Fideos con requesón (receta para establecimientos de restauración, 1968)

¡También estoy agradecido por la deliciosa máquina de hacer fideos! Hizo la verdad en la estufa, como "travola". Estaba sabroso tanto frío como caliente.

Me supo bien con mermelada de melocotón.

¡¿Dónde?! ¡No me acuerdo!

300 g de requesón 18%,
2 huevos CO,
1-2 cucharadas l. sémola (dependiendo del contenido de humedad del requesón),
azúcar al gusto
vanilina,
pasas, zanahorias muertas - opcional.
Rompo los huevos en el requesón, agrego azúcar, mezclo y dejo reposar para que se caliente, luego mezclo hasta que esté suave (tibio se mezcla mejor), agrego sémola, no toda, miro la consistencia, y dejo que la sémola se hinche nuevamente, o la pongo en el refrigerador para más tarde (en la mañana ).
Lo unto con una cucharada de harina, lo doy vuelta y en una sartén a fuego menos que medio, debajo de la tapa. cómo se vuelven marrones por un lado - voltee y agregue un trozo de mantequilla.

[muerto]

...
Pasas, muerto zanahorias - opcional.
...

Tengo dos opciones:
rallado
muerto

Ni siquiera sé lo que quiso decir ...

[PapAnin]

PapAnin,

¡También quise escribir ayer que el cadáver de zanahorias en tartas de queso no me inspira! Pero se me olvidó)))

[PapAnin]

PapAnin,

¡También quise escribir ayer que el cadáver de zanahorias en tartas de queso no me inspira! Pero se me olvidó)))

Bueno, lo único que me tranquilizó fue que era opcional.
Hosh cadáver, Hosh no cadáver

Y aquí finalmente lo horneé. A falta de fotik, confíe en su palabra. Sabroso, el sabor de la infancia y el azúcar es justo, no se necesita más. Si no es dulce, puede verter algo dulce encima. Ella debería ser así, no demasiado dulce. Gracias, Nuestro.

[Manzanilla1]

Manzanilla1,

Olchik: ¡siempre estás en tu salud!

¡¡Qué delicioso es para mí !!))

¡Oh, qué bueno que me lo recuerde! Mañana trabajo, y el martes crearé. : niña-si: Nata, gracias por recordármelo.

[Tancha]

Tancha,

Tatyan, recordó accidentalmente))). Pero mi esposo dijo que estaba taaaan sabroso)).

Ofigenski sano y sabroso. Clásicos de la cocina soviética

¡Natasha!
¡Lo hizo! ¡Han comido! (ayer)
No revelé la lista de ingredientes, porque la cuajada pequeña no es bienvenida, ¡y en ocasiones incluso niega!
El hijo mayor sacó (!!!) todo en un plato, echó crema agria y al final "exigió continuar el banquete".
Petty hoy se preguntó si los "fideos fritos pegajosos" se repetirían para la cena (lo mantuve en el horno un poco más para que la corteza quedara más seca, "más crujiente")
Entonces, ¿por qué no repetirlo?
¡Gracias! "D-d-d-cenamos" ... ¡requesón!

[Quiero saber todo]

Quiero saber todo,

¿Es por eso que los niños son tan pasta? Debajo de la pasta, se comerán a mi madre. Así que el requesón pasó desapercibido))). El mío es el mismo)).

Natasha, también me gustó sobre todo cómo mi cosita llamaba el resultado de mi trabajo
"fideos fritos pegajosos". Ciertamente no me molesté demasiado, ¡pero lo juro! ¡No es que estuviera atrapada!
Sí, y no frito, así que ... lo hice en silicona, bueno, si tan solo la corteza se secara un poco, entonces yo mismo taaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaa desde niño, estos fideos secos
¡Guau! Ahora se como disfrazar mi cuajada no amada
Y me parece que ... después de algunas repeticiones también pondré allí la zanahoria no amada ... la disfrazaré con pasta de colores !!!
(una hora, ¿lo has probado? ...)

[Quiero saber todo]

Quiero saber todo,

No, no lo he probado. No necesito enmascarar ni el requesón ni las zanahorias, así que no inventé opciones))).

El requesón también se adhiere perfectamente a las chuletas si come chuletas. No encontrará, no aprende, doy un diente.

¡Guau! No parece que necesite enmascarar, pero la experiencia de "espiar", como veo, está disponible.

¡Y todavía no he probado el requesón en chuletas!
¡Y las chuletas se están comiendo! ¡Solo tíralo! Y ya estoy en ellos ... y zanahorias, calabacín y nabo con nabo, ¡pero no pensé en requesón! ¡Gracias, Natasha, por la ciencia!
El requesón recién se está planificando (porque ha aparecido una sobreabundancia de kéfir en la casa ...), ¡tendrás que intentarlo!

Natul, y estoy con fideos para ti, ¡pero con doble ración! : yahoo: Era necesario identificar algunos macaroshkas fallidos, los niños cocinaron un paquete completo. Y acabo de traer un kilo de requesón de la tienda para una cazuela. Bueno, listo, ¡fideos en el horno!

