Pastel "My General" en la pizzería Princess

Pastel "My General" en la pizzería Princess

Categoría: Productos de panadería

Ingredientes
mantequilla	200 gramos
huevos C-O	5 elementos
azúcar	2 vasos
harina	2 vasos
Levadura en polvo	1,5 cucharaditas
vanilina	1 bolsita
cacao	1-2 cucharadas
Pasas	1/2 taza
nueces	1/2 taza
Crema de mantequilla
mantequilla	200 gramos
leche condensada	300 gramos
Vidriar
chocolate	100 gramos
mantequilla	30 gramos
vaso	250 gramos

Metodo de cocinar

• No sé por qué este pastel se llama Genaral, me dieron esta receta en 1988.
• Y desde entonces, cada año nuevo está en nuestra mesa. Esto se ha convertido en una buena tradición en mi familia.
• Incluso en tiempos difíciles, siempre lo horneaba.
• Encontramos un pastel general horneado en una olla de cocción lenta.
• Entonces este será "mío".
• Empecemos.
• Poco a poco agregue el azúcar a la mantequilla ablandada, muela.
• Luego introducimos los huevos uno por uno.
• Vierta la harina con la levadura en polvo y la vainilla.
• La masa es tan espesa como tortitas.
• Dividir en 3 partes iguales.
• Agregamos cacao al primero, le pongo 1 cucharada, no se necesita un fuerte sabor a chocolate.
• La segunda parte son las pasas.
• En el tercero - nueces picadas.
• Horno de silicona.
• Tengo un uniforme para toda la princesa.
• Dependiendo del tamaño del molde, el horno se enfría durante 8-10 minutos y se apaga durante 10 minutos.
• ¡No se seque demasiado!
• Enfriarse.
• Haga una crema, una capa, cubra el costado.
• Derretir el chocolate al baño maría, agregar mantequilla. Mezcla.
• Vierta sobre la torta superior, alise rápidamente.
• Es aconsejable conservarlo en el frigorífico durante un día. Y asegúrese de cubrir. Estoy haciendo una gorra de aluminio.

El plato está diseñado para

Opcional

Hora de prepararse:

2 horas + enfriamiento

Programa de cocina:

horneando en una pizzería princesa

Nota

No le di la receta a nadie, era mi marca registrada.
Te lo comparto con mucho gusto, tal vez trates de recordarme con una palabra amable

Lo hice a base de 7 huevos. Resultó en peso casi 2 kg.

En el horno, el horno también está en forma, en t = 180 grados, 15-20 minutos.

A qué sabe ... Ni siquiera puedo decirlo.
Tortas de galletas de mantequilla, densas.
Pero, taaaan delicioso.

Razrezik, te lo mostraré después del Año Nuevo, lo siento

Feliz 2016 a todos

¡Gracias! ¡Feliz año nuevo!

[Elena]

Elena, según tengo entendido, hornee 3 pasteles, ¿verdad?

[Elena]

Elena, según tengo entendido, hornee 3 pasteles, ¿verdad?

¿Y amasar la masa de inmediato? ¿Tres pasteles? ¿Hornea el tercer bizcocho después de 40 minutos del primero? ¿Vale la pena esperar la masa?

[Sedne]

Sedne, Mamá tanya, sí, chicas, horneamos 3 pasteles.
Amasamos todo de una vez, la masa está bien.
Si la forma es pequeña y el bizcocho alto, se debe aumentar el tiempo de horneado. Pero en cualquier caso, se hornean
rápidamente, lo principal es no secar.
Y es recomendable cortar las tortas altas por la mitad y cubrir todo con crema. Si no lo haces
estará seco.

¡Gracias Lenochka!

Por favor feliz año nuevo

[Podmosvichka]

PodmosvichkaLenochka, gracias por la receta de la firma, si no tengo tiempo hoy, hornearé para las fiestas. ¡Feliz Año Nuevo para usted! ¿Puedes decirme cómo sacas la torta sin enfriar del molde de silicona, o aún necesitas enfriarla? Lo intenté así, pero la forma es con rueda y se me rompió el pastel

[Jiri]

Jiri, Irisha, gracias cariño. Feliz Año Nuevo para ti también.
Irlandés, lo entiendo de inmediato. Con una espátula, lo paso por el costado y el fondo, pongo un plato grande y le doy la vuelta.
Luego le doy la vuelta del plato a la mesa o tablero, tengo una media mesa grande, cortada.
Marido elaborado en madera contrachapada, especial para tartas.

Haz el pastel, me gusta.
Por cierto, se almacena durante mucho tiempo.Siempre hago a mi hijo mayor con una ración doble para su cumpleaños. Resulta
por casi 3 kilos. Se lo comieron la semana pasada.

Irina! Feliz año nuevo ": sanelk: Gracias por una receta tan interesante": feer: Es una pena que ya haya hecho otro pastel, pero definitivamente haré el tuyo para Navidad, ¡me gustó mucho el pastel!

Tanya, soy Lena.
Feliz Año Nuevo para ti también

¡Helen! ¡Me disculpo! : lo siento: en el bullicio de la víspera de Año Nuevo, a veces hay algo que no presta atención: oops: de todos modos: ¡haré un pastel maravilloso para Navidad!

Estoy esperando tu reseña.
Nos vemos en el nuevo año

[Podmosvichka]

Podmosvichka, Elena, ¡Feliz año nuevo!

Mi informe de las vacaciones de Año Nuevo. Horneé el primer bizcocho de pasas en un molde ancho de aluminio. Mientras horneaba otros pasteles, ya en un molde de silicona, el primero pudo y ni siquiera quiso esperar la crema. Me di cuenta por mí mismo de que si usa una forma ancha, entonces es mejor dividir la masa por la mitad y hornear dos pasteles, ya que el mío resultó ser delgado, no cortado. Había crema agria en casa, batida con azúcar. Esto le dio al pastel una acidez agradable. ¿Qué tipo de esmalte? Había que terminar la tarta urgentemente y froté el chocolate. ¡El pastel resultó con una explosión! Gracias por la receta. Este es el primer pastel de mi princesa.

[Fenya]

Fenya, Tanechka, me alegro de que me haya gustado.
De alguna manera se las ingeniará y lo hará completamente.
Sera aun mejor

Por cierto, horneé en un molde de 30 cm.
No lo corto por la mitad.
Cuando se ensambla todo el pastel, resulta ser de grosor normal.

[Elena]

No lo corto por la mitad.

Elena, ¡así que esa es la cosa! No sé por qué decidí que los pasteles se corten por la mitad ??? !!!
¡Tendrá que repetirse!
Y aquí está la primera galleta.

Corta por la mitad si la forma es más pequeña y los pasteles son gruesos.

¡Lena! : hola: informé: horneado en el horno, no tengo pizzero: girl_red: Todos están contentos con el resultado: ¡delicioso! : nyam: ¡inusual! (y) En general, practicaré este pastel: girl_tortik: ¡Gracias!

Horneé con pasteles separados, no los corté: un pastel con nueces, un pastel de chocolate y un pastel con pasas: girl_romashka: Queso crema, puesto con cerezas congeladas

[Kuzea]

Kuzea, Tanechka, me alegro de que me haya gustado.
Come para tener buena salud.

Tampoco corto los pasteles por la mitad.
Hago tres.