Ollas de cocción lenta: selección de modelos, características, reseñas.

Chicas, mientras estoy en Ucrania, me dicen dónde pedir una olla de cocción lenta de 3.5 litros, realmente quiero una para mí. Desafortunadamente, estoy en Dn-Dzerzhinsk, recorrí todas las tiendas, nada de lo que necesito no lo es. Por lo tanto, solo a través de la tienda en línea, también puede llegar a Dn-Petrovsk, pero si sabe exactamente a qué tienda ir.

En este momento, en Moscú, hay ralentizaciones de 3.5L: el enlace fue recientemente. Entonces, ¿cuál es el punto de arrastrar desde Ucrania? Es pesado.

Colegas! ¡Y tenemos un fiasco! Mi colega compró una sybrizka en Epicenter, cocinó perfectamente 3 platos maravillosos, y luego, durante la preparación del cuarto, la tapa estalló como un triplex y cayó en una cacerola.

¡Colegas! ¡Y tenemos un fiasco! Mi colega compró una sybrizka en Epicenter, cocinó perfectamente 3 platos maravillosos, y luego, durante la preparación del cuarto, la tapa estalló como un triplex y cayó en una cacerola.

Sí, es malo con tapas ovaladas, no hay reemplazo para ellas, probablemente hubo algún daño oculto, es una pena, por supuesto, la música no se reprodujo por mucho tiempo ...
En este sentido, los novillos redondos en cámara lenta.

¡Colegas! ¡Y tenemos un fiasco! Mi colega compró una sybrizka en Epicenter, cocinó perfectamente 3 platos maravillosos, y luego, durante la preparación del cuarto, la tapa estalló como un triplex y cayó en una cacerola.

A pesar de que una tapa, incluso una cacerola, una compota, debe comprar una nueva. Ni siquiera puedo imaginarme sin mi MVD.

A pesar de que una tapa, incluso una cacerola, una compota, debe comprar una nueva. Ni siquiera puedo imaginarme sin mi MVD.

pero generalmente estoy preocupado por mi mocoso

En en,

pero generalmente estoy preocupado por mi mocoso

pisar fuerte, informar

la tapa estalló como un triplex y se desmoronó en una cacerola

Lamentablemente, intente ir al vidriero (¿tiene una tienda de vidriero en el mercado?), Pídale que corte un óvalo un poco más pequeño que la tapa, luego compre un tubo de silicona (es decir, silicona, que se vende en el mercado o en equipos médicos), córtelo a lo largo y colóquelo en el borde del vidrio como junta El agujero para el mango es más fácil de perforar si tiene una herramienta.
PS no necesariamente se puede triturar del vidrio, tratar de tallar en metal ... Por cierto, ¿y las tapas de los patitos (vidrio y hierro fundido) no son adecuadas?

======
Hoy cociné mi primera sopa en una olla de cocción lenta, mi esposo la elogió, dice: "¡rico!"

Chicas, ¡mi conejo resultó ser horrible! (y) Gracias a todos por las recomendaciones

Chicas, ¡mi conejo resultó ser horrible! (y) Gracias a todos por las recomendaciones

¿Dónde está la foto?

Chicas y chicos, ¿sabéis si Marruecos tiene tajines eléctricos y son como ollas de cocción lenta? Mi esposo se irá de viaje de negocios a este país en noviembre, y ya estoy haciendo una lista de souvenirs

[Erhan]

Erhan Creo que puede encontrarlo, pero debe preguntar en las tiendas locales,
o buscar en tiendas online.

Según tengo entendido, el tagine y la olla de cocción lenta son principios de cocción completamente diferentes.

Hoy cociné mi primera sopa en una olla de cocción lenta, mi esposo la elogió, dice: "¡rico!"

Masha, por favor escribe en detalle cómo lo cocinaste. ¿Con carne? ¿O caldo preparado? ¿Cómo lo hiciste? Nunca llegué a la sopa. No he encontrado instrucciones detalladas paso a paso en ninguna parte, pero quiero una sopa de una lenta. Parece bastante tentador.

[Svetlana62]

Svetlana62, lo mismo, ¡no encontré una receta para una sopa regular! Incluso en Google. Resumí lo que leí sobre las sopas y traté de cocinar. Los planes cambiaron sobre la marcha, pero "no puedes estropear la sopa con un par de horas extra en MVD"

Ingredientes:
2 alitas + grasa de pollo (puedes usar la que se calienta en el AG, la recojo para freír),
(todas las frutas son del tamaño de un puño :)
4 patatas
1 tomate
0.5 zanahorias grandes
0.5 cebollas
2/3 tazas múltiples de fideos (creo que se puede reemplazar con arroz)
eneldo, perejil, pimienta negra en grano, aleta de laurel, una cucharada de sal (con un pequeño portaobjetos).

