Rollo de mango

[¡Que sea delicioso para ti!]

Rollo de mango

Categoría: Comidas frías y snacks

Ingredientes
Codillo de cerdo	cualquier peso
Hoja de laurel	2-3 piezas
guisantes dulces	5-6 piezas
clavel	2-3 yemas
ajo	3-4 dientes
pimienta negro	gusto
sal	gusto
cebolla de nabo	1-2 piezas

Metodo de cocinar

• Remoje la pierna durante 30 minutos o una hora.
• Lavar bien, raspar.
• Cubra con agua para cubrir.
• Deja que hierva, retira la espuma.
• Agregue las hojas de laurel, la sal, la pimienta de Jamaica y el clavo.
• Atornille el fuego hasta que gorgotee.
• Agrega la cebolla media hora antes de que finalice la cocción.
• Cocine durante 3-3,5 horas para que el hueso se separe, pero la carne no se pudra.
• Sácalo, déjalo enfriar un poco para que puedas trabajar con él.
• Corta, coge los huesos.
• Expandir.
• Cortar la carne espesa y ponerla en los lugares más delgados.
• Pruebe la sal, sal si es necesario.
• Espolvoree con pimienta y ajo machacado.
• Enrolle y envuelva bien con una gasa o use papel de aluminio, film transparente o malla formadora.
• Poner en un recipiente y poner encima opresión.
• Deje enfriar y refrigere durante varias horas.
• Sacamos, quitamos opresión, estopilla o lo que sea que esté empacado, lo cortamos y ... ¡a disfrutar!
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• ¡Que sea delicioso para ti!

El plato está diseñado para

compañía familiar

Hora de prepararse:

4 horas

Programa de cocina:

estufa, refrigerador

Nota

Delicioso rollo para un sándwich. También es presupuestario. Encontré una receta similar en Tumanchik aquí... ¡Recomendar!

[Ángela]

Ángela, gran receta, marcada!

[Tina]

Tina, Gracias. A tu salud. No te arrepentirás si lo cocinas.

No te arrepentirás si lo cocinas.

¡Ni siquiera lo dudo!

Ángela hermosa !!!
Esto es lo que hago, mi marido respeta esos roles.
El invierno ha llegado a nosotros y puedes hacer panecillos.

[Tanyulya]

Tanyulya, Gracias. Resulta sabroso. Y todavía hace calor aquí. Durante un par de días estuvo helado por la noche, y ahora hace más de nuevo durante todo el día.

Maravilloso mnyasko, gracias Angelchik!
A los niños les encantará el mundo, ¡son carnívoros!
Estoy haciendo carne en gelatina con la pierna de la corriente, ¡debo probar un plato así!
Dime que cocine mona en una caricatura, tengo una Panasonic 18, así que cocino carne en gelatina durante 6-8 horas ...

¡¡¡Yo también quiero eso !!! ¡Gracias Angela!

[Ksyusha]

Ksyusha, Olya, gracias chicas por su atención. Resulta muy sabroso y no molesto.

Dime que cocine Mona en un dibujo animado, tengo una Panasonic 18

Puedes, si encaja.

yo también quiero eso

Hazlo, no te arrepentirás.

Necesito mostrárselo a mi esposo, le gusta hacer esto conmigo. Ángela, receta maravillosa, gracias.

Ángela, ¿si el monitor se vuelve más fácil de lamer? ¿Qué piensas? Bueno, ¿por qué molestar eso por la noche? Ahora acuéstate, sufre ... ¡piensa! ¿Dónde puedes ponerte un nudillo mañana cuando estás enfermo en casa? ¡Tienes esas fotos que darás tu vida por un kusmanchik! Y sho allí para un pan soleado se ve? ¡Te mostrare!

¡Excelente! Muy apetecible, lo llevé a marcadores, lo haré el fin de semana. ¡Gracias!

[Ángela]

Ángela, nuevamente complacido con el excelente desempeño de una receta exitosa!
y la foto ... sin palabras, solo salivación)

También es presupuestario.

sí, y caldo en la olla de borscht
¡Sin duda cocinaré!
sólo yo la carne en agua hirviendo está más acostumbrada a conservar el jugo. y poner inmediatamente la cebolla con la carne en la gelatina y en el caldo

[Natasha]

Natasha, Irina, Meri klarissa, Tatyana, gracias, queridos míos, por su visita, palabras amables y elogios.

Necesito mostrárselo a mi esposo, a él le gusta hacer esto conmigo

Y el mio es

¿Y sho allí por un pan soleado se ve? ¡Te mostrare!

Hoy es el segundo intento de hornearlo. Definitivamente te lo mostraré.

Lo haré el fin de semana

Esperaré impresiones

sólo yo la carne en agua hirviendo está más acostumbrada a conservar el jugo. e inmediatamente poner la cebolla con la carne en la gelatina y en el caldo

Esto es quién y cómo solía hacerlo. Para el caldo, en mi opinión, no da miedo, si pones la carne enseguida, pero para comer carne, es mejor en agua hirviendo (quizás me equivoque). Y aquí la carne se cocina durante mucho tiempo. Durante este tiempo, todo entrará y saldrá. No me gusta poner la cebolla de inmediato, porque se está cayendo a pedazos y el jugo se regala e intacto. Lo tomé y lo tiré.

