Sopa de repollo con fritura secreta (receta de nuestra familia)

¿Ninguno de los nuestros vive allí a tu lado? Ellos no se van

Nunca he conocido a nadie más de Taganrog. ¿Quizás alguien está sentado en los arbustos?

¡Deja de hablar de ciruelas pasas! ¡Vayamos mañana al mercado! ¡Y luego vienes tú, o compraron las ciruelas pasas, o el precio ha subido cinco veces!

Parece que tú mismo tendrás que hacer ciruelas pasas ahumadas, ya está bueno y hay una receta gracias, Ángela. https://Mcooker-esn.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=466577.0

Parece que tú mismo tendrás que hacer ciruelas pasas ahumadas,

Bueno, todo ahora y el húngaro subirá de precio

Qué sabroso y hermosamente descrito, nunca cociné sopa de repollo (recuerdos vagos de la infancia, cómo me negué a comer sopa de repollo ligero con mi abuela en los suburbios). Y aquí está el color y las ciruelas y la carne, todo lo que me gusta. Tendremos que ir a Taganrog al mercado de ciruelas. Alguien con quien competiré.

Tendremos que ir a Taganrog al mercado de ciruelas. Alguien con quien competiré.

¡¡¡¡HURRA!!!! ¡¡¡¡No estoy solo!!!! Natal, de donde eres En todo caso, entonces no hay ciruela en el campo ruso, ayer pregunté, dijeron que aún no hay entrega.

[Ilonka]

Ilonka, ¡los competidores se han detenido!
Natalia, Recomiendo probarlo y espero que definitivamente te guste esta sopa de repollo!

¡Definitivamente te gustará esta sopa de repollo!

por supuesto, por supuesto ... yo personalmente soñé con ellos hoy ... todo el problema está en las ciruelas pasas, y por la noche, después del trabajo, no se puede comprar en ningún lado, pero para ser honesto, no quiero correr por ahí ... necesito hacer una carrera el fin de semana ...

[AlenKa]

AlenKa, mi alegría ayer en las cenas ya ronroneaba ¡Las pequeñas mejillas estaban infundidas! La ración diaria es aún más sabrosa y aromática.
No se como vas a dormir hasta el fin de semana

[Rarerka]

Rarerka, me acabó ... ya está, voy a tomar un caldo de verduras

El segundo día que domino ... Un poco se arrastró fuera de las ollas ... ¡Fuuuh!
Mañana saldré al mercado como especialista y aterrizaré en los frutos secos. Si no es así, tendré que inclinarme ante Lyudochka.

Visité el mercado, ¡no tenemos tales ciruelas! Voy a buscarlo.

Voy a buscarlo.

Fui a la feria por la noche, pregunté, y en el camino, algunos Vendedores ni siquiera entienden de qué están hablando ...
Mientras también en búsqueda

ni siquiera entiendes de que se trata,

Mdaaa
Devchuli, no lo hago a propósito, sinceramente, lo tenemos como practicante, siempre a la venta. Ni siquiera podía imaginar que se convertiría en un problema.
Curiosamente, también lo tenemos importado, no local.

Hace un par de años, mientras compraba frutos secos para compota en otoño, compré peras ahumadas accidentalmente. ¡Qué buenos son para la compota! ¡Un sabor indescriptible completamente diferente! Lo trajeron solo una vez, dijeron que no tenían demanda. ¿Quizás ciruelas también? Necesita saber dónde aplicarlos.
Por cierto, guardé las peras en el congelador, porque rápidamente comenzaron a cubrirse de moho.

Pero, ksati, sí. Si olvido que una ciruela pasa en el refrigerador, comienza a cubrirse con una capa blanca, como si apareciera sal en una salchicha.
Nunca he oído hablar de una pera así
Hoy eché tres bayas en una taza de té caliente. ¡El aroma y el sabor fueron increíbles!

yo reporto
Olí y probé todas las ciruelas pasas y me preguntaron qué quería. Explicado.
Si, arena, tres bayas, entonces no traeremos. Hay peras ahumadas. Lo tomé. Todavía no sé por qué.
Pedí tres kg. Si vuelven a llamar, habrá ciruelas pasas ahumadas.
¿A quién se lo enviaré?