16:00 - 2 alitas de pollo, 3 granos de pimienta, 1 hoja pequeña de lavrushka, verter agua muy caliente en una olla y ponerla sobre Hai. Ella pela las verduras, corta la grasa del pollo de debajo de la cola (por lo general hay una buena rebanada) y le pone cebollas y zanahorias en una olla de cocción lenta para freír. Se tuvo que agregar un poco de agua al principio hasta que la grasa comenzó a derretirse. Corté las patatas en tiritas. Después de 10 minutos, agregué un tomate finamente picado a la cebolla. Voy a divagar, no me gustan las verduras muy fritas en sopa, pero puedes hacerlo a tu gusto.

4:40 pm - la tetera volvió a hervir. Luego me bajé y primero vertí agua en MdV, y luego comencé a bajar las papas y las cebollas guisadas fritas; tuve que recoger el exceso de agua para que la tapa no estuviera en el agua.El nivel máximo de caldo antes de colocar las verduras debe estar 3 dedos debajo de la ranura de la tapa. Salado, cerrado la tapa, dejado en Hai.

18:30 - campana, tienes que ir a la ciudad. Sopa un poco con espuma por encima, pero finalmente no muestra signos de hervir, demasiada sopa en la olla. Lo transferí a Low y manejé a través de todos los atascos ...

22:40 - ¡Volví a casa, recordé que no había puesto arroz en la sopa! Se durmió con fideos y apagó el MdV, dejándolo reposar durante 15 minutos debajo de la tapa. Antes de servir, espolvorear con hierbas frescas (puede agregar 1 diente de ajo picado).

23:00 - sesión de fotos y degustación de sopa ¡Viva! Las patatas no son de madera y el pollo incluso se partió en tres partes.
Ya faltan dos porciones en la foto en MVD, si no se hubiera vertido en los platos, no se les permitió fotografiar. Resultó sabroso, no esperaba)))

Mashun, también probaré tu sopa en Mdv tan pronto como llegue, de lo contrario 4.5 litros en Kenwood serán demasiado.

Mashun, también probaré tu sopa en Mdv tan pronto como llegue, de lo contrario 4.5 litros en Kenwood serán demasiado.

Ya estoy haciendo planes que voy a cocinar

¡Colegas! ¡Y tenemos un fiasco! Mi colega compró una sybrizka en Epicenter, cocinó perfectamente 3 platos maravillosos, y luego, durante la preparación del cuarto, la tapa estalló como un triplex y cayó en una cacerola.

¿Y si adapta la funda de silicona? Y qué, esa ronda. En todo caso, puede cortar los bordes. Todo es mejor que nada ...

Mashun, también probaré tu sopa en Mdv tan pronto como llegue, de lo contrario 4.5 litros en Kenwood serán demasiado.

Ya estoy haciendo planes que voy a cocinar

Probablemente en el sitio que rastreas todos los días, partisanos ...

Ya estoy haciendo planes que voy a cocinar

Quería ver adónde iban, ¡pero olvidé el número en el trabajo! Espero que mañana, pasado mañana, vengan.

Probablemente en el sitio que rastreas todos los días, partisanos ...

Neeeee no puedo, solo mañana puedo.

También estoy esperando DVA. Todos los días miro el sitio, ya varias veces, la paciencia ya se ha ido, pero todo está enumerado en el sitio: dejé la aduana durante mucho tiempo ...

Ya tenía una notificación en mi buzón y el sitio web decía "Inspección de aduana izquierda".
Ahora me di cuenta de que el paquete de Alemania para mí tarda exactamente 28 días y que no estaría escrito en el sitio web.
Solo tienes que esperar.

Estoy esperando, estoy esperando Ya pasé por esto, estoy familiarizado. Pedí una freidora, todo también estaba escrito, salí de la aduana, llegó una notificación, ya la recibí, y solo entonces apareció, llegó a Moscú y se fue. Algo como eso. Instrucciones donde encontrar a DVA, antes no tenía nada como esto. ¿Lo resolveré?

Estoy esperando, estoy esperando Ya pasé por esto, estoy familiarizado. Pedí una freidora, todo también estaba escrito, salí de la aduana, llegó una notificación, ya la recibí, y solo entonces apareció, llegó a Moscú y se fue. Algo como eso. Instrucciones donde encontrar a DVA, antes no tenía nada como esto. ¿Lo resolveré?

Ol, y estás esperando a Russel Hobbs. Si es así, entonces hay una instrucción en ruso. Es cierto que no hay mucho escrito allí, que no sabemos, pero aún así. En cualquier caso, las temperaturas están indicadas

Sí, Lyud, la estoy esperando. Y de la misma tienda que tú. AF que tuve sin una palabra en ruso. Pero es muy fácil de operar y en Internet descargué algo así como una instrucción.
Si, de repente, no entiendo en DVA, lo molestaré. Espero que a nadie le importe.

