Olla multicocina a presión Steba DD2 / DD2 XL

[lettohka ttt]

lettohka tttque pan tan hermoso !!! Me encanta hornear pan en Shtebochka. Es muy diferente de hornear en una máquina de pan e incluso del horno.

[lettohka ttt]

lettohka ttt, Natasha, que pan !!!!

Añadido sábado 12 de noviembre de 2016 08:22 PM

tana33Tanya, mira la temperatura al final del régimen, de inmediato.
Y escribe, y entonces entenderemos de qué se trata.

Chicas, muchas gracias !!! Esta es mi primera experiencia !!! ¡Hornearé más!)

Chicas, y tengo una pregunta de nuevo: mañana quiero cocinar borscht en caldo de pollo. ¡Pero siempre cocino en el segundo caldo! ¿Cómo ser? ¿Cómo puedo hacer esto en la Sede? Al freír hasta que hierva, luego verter, lavar todo y freír las verduras. En general, estoy sentado, mi cabeza ya se ha roto todo ...

Sí, hazlo. Correctamente la cabeza se rompió))

[Natasha,]

Natasha,el pan es simplemente genial!

¡Pero siempre cocino en el segundo caldo! ¿Cómo ser? ¿Cómo puedo hacer esto en la Sede?

Olya, lo llevaría a ebullición en una cacerola normal y luego seguiría la receta.

Bien, gracias, chicas, probaré Roasting y más adelante en el texto ...

[Natusichka]

Natusichka, Natul, gracias!)

[lettohka ttt]

lettohka ttt, buen pan! ¡Y que no horneo dibujos animados, especialmente sin horno mientras estoy sentado! ¿Y de qué modo horneó este gordito?

[Rada-dms]

Rada-dms, Olga, amasada en una panificadora, horneada en el modo de asado) durante 30 minutos, le dio la vuelta y otros 15 minutos ,? de acuerdo con tu receta favorita de muérdagochka, Bork. "Delicioso pan blanco" https://Mcooker-esn.tomathouse.com/in...46019.0. :

Patatas cocidas de nuevo, 0,7, 15 min, verduras
no cocido
la temperatura al final del tiempo mostró 89 grados

¿Quizás este modo para cocinar patatas enteras no es adecuado?

tAna33, Tatiana! Estoy, por supuesto, lejos de ser el especialista principal de Stebe, pero 89 grados al final del programa es una temperatura muy baja. Lo más probable es que haya más de cien. ¿Lo estás haciendo exactamente a 0,7?

[Elena]

Elena, por supuesto 0,7)))

¡Tanya! Mañana cocinaré especialmente uno entero y miraré la temperatura al final, generalmente cocino en mitades, cocino en verduras durante exactamente 7 minutos. Al final, libero la presión con fuerza de inmediato para que el agua no se absorba en las patatas, porque el vapor está tan caliente allí que hay que tener mucho cuidado para no quemarse. Todo está siempre listo por completo y, a veces, incluso un poco recocido.

[tana33]

tana33, Tan, ¿es tan "extraño" con las patatas? A menudo me pasa que la temperatura al final del programa con una presión de menos de cien grados, pero la mínima fue de 93. También me molesta, pero me pasa con la carne cuando cocino caldo. Esto todavía no ha sucedido con las patatas. Solía ​​pecar por sobretensiones en nuestro pueblo ...

continuar informando
poner de nuevo, de nuevo 0,7, 15min, vegetal
tasa de salida 93
papa hervida, hervida en lugares

¡Guau! ¡Ahora bien!

continuar informando
poner de nuevo, de nuevo 0,7, 15min, vegetal
tasa de salida 93
papa hervida, hervida en lugares

¡En! También puse Carne, 35 min, 0.7, en la salida 95-96 * ... Lo apago, puse Verduras por defecto, nuevamente 95, pero la carne está cocida ...

[tana33]

tana33, Tanya, 89 esta es una temperatura muy baja, me parece que tienes algo con un sensor de temperatura.

[Elena]

Elena, oh, mira, por favor, cual es tu T a la salida)))
También me desangra de inmediato, pero no diré que hay mucho

¡Guau! ¡Ahora bien!

no, no es más fácil, no me gusta hervir papas durante 30 minutos))) Quiero que se cocine durante 5-10))))

¡En! También puse Carne, 35 min, 0.7, en la salida 95-96 * ... Lo apago, puse Verduras por defecto, nuevamente 95, pero la carne está cocida ...

Marin, no te hablaré de la carne, no he mirado el ritmo ni una sola vez, y todo está siempre listo)))) También miraré después)))

Publicado el lunes 14 de noviembre de 2016 20:52

Masinen, Mashul y ¿qué se debe hacer?

La sede acumula presión durante algún tiempo, durante este tiempo la temperatura del agua aumenta y durante 7 minutos se establece el tiempo de funcionamiento del programa en sí.Entonces, incluso si libera la presión usted mismo (y esto también es un par de minutos), definitivamente no podrá cocinar en 5-10 minutos. Pero tienes una pregunta completamente diferente. Necesitamos ver qué le pasa a tu caricatura. La temperatura al final de la cocción es claramente baja. Masha te confirmó mis palabras.

