Plato de carne para gourmets egoístas

Plato de carne para gourmets egoístas

Categoría: Platos con carne

Ingredientes
Cuello de cerdo
Salsa de soja
Cebolla

Metodo de cocinar

• Corté el cuello del cerdo en trozos de 4-5 cm.
• Espolvorear con salsa de soja, aceite de oliva virgen extra.
• pimienta, pero NO SAL.
• Sello el plato con film transparente.
• Lo envío al refrigerador por la noche.
• Freí en una sartén alta a fuego alto durante 10-15 minutos,
• dando vueltas constantemente con un tenedor largo.
• Luego bajo un poco el fuego y agrego la cebolla, cortada en mitades.
• Sigo moviendo todo con un tenedor largo hasta que la cebolla esté lista.

Nota

Subió con uno nuevo

La carne resulta increíblemente sabrosa.

Por favor aclare lo siguiente:

1. ¿Por qué para los egoístas?
2. ¿Cuál es la esencia del "tenedor largo"? ¿No puedes usar un tenedor mediano?
3. "... hasta que las cebollas estén listas" - ¿cuál es el grado de preparación: cebollas ligeramente fritas, que comienzan a ponerse amarillas, fritas hasta que las puntas o los bordes comiencen a quemarse?
4. Mover un tenedor es como: revolver la carne y las cebollas para que cambien de lugar en altura, o simplemente moverlas horizontalmente a través de la sartén sin revolver verticalmente.

Por favor aclare lo siguiente:

1. ¿Por qué para los egoístas?
2. ¿Cuál es la esencia del "tenedor largo"? ¿No puedes usar un tenedor mediano?
3. "... hasta que las cebollas estén listas" - ¿cuál es el grado de preparación: cebollas ligeramente fritas, que comienzan a ponerse amarillas, fritas hasta que las puntas o los bordes comiencen a quemarse?
4. Mover un tenedor es como: revolver la carne y las cebollas para que cambien de lugar en altura, o simplemente moverlas horizontalmente a través de la sartén sin revolver verticalmente.

1. Un creativo tan personal con un nombre.
2. Por supuesto que es posible y breve, si no aterrador,
ese aceite caliente se manchará las manos y te dolerá.
3. Hasta el grado de preparación, para el gusto personal del cocinero.
4. Mueva la carne y las cebollas, con sentido de responsabilidad por el resultado final.
5. Puede poner sal si quiere estropear la carne.

[DonnaRosa]

DonnaRosa ¡Soy egoísta!
¡La receta es genial, gracias!

Pregunta. ¿Verter el jugo que gotea durante el decapado en la sartén o fregadero?

[DonnaRosa]

DonnaRosa ¡Soy egoísta!
¡La receta es genial, gracias!

Pregunta. ¿Verter el jugo que gotea durante el decapado en la sartén o fregadero?

Hay aceite de oliva con salsa de soja.
Lo vierto en la sartén un poco más tarde, pero no de inmediato.
Casi todo será absorbido por la carne.
Allí quedan las gotas, pero las vierto sobre la carne.

Carne frita en hervidor, previamente marinada en salsa de soja y aceite de oliva.
Para la carne: salsa Tkemali casera.

[Irsha]

Irsha, Fiesta para el vientre.

en una persona, según la receta propuesta

mi hijo solía comer un pollo así cuando venía el fin de semana en el primer año de estudio fuera de casa, también de acuerdo con la regla: es mejor comer pollo juntos, tú y el pollo

[Irsha]

IrshaNunca cocino esa carne por más de dos porciones, no será sabrosa, todo debe caber en el fondo.

Voy a freír la carne. Los panqueques ya están cansados ​​y la ensalada para carne ya está lista.