[Svetlana62]

Svetlana62, lo mismo, ¡no encontré una receta para una sopa regular! Incluso en Google.

Masha, ¡muchas gracias por la receta! Yo también busqué en Google y otros foros de lana, en todas partes, ya sea sin carne o en caldo preparado. Y tenía muchas ganas de una sopa normal, eh ...: girl_in_dreams: ¡Ahora la cocino! El miércoles será un día libre, así que lo haré. Ella misma no se habría atrevido a improvisar. Bueno, soy químico, todo sigue las instrucciones ... Y el resultado hay que saberlo. Y si algo anda mal, eso es todo, ejecución. Estoy bromeando, por supuesto, exagero, pero la verdad está en algún lugar cercano.
¡Gracias!

¡Por favor, por favor! Se nos acabó la sopa, y mañana por la mañana pondré una nueva de un pollo retirado, con champiñones y arroz, intentaré fotografiar todo el proceso y arreglarlo. Cocinaré en Hai durante 4 horas, y luego miraré la dureza de la carne.

Mash, ¿parece que el DVA no tiene temporizador? ¿Cambiarás manualmente en cuatro horas?

Sí, Olya, para esto en la cocina hay dos relojes chinos con alarma: para una multicocina, que tiene un cocido de 3 horas o más, y para una lenta. Tengo Morphy Richards 3.5L, hay tres modos: Alto, Bajo y Medio. Hay un deseo de atornillarle una unidad electrónica, pero mis manos no alcanzan ...

Los planes están cambiando, me iré de nuevo, pongo el pollo para caldo en Hai, no se descongela desde hace 24 horas.

No tenemos rastro de la sopa, mañana por la mañana pondré una nueva, intentaré fotografiar todo el proceso y arreglarlo.

Si !!!

Bueno, maldita sea, todo el día para nada. Mi esposo estaba terminando la sopa, no podía seguir el proceso, ahora simplemente la apagué. Aproximadamente a las 11 de la noche, saqué un pollo (todavía está duro, ¡una infección! No lo compraré) y puse las verduras. Las sopas se comen rápido, esto apenas es suficiente para 2 días, y luego prepararé una nueva.

[🔗]

¡Más de 350 recetas de olla de cocción lenta! Mamá lo usa TODOS los días durante un año ...
🔗

Las sopas se comen rápido, esto apenas es suficiente para 2 días, y luego prepararé una nueva.

Masha, cociné tu sopa, 4 horas en alta, con arroz. Vkusnaaaaa !!!
¡¡¡Gracias!!!

[Para aquellos que no tienen olla de cocción lenta, que la necesitan y para comprar, no hay oportunidad (por todo tipo de razones).]

Para aquellos que no tienen olla de cocción lenta, que la necesitan y para comprar, no hay oportunidad (por todo tipo de razones).

La idea es esta:
Cualquier multicocina debe tener un modo de mantenerse caliente (es decir, cuando la cocción termina, la multicocina no permite que el plato cocido se enfríe y mantiene una temperatura bastante alta durante el tiempo que desee (mi olla a presión UNIT USP-1010 mantiene ~ 82 grados).
De hecho, esta es una olla de cocción lenta.

Se ponen los ingredientes en el bol, se vierte agua hirviendo, se establece un programa más corto (1 ... 2 minutos de duración) y se apaga la multicocina cuando sea necesario (al menos en una semana).

Así que hice un jamón en un jamonero (languideció durante 12 horas), funcionó.

Aproximadamente a las 11 de la noche saqué un pollo (todavía está duro, ¡una infección! No lo compraré)

O tal vez esto sigue siendo una conclusión apresurada y el kuru tuvo que oscurecerse después de hervir en Low hasta que se rompió completamente y dejó los huesos. Siempre compro pollos de sopa especialmente caseros (o de granja) (no asadores) y los hierven exactamente en el mismo estado que describí anteriormente. Y zaaaapah, un verdadero caldo rústico con una tonalidad dorada, pero que dura seis o siete horas, cuatro - hasta que hierva, luego va a hervir un poco, lo paso a Bajo y hasta el final victorioso del pollo corriendo

Se ponen los ingredientes en el bol, se vierte agua hirviendo, se establece un programa más corto (1 ... 2 minutos de duración) y se apaga la multicocina cuando sea necesario (al menos en una semana).

Así que hice un jamón en un jamonero (languideció durante 12 horas), funcionó.

