Panqueques con levadura líquida

[Opara]

Panqueques con levadura líquida

Categoría: Pan de masa fermentada

Cocina: ruso

Ingredientes
Harina de trigo	500 g
Levadura líquida	500 g
Agua	500 g
Aceite vegetal	2 cucharadas. l.
Azúcar	3 cucharadas l.
sal	0,5 cucharaditas

Metodo de cocinar

• Sigo experimentando con levadura líquida.
• Opara
• Mezcle la harina, el agua, la levadura líquida y 1 cucharada. l. azúcar hasta que quede suave. Dejar actuar 12 horas a temperatura ambiente.
• Masa
• Agrega 2 cucharadas a la masa. l. azúcar, 0.5 cucharaditas sal y 2 cucharadas. l. Aceites Remueve bien y fríe como de costumbre.
• Resultan panqueques muy finos y delicados. El sabor es interesante con notas afrutadas.

Nota

Todo sobre la levadura líquida aquí https://Mcooker-esn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=417918.0

¿No demasiada levadura líquida?

[Musenovna]

Musenovna, Katerina, No. El sabor es armonioso. Todas las recetas que escribo aquí se han probado en mí y en mi familia.

Me parece que nunca hay demasiada levadura líquida

[Natalia]

¡Resultó panqueques calados! ¡Muy lindo! Gracias por la recetaNatalia,

[Loksa]

Loksa, Oksana, ¡también son muy sabrosos! Hornee para la salud y complazca a sus seres queridos

Una vez que probé la levadura en una fiesta, me gustó. Pero no lo cociné yo mismo, no sé cómo trabajar con levadura. Lo intentaré, ¡gracias por la receta!

[Realmccoy]

Realmccoy, Puerto pequeño, ¡Espero que te guste!
Estos panqueques tienen una textura muy diferente a los panqueques normales con soda. De alguna manera están "vivos". La masa continúa fermentando durante todo el proceso de cocción. Los panqueques con refresco después de estos parecen insípidos.

gran receta))) iré a probar

¡Me alegraré si te gusta!