[Ángela]

Ángelaque delicia !!! Me encanta esto, ¡para pan y con té dulce caliente! Mmmmmmmmmm, ¡voy a ir al satilsson!

[Ángela]

Ángelaque deliciosa receta alternativa a las salchichas

[Elena]

Elena, Albina, Esto es delicioso. Pruébalo, no te arrepentirás.

[ang-kay]

ang-kay, una receta estupenda, todo es natural, solo queda un nudillo, voy y me lo pongo a cocinar.

[Natalia]

Natalia, Si. ¡El producto Natur es tu salud y longevidad! Esperaré con impresiones.

Receta muy, muy interesante! arrastrado a marcadores!

[Maria]

Maria, Estaré muy contento si la receta no está en los marcadores, e incluso me gusta.

[ang-kay]

ang-kay, no rancio, compró un nudillo.

Estoy esperando con impresiones

[Ángela]

ÁngelaDespués de lo que vi, todo el vocabulario de mnu se secó, solo quedaron interjecciones.

[Hombre,]

Hombre, ¡cocínalo! ¡Entonces se encontrarán las palabras!

Eh, cociné el nudillo de varias maneras, y entonces, ¡no! ¡Mañana iré al volante!

Mañana también compraré un nudillo. Ángela, y al cortar, las piezas no se deshacen, ¿necesitas agregar gelatina?

[Chicas,]

Chicas, comprar necesariamente.

y al cortar, las piezas no se deshacen, ¿no agregas gelatina?

Natalia, no se deshaga, no se necesita gelatina. Resulta ser un solo monolito. Buena opresión para poner y Usyo.

Gracias !

Ángel, el monitor está inundado de saliva. Sabroso

[Larissa]

Larissa¿Por qué lamerlo? Tienes que hacerlo.

[Ángela]

Ángela, ¿por qué estás haciendo fotos tan deliciosas? Yo también casi me comí el monitor, pero aguanto hasta el fin de semana porque están trabajando ...

[Lino,]

Lino, es mejor tener ganas de lamer el monitor que correr a otro lugar

Compré un bonito nudillo, lo cociné en una olla a presión en 20 minutos, lo puse en un rollo, empujé el biovin en una jamonero con patadas, después de envolverlo en una película. Poner a descansar hasta mañana.

[Ol,]

Ol, Sí, 5-6 horas serán suficientes para ella. Solo para refrescarse. Espero con impresiones. Y ayer compré 2 e hice un rollo grande.

definitivamente una nota de receta!

[Olya,]

¡Uraaaa! ¡Se fue el primero!

Olya, ¡la belleza! ¡Espero que les haya gustado el rollo! ¡Gracias por un informe tan delicioso!

[ang-kay]

ang-kay, Ángela, por supuesto, ¡me gustó! En general respeto mucho la carne de los jamones, trato de añadirla al jamón.

Y a su receta le gustó mucho la tecnología: retire el hueso después de cocinar.

[Olya]

Olya, un apetitoso rollo Y, por suerte, todavía no he encontrado ni un solo nudillo decente

el sistema no me permite agradecer al autor por la receta en la reputación, así que me suscribo al tema para no perder tanta belleza. Definitivamente lo cocinaré.

[Sone4ka]

Sone4ka, Gracias. Creo que me gustará este rollo.

[ang-kay, Angela]

Durante mucho tiempo, esta receta no se me salió de la cabeza, bueno, no hay volantes decentes a la venta, no pude soportarlo, compré alrededor de un kg para probar, lo cociné. Resultó una carne muy digna, se corta perfectamente, mantiene su forma, es sabrosa y sin movimientos innecesarios, es una pena que el tamaño sea demasiado pequeño. Ahora definitivamente compraré un gran nudillo cuando lo vea, por supuesto.

ang-kay, Angela, ¡Gracias por la magnífica receta!

[Natalia]

Natalia, resultó un excelente vástago. Rechoncho, la carne resultó y mucha. Me alegro de que me gustó la receta y de que todo salió bien. Un pequeño consejo: es mejor tomar el nudillo delantero. Hay menos huesos y más carne. Gracias por el gran informe.

es mejor tomar el nudillo delantero.

¿Serán más pequeños? La mano siempre alcanza la que es más grande

Ahora, en invierno, quiero más y más carne ... A menudo hago piernas, pero no he hecho el rollo como el de Angela. Necesitamos mejorar ...

[Anya]

Anya, intentalo. No te arrepentirás. Para un sándwich, eso es todo.

Angela, muchas gracias. Lo hice hace mucho tiempo y me lo comí, mis manos no alcanzaban para agradecerlo, estaba delicioso, no hay palabras, con rábano picante y pan negro - generalmente vuelan. Probablemente pueda pensar en todo tipo de empastes en el interior.
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[Victoria]

Victoria, precioso nudillo! ¡Babeando directamente! Gracias por traer.
Puedes hervir zanahorias y ponerlas, aceitunas, me parece. Hice una neblina con una lengua según mi propia receta. El campo de actividad es enorme.

[Ángela]

Ángela, una vez más quiero agradecerles por una receta sencilla, sabrosa y económica!. No se necesitan ollas mágicas ni dispositivos especiales. Cocido, cortado, sacado, deshuesado y enrollado. Todo, delicioso está listo. Las chicas se unen a los amantes de la rueda