Utensilios para hornear Nordic Ware: compra, características, reseñas, recetas

[selena]

selena,

Me gustó mucho))) Ahora voy a sacar la carpeta, intentaré hacer una receta))

¿Alguien tiene forma de cupcake con gorra? cual es su ancho?

Tengo, el diámetro de la parte inferior es de 6 cm, la superior (tapa) es de 7 cm, el diámetro del hueco para el relleno es de 3 cm, la profundidad a lo largo del borde es de 5 mm, en el centro es de aproximadamente 1 cm

[Cvetaal]

Cvetaal, gracias, pero no lo arreglé un poco. Estoy interesado en el tamaño del formulario en sí, de lo contrario, tengo un pensamiento loco aquí, quiero dos, pero no puedo entender si saldrán o no.

el ancho del formulario en sí es de 23 cm

[Cvetaal]

Cvetaal, Gracias
Ella se escapó, se probó, no entra. solo 2 cm no es suficiente, tan insultante.

Ahora también lo he probado en mi horno, pongo los sombreros y las cestas uno al lado del otro, me quedan, un poquito Ya los sombreros, mi horno mide 60 cm.

Elena, ¿y si hay una estufa en diferentes niveles?

Aquí lo tengo.

https://Mcooker-esn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=402377.0

En mi horno actual, esto no funcionará, solo tengo una rejilla y no la arrancará.

Traté de hacer gelatina con crema agria en cestas; no funcionó, no querían saltar, pero la idea era interesante. ¿Alguien puede tener alguna idea de cómo lubricar la forma? Leí que necesitas humedecer el molde con agua antes de verter la gelatina, ¿tiene sentido?

[svetlana--]

svetlana--, si es gelatina con gelatina, entonces debe calentarla un poco en agua caliente, la parte inferior, la gelatina se derretirá y saldrá.

[selena]

selena, Así lo hice, no salió. Se calentó un poco más, se derritió.

[Svetlana]

Svetlana,

¡¿Bien por qué?! ¿Por qué voy a entrar en este tema? No pude resistir y pedí 2 formularios más. ¡¿Para qué?! ¿Por qué necesito tanto? Bueno, la calidad por supuesto es casi eterna, pero mi hija está creciendo (aunque solo tiene 2 años)
Intento convencerme de que realmente los necesito, y en tales cantidades. Y sin embargo, me echarán de la casa.
Es una pena que se acaben las mariposas, las quería tanto. Pero ahora se agregarán flores y regalos. Y la casa viene del ozono, no la alcanzará. Su logística es extraña. El pedido realizado posteriormente ya fue entregado, pero la casa aún falta. Parece caminar.

Chicas, salven !!!
Resulto ser persistente ...
Ya intenté hornear una charlotte en forma de Heritage Bundt Pan dos veces, pero todavía la tengo allí ...
lo que estoy haciendo mal - engraso, espolvoco con harina, lo dejo 10 minutos ... todo es como se recomienda
tal vez la masa esté demasiado húmeda?
¿No puede mantener?
Me gustaría utilizar otras recetas de esta forma, además de muffins ...

[Azul naranja]

Azul naranja, le pones muchas manzanas?
Fue así con el pájaro debido a la gran cantidad de manzanas, todas las patas se mantuvieron en forma, se rompieron del bulto.

[Azul naranja]

Azul naranja, a nuestras chicas les salen las moscas de la cazuela de papa, y le fastidiaste la charlotte 2 veces prueba la grasa universal, pero me parece que es por las manzanas, no las mezclas con la masa, sino que las pones cuando la masa llena las costillas de la forma, pero estas son mis especulaciones, puede resultar fácilmente todo mal

Los cupcakes siempre están llenos de grasa. Fenichka puede estar solo en esto. Para charlotte, creo que hay que espolvorearla no con harina, sino con sémola y grasosa. Lubricar con aceite y espolvorear con sémola sin "huecos".

[Yutan]

Yutan, pero que necesidad de hornear un pastel en una piedra

Era demasiado perezoso para retirarse. Acabo de hornear pan y el horno estaba bien calentado, y la piedra estaba muy caliente. Así que lo dejé como está.

Chicas de Ufa, nadie quiere marcar para entrega gratuita con ventas ideales. Ya tengo demasiados formularios para 5000 (

[Musenovna]

Musenovna, Katya, y llamé por mis órdenes y aclaramos.
Entonces llamas y aclaras, tal vez simplemente se olvidaron de él.

