Panqueques a la antigua con notas nuevas

Panqueques a la antigua con notas nuevas

Categoría: Cocina festiva

Cocina: ruso

Ingredientes
leche (agua)	500 ml (250 + 250)
huevo	1 PC.
azúcar	4 cucharadas l. (3 en masa + 1 en cacao)
harina de trigo.	1,5 cucharadas
levadura seca	1,5 h l.
el aceite crece.	3 cucharadas l.
cacao en polvo (adición)	1 cucharada. l (con diapositiva)
sal	0,5 cucharaditas

Metodo de cocinar

• Mezclar la harina con la levadura. Batir el huevo con el azúcar y la sal (basta con batir o espátula). Agregue aceite, revuelva hasta que quede suave. Vierta la harina con la levadura; revuelva. ¡Vierta gradualmente 250 ml de leche tibia! La masa es espesa, como un panqueque (quizás incluso más fría, dependiendo de la harina). Cubre el plato con la masa con un papel de aluminio en calor hasta que aparezcan burbujas. Esto es de 30 a 40 minutos. Vierta la masa terminada con leche casi caliente (los 250 ml restantes); vea el grado de densidad: ¡cuanto más delgada es la masa, más delgados son los panqueques! ¡No toda la leche puede desaparecer! Si no desea engrasar la sartén con aceite durante el horneado, agregue más aceite vegetal a la masa, mezcle bien. ¡Puedes hornear todo!
• Si desea disfrutar de shocoblins, debe preparar un ingrediente adicional. Cacao en polvo (yo siempre uso la "Etiqueta Dorada" de "Octubre Rojo") 1 cucharada. l. revuelva con 1 st. l. azúcar y preparar 2 cucharadas. l. leche caliente (de los 250 ml restantes). Vierta una parte de la masa terminada (aproximadamente una cuarta parte) en un recipiente aparte y mezcle el cacao. Para hacer dibujos, vierta la masa en una botella con tapa perforada. Vierta suavemente los patrones sobre la superficie caliente de una sartén o crepera de una botella, y cuando la masa tenga un POCO agarre, llene los huecos con masa blanca. Hornea como de costumbre. Obtendrá panqueques estampados.
• 

Hora de prepararse:

1 hora

Nota

La receta de los contenedores de nuestra familia: transmitida a través de la línea femenina. : mail1: Mis innovaciones son los aditivos de chocolate. ¡Solo panqueques de chocolate no son nada! : nyam: ¡Tanto con mantequilla como con crema agria son irresistibles! : girl_est: ¡Tanto el simple como el chocolate se comen de una sola vez! Los panqueques son finos y delicados.

[Kuzea]

Kuzea, Tanya, gracias por compartir una receta familiar, ¡muy interesante!
Como siempre en Shrovetide, hay muchas recetas, y quiero probar todo, ¡hornearemos!

[Trishka]

Trishka¡Por tu salud, Ksyusha! : drinks_milk: No me atreví a publicar la receta durante mucho tiempo; muy diferente ..., pero no encontré esto: girl_red: Y los panqueques son realmente deliciosos, probé muchas veces a lo largo de los años, nunca decepcioné

¡Eso es en vano, las recetas familiares probadas son las más deliciosas y confiables!

¡Los panqueques son buenos)!

Mi hijo debería probar los panqueques pintados :))

[Ilona]

Ilona, Por favor, Trishka, ¡Chicas! Pruébalo, ¡no te arrepentirás! , e incluso genial con dibujos

Decidí agregar el aspecto de parpadeos clásicos (sin adiciones)

Apertura: encaje muy perforado

[Kuzea]

Kuzea, Tanyusha, vine a darte las gracias por los maravillosos panqueques.
Horneé una porción doble, la masa resultó aireada y tierna, ¡los panqueques están suaves!
Solo en el siguiente. ya que voy a hornear las pequeñas, de lo contrario no estuvo muy bien darle la vuelta a las grandes, las asas son enganches, pero en forma de pequeñas creo que quedará super!

Qué agujeros ...

[Trishka]

Trishka, Ksyusha! ¡Bien hecho! : Amigos: Bolígrafos y no ganchos en absoluto, ¡mira qué chicos guapos hice! : girl_manikur: ¿Cómo sabe el panqueque? ¿Te gustó? : girl_cleanglasses: Horneo en una máquina para hacer panqueques de teflón para 4 panqueques, no son grandes para mí: oops: Pero antes, cuando horneaba en una sartén, solo esperaba que la capa superior se arreglara mejor, luego es más fácil voltear: skovoroda: Gracias por el informe: rose: ¡Deliciosos panqueques en el futuro! ¡Shrovetide continúa!

Tanya, me gustaron mucho los panqueques, mi esposo camina en círculos y los arrastra, pero en cuanto al tamaño, ¡me parece que serán pequeños aún más divertidos!
¡¡¡Gracias de nuevo!!!

[Trishka]

Trishka¡Por su salud, queridos!

Decidí agregar más opciones para hornear panqueques con chocolate.

Incluso es posible hacer tazas ...: povar: Las tazas de chocolate saben a postre; muy a chocolate (delicioso justo sin nada con una taza de café) ¡Hornea y pruébalo para la salud! , complacerse a sí mismo y a sus seres queridos con vksnyashki

Y en este carnaval nos deleitamos con panqueques de chocolate

¡Feliz Maslenitsa a todos!