Añadido el martes 11 de octubre de 2016 10:49 p.m.

Intentaré recoger las espinas mañana y remover la sopa de repollo. Si nada se interpone en su camino.

Pedido de tres kg

¡ACERCA DE! ¡El hielo se ha roto! Entonces, hay una bestia en tu área, solo que es muy rara

Devchuli, ventilé nuestra situevina con ciruelas pasas. Disponible para la venta libremente.
Sí, qué, ten en cuenta

[Ludmila]

Ludmila, No sé dónde vive ni adónde van. Podemos acudir a usted, pero lo prometieron.
Les dije tan sabroso y hasta les di la dirección donde se puede espiar

Lo más interesante es que también nos lo traen. No es un producto local aquí.
Maravillas

[Rarerka]

RarerkaAyer compré ciruelas, la carne de res solo estaba empaquetada en trozos de pulpa, y comí algo de cerdo. Pero la idea de esta sopa no me abandona.

Pero la idea de esta sopa nunca me abandona

¡Eka te enganchó! Así que tarde o temprano definitivamente cocinarás
Algunos comieron sopa de repollo mientras dormían y lamieron una cuchara

¡Eka te enganchó!

Receta digna de atención. EN MI HUMILDE OPINIÓN.

Si vuelven a llamar, habrá ciruelas pasas ahumadas

Vendré o mandaré a Sanya ...

[Rarerka]

Todo el mundo busca ciruelas pasas ... Rarerka, Ludmila, el segundo día voy aquí y trabajo, podemos y lo necesito ... Pero ¿dónde en nuestra zona podemos encontrar ahumados?

[Elena]

Elena, las ciruelas pasas de postre no darán aroma ni sabor En sopa, es mejor que las frutas dulces simples no sean necesarias
Entonces completamente sin él. También habrá una deliciosa sopa de repollo

Ehe-heh ..., pero yo lo esperaba ... Está bien, de repente lo encontrarán, ¡definitivamente lo cocinaré!

Enviarle hasta 10 bayas las hará "doradas"
¿Como puedo ayudarte?

[Elena_Kamch]

Elena_Kamch,
¡Lenuska, fúmate tú mismo! Hay negocios durante 15 minutos. Más charla, honestamente.
yo personalmente vuela directo al solTan pronto como abra la temporada de ahumado, compraré ciruelas pasas y acumularé un poco de dofigischscha, y luego las pondré en el congelador y sacaré un poco según sea necesario.
Pralna, Lyudk? ¡Parece que soy inteligente!

[Elena Tim]

Oh, chicas, mientras no andaba por ninguna parte, ¡ya habéis organizado una campaña completa para mí! ¡Sí, puedo encontrarlo! ¡Pero no, será Myachtaa!
Elena Tim, Lenus, ¡no hay nada que fumar! Tengo un mínimo de dispositivos. Entonces, solo agita la fruta seca

Añadido el miércoles 12 de octubre de 2016 09:11 AM

¡Parece que soy inteligente!

¡No esa palabra! Y creo que, ¡definitivamente!

Tan pronto como abra la temporada de ahumado, compraré ciruelas pasas y acumularé algunas más.

Oh), bueno, vaya, no puedo ...

y luego ponerlo en el congelador

Que eres ?!

Bien que chört congelador nafik?!

Mejor para nosotros, libre de humo, vende !!!

¡Exactamente! Te llevaré a un precio especulativo.
Eh ... ... cómprate un auto con grabadora, cose un traje con reflujo, y a Yalta (c)

Hay peras ahumadas. Lo tomé. Todavía no sé por qué.

Al menos para la compota. Y allí, como ve, nuestros kulibins de cocinar saldrán con un hilo.

Intentaré recoger las endrinas mañana y remover la sopa de repollo

En mnu, el turno también crece en cantidades increíbles. ¿Es así, sin fumar? ..

Pero la idea de esta sopa no me abandona.

Aquí y yo también ... no se va ...
Conduje hasta el mercado. Hay ciruelas pasas ahumadas, pero grandes y sin hueso. Explicado con todos los detalles que necesito. Prometieron traerlo mañana. Chicas, si realmente lo traen, puedo compartirlo con los que viven cerca. Y deje que Lyudochka luego comparta con los que viven a su lado para reducir los gastos de envío. De lo contrario, esta poda estará al precio de un ala de Boeing.

