Panificadoras Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502, SD-2510, SD-2511, SD-2512 ... (4)

¡Sí, eso creo! Disp. para la levadura: esto es una completa tontería o razvodilovo por dinero.

Y nunca lo usé en absoluto, en mi opinión
Feliz Año Nuevo a todos

Entonces, Pan "Pasión Westfaliana"

1. Harina de centeno pelada 320 g
2. Harina de trigo c / z 80 g
3. Levadura seca 1.5 cucharaditas (fresca tomó 15 g)
4. Suero 340-360 g
5. Miel 1 s. l.
6. Malta seca 1,5 c. l.
7. Aceite de oliva 2 s. l.

En HP, amase en pizza o sin gluten (con calentamiento) 10-15 minutos

Luego desactívelo.
Deje la prueba durante 1 - 1,5 horas.
Encender Hornear 55 min.

Lo probé en el modo centeno. Buen pan, me gustó. Reescribí la receta.

Lo probé en el modo centeno. Buen pan, me gustó. Reescribí la receta.

¡¡¡Estoy sinceramente contento !!! ¡Hornea y come para tu salud! Entonces no fue en vano que escribí esta composición para Khlebchiki.
Feliz Año Nuevo para usted.

Las chicas me dicen si es posible hacerlo con una espátula (que es un rastrillo para amasar pan de centeno) o se necesita una espátula para un amigo de trigo. Máquina de pan Panasonic
Modelo SD-253

Las chicas me dicen si es posible hacerlo con una espátula (que es un rastrillo para amasar pan de centeno) o se necesita una espátula para un amigo de trigo. Máquina de pan Panasonic
Modelo SD-253

No sé, amaso pan de centeno con una espátula, aunque no de centeno puro, sino de trigo-centeno

[shurpanita]

shurpanita, No voy a aconsejar, estos son solo mis pensamientos, pero ¿sufrirá el gluten al amasar pan de trigo si hay un peine?

[visual]

no ... nada allí se romperá. Hay dientes bastante grandes y decentes. Pero esta escápula es más frágil; bajo una carga pesada, sus dientes pueden doblarse. La masa de trigo puede ser muy difícil de amasar.
Y si haces una masa muy blanda, eso es posible !!! - solo como versión, en la práctica es necesario comprobar, la masa se filtrará entre los dientes y no tendrá tiempo de amasarse como estaba previsto en un corto tiempo de máquina. Que se aferre a los dientes y se atasque, y en estos lugares también estará mal amasado.
Cantidades más pequeñas de masa se darán vuelta y se frotarán debajo de la paleta. Necesitamos mirar el lote y verificar su calidad.
Con una batidora amasamos la masa con un gancho retorcido y todo está bien. Pero ahí podemos amasar indefinidamente, pero no a máquina de escribir.
Sin embargo, en una máquina de escribir, rara vez lo hacemos con fluidez, así que supongo que el problema estará más en el fuerte desgaste de esta hoja. No durará mucho.
También es posible que la carga en el motor aumente, porque es más difícil amasar una masa dura con un tenedor que con una espátula plana de inmediato. Pero, de nuevo ... tal vez no sea crítico por su potencia, pero dentro del rango normal. Y tal vez no dentro.
Y se caerá del pan con problemas.

En general, es necesario probar en la práctica y ver cómo se amasa, si la masa gira bien, si la escápula gruñe con la tensión. En teoría, sí, puede haber problemas con la calidad del pan y la cuestión de la carga en el motor está abierta. Llamaría al servicio técnico de Panasonic, pediría conectarme con un ingeniero y preguntaría acerca de la carga cuando trabaje solo con una hoja de este tipo, si visual Me di cuenta tenso al conducir un lote.

shurpanita, en Ali parece que las escápulas baratas de Panasik estaban Y también puedes preguntar en el servicio. Diferentes servicios, diferentes precios. Puede hacer una solicitud en el foro, porque alguien que tenga una máquina ya averiada podría vender una espátula a un precio bastante bajo. Mira Avito, veo ofertas de hasta 500 rublos ahora mismo.

