Pastel "Semistakannik"

[Tortas:]

Pastel "Semistakannik"

Categoría: Confitería

Ingredientes
Tortas:
Huevos	1 cucharada (4 piezas SB)
Azúcar	1 cucharada.
Mantequilla derretida)	1 cucharada. (200 g)
Crema agria 20%	1 cucharada.
Harina	1 cucharada.
Almidón de patata	1 cucharada.
Leche en polvo (o crema seca)	1 cucharada.
Polvo de hornear (o soda)	2 cucharaditas (1 cucharadita)
Flan de crema agria de natapit:
Crema agria 20%	300 gr.
Huevo	1 PC.
Harina	2 cucharadas. l
Azúcar	120 g
Vanilina	1 gr.
Mantequilla	200 gr.
Vaso 250 ml.

Metodo de cocinar

• Pastel muy delicado y aireado para beber té en casa. ¡Simplemente se derrite en tu boca! Elija una crema al gusto. amo crema pastelera de natapit o con esta crema.
• Tortas:
• Tamizar el almidón, la leche en polvo y la harina con polvo de hornear en un bol. Batir los huevos con el azúcar a la velocidad máxima de la batidora hasta que espese.
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• Sin dejar de batir (a velocidad baja de la batidora), agregue la crema agria y la mantequilla derretida
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• Agregue los ingredientes secos gradualmente, revolviendo suavemente. Vierta la masa en una bandeja para hornear engrasada (estándar del horno), suave
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• O hornee 2-3 pasteles en moldes redondos. Hornear precalentado a 180^{acerca de} Con en el horno durante 20-25 minutos hasta que esté seco.
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• Crema:
• Tengo crema agria de natapit.
• Montaje:
• Déjelo enfriar completamente. Cortar, cubrir con crema.
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• También este pastel se puede hornear. en una olla de cocción lenta, pero en el horno las tortas quedan mucho más aireadas.

guau, que simple es. ¡Definitivamente lo intentaré!

wow que simple es

Sí, no es una receta elegante en absoluto. Y lo más importante: delicioso Pruébalo

¿Puedes hacerlo con cacao?

[Luda]

Luda, ¿Por qué no? Creo que estará delicioso

Lino, una receta muy interesante, gracias, la llevo a tus marcadores. ¿Y cuál es la altura del pastel? y si el horno está en moldes redondos, ¿cuánto y qué tamaño sale de la porción de masa?

[Liz]

Liz, si está en una bandeja de horno, entonces la altura es de unos 2-2,5 cm. En la foto se puede ver que sería posible cortar cada bizcocho por la mitad. Todavía no he probado los redondos, porque no había formas del mismo diámetro. Creo que puedes hornear 2 pasteles en formas de 26 centímetros y luego cortarlos.

Es decir, ¿cortar el bizcocho no a lo largo, sino simplemente por la mitad?
Por alguna razón, estos pasteles se elevan como una joroba, nunca de manera uniforme.

[Irina]

Es decir, ¿cortar el pastel no a lo largo, sino a la mitad?

Si. Pero si sube con fuerza, puedes cortarlo

Por alguna razón, tales pasteles se elevan como una joroba, nunca de manera uniforme

Irina, luego intente hornear algunos pasteles redondos

para que las tortas no se levanten en una joroba, antes de meterlas en el horno, es necesario golpear bien el molde (en este caso, la bandeja de horno) sobre la mesa y sacar las burbujas de las entrañas de la masa))) No he tenido nada subiendo desde hace mucho tiempo, las tortas están planas. Es cierto que solo horneo los redondos.

[Lena]

Lena, que es st.? ¿Vaso? ¿Y por qué está todo en st.? ¿Es posible que 4 huevos, incluso C0, sea un vaso de 250 g?
¡Y la receta es interesante!

para que las tortas no se levanten en una joroba, antes de meterlas en el horno, hay que golpear bien el molde (en este caso, la bandeja de horno) sobre la mesa y sacar las burbujas de las entrañas de la masa))) No he tenido nada subiendo desde hace mucho tiempo, las tortas están planas. Es cierto que solo horneo los redondos.

¿Cómo entender tocar? ¿Y si no se conforma con llamar? ¿No está la ligereza en burbujas? ¿O quizás no entiendo algo? Y luego yo también, todo el tiempo obtengo una especie de peonza jorobada.

[Ludmila]

Lena, ¿qué es Art.? ¿Vaso?

Ludmila, Arte. es un vaso.

¿Y por qué está todo en st.?

El pastel se llama "Semistakannik". Se miden 7 ingredientes en vasos. Esta no es mi idea.Por cierto, la receta ha existido desde la época soviética.

¿Es posible que 4 huevos, incluso C0, sea un vaso de 250 g?

Yo mismo no lo creía cuando horneé por primera vez. En un vaso de 250 ml. exactamente 4 huevos de CO subieron. Lo revisé una vez, ahora no rompo más huevos en un vaso, inmediatamente tomo 4 piezas. y no te molestes

En un vaso de 250 ml. tengo exactamente 4 huevos CO

y leí ... y pienso cómo cuatro huevos redondos sin romper entraron en tu vaso ... y luego me di cuenta ...

[Luda]

Luday tengo un vaso magico

y me pregunto qué tan profunda es tu bandeja para hornear. Mezclé todo, pero tenía miedo de que la bandeja para hornear fuera poco profunda. la masa resultó decentemente, pero tengo una bandeja para hornear cm 2 en alguna parte
más corto vertido en mv.

Estoy sentado esperando)))

[Alyona]

Alyona, por lo que parece que de esta cantidad de masa Lena obtuvo 3 tortas.

[Alyona]

Alyona, Tengo una bandeja para hornear profunda. Sí, hay bastantes pruebas. Era posible hornear en 2 bandejas para hornear (si las hay, por supuesto) o dividir en 2 formas. También funcionará en MV, pero me gusta más en el horno. Ahora mediré la profundidad de la bandeja para hornear.

[Gulnara]

Gulnara, no, lo horneé en una bandeja para hornear y luego lo corté en 4 trozos

[Lena]

Lena, pelea, veo dos frases en una combinada: jejeje: sobre hornear en una bandeja para hornear y sobre lo que se puede dividir en varias galletas en formas redondas

[Gulnara]

Gulnarasi no pasa nada
Entonces, les informo: las dimensiones internas son de 35 por 31 cm, la altura es de 3 cm Los lados y los bordes están ligeramente redondeados, así que más o menos medio metro