$ vetLana
Cita: Él
No, mi querida señorita, soy tonta.
Señor, se burló
Cita: fffuntic
Svetik, si es sabroso, entonces puedes
Gracias, Lenusik, así que lo haré
mamusi
Cita: fffuntic
la facilidad de asimilación y la utilidad disminuyen drásticamente. Es como con el requesón. Puedes calentarlo, pero es más saludable vivir.
Y si no es una lástima, entonces puedes calentar tanto como quieras)))
Lenus, hola !!! ¡"Crudo" todo lo más saludable!
Incluso hay personas así "fabricantes de queso"" comida cruda "... ¡Y no comen queso, sino que comen todo crudo!

Len, esto es una broma de humor, ¿sabes? ...


Cita: Melatriel
Ayúdame a encontrar una receta para una máquina de hacer pan Panasonic para bollos dulces.
Ahora mismo le daré a mi amado, que transformé de un horno en un KhP-ny. Se ha horneado muchas veces. En HP resulta con una explosión.
Y ayer y esta noche, porque llegó la Hija.

Panificadoras Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502, SD-2510, SD-2511, SD-2512 ... (4)Enrolle con requesón de acuerdo con GOST.
(Sonadora)


Aquí están mis fotos y comentarios.

Enrolle con requesón de acuerdo con GOST # 21
Enrolle con requesón de acuerdo con GOST # 25
Dashik
¡Ya estoy volando a la tienda por la estufa! Pondré pan de prueba por la noche. ¡Estoy muy emocionado!
yosha
Dashik, esperar.
$ vetLana
Dashikciertamente emocionante! ¡Deja que todo salga bien!
Mandraik Ludmila
Ritochka, una vez más felicidades por la llegada de mi hija!

La masa de un panecillo con requesón es hermosa, noté lo mismo en las publicaciones de allí, lo hice más de una vez y en esta masa hice tanto pasteles como bollos.
mamusi
Mandraik Ludmila, Lyudochka, hoy ya desayunaron, ¡resultó increíble! ¡Y casi nada de baile!
Es decir, tiro todo como Sonadory y enciendo el Pelmeni. A los 3 minutos le agrego el aceite, a los 2 minutos la sal (la estufa amasa por sí misma, y ​​yo retrato a Sonadoru ...)
Luego, 8 minutos antes del final del programa. Un par de veces y no lo apagué. Bolas de masa hervida traídas al final.
Y me puse el Main. Se separó de la Alineación, y luego todos los bailes fueron de acuerdo con el Programa, pero no era yo quien estaba "bailando", sino el propio Panasik. ¡El resultado es siempre magnífico!

yo y le digo a Panasik: "¿Bailamos?"