PARA AMASAR Y HORNEAR PAN DE CENTENO COMPRADO AQUÍ UNA PALA Y TODO .. PAN DE CENTENO PARTIDO .. TE
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ESCRIBE QUE NECESITA UNA PALA DE MEZCLADORA PARA UN PANASONIC PARA PAN DE CENTENO Y DESPUÉS DE UNA SEMANA LO TIENE ... BUENOS CHICOS ... - EL ESTÓMAGO ESTÁ RESPIRANDO .. Y UN POLVO TAN SABROSO .. TENGO MULLIDO GRAN GRANEL Panasonic SD-2500

[Seagerl]

Seagerl, la masa de centeno es muy espesa, pero no es elástica ni se estira como el trigo, sino como el barro espeso. Según tengo entendido, para reducir la carga en el motor al amasar una masa muy espesa, se introdujo una espátula con dientes. Pero ahí están los dientes. Con una alta densidad y voltaje en el motor, la suciedad se filtra entre ellos, reduciendo el voltaje y al mismo tiempo se amasa la masa.
Segundo punto. A la masa de centeno no le gusta mucho oxígeno. Es decir, amasarlo con una revolución como el trigo, el sabor es peor. El tenedor reduce la entrada de aire, la calidad de amasado es mejor para el pan de centeno.
Cuanto más centeno sea la composición, mejor será el tenedor para amasar en todos los aspectos.

Con respecto al trigo, creo que un tenedor es peor para amasar por las mismas razones. Puede haber menos vuelco de la masa, pero aquí se necesita con un mayor arrastre de aire. Además, la masa de trigo se amasa mejor golpeándola contra las protuberancias de un balde, pero la masa de trigo es flexible y puede adherirse a los dientes, es decir, desacelera estúpidamente y permanece en su lugar. En este caso, la mezcla se deteriora en calidad.

Eso me lo parece. Estas paletas no me parecen del todo intercambiables. Bueno, si solo cava, cava

Helen, durante un tiempo "perdí" una pala por trigo. Usado "tenedor".
Tienes razón, si lo usas, entonces para el rollo más pequeño. Entonces esta bien. Ella busca a tientas debajo de la masa, sin realmente darle la vuelta ...

[Enamorado]

Enamorado,

Soy un tramposo malo ahora. Cambié mi panasy con Brand. Desde ahora tengo productos horneados en mi bolígrafo, solo en vacaciones, fue una pena tener una máquina simple y hermosa. Se lo di a un amigo.
Es cierto que tengo una Panasonic programada en el bombero.
Por lo tanto, ahora solo estoy especulando teóricamente, no hay posibilidad técnica de tomar y verificar directamente. Pero desde "¿opanasonizado o mejor opanasino?" todo el círculo interno, es sencillo decir que estoy al margen de nuestro tema, es imposible. Pero ahora trabajaré con menos frecuencia con nuestra máquina de escribir favorita. Solo lejos.

Estimados asociados. Aún así, llamaré su atención sobre el blog una vez más, que me interesó muchísimo.

En realidad no es difícil hacer KMKZ técnicamente, tenemos la oportunidad de usar el modo yogur en dibujos animados, quizás el modo servicio en Panasika sirva, pero no lo he probado, lo guardo en el dibujo animado. Lo único, no lo logré en 24 horas, necesité una toma adicional hasta que olió, como se indica. Por lo tanto, es posible que el arrancador inicial deba mantenerse más tiempo, alimentado una o dos veces.
A 40 grados, debe obtener un mejorador ICB universal útil, que no pide papilla en el refrigerador durante todo un mes en una versión completamente perezosa para masa de trigo. Una vez al mes, debe alimentarlo, es decir, calentarlo y volver a ponerlo en el régimen de yogur por un día. En el caso del pan de trigo, se saca directamente del frigorífico; en el caso del pan muy de centeno, todavía hay que alimentarlo una vez antes de cocinarlo. El mejorador se puede poner en HP, solo se usa para fermentación a corto plazo para pan de trigo.
Se recomienda recordarlo en el refrigerador una vez a la semana, pero si lo guarda para pan de trigo, una vez al mes es suficiente. Para el centeno fuerte, debe alimentarlo una vez a la semana o antes de usarlo, no hay ningún lugar adonde ir.
El pan de centeno es más difícil, como siempre. Para trabajar, nuevamente, se necesita tiempo. En centeno es un mejorador lento. Pero si mejora, mejorará

En general, si alguien está interesado, aquí.

