Desayuno para la princesa o postre de cuajada de plátano con café de plátano

Desayuno para la princesa o postre de cuajada de plátano con café de plátano

Categoría: Confitería

Ingredientes
Postre:
requesón 9%	2 paquetes (unos 400gr)
plátanos	2 y 1/2 uds.
galletas	250gr
Caña de azúcar)	2º. l.
crema agria 20%	2º. l.
Café:
café (espresso)	100ml
leche 2.5%	100ml
plátano	1/3 uds.

Metodo de cocinar

• Entonces, muele las galletas en una licuadora.
• Ponche el requesón con trozos de plátano, azúcar y crema agria con una licuadora de inmersión.
• Juntamos todo y batimos un poco con una batidora.
• Forramos la forma con una película adhesiva y colocamos la masa resultante en ella. Nivelamos y apisonamos la masa de cuajada, envolvemos los bordes del film o la cubrimos con un film encima, ponemos un platillo y lo ponemos bajo un poco de presión en el frigorífico, preferiblemente de noche.
• Por la mañana saca el postre del molde, quita el film, ponlo en un plato, vierte glaseado de chocolate por encima (barra de crema de chocolate derretida + una cucharada de leche), decora con rodajas de plátano encima y ... vuelve a meterlo en la nevera.
• Ahora para el café:
• Haciendo café, estaba haciendo expreso en la máquina de café. Calentamos 100 ml de leche, con la mitad de un plátano cortado en trozos, hasta que hierva, lo calenté en un microondas. Combine el café con la leche tibia y un plátano en un vaso de licuadora y golpee bien con una licuadora de inmersión hasta obtener una espuma estable. El volumen de mi bebida ha aumentado una vez y media.
• Verter nuestro café de plátano en una taza, sacar el postre de la nevera, cortar un trozo y disfrutar del delicado sabor a plátano de un desayuno tan inusual.

El plato está diseñado para

alrededor de 800gr

Hora de prepararse:

cocinando solo 15 min más de pie en el refrigerador

Programa de cocina:

batidora de mano con picadora, cafetera

Nota

Hace poco compré aquí una galleta de jengibre Pipar Cucas, resultó muy sabrosa, pero muy dura, y decidí dejarla pasar para algún postre, al principio me acordé de las cremosas salchichas de las galletas, pero es muy gorda, luego pedí nuestro consejo en el foro. Y a mi querida amiga Rarerka-Lyudmila se le ocurrió la idea de reemplazar la mantequilla en la receta de salchichas con requesón. Después de eso, también busqué diferentes recetas de requesón y galletas, y como resultado de todo esto, apareció un nuevo postre. Se puede utilizar casi cualquier cookie.
Cómo apareció el café de plátano: de nuevo, la idea original no es mía. Aprelinka-Elena publicó recientemente aquí una receta para un maravilloso café con queso. Y me di cuenta de que se puede hacer café con plátano cambiando ligeramente la tecnología, ¡el resultado es una bebida completamente diferente!
Todo ya ha sido probado y aprobado por su marido. Hazlo por tu salud, este delicioso postre.

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[Mandraik Ludmila]

Mandraik Ludmila, gracias por el delicioso postre y el igualmente delicioso café. Creo que este desayuno complacerá a la princesa ya todos nosotros.

[Masha Ivanova]

Masha Ivanova, buena salud, nada complicado, pero muy sabroso

Lyudochka! Definitivamente lo intentaré !!!!!!!!!!!!!! ¡Qué chica inteligente eres!

[Elena]

Elenagracias, impulsó la idea del café de plátano

No me gusta el plátano y el café, pero la idea del pastel es genial, puedes hacer otra cosa.

[Galón]

Galón, plátano, tiene algún tipo de propiedad aglutinante, me temo que otras frutas en combinación con el requesón darán líquido y el postre no mantendrá su forma ..

Si como requesón, solo con un plátano. Para mí, el 9% de requesón y el 20% de crema agria son grasos, pero no es nada difícil de reemplazar. El café es mi bebida favorita. Ya lo probé con queso, ahora lo probaré con plátano.
Entonces, Lyudochka, la receta es la adecuada para mí. Gracias

[Cirre]

Cirre, prueba con ciruelas pasas, debería funcionar. Durante muchos años he estado mezclando requesón con diferentes frutas, las opciones más exitosas, en mi opinión, se obtienen con ciruelas pasas o plátano, puedes agregarles otras frutas y especias: canela, vainilla, etc.
Mandraik Ludmila, gracias por la receta, definitivamente lo haré en un futuro próximo.

[Elina]

Elina, Svetochka, para la salud, en mi opinión, se obtiene un producto que es muy útil en composición, en principio, no se puede usar azúcar en absoluto, es suficiente para galletas y dulces de plátano. Y en el café, el azúcar es completamente superfluo, bueno, no está en la receta.

¡Guauu! Aquí se reparten dulces Para mí, una combinación de componentes es lo más
Lyudmilka, qué inteligente eres. Al principio las galletas eran superfluas en la casa, ahora hay que comprar más
Toma nota Gracias

[Homónimo]

Homónimo con tu sumisión, la idea se quedó y se desarrolló en mi cerebro. Así que puedes decir tu creación

[Mandraik Ludmila]

Mandraik Ludmila, plátano por separado, no me gusta hornear - otra cosa es ahora una receta nueva e interesante ¡Gracias! intentaré

[Catalina]

Catalina, todavía no hay horneado, tratamiento térmico, a excepción del café, los productos no pasan el sabor a plátano, por supuesto suavizado, con galletas en el postre y café con leche en la bebida, pero se siente bien

se siente bien

Es tan bueno que se siente, simplemente no me gusta en su forma pura ... sin aditivos

[Mandraik Ludmila]

Mandraik Ludmila, Botón de oro, con Cristo Resucitado, muchas gracias por la deliciosa y rápida receta,

[kristina1]

¡Realmente resucitado! ¡Feliz Pascua a todos!
kristina1, Me alegro mucho de que me haya gustado ¡Hazlo y date un capricho con tu salud!

[Mandraik Ludmila]

Mandraik Ludmila, Yo, como tú, un experimentador !!!
¡Me encanta probar algo nuevo! ¡Gracias!
Ayer compré plátanos con mi marido ...
¡Gracias por la receta!

[Ritochka]

Yo, como tu eres un experimentador !!!

Ritochka, Tengo una enfermedad directa, no doy pan, dame algo nuevo espero que me guste el café, mi esposo hará queso, yo me hago un plátano, a todos les gusta su sabor

[Mandraik Ludmila]

Mandraik LudmilaGracias por la receta. Lo apreciamos. Delicioso.

[Tatyana]

Tatyana, Estoy muy contento de que me haya gustado. ¡A tu salud!