Champiñones en tortilla

Champiñones en tortilla

Categoría: Comidas frías y snacks

Ingredientes
Champiñones frescos	150 g
Crema	2 cucharadas. l.
Queso duro rallado	1 cucharada. l.
Ajo	1-2 dientes
Huevo	2 uds.
Drenaje de aceite.	1 cucharada. l.
Ají fresco	1 vaina.
Cebollas verdes	1 paquete
Petróleo	para freír
sal	gusto

Metodo de cocinar

• Picar finamente los champiñones y freír. Vierta la crema, la sal y cocine a fuego lento hasta que espese. Al final, agregue el queso rallado, el ajo picado y apague el fuego. Agitar ligeramente los huevos con mantequilla derretida y, vertiendo en una sartén precalentada, sofreír una tortilla fina, de ninguna manera demasiado seca. Coloque el relleno en una superficie plana en el borde de la tortilla terminada: pimiento cortado en tiras muy finas (si no le gustan los platos "vigorizantes", como nosotros, puede reemplazar el chile con pimiento rojo dulce), luego champiñones y desde el borde opuesto - plumas de cebolla verde.
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• Partiendo del mismo borde, enrolla un rollo apretado y, poniendo la costura hacia abajo, deja enfriar, si lo deseas, puedes meterlo en el frigorífico. Cortar el rollo frío en ángulo, decorar al gusto y servir. ¡Buen provecho!
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[Larissa]

Y tienes un bocadillo Larissa, ¡estupendo! ¡Festejemos!

[Larochka]

¡Que belleza!
¡Hongos! Omeletic! ¡Bocadillo! ¡Celebremos! ¡No importa lo que celebremos!
Gracias, Larochka!

¡Qué belleza y qué delicioso!

Hacemos bocadillos en tortitas, pero en una tortilla tierna, en un rollo, aún no me ha llegado a hacerlo !! ¡Muy bonita presentación, Larochka!

¡Gracias chicas, preciosa! ¡Qué generoso eres en tus valoraciones! Puedo ver que la foto es "no muy" - tenía prisa, disparaba apurada, estaba lloviendo aquí, como siempre ...
Olya, ¡me sorprendió cuando escribiste en agradecimiento que a tu esposo le encanta! Creo: ¿nuestros gustos son tan similares que se te ocurrió exactamente la misma receta? Y en los panqueques, sí, la variante es conocida y popular. Mi nieto puede comer panqueques con champiñones durante todo el día.

que a mi marido le encanta

Larochka, a mi esposo le encantan los champiñones y la tortilla, ¡así como todo lo que contienen! ¡Tengo una receta completamente diferente! No entendiste mi idea, quise decir que le encantan las tortillas y los champiñones, ¡nada más!

Delicioso, original, sirviendo, no puedes quitar los ojos !!! Merienda mundial !!! Gracias Larochka !!!! :-) :-) :-)