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Hola a todos. Tengo HP bork, desde hace mucho tiempo, pero ella está en la casa de campo para cambiar la masa, a mi esposo no le gusta el pan, y aquí estoy sentada de vacaciones, no quiero hacer nada, tampoco quiero molestarme con pan en el horno, y luego me encontré con una rama sobre la elección de hp.¡¡¡Y me prendí fuego !!!! Encontré un panasonic 2502 y 2512 en el tecnoparque, así que estoy pensando cuál comprar

[Olga_Ma]

Olga_May el esposo apreciará algo? Y entonces ningún KHP representará el pan de horno, ni siquiera uno tan maravilloso como Panasonic.

[Galina]

Galina, si bien estoy de acuerdo, está claro que el pan de hp y el horno es diferente, pero cuando no hay tiempo es mejor de hp que de tienda

Olga,

eso y bork son hornos bastante normales, puedes obtener un pan muy sabroso. Si no le gusta allí, es posible que no funcione en panasik.
Hasta donde yo sé, incluso el modelo antiguo contiene programas bastante decentes. Y si tienes un modelo 450, entonces generalmente hay mucho en el nivel y puedes conseguir pan muy cerca de Panasonic, no estoy hablando de tu modo doméstico. Lo puse en Panasonic y obtuve el resultado, pero debes moverte un poco. No todas las harinas son adecuadas. Pero tu pan también es muy sabroso.
Panasik, por supuesto, es encantador, pero no espere un milagro si realmente no le gusta HP-bread.

Y entiendo que el diseño de acero lo atrajo en 2502 y 2512. Los panasiks de acero tienen un dispensador de levadura que funciona en todos los programas con un fuerte clic. Por eso, considere este punto, para que luego no moleste. Y así el 2512 tiene dos programas más que el 2502, pan con aditivos y un modo bajo en levadura, que a todos les gusta mucho. Puede prescindir de él, pero si no tiene fondos limitados, entonces 2512 es más sabroso.

Placa de identificación al comienzo del tema.
Panificadoras Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502, SD-2510, SD-2511, SD-2512 ... (4) # 1441

Oh, chicas, gracias por la ayuda, en general, creo que Bork está en el campo y definitivamente no regresará de allí.

no .. si decides comprar una segunda estufa, entonces Panasonic es la mejor opción para ponerte sabroso y muy sencillo, no lo dudes. Pero HP es HP. Esto no es un horno.

[Lena]

Lena, pero no particularmente el diseño atraído, miró las características

Olga,

Óptimo: si no tiene limitaciones de fondos, compre una estufa en el extranjero con un montón de programas para todas las ocasiones. En general, es fantástico, pero es muy caro comprarlo con nosotros.
El modelo más cómodo, es decir, sin aplausos por la noche -2511. La mayoría de programas (igual que el 2512), pero sin dispensador de levadura. Eso es nuestro, que la versión burguesa es la más óptima.
Las versiones siguientes son más antiguas, simplemente hay menos programas.

La estufa de barriga 2522 más sofisticada, pero hay un dispensador de popping.
Panificadoras Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502, SD-2510, SD-2511, SD-2512 ... (4) # 1441
Chichas es intrigante con crustina, recientemente apareció en una tienda por 30 piezas, donde las cortezas se declaran como cortezas de horno.

[cielo y tierra ...]

ningún KHP representará el pan de horno, ni siquiera uno tan maravilloso como Panasonic.

Galya, qué receta con desprendimiento. Si tomas a Brad Peeta, es muy parecido al espiritual, bueno, para mí, claro.
Dejé de hornear en el horno cuando apareció Panasik.
3-4 panes que horneo en HP me quedan bien en todos los aspectos.
Tanto a mí como a mi marido nos gusta, aunque es quisquilloso.
Solo pan en Panasika y pan en otros HP - cielo y tierra ... Porque la gente piensa que no hay comparación directa con el horno.
Solo tienes que elegir tu propia receta.

[Ritus]

Ritus , No sé cómo se hizo funcionar el bork, tal vez tengas razón, no se utilizaron todas sus capacidades. Pero mis amigos tienen bork y yo probé el pan de allí, si lo hago de acuerdo a mi mente. Está bastante al nivel, ligeramente diferente, pero no peor que el nuestro. Delicioso, crujiente y todo eso.
Es solo una estufa con carácter y hay que adaptarse a ella, eso también lo sé. Estropear el pan es un golpe y luego sí, muy mediocre y sin sabor.