¿Cómo no he visto esta receta antes? Lo meto en el horno con urgencia, mañana por la mañana tomaré una muestra. ¡Debe estar delicioso!

[Olekma]

Olekma,

¡Te garantizo que está delicioso!))

[Olekma]

Olekma,

¡Te garantizo que está delicioso!))

Lo confirmo - ¡muy sabroso! pero no suficiente ...
gracias por la receta!

[Espantapájaros]

Espantapájaros, Natulechka, me encontré con tu receta. : girl_claping: Nada sabroso es imposible, estoy cansada de las gachas, estoy cansada del requesón, los guisos - también, voy a trabajar y estoy pensando, ¿qué se me ocurre para desayunar mañana? Aquí, ¡lo pensé!
Recuerdo mi infancia, ¡estaba delicioso! Y como lo viejo y lo pequeño son lo mismo, mañana habrá tallarines. Solo quiero hacerlo en Tristarchik (para hacerlo más rápido), ¡de lo contrario te mataré de hambre!
Es cierto que tengo la vermesh y el requesón restantes del congelador, pero creo que no es un problema.
Una observación interesante: parece que sabes cocinar y no hay nada complicado, pero quieres tener una receta, ¿por qué?

pareces saber cocinar y no hay nada complicado, pero quieres una receta, ¿por qué?

Entonces esto es ....... para que seguramente resulte delicioso y hermoso, como en la imagen de la receta.

[Piano]

Piano, ¡Lino, aparentemente sí! Nos acostumbramos a coleccionar recetas (siempre las coleccionamos antes, las recortamos de revistas, las pegamos, las reescribimos).
Hábito ... ¡sin embargo!

[baba nata]

baba nata,

Para mí, porque más o menos, el sabor cambia. Todos los panes son diferentes, pero difieren en la cuchara de este y la cuchara de este. Y quiero esa misma bondad de la infancia, la media dorada.

Nata, gracias por la receta.

Gracias por plantear la receta. Todo ha crecido junto. Espaguetis finos en el refrigerador, requesón y listo. Se encuentra en la princesa.
Bueno, gracias al dueño de la receta. Sabroso y dietético

Gracias por plantear la receta.

¡Además, gracias! ¡Y gracias a Chuche también! Definitivamente lo cocinaré por la noche. No recuerdo en absoluto si comí un plato así o no. Pero siento una delicia increíble

Bien, qué puedo decir. Devoró dos trozos y con un gran esfuerzo de voluntad se detuvo del tercero. Bueno, muy sabroso. En el proceso de cocción, dejé caer un tazón de esmalte bastante grande con un borde en mi pie, en mi pulgar. Aquí te marcará un especialista, nunca llegarás. Y luego me golpeó con precisión de francotirador. Lo mantuve bajo agua fría durante mucho tiempo, ahora lo unté con un salvavidas. El dedo se dobla, espero que no haya fractura.

[Espantapájaros]

EspantapájarosNatick, lo intentaré mañana. No comeré mucho porque, ¡de ninguna manera!
Manzanilla, Deliciosos fideos, Olenka, ¡este es tu consuelo!

Yo mismo lo como tanto frío como caliente. ¡Me sabe bien en cualquier forma!)) Un plato muy simple, pero inesperadamente agradable. Me encanta Me encanta.

[Espantapájaros]

Espantapájaros, Natulik - take: girl_wink: Ciertamente no lo hice de acuerdo con el diseño (hay muchos fideos, un poco de requesón, ¡pero la próxima vez lo arreglaré!


Al horno en Tristar, quedó pálido, se olvidó de untar, pero delicioso ...
GRACIAS, Natusik, ¡ahora será un plato frecuente para mí!

Hice una máquina para hacer tallarines hoy y resultó muy rica para mí. Mi esposo lo apreció mucho, y yo tampoco me quedé atrás con la degustación))) Gracias, Natasha por una excelente receta

Natul, mi nieta comenzó a comer guisos (gloria al Buda). Y aquí hay que eliminar los que no están construidos. Entonces, la máquina para hacer fideos ya está en el horno. Gracias por la receta.

[Galchonka]

Galchonka, Tancha,

Bolas de masa con requesón en una versión simplificada))). Salud)).

[Espantapájaros]

Espantapájaros¡Tomo la receta con mucho gusto en una alcancía! Y para ella, y para su nieta, y para Children's Temka.
Natasha, en general, ¡tienes muchas recetas aptas para niños! ¡Gracias!

¡Natus, y yo estoy con fideos! El nieto se enamoró, hoy se ofreció como voluntario para ir a la tienda a comprar requesón.
Había una eliminación de caracoles de pasta.

[Tancha]

Tancha,
¡En! Tengo requesón como un tonto de envoltorios de dulces. Necesito hacer)). Buen provecho para ti!