[Azul naranja]

Azul naranja, pero intente mantenerlo en el horno por más tiempo, si la receta está equilibrada, debería funcionar. Mi charlotte también salta bien. Desafortunadamente, recientemente tuvimos una charlotte hasta que horneé. ¡Estoy jugando con galletas!
Espantapájaros, magdalenas geniales!

[en juicio]

También ordené tres piezas en juicio

Manyunya, para que estuvieras sano, y así es, solo tres cosas ...

Principiantes, tomen notas, esta es la cantidad de formularios que solo deben probar ...

No podrás degustar con uno, solo asegúrate !!!

ChicasAdmítelo de manera amistosa, ¿quién el otro día, al parecer, a más tardar ayer, escribió que recibió sellos para galletas de Domos?

Entonces, ¿todavía están disponibles?

Justo antes de eso, mencionaron repetidamente que no hay sellos en Domos, como terminaron ...

¿O es que me equivoqué?

Los sellos estaban en la casa, ordinarios

[Oksan]

Gracias, Oksan , solo los habituales para mi ...

Las niñas ahora en Domos tienen formas de "rebajas" de hasta 6 piezas. Ahí, por cierto, también hay regalos para el limón, alguien pidió rosas (disponibles). Me trajeron un limón y un lirio, ambos excelentes, solo que sin una etiqueta de marca, ¡simplemente envueltos en una bolsa y papel! ¡Así que puede tomar, o mejor preguntarle al operador cuál es el motivo de la rebaja!

[pljshik]

pljshikpor lo que el motivo de la rebaja es porque están desempaquetados. Alguien ya escribió)
Tejer,

Chicas, salven !!!
Resulto ser persistente ...
Ya intenté hornear una charlotte en forma de Heritage Bundt Pan dos veces, pero todavía la tengo allí ...
lo que estoy haciendo mal - engraso, espolvoreo con harina, reposo durante 10 minutos ... todo es como se recomienda
tal vez la masa esté demasiado húmeda?
¿No puede mantener?
Me gustaría usar otras recetas de esta forma además de los muffins ...

Las chicas tienen toda la razón, la cuestión es cómo se agregan las manzanas. Cuando lo corté en cubos y lo mezclé con la masa, también lo saqué en partes. Prueba esto: vierte toda la masa, luego pica suavemente las manzanas en rodajas, tratando de no llegar a las paredes del molde. Mira, en la primera página hay una receta para un pastel de café y manzana (no puedo insertar un enlace desde mi teléfono), hay una foto con una muestra de manzanas en la receta. Y no necesitarás sémola

Los sellos estaban en la casa, ordinarios

Me escapé), no, Navidad ...

Chicas, y yo horneamos rosas según la receta de los muffins de requesón. Lubricar los moldes con un cepillo con mantequilla blanda, no derretida. Recogí con un pincel todos los restos del empaque en el papel, apenas suavizado en un paquete, mientras pintaba con pintura. No lo espolvoreé con harina en absoluto. Las rosas mismas se cayeron cuando se voltearon. Muy agradable, suave por dentro y con una costra de cupcake por fuera.

[Chicas]

[

ChicasAdmítelo de manera amistosa, ¿quién el otro día, al parecer, a más tardar ayer, escribió que recibió sellos para galletas de Domos?

Justo antes de eso, mencionaron repetidamente que no hay sellos en Domos, como terminaron ...

¿O es que me equivoqué?

Ayer recibí los sellos habituales de Domos. Los sellos no son navideños, sino ordinarios. Ahora estoy buscando una buena receta de galletas.

Me escapé), no, Navidad ...

Si, que eres, yo buscaba unas vacaciones de ellos, yomayo fue a buscar!

Probé el cortador de galletas hoy. Horneé pan de jengibre en él. Resultó maravillosamente. Saltamos fácilmente, inmediatamente. Llegué a la conclusión de que es necesario presionar muy bien la masa. Para estos fines, es bueno usar un rodillo pequeño: un rodillo. Vi esto en Tescom. Y un problema más. Las galletas de jengibre suben alto, cuando las sacudes en el tablero, definitivamente debes cortarlas, ya que resulta una capa de pan de jengibre con cortes. El corte es uniforme, pero aún no tan hermoso como el borde del cortador de galletas. ¡En cedió! No sé si está claro. Publicaré las fotos.

[pulmonaria]

pulmonaria, sí, también pensé en el video, cómprate una y la próxima locomotora de vapor ...

Lo siento mucho por la foto de mi lado. La anciana no es amiga de la computadora.

[pulmonaria]

pulmonaria, ¿Son buenas las galletas, que pulieron? Solía ​​subir una foto de centeno, tenía que pegar harina de centeno y unté una galleta con mermelada para ver el brillo. ¡Pero manchar es triste y el sabor puede cambiar!