Pero si Olga tiene experiencia y usa bork de manera competente, si había un pan delicioso, pero aún así no le gustó, entonces usted mismo lo comprende: tampoco le gustará Panasik.
La pregunta está abierta, cómo Olga hornea en bork.

[Lena]

Lena, ¿qué modelo es para 30 2000 KTS? Lena, horneo en bork solo en la casa de campo y probablemente no me haya adaptado.

La pregunta está abierta, cómo Olga hornea en bork.

Si.
¿Qué me apresuré a anunciar Panasik? ...
Y aquí todos deciden por sí mismos. Horno, entonces horno.
Y en general, fue solo mi opinión personal.
Es solo que también horneé el mar una vez, luego no tenía HP.
Cuando su esposo le dio HP, la primera Polaris. ¡No podía entender por qué alaba la gente de KP! No sabe bien.
Sufrí, sufrí ... volví al horno. Sufrí con el horno.
Luego lo leí, consulté y le dije a mi esposo que quería Panasonic. Lo compró el mismo día. Y el primer pan fue mágico. Solo una barra del Libro de recetas.
Y eso es todo, nos vamos ...

Olga,
Sí, ahora está claro. Tome Panasik sin dudarlo. A juzgar por la letra del panadero, debería haberlo puesto, sacado y sacado muy sabroso. Esto es exclusivamente Panasonic.
Aquí está la nueva belleza Panasonic SD-ZP2000KTS

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pero sin nuestro amado régimen francés a largo plazo, ahora lo es. Y esta es una gran pérdida, de hecho. Los panes en este modo son muy sabrosos y no se trata de la corteza.
Por 30 piezas y sin su régimen a largo plazo favorito, una vez. En segundo lugar, todavía tenemos que comprobar si se ha mantenido el modo de servicio, que también es muy necesario.
Por lo tanto, para ser honesto, la estufa de barriga 2511 todavía me parece mucho más atractiva. Pero no encontré la versión burguesa de la crustina, pero es muy interesante lo que hay.

[publicidad]

ponerlo, sacarlo y sacarlo muy sabroso. Esto es exclusivamente Panasonic

Excelente publicidad para Panasonic, Len!
¡¡¡Deberían escribirte el Premio del Año !!!!

[Lena]

Lena, no, estoy un poco equivocado, me gusta mucho jugar con la masa y para mí ahora he elegido la receta perfecta de Hamelman, pero hay momentos en los que no tengo mucho tiempo para el pan y solo pensé en HP Panasonic y te leo Mucho, sí, tengo un bork, pero al parecer no nos funcionó con él y el balde se quedó conmigo solo un redondo, cuadrado raído. Miró la revisión de 2000, interesante.

modo de servicio,

¿Y cuánto dura este servicio y qué temperatura aguanta? Sobre el tema de si se puede utilizar para yogur.

Y solo creo que un modo bajo en levadura es adecuado para mi pan, pero todo esto está en el nivel de la intuición y las suposiciones.

Me pregunto si el nuevo modelo en el modo "Hornear" tiene la capacidad de elegir el color de la corteza.

tienes que ponerlo, sacarlo y sacarlo muy sabroso. Esto es exclusivamente Panasonic.

Es sobre mi . Me dedico a hornear pan para casa todos los días. Ya pasaron 7 años.

[Galina]

Galina, sí, cuántos quieres. Al menos unos días. La carga en la estufa con él es pequeña, no pide muchas papillas.
Lo único es que la temperatura no sube directamente a 40, en algún lugar de 37 a 38 grados estaba en mi estufa, pero es muy estable. No lo usé para yogur, porque guardo los frascos en un baño de agua y me esfuerzo por llenar la glándula de la máquina durante mucho tiempo.
Aunque si te bañas en una bolsa? Aquí está embotado. Podrías haber puesto otros platos. Solo que ahora ha llegado
Aún así, primero debe verificar el yogur. Los grados no pueden tirar.

Oye, ¿quién hizo yogur en el servicio?

Alevtina, buscó, buscó instrucciones y no encontró. También me gustaría ver la versión burguesa, pero no la veo por ningún lado. De alguna manera estoy haciendo una búsqueda torpemente.