Ciruelas dulces de postre virgen. Y esto ahumado agrio y feo.
Mejor fumar la espina.

Hoy me conectan el gas para que estén sanos, y mañana, si no pasa nada, intentaré fumarlo.
Pero hoy cocino como el amor sin fumar

Añadido miércoles 12 oct 2016 15:56

Primeras impresiones.
El caldo estaba hervido y estaba esperando en las alas.
Espina de Narwala y ... empezó a cocinar.
Casado con una sartén y un caldo. Lo intenté.
Virgen, el sabor de la carne ahumada está presente y, aparentemente, proviene de la espina fresca. El sabor es muy interesante.
Cocino mas

Cocino mas

NUUU!?

NUUU!?

¡Delicioso!


Me di cuenta. Son solo espinas secas.
BUQUES muy interesantes!

Solo cocino papas enteras, y cuando están cocidas, las mato con un aplastamiento.

¡Delicioso!

¡Mlyn! ¿Dónde podemos conseguir ciruelas pasas? Probablemente sea necesario tiranizar a los vendedores de frutos secos. Poner en el borde de la espina. Lyol, ¿cuántos endrinos pusiste en un litro?

Lyol, ¿cuántos endrinos pusiste en un litro?

Me puse la tarea ... Un puñado de narval y dejé caer un par de litros. Yo no mido. Lo tengo todo a ojo

[Lelechka]

Lelechka, querida, déjame besarte, déjame abrazarte

¡Fuuuuh! ¡Nos gustó la sopa de repollo!
Dame otro beso

Ahora puedes imaginar lo efusivo que será con las ciruelas pasas ahumadas.

[Rarerka]

RarerkaLyudmila, muchas gracias por la receta. Hoy compré todos los ingredientes y cociné BARCOS !!! El olor es increíble, el sabor es excelente, solo que no agregue sal))))

Natashik, ¿de acuerdo? ¿Encontraste todos los ingredientes?
Estoy orgulloso de ti !!! Chesna-chesna!
Vaya, que alegría soy, gracias cariño por el placer

Niñas, ¿han oído? ¡¡Dicen que está delicioso !!

¿Encontraste todos los ingredientes?

Sí, Lyudochka, encontré todo y cociné este delicioso !!! Muchas gracias de nuevo por la receta) Muy sabroso, les aconsejo a todos)

Este es, por así decirlo, un momento de trabajo

Ol, como si mi castr fuera tomado

Este es, por así decirlo, un momento de trabajo

Izdivissi? Está bien, está bien, y un camión con ciruelas pasas ahumadas se volcará en nuestra calle.

[Ilona]

Ilona, bueno, tenía muchas ganas de intentarlo. Esto rara vez me pasa
¿No está creciendo tu turno? Marihuana ... de la que no puedes deshacerte ...

[Lyudochka]

Lyudochka, receta maravillosa, somos tan BJ
Si puedo comprar ciruelas pasas, las cocinaré mañana.
Dime, ¿por qué tal recomendación: salar la sopa al final? ¿Qué hace?
Siempre pongo sal al caldo inmediatamente después de hervir y freír con sal, y luego lo pongo al gusto al final de la cocción y todo parece estar bien para mí, y la carne está sabrosa y todos los productos están salados uniformemente ...
Cual es el secreto aqui?

[estas]

Y trata de no salar la carne en absoluto al cocinar. Entonces también puedes dar las gracias. La sal extrae la humedad de las fibras. Come mi carne como un jugoso melocotón esta vez.
En agua salada, los extractos se transfieren al caldo. Y saturaremos el caldo de sabores (el mismo asado, de sabor muy brillante) Estos son dos.
Como parte de la fritura estas sopa de repollo pepinos en escabeche. Nuevamente, puedes salirte en exceso al unir la olla y la sartén. Es tres
Y cuarto. Estas son reglas generalmente aceptadas en la cocina. Necesita obtener carne sabrosa: cocine sin sal. Necesita obtener un caldo súper saturado (por ejemplo, en los huesos): sal.
Algo como esto

[Lelka]

Lelka, creciendo, eje! Pero no lo compro porque no sé qué hacer con él.