puedo compartir consejos para elegir un mortero con un mortero normal.
El pistilo debe ser:
- NO necesariamente corto, una mano de mortero moderadamente larga se encuentra cómoda y segura en la mano;
- lo suficientemente ensanchado hasta el fondo;
- La parte inferior del mortero puede ser de diferente redondez, siendo necesario en cada mortero particular comprobar la adherencia del mortero al fondo y los cilindros del mortero. Es decir, está claro que si el mortero toca solo un punto (es decir, es muy convexo y puntiagudo en el centro), entonces estará muy deshilachado.

Aquí está mi bebé, a quien amo mucho, caminaba en una caja sin ninguna marca especial, aunque era China, pero resultó ser la más, la más conveniente:



tambien tengo Roca un mortero enorme y pesado de Fakelman, es bueno moler verduras en él (porque el mármol no tolera un ambiente ácido) o para trabajar con cosas grandes.



Y aquí escribí sobre Gipfelevskaya, que no entendí:
https://Mcooker-esn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=18969.0

[julifera]

julifera, puedes mirar tu mortero. También estoy sufriendo qué comprar. Mientras me detuve en esto
.
¿Qué dices de este mortero?

Tengo uno. ¡PERO! Un momento. Tuve que ajustarlo un poco en el proceso, el bebé tiene un diámetro imperfecto y se ralentiza en algunos planos. Por eso, es recomendable desplazarse en la tienda para que se desplace libremente, con suavidad, sin frenos. Bueno, la verdad es que su marido trabajó un poco, e incluso un archivo en algunos puntos, y ahora mismo se lo está frotando. Me gusta. Pesado y sin necesidad de inclinarse ...
Y hay uno diminuto, de un equipo de laboratorio, también de piedra. Diámetro no más de 4.5-5 cm y el mismo pequeño pistilo-hongo. También bastante bueno. Le froto cardamomo.

[En uso]

Hurra, y tropecé. Por ese agradecimiento especial En uso... Ahora tengo tal mortero

Y ahora quiero contarte cómo me llegó mi mortero. Entonces ella me compró Inusik, mortero precio en Mariupol | Y le pedí que me lo enviara por un transportista por carretera Deliveri, a lo que Inna estuvo de acuerdo. Las niñas me lo enviaron el 3 de abril e indicaron la fecha de llegada el 4 de abril en la declaración. Llegué al almacén del transportista el día 4, pero mi mortero no estaba. Dicen que ese paquete no llegó. Entonces llamo a Inna, ella llama a su empresa de transporte, dicen que la enviaron el día 3, resulta que se fue de Mariupol y desapareció. Contactamos con el servicio de seguridad de Deliveri, comenzaron a buscar mi paquete y llamaron a Inna. Pero resultó que el automóvil llegó al almacén de tránsito en Donetsk y allí, junto con otro paquete en el que se enviaron los documentos, se enviaron en una dirección diferente a quién sabe dónde. Pero luego encontraron mi mortero y documentos en las cámaras de seguridad. Y hoy lo recibí. Esta es la historia que le pasó a mi mortero. De esto se deduce que en los almacenes del transportista por carretera Deliveri, la gente dispersa trabaja. Todo lo que está bien que termine bien. Pero el sedimento permaneció

Y estos son míos (uno no está en la foto, el más grande):

[Nat_ka]

Nat_ka, hermosos morteros. ¿Y de qué está hecho el más pequeño?

pequeña, es tan baja, de porcelana o algo que parece tazas de té.

Entonces, ¿es necesario golpearlo con cuidado para que no se parta?

Entonces, ¿es necesario golpearlo con cuidado para que no se parta?

No, ella no es delgada. Recordé la palabra correcta "cerámica". Es bueno moler en él, es para mezclas picantes de ajo.

Y tengo tanta rareza. heredado de mi abuela. Pensé que tenía 100 años. pero en la parte inferior hay un icono similar a OTK. Entonces, el período soviético es una pequeña cosa. Pesa 2,80 y mano de mortero de 1 kg. cobre. Solo lo tengo como recuerdo. no utilice . Pero mi abuela rompió terrones de azúcar. Una vez, esto apareció en alguna película. Quizás alguien más viva así en la casa. con historia ... pero

Bueno, entonces me jactaré de mi mortero. Ella es mucho de mi color. Me gusta mucho moler hierbas y moler nueces. Pero no me arriesgo al ajo con aceite. Me parece que entonces el olor no se puede eliminar.



El pistilo es el mismo en ambos lados.

Y tengo tanta rareza. heredado de mi abuela. Quizás alguien más viva así en la casa. con historia ...

¡Tengo casi tal mortero! Lo encontraré, tomaré una foto, porque empaqué todos los platos para el momento de la reparación en cajas.
Bueno, por supuesto, yo no soy de cobre y ella solo tiene unos 30 años, pero es similar. Según orden de mi madre, molían en una planta de defensa (antes de eso, los hombres trabajaban para sí mismos, "a la izquierda"). También hay uno de madera, allí uso cáscaras de huevo.

[kava]

Bueno, entonces me jactaré de mi mortero. Ella es mucho de mi color. Me gusta mucho moler hierbas y moler nueces. Pero no me arriesgo al ajo con aceite. Me parece que entonces el olor no se puede eliminar.

kava , no tengas miedo, se lava del ajo, no hay ni una pizca de olor. En mi mármol, mezclo ajo con sal marina gruesa, lo diluyo con agua hervida fría + aceite de oliva y sirvo este aderezo en la mesa directamente en un mortero (sin mano) a los panqueques de papa.

Chicas, avise. ¿Qué se puede decir de un mortero así? Ayer me nadybala y me gustó el precio - 49gr.
Ella es una de las pequeñas.

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Si no me equivoco, este mortero está tallado en ónix pakistaní, una piedra semipreciosa, muy blanda y maleable en proceso. Me encanta esta piedra ornamental, tengo una base de lámpara de mesa de ónix, así como un juego de escritura de escritorio, figuritas, jarrones, candelabros grandes y pequeños. Pero como mortero ni siquiera lo tomaría gratis. Es casi como jabón en densidad. Compre un mortero de porcelana porque necesita un caballo de batalla resistente, no una pieza de museo en una vitrina.

Es mejor comprar un mortero de porcelana, la porcelana horneada en un horno de mufla se vuelve muy dura y fuerte. Molerá muy rápidamente solo las especias, y no las paredes del mortero de piedra. ¿Por qué las esculturas están hechas de mármol? Pero porque es relativamente fácil de cortar y simplemente no es necesario hacerlo. ¡El mortero de porcelana no tiene competidores! El mortero puede tener la forma que desee, tome esa. Tome un mortero de tamaño mediano, ni grande ni pequeño. Para que puedas moler 2-3 cucharadas de especias, no más. En un mortero demasiado grande, debe aplicar mucha fuerza física, en uno pequeño no puede moler 2-3 cucharadas de especias a la vez. Por lo tanto, para la trituración simultánea y única de especias bajo la fuerza femenina de las manos, es un mortero de tamaño mediano el que es adecuado.