Por lo general, no le importa ...
Mandraik Ludmila
Ritochka, sí, nuestros panasiki son generalmente dóciles, repartí la masa Sonadorino, puse más requesón y primero mezclé el requesón con los huevos, y luego lo hice en la "masa principal". Me gusta su masa, todavía tengo que hacerla, de lo contrario mi requesón granulado se estanca, la masa sube muy bien con peróxido
Wlad
Dashik, Buena suerte y deliciosos pasteles
Mandraik Ludmila
Dashik, estamos esperando impresiones!
k.alena
Estoy por un consejo. Todo mi balde de DeLonga murió, no encontré uno nuevo en ningún lado, decidí comprar una estufa nueva. Y dado que en el momento de la compra, los DeLongs estaban a la par con Panasik, ahora quiero probarlo ¿Problemas para elegir el modelo SD-ZB2512KTS o SD-2511WTS? De las diferencias, encontré solo el estuche y la presencia de un dispensador de levadura para 2512. Y la diferencia de precio es del 25%. ¿Es ese dispensador tan necesario y conveniente y cuánto mejor es la caja de metal (además del atractivo visual obvio) para pagar más por él?
$ vetLana
k.alena, si tiene dinero extra, también puede modelar 2512. Pero puedo prescindir de un dispensador de levadura. EN MI HUMILDE OPINIÓN. Tengo 2511.
sazalexter
k.alena, Tome SD-2511WTS, no hay diferencia más que el precio, el dispensador de levadura y el cuerpo de hierro son opcionales
Mandraik Ludmila
Elena, en mi opinión, un dosificador de levadura no es necesario para nada, y en general es dañino, golpea tan mal, mamá, no te preocupes. Vierto levadura en harina, la entierro en ella y en todos los casos, tengo 2511 - feliz como un elefante
k.alena
Gracias, ha confirmado mis conjeturas. No lo tengo sobre la mesa de todos modos, pero se saca cuando es necesario. Y el dosificador de levadura ... no entiendo la necesidad. Pero pregunté por si acaso
$ vetLana
k.alenaElena, tal vez alguien de 2512 escriba sobre un dispensador de levadura. Espere un momento propietarios 2512
k.alena
Entonces, el hecho es que ya hay experiencia y no hay necesidad de este dispensador, aunque es necesario el habitual: el pan dulce con nueces se hornea con mayor frecuencia.
$ vetLana
Cita: k.alena
experiencia ya
Entonces el asunto es pequeño: compra Panasika 2511
Cintura
Sobre el dosificador de levadura (DD): se necesita donde está.
Hay recetas en las que hay que introducir la levadura en un momento determinado, ni antes ni después. Pero dado que DD está integrado para varias recetas, todas las demás recetas se modifican para usar DD. Solo se puede usar para esas pocas recetas específicas, pero el DD funcionará para CADA pan o masa.
El dispensador de levadura tiene un sonido de 30 dB, el más fuerte de los sonidos de una máquina de pan en funcionamiento, y no se apaga.

Modelos para el mercado ruso, 2511 - universal.

yosha
Personalmente, iba a comprar 2511, incluso lo puse en la canasta. Pero en el momento del pago, llegó una acción por 2512, se hizo más barata que el modelo 11. Por lo tanto, lo tomé, ahora uso un dosificador de levadura (si lo hay). Si el horno no tiene temporizador, definitivamente no es necesario. No pagaría de más por ello.




Me parece que este dosificador para hornear está hecho de mezclas listas para usar, también contienen sal.
k.alena
Gracias a todos los que cancelaron la suscripción ordenaron 2511
Lelik_R
Elegí deliberadamente el horno con dos dispensadores, porque iba (y ahora estoy horneando) principalmente por la noche en el modo retardado, y el sonido del dispensador se filtra solo la primera vez, y luego solo porque escuché el trabajo del horno. Ahora duermo y no me soplo el bigote, y por la mañana saco un pan caliente
Pero como el 2512 es mi primera panadería, no puedo decir si este dispensador es realmente necesario (simplemente no conozco el otro, siempre le pongo levadura).
Wlad
k.alena, Tengo 2502, pero también insertaré mis cinco centavos, hay un dosificador de levadura, pero no se usa para nada ... solo que crea ruido extra
yosha
Y me gustó ponerlo en el dispensador. Parece una bagatela, pero me gusta. Como último paso del proceso. Pero no pagaría de más por él en ningún caso, y no horneo con un temporizador, de lo contrario habría pensado
Ninelle
Cita: k.alena

Entonces, el hecho es que ya hay experiencia y no hay necesidad de este dispensador, aunque es necesario el habitual: el pan dulce con nueces se hornea con mayor frecuencia.
No me importaría usar una estufa totalmente de metal, porque cuando la mía se cayó, casi todo el plástico se rompió. El dispensador fue utilizado por todos. El primero murió por las nueces. Si hubiera una estufa en una caja de metal sin un dispensador, la habría tomado sin él, por lo que puedo elegir entre 2502 y 2512
Wlad
Natasha, Debido a mi fenomenal memoria, no recuerdo si leí en alguna parte o si aquí me dijeron que si se le pone levadura al pan sin temporizador, es mejor quedarse dormido primero