[pulmonaria]

pulmonaria, ¡¡¡¡Qué hermoso!!!!

Ayer recibí los sellos habituales de Domos. Los sellos no son navideños, sino ordinarios.

Así es cómo ...

Y en la foto es Navidad:

Todo al rededor engaño engañando ...

Quizás esperaré un poco ...

Aquí están mis (fotos de Ozone) una a una

[Yutan]

Yutany ¿los ordenó como Navidad?

¿O llamaste para aclarar?

[Tejer]

Tejer, Inn, hay dos tipos de troqueles en los domos, Año Nuevo en la categoría de platos para hornear Inusuales y los habituales en la categoría Accesorios de cocina.

¡¡Gracias a Dios que no los necesito !! Uraaaa !!

No hay Navidad en casa. Me dijeron sobre esto, y alguien más en el tema escribió que no hay ni habrá. Los habituales están en ozono por 1690 rublos.

El rodillo Teskomovskaya acelera perfectamente tales cosas. Es el pequeño, lo pisoteo todo, y la masa de bizcocho, y la masa para tartas de queso, lo bueno es que un pequeño le queda a cualquier forma. El precio del problema es pequeño, así que lo recomiendo.

Mis hombres apreciaron la magdalena de chocolate. Dicen que está delicioso, que no se parece a nada. Esto no es realmente un cupcake (después de todo, es húmedo), ni un pastel, ni un panecillo. Postre de chocolate delicioso. Y ciertamente no parece el de una tienda.

Natasha (Medunitsa), creo, para la forma de galleta, no se necesitan muchos tipos de masa que crezcan. Y no ruedes alto. Milímetros 5-7

Para las galletas, necesito cortar las arandelas y aplanarlas en forma de cada galleta con una altura de no más de 0.3 o al nivel de los bordes rizados, enrollarlas con un rodillo para que no queden protuberancias. Porque hoy también jugué con ellos, eso es lo que pasó. Intenté aplanar, quitar y hornear en una bandeja para hornear. Quiero decir de inmediato que los horneados en la forma y en la bandeja para hornear difieren en crujido, por así decirlo. En una bandeja para hornear, seco y crujiente, no tan seco en forma, pero agradablemente desmenuzable. VO me escribió más me gustó en el formulario. Es recomendable enrollarlo con rodillo porque los aplastados por el vidrio se han hinchado un poco con un portaobjetos. Ahora les mostraré la foto, pero tenga en cuenta el hecho de que mi horno hornea de manera muy desigual. En un platillo, el blanco se horneó en una bandeja para hornear normal y se puso rojizo en la forma. en la fila superior, las dos galletas de la derecha se hornean en un molde. Me gustó mucho la huella de las uvas y los pájaros todavía espiguillas. me cansé de escribir.

No necesito sellos ahora, compraré un rodillo y recogeré la masa, ¡seré feliz!
tal vez esta foto resultó mejor.

[Oksana]

Oksana, es decir, ¿ya las has difundido en el formulario con cookies? ¿Y qué más se me ocurrió? ¿Si lo extiendes en forma de hoja y viertes encima una carga como frijoles o piedras especiales que se venden para hornear la base de un pastel?

Coloqué las arandelas de 0,5 cm (las arandelas de punta son dos veces más pequeñas que la forma de la galleta) y las aplané un poco con un vaso del multicooker, luego las quité y las puse en una bandeja para hornear.
¿Carga de masa? Ya sabes, mi masa no ha crecido mucho, la aplasté finamente, incluso menos que la forma misma. Y cuando horneé centeno en una capa, los enrollé, la masa subió, pero uniformemente, así que pienso, ¿por qué cargar? La galleta no crece mucho
Y los que horneé en el formulario simplemente no cabían en la bandeja para hornear.

Tengo otro dilema, voy a hornear pan en un pajarito de una mitad, ¿qué debo poner en la otra, para que el vacío no se queme y el recubrimiento no se deteriore?

Camine con un tenedor, pinche, para no hincharse.

Entonces ahora pienso, ¿y por qué no tomé el formulario de galletas de jengibre ... o lo tomé y no me acuerdo? Pedí algo sobre ozono y también en chiki riki
En resumen, llame al médico mío, de lo contrario ya

Rodé la masa de pan de jengibre con una hoja sólida a lo largo de un borde retorcido. Creo que se puede hacer un poco menos. El grosor de los panes de jengibre me sorprendió un poco. Aunque la superficie era plana. No necesitas pinchar nada (en mi opinión). Y cómo se verán las galletas _ debe hornearse nuevamente.