Si cocina jamón en una jamonera, esta es la salida. Para todo lo demás, el significado se pierde, porque.Una olla de cocción lenta ciertamente está hirviendo a fuego lento, pero hirviendo a fuego lento en un recipiente de cerámica, vidriado y ecológico en comparación con el revestimiento antiadherente de una olla de cocción múltiple o la llamada cerámica de corta duración. En una olla de cocción lenta, la olla es definitivamente de cerámica, puedes matarla. Y el revestimiento cerámico de los cuencos multicocinadores es solo un polvo. Yo mismo amo mi multi, pero para una cocción prolongada utilizo la olla de cocción lenta.

[Svetlana62]

Svetlana62
Estoy completamente de acuerdo contigo, tuve uno lento antes de MV y SV, y por eso lleva casi 5 años funcionando y hay platos que, por mucho que lo intentes, no reemplazarán al mejor multipark

el kuru tuvo que oscurecerse después de hervir en Low hasta que se rompió por completo y se separó de los huesos.

Lo probé, 3 horas en Hai (+ vertió agua caliente) las burbujas se fueron, se acumuló un poco de espuma, luego otras 5 horas a potencia media (después de lo cual se agotó la paciencia) - el mismo pollo duro, solo de perfil

Masha, cociné tu sopa, 4 horas en alta, con arroz. Vkusnaaaaa !!!

¡Hurra, me alegro de que todo haya salido bien! ¡Sí, muy sabroso! Ayer cociné papas a medio cocer y arroz + verduras en Hai durante 1 hora (vertí en el caldo caliente ya preparado), luego lo apagué y lo tiré en una olla de cocción lenta hasta la mañana. Nada se volvió amargo, solo cocinado, aquí:

Lo probé, 3 horas en Hai (+ vertió agua caliente) las burbujas se fueron, se acumuló un poco de espuma, luego otras 5 horas a potencia media (después de lo cual se agotó la paciencia) - el mismo pollo duro, solo de perfil

Masha, estoy esperando un hervor COMPLETO en Hai, un hervor real, como en una estufa, y solo después de eso cambio a Bajo. Y resulta que tu pollo no hervía de verdad pasó a un modo aún más suave, así que no lo hagas

Y normalmente pongo todo en alto durante 1 hora, luego cambio a bajo y me voy a dormir.

[Rusja]

Rusja, ¡gracias por el consejo! Bueno, tenía que irme, y tenía miedo de que hubiera aún más espuma, así que lo dejé en el medio. Incluso antes de comprar MDV, estaba interesado en si podía cambiar de modo ella misma y si era necesario sentarse a su lado, ya que esto no siempre funciona. Aquí está el inconveniente de un dispositivo de cámara lenta económico: no sabe cómo encenderse y apagarse. Intentaré adaptarme.
PD Aún quedaba el pecho, boom para hervirlo.

pero no se trata del alto costo, tal diseño de todos los lentos que tuve que encontrar en el mercado de la CEI, no tengo un Kenwood tan barato y tampoco hay temporizador provisto

Chicas, Biglion ahora tiene a Russell Hobbs por 1440 rublos

También lo encontré aquí, pero por alguna razón la llamaron olla arrocera:
Russell Hobbs 1975056 Cocina y hogar
🔗

¿Russell Hobs tiene 4 patas?
Y luego Sibrizka tiene una cosa extraña, resulta ser solo 3 patas, eso es lo que tengo toda esta economía completamente llena de cocción lenta, cuando trato de moverla sobre la mesa, trató de volcarse hacia atrás

Tengo a Russell Hobbs firmemente sobre la mesa, solo 3 patas

Tengo a Russell Hobbs firmemente sobre la mesa, solo 3 patas

Se mantiene firme, pero si mueve el completo, debe tener cuidado de no caerse.

No muevo todo, sino el cuenco de cerámica: camina un poco dentro de mí.
Para los cereales, para no moler desde el lado tenovy, tiro del cuenco hacia adelante, más cerca del interruptor de velocidad y lejos de la sombra.
Si cocino platos líquidos, los muevo hacia atrás, más cerca de la pared trasera, al elemento calefactor, y con esta acción, cuando el líquido se vierte hasta la parte superior, mi MVV puede intentar hacer un brykako, pero ya soy un científico, ahora soy cauteloso.

¿Si? No me muevo en absoluto y, por lo tanto, ni siquiera presté atención a cuántas piernas tenía.
Tengo muy poco espacio en la cocina, y si pongo algo a cocinar, vale la cacerola
de principio a fin en un solo lugar.

¿Si? No me muevo en absoluto y, por lo tanto, ni siquiera presté atención a cuántas piernas tenía.
Tengo muy poco espacio en la cocina, y si pongo algo a cocinar, vale la cacerola
de principio a fin en un solo lugar.

La sartén EXTERIOR - no me muevo, pero muevo la de adentro - CERÁMICA - cuelga DENTRO de una de metal.
Entonces, en general, en la mesa, MDA se encuentra en un lugar estacionario.

¡Ajá! Lo tengo