[Tatyana]

Tatyana, servicio de transporte.

Intente poner las verduras en el modo predeterminado con agua fría y anote la temperatura.
Si volverá a ser tan bajo, definitivamente Service.
98 quizás, pero 86 o 88 e incluso 93 no es suficiente.

Ok, lo intentaré, lo tomé con ozono, ¿con qué servicio debo contactar? ¿Tiene el libro información sobre servicios?

[Tatyana]

Tatyana, bueno, puede regresar inmediatamente a Ozone, y los servicios están fuera del sitio
Steba-bt

[tana33]

tana33,
Tanya, ¿has intentado cocinar en sopa? Tengo mis propias cucarachas en la cabeza. Como hay mucho líquido, entonces znTsTsa - Sopa, así que cocino en ella

Tengo 104 grados en cualquier modo a una presión de 0,7.

[tana33]

tana33, Tanya, 89 esta es una temperatura muy baja, me parece que tienes algo con un sensor de temperatura.

Perdón por meterme ...
Estoy de acuerdo en que la temperatura al final del modo es sospechosamente baja para una presión de 0,7b, pero, dado que las patatas no se cocinaron en 15 minutos, puede que no sea el sensor de temperatura, sino el sensor de presión ... o 0,7b o menos. Por tanto, la temperatura será menor y el tiempo será de 15 minutos. no es suficiente para cocinar patatas.
No comprobaría la temperatura al final de la cocción, sino en el momento en que aumenta la presión. Es decir, después de iniciar el programa con una presión de 0,7b, con agua en la cubeta, espere hasta que salte el flotador, haga clic en el relé y parpadee el LED junto al botón de programa y parpadeen los dos puntos en el indicador de tiempo que separa las horas y los minutos. Inmediatamente, en este momento, apague el programa con presión e inicie el modo Calefacción. Veremos la temperatura en la pantalla. Para una presión de 0,7b, debería ser de unos 115 ° C, tal vez un poco menos o más en uno o dos grados. Si la temperatura es inferior a 112 * C, o incluso peor, inferior a 110 * C, existe la sospecha de un ajuste incorrecto del sensor de presión.
En cualquier caso, habrá un motivo para explicar en el servicio o en el punto de recepción de Ozono que la olla a presión no está ganando la presión requerida y la temperatura de vapor correspondiente. El dispositivo debe reemplazarse por defectuoso.

tana33, Tatiana! Especialmente hoy cociné papas enteras sobre verduras, presión 0,7, tiempo 7 minutos. Todo se cocinó a la perfección, la temperatura al finalizar el programa fue de 102 grados. Creo que necesitas escuchar lo que dijo Alex_Fil

[Alex_Fil]

Alex_Fil, Si quizas)
En general, es necesario controlar el agua sin comida)

¿No puedes llevar esta información importante de Alex_Fil a 1 página?

[tana33]

Hoy mi sopa mostró una temperatura = 94, esto no es suficiente, herví remolacha. Lo vuelvo a poner sobre la carne, témpera al final = 104!
Mi sensor de presión solo gruñó tana33, y probablemente el tuyo. ¡Desmonté completamente el mío! Es una pena que no haya tomado fotos. Incluso comprobamos el elemento calefactor = todo está bien, todo funciona, PERO: CUANDO SE ENCIENDE, el tiempo comienza inmediatamente. Esto es exactamente lo que tuve con la nueva caricatura. Cuando se encendió el programa de vapor, la cuenta atrás comenzó inmediatamente. Devolví esa olla de cocción lenta. Tomé otro y lo usé con éxito hasta ahora. Y en el verano, el atasco se escapó y se escapó sin éxito, ¡justo dentro del multi! Pero lo desmonté, limpié lo que pude conseguir. Y luego, recientemente, decidí cocinar verduras al vapor, encendí el programa de vapor, ella hizo clic y hola, lo entendí de inmediato, ¡kapets! También hizo clic en el primer retorno, el caso estaba en la noche para hacer fue Nada: desmantelado a un perno (la garantía se acabó y decidimos). Bueno, todo está bien, ¡incluso el atasco que no se ha limpiado se convirtió en ceniza! La caricatura es cursi no recoge la temperatura: limpió el sensor de presión, comprobó: secreto: ¡funcionó! Pero es necesario cambiar el sensor, ¡aunque se ve genial! La multicocina funciona, pero la temperatura es ligeramente más baja que antes en algunos programas (ve que se limpió mal en algunos lugares)

Añadido el martes 15 de noviembre de 2016 05:39 PM

Alex_Fil, Tienes razón, ¡esto es un sensor de presión!

¿Y nadie intentó usar Shteba como olla a presión, ajustando la temperatura por su cuenta? No me atrevería a empezar a buscar 115, pero podría haber puesto 103-105. Sin embargo, la caricatura se calienta de manera completamente diferente a los programas nativos.
No es que haya incitado a alguien a experimentar, simplemente me olvido de mí mismo todo el tiempo, así que pregunto, y nadie hizo eso, ¿no?