Aunque si te bañas en una bolsa

¿Para qué? Cubrir el mecanismo con un cuenco invertido o una lata vacía, poner una lata de leche + masa madre y truncar sobre esta estructura. Sin ningún baño.

Al menos unos días.

¿Qué, no está limitado en el tiempo? Redmond tiene una configuración estándar de 8 horas, pero se puede ajustar de 20 minutos a 12 horas.

Lo único es que la temperatura no sube directamente a 40, en algún lugar de 37 a 38 grados, pero es muy estable.

Excelente, lo que necesitas!

Oye, ¿quién hizo yogur en el servicio?

Me suscribo a la pregunta.

eso ... lo emboté por completo. Ni siquiera necesitas cubrir nada. Eche otro plato en lugar de un balde y estará en la bolsa. El modo de servicio no está registrado. Es para probar el rendimiento de la máquina. Encendido: funciona hasta que lo apagas. No hay trabajo del mezclador, solo calienta el diez.

niñas y niños, medida, pliz, titulaciones a su servicio.
Y luego mi máquina era vieja. ¿Todos tienen 37-38? o es diferente? El manual de servicio dice HASTA 40 grados.Es decir, en teoría no debería superar los 40 grados, pero teóricamente puede ser de 35 en general. Y 35 no es suficiente para el yogur.

Ni siquiera necesitas cubrir nada. Eche otro plato en lugar de un balde y estará en la bolsa.

¿Interfiere el mecanismo? Redmond tiene pequeños alfileres que sobresalen, tienes que cubrirte.

[delicioso]

Horneo pan para la casa todos los días. Ya pasaron 7 años.

Es vital, Len, que te fotografíen juntos en un anuncio de Panasonic.
Y el lema: "¡7 años de experiencia incansable en hornear pan! Atascado, pinchado, sacado - muy delicioso... ¡Esto es exclusivamente Panasonic! "

No, no así: "¡Es un Pany Sony!"
(Por cierto, ¡me uniré fácilmente! ¡Puedo bailar!)
Vital,

Aquí está la nueva belleza Panasonic SD-ZP2000KTS

Miré esta belleza ¡Inmediatamente impresionado por el precio! El precio es super !!! La ausencia del francés finalmente no se dio cuenta, no le importo. Cociné, crují, una peculiaridad solo en el tiempo de cocción, y así ... en general de la serie "rotuladores". ¿Sin Disps? Una gran ventaja ", ¡gyy, solo hay una escápula! También es bueno - quitaron la vieira. ¡Y la mayor ventaja es mi techo andrajoso favorito en el pan! (Y) ¡Vesch! Y la corteza ..." ¿Necesitas ir o damas? -Tres bocados y ¿qué? ¡Pralna! "Piensa por ti mismo, decide por ti mismo ... crujir o no crujir" Sí, y francés o no francés.

Encendido: funciona hasta que lo apagas.

¿Está contando el tiempo? Es conveniente cuando el tiempo corre, especialmente cuando pones la masa en la fermentación, puedes ponerla durante 1.5 horas y sonará, de lo contrario puedo torcer y olvidar.

Bueno, ya me acusaron de cooperar con Panasonic. Y lo que soy yo ... no me importa, solo paga, el rico, no lo ofendería.
O tal vez nos daría un obsequio, ¿eh? Solo negociaría por la opción burguesa.

... "¿Necesita un taxi o damas?

Oh, incluso si tengo el pelo gris y el estado de ánimo es divertido ...

Es conveniente cuando el tiempo corre, especialmente cuando pones la masa en la fermentación, puedes ponerla durante 1.5 horas y sonará, de lo contrario puedo torcer y olvidar.

Allí no va nada, Galya, ¡olvídalo!
¡Programe un despertador!

Ya me acusaron de cooperar con Panasonic.

¡¡¡Oh, no puedo uuu !!!
Todos trabajamos para Panasonic ...
¡Solo no se verán las bonificaciones!

[fffuntic]

De alguna manera estoy haciendo una búsqueda torpemente.

fffuntic, Lena, ¡y eso es bueno! En Krostina, el descuento también ha comenzado, y comenzarías a cantarle alabanzas, definitivamente no me resistiría.