Ninelle, pero sobre 2512 no puedo decir nada - no sé, pero en cuanto a 2502 ,: secreto: estoy muy contento
Mandraik Ludmila
Lelik_R, y en el 2511, lo mismo hay un inicio retrasado, no hay problemas, dejamos todo por la noche y nos acostamos, todo está listo para las horas requeridas de la mañana
Lelik_R
Mandraik Ludmila, No dije que no hay retraso en el inicio. Es solo que escriben en todas partes que con un inicio retrasado, es mejor no verter levadura de inmediato en todos los productos, para que no comiencen a actuar antes de tiempo. Para ello, un dosificador es bueno, los verterá exactamente cuando llegue el momento. Pero es esto cierto o basta con llenarlos de harina para que no se mojen antes de tiempo, y se las arreglen por completo sin DD, no puedo decir que no exista tal experiencia. Quería un HP con dos dispensadores, así que elegí 2512 para mí y estoy muy satisfecho
yosha
WLAD, así que lo verteré en el agujero. ¿Y qué es dañino? De repente me olvido de poner la batidora, tengo que recoger todas las capas (una vez me olvidé de la entera)
Para el modelo 12, si paga de más, entonces solo por el estuche, el dispensador es mimo. Y para mezclas listas para usar (repito) es muy útil.
Grajilla-Cuervo
Cita: Ninelle
Me encantaría tener una estufa totalmente de metal, porque cuando la mía se cayó, casi todo el plástico se rompió.
¿La caja de metal solo lo salvará de romperse cuando se caiga? No estoy seguro. Pero las estufas no se caen con demasiada frecuencia, supongo.
yosha
Te traje un rollo de Chelsea de Omeloka. ¡¡¡Delicioso!!! Masa en el programa Brioche. Todo exactamente según la receta, solo almíbar con jugo de limón (vitaminas)
Panificadoras Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502, SD-2510, SD-2511, SD-2512 ... (4)




Receta
Panificadoras Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502, SD-2510, SD-2511, SD-2512 ... (4)Bollos de Chelsea
(Omela)
Lelik_R
¿El brioche es un programa francés?
yosha
Lelik_R, No. Tengo un modelo europeo 2512, existe un programa de este tipo.Y en nuestros modelos, el básico es bastante adecuado, es solo que el Brioche es más corto en el tiempo, no hay amasado (parece que hay que rastrearlo) y el aceite se echa en el pito.
Lelik_R
yosha, Ya veo, gracias. Los bollos son muy bonitos, tomaré nota
Cintura
Cita: Jackdaw Crow
¿La caja de metal solo lo salvará de romperse cuando se caiga? No estoy seguro. Pero las estufas no se caen con demasiada frecuencia, supongo.
Compré 2512 usados. Aparentemente se cayó, pero se cogió en vuelo, un lado estaba atascado cerca de la estufa. Entonces mi esposo lo corrigió fácilmente. La caja de plástico habría estallado.

Pero Ninell cayó recta y el marco de plástico superior e inferior se agrietó. Como resultado, estas partes (inferior y superior) son más difíciles de encontrar usadas. Los nuevos son caros.

Pero todo esto es cuestión de azar.






Lelik_R, Olya, prepare la masa en el programa para la masa, es especial: la salida es masa preparada para cortar.
Cita: yosha
Te traje un rollo de Chelsea
¡Qué guay!
Ingenio
Cita: Lelik_R
Es solo que escriben en todas partes que con un inicio retrasado, es mejor no verter levadura de inmediato en todos los productos, para que no comiencen a actuar antes de tiempo.
Dondequiera que escriban, ¿dónde está esto? Por primera vez en 5 años de horneado, escuché algo así. Al parecer, los propietarios de Panasonic no escriben así. Siempre pongo levadura en el fondo, luego harina, agua dulce salada y aceite de girasol.
Cita: Lelik_R
Para ello, el dosificador es bueno, los verterá exactamente cuando llegue el momento.
Pero esto ya no lo toleraré y, a diferencia de Vlad, insertaré mi rublo. ¡Ajá! ¡O tal vez no! Y no solo cuando llegue el momento, sino en general.
Aquí, solo arriba, ya hemos escrito sobre tales casos.

Mandraik Ludmila
Cuantas menos partes móviles, menos posibilidades de rotura
Ingenio
¡Clásico! Esto nos fue martillado en el tercer año de la facultad de ingeniería de radio. Botón de oro,

¡Y yo soy Bonch!

Mandraik Ludmila
Ingenio,

de lo contrario, soy ingeniero de sistemas por educación, me gradué de la Universidad Politécnica



El sabor y el color ... aquí todos somos diferentes, todos los panasiks son buenos, y en mi opinión, es mejor ahorrar dinero, pero por lo demás estos "detalles" no son muy importantes.
yosha
Oh, lo siento, no sé japonés. Traductor de Google traduce divertido. Esto es lo que tradujo sobre el dispensador:
La panadería casera de Panasonic utiliza el "método de fideos con fideos" que carga un sensor que detecta la temperatura ambiente y la temperatura central del número 1 lanzado en 1987, y automáticamente inyecta levadura después de que se haya generado suficiente gluten. Dependiendo de la temporada y de los cambios en la temperatura ambiente mientras conduce, puede hornear pan con un sabor estable durante todo el año.
Wlad
NatashaRollos impresionantes, oh, me gustaría tener docenas de esa docena, los adjuntaría rápidamente para su propósito previsto
$ vetLana
yosha, encantador. Resulta que todo es sencillo. Es claro seguro
yosha
Primero, todo realmente se mezcla allí, luego solo se derrama la levadura, luego se vuelve a mezclar lentamente y solo entonces comienza una mezcla más fuerte. En el modo habitual, para harina fuerte, se realiza un amasado fuerte, el italiano es más tierno o algo así. Diferentes harinas: diferente concentración, tiempo y temperatura de mezclado. Por lo tanto, tanto el dispensador como un montón de programas son solo una ventaja para el consumidor. Tú eliges tus programas y estás contento. Todos tienen diferentes preferencias en el pan, debes complacer a todos.




WLADya construido




¿Y cuáles son los nombres de los modos en las estufas japonesas (tuve que pedir a Japón): pan blanco de pan, jaspeado, esponjoso, masa dura, masa rica, chocolate crudo, pasta de frijoles y un montón de otras cosas? Ido a sufrir
Dashik
Panificadoras Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502, SD-2510, SD-2511, SD-2512 ... (4)
Con la respiración contenida, el primer pan de Panasonic. Sí, la primera receta "primitiva", pero ya sabías cómo desde principios de verano hasta ayer estuve atormentado con la anterior panificadora, la autoestima bajaba con cada horneado (no encontré un lenguaje común con ella).
Gracias por tu apoyo.
yosha
¡Con un comienzo!
mamusi
Cita: Dashik
Con la respiración contenida, el primer pan de Panasonic. Sí, la primera receta "primitiva", pero ya sabías cómo desde principios de verano hasta ayer estuve atormentado con la anterior panificadora, la autoestima bajaba con cada horneado (no encontré un lenguaje común con ella).
... bueno, palabra por palabra, como yo, cuando nos deshicimos de Polaris y compramos Panasik!
$ vetLana
Dashik,
Cintura
Dashik, URAAAAA !!!!! ¡¡¡Felicidades por tu primer pan !!!
Wlad
DashikFelicidades
Mandraik Ludmila
Cita: Dashik
Sufrí con la anterior panificadora, la autoestima bajaba con cada horneado (no encontré un lenguaje común con ella).
Dashik, Tuve la misma historia con Redmond, ahora me llevaron a la ciudad - trabajo con una batidora de masa, horneo en la ciudad en el horno. No son nuestras manijas las que tienen la culpa, sino las manijas torcidas de los diseñadores de esas estufas o de los trabajadores que las ensamblaron.

Todas las recetas

© Mcooker: mejores recetas.

mapa del sitio

Le aconsejamos que lea:

Selección y funcionamiento de panificadoras