Bueno, en teoría, puede establecer la temperatura deseada en Slowing + y girar la válvula. Solo que, después de todo, chillará como una pública. He tenido esto un par de veces.

Solo que, después de todo, chillará como una pública.

Oh, qué pena ... Entonces es triste, por supuesto. Pero es lógico, no se puede discutir.))

[Bibelot]

Bibelot, Puedo intentar, en alguna ocasión, ya lo he hecho, pero no recuerdo qué conclusiones saqué? ¿No me parece que suena un pitido? o chirridos? !
Lo escribí porque después de la reparación reviso los modos, necesito saber si lo arreglé o no, pero ¿cómo? Solo en std. modos, en comparación! ¿Pero no puede recordar cómo era exactamente antes de la reparación? ¡Me sorprendió que todo funcionara! Tengo un error en el mensaje, ¡el sensor de presión fue reparado!

¡Me sorprendió que todo funcionara!

Eso es realmente realmente ... Más bien nos sorprende si funciona que si no.

Noté que el pan en el modo manual es generalmente mejor que en el Fry. ¿Pero presionar botones tantas veces? Es más fácil meter el Fry una vez.

Hoy me atormentó el requesón. Al principio, al agriar, se calentó 2 grados más de lo ordenado, y al cuajar, hacía 10 grados más frío. Además, en ambos modos.

Añadido miércoles 16 nov 2016 00:51

Biju, puedo probar, en alguna ocasión, ya lo he hecho, pero no recuerdo qué conclusiones saqué?

Sí, sería el mejor para reunir mi valor yo mismo ... Simplemente me olvido por completo de tales experimentos, casi nunca uso este modo.
Teóricamente, debería haber una protección de presión "infalible", cuando el automóvil no se puede calentar, si la presión sobrepasa algunos límites, bueno, alguien escribirá 140 y la válvula se cerrará accidentalmente.

Pero en esta versión en particular, no estaría tan seguro.

¡Buen día!
Tengo una pregunta. Compré Steba DD2 en verano y estoy feliz como un elefante. Pero hoy decidí poner manti congelado en un shtebik. La primera vez que decidí usar la función de pares. Vertí un poco de agua, coloqué el recipiente, puse el manti congelado y lo puse con la válvula cerrada durante 40 minutos. Cuando pasaron 15 minutos, el shtebik comenzó a chirriar. Bueno, como de costumbre cuando esté listo (pico pico). ¡Y durante el tiempo restante, pico pico y pico pico!
Quiero saber cuál es la norma. No bien, ciertamente no estoy nervioso (aunque trabajo en la escuela), ¡pero por qué elegir 25 minutos de prisa! Ahora estoy esperando que la presión baje por sí sola.

Quiero saber cuál es la norma. Bueno, ciertamente no estoy nervioso (aunque trabajo en la escuela), pero ¿por qué elegir 25 minutos de prisa?

Te sonó porque cerraste la válvula negra en el modo de vapor. En el modo de vapor, la olla a presión debe funcionar con una válvula abierta y luego no pitará))
Y le creaste una presión que no debería ser

Ha cerrado la válvula negra en modo PAR. En el modo de vapor, la olla a presión debe funcionar con una válvula abierta y luego no pitará))
Y le creaste una presión que no debería ser

¡Aquí navegó! Antes de encender, miré el manual que venía con él, un libro delgado, bueno, ahí está escrito en blanco y negro: PAR: la tapa está cerrada, la válvula está cerrada, instale el recipiente perforado y presione el botón de vapor.
¡¡¡Naturalmente, María, tienes más autoridad que esta instrucción !!! gracias por la aclaración
Eh, lo principal no me lo estropearía

[Maria]

Maria, Eres mi tocayo))

Bueno, en general, puedes cocinar con una válvula cerrada, pero luego la presión pitará y habrá presión, y por lo tanto puedes configurar el tiempo menos
Y si está abierta, el vapor saldrá de la válvula, pero no chirriará)
Los que más te gusten, así que cocina

Añadido miércoles 16 nov 2016 10:10 PM

Eh, lo principal no me lo estropearía

Y que le va a pasar, nada malo

Masha, y si la canasta para vapor se pone en función de sopa, ¿se preparará la comida que está en la canasta? El ruido no me molesta para nada, solo salgo de la cocina

[shurpanita]

shurpanita, MARINA6 para que pueda cocinar verduras al vapor en el modo con una válvula cerrada)

Yo diría aún más: si seleccionamos un modo con presión, por ejemplo, 0,7b, el plato se cocinará exactamente de la misma forma, independientemente del nombre del botón, ya sea Sopa, Carne, Pescado, Verduras o Gachas (si configuras el mismo tiempo de cocción).
Toda la diferencia en los botones por nombre, para programas con una opción de presión, no es más que un movimiento de marketing, la única diferencia está en el tiempo de cocción predeterminado, por defecto, cuando se inicia el programa. E incluso aquí hay dos programas con el mismo tiempo predeterminado: estos son los botones superiores en las filas izquierda y derecha: Sopa y Carne (30 min.).
No hay diferencias en el algoritmo para la operación de programas con presión, el tiempo para ellos también se