[Galina]

Galina, no, no hay ninguna conveniencia en este sentido. Tendrá que llevar un registro del tiempo usted mismo y programar un despertador. Comprende, lo llamamos modo, pero de hecho es una prueba de rendimiento para un ingeniero de servicio, iniciada por una combinación de teclas especial. La máquina se calienta y él hace algo allí. Una máquina de escribir durante mucho tiempo, pero no sigue nada. Hacemos todo nosotros mismos.



Sveta, ¿y solo eres una costra impaciente? Generalmente tienes una estufa de barriga, la aguantarás bastante.
No voy a trabajar en relaciones públicas por esa cantidad de dinero. Ellos se volvieron locos. Lan - Moscú, pero en las provincias como un helicóptero.
Con el tiempo, envejecerá, el precio será aceptable y luego compraremos. Por cierto ... tal vez surjan algunos defectos y luego hagan versiones aún mejores.
Podría pensar que ahora nuestras máquinas actuales tienen malas costras.

Podría pensar que la máquina de escribir actual tiene costras malas en este momento.

Las cortezas son impresionantes.

La versión burguesa es la misma que yo entendí (en la web del Technopark hay una foto de la estufa, donde están las características)

Me pregunto si el nuevo modelo en el modo "Hornear" tiene la capacidad de elegir el color de la corteza.

No existe tal posibilidad. (Vi esta estufa en la tienda)

Bueno, en realidad entiendo la idea de no incluir la selección de la corteza en los productos horneados. Esta corteza está controlada por el tiempo de horneado. Mire en la placa de modo el tiempo de las costras y ajuste usted mismo, todavía no hay control de temperatura en el horneado, todo marca el tiempo.
Y Panasonic ni siquiera mira hacia la programación.

[Olga_Ma]

Generalmente tienes una estufa de barriga, la aguantarás bastante.

Len, sí, tienes razón ... Pero Panasik es tan genial que mi techo me está destrozando por lo confiable y libre de problemas que es. Este es, quizás, el primer dispositivo en el que tengo una idea, o tal vez otro de lo mismo se acabará de repente, aunque esto es una completa locura, por supuesto.

Olga_Ma, Olga,

Sé que tienes un asistente maravilloso para hornear pan: el asistente. Honestamente, horneo pan de cada día en Panasika en ciclo completo. Pero tuve suerte, a los míos les encanta el pan blando. Y para que el trigo blanco no se deshaga en tampones, agrego 100 g de sémola T, para darle sabor: malta blanca y una cucharada de suero de todo el volumen de líquido por barra de 500 g de harina. Sí, los panes largos son geniales, pero rara vez tengo días tranquilos para esto, y en la confusión no sé cómo hornear ese pan.

En general, con un corazón puro, te aconsejo que lo tomes. Tengo un programa "bajo en levadura" en el 2501 europeo. Por cierto, devolví el 2502 después de un horneado, por alguna razón me hizo mucho ruido durante el amasado, pero entonces era pequeño y no tenía experiencia. Quizás estaba equivocada ...

Y Panasonic ni siquiera mira hacia la programación

Quizás esto sea más confiable, de lo contrario se programará quién sabe qué.

[Svetlenki]

Svetlenki, Sveta, gracias, me inclino hacia el 2512 por consejo de Lena fffuntic, que se encuentra en varias tiendas online de Moscú

Tengo un pensamiento: tal vez compre otro igual, de repente se agote

No puede ser

[Sveta]

Sveta, Te habría apoyado en las definiciones antes, pero ahora no en absoluto. Renunciaron a la producción de multicocina. Se negaron, aunque fueron casi los primeros en nuestro mercado con ellos y tenemos una gran demanda.
Figs sabe que si Europa cambia de opinión acerca de hornear pan en casa, reducirá la producción.
Estoy de acuerdo contigo, cualquier estufa será útil para Panasiks. Pero debe tener una mente, si está demasiado fuera del presupuesto. Espere hasta que sea más aceptable.
Y controla la situación. Bien pueden acurrucarse. Simplemente se enrollan durante mucho tiempo. Puede tener tiempo para comprar las sobras.

programado se desconoce que

Todo ya está preinstalado.
(¡Quién quiere hornearse solo!
¡Los problemas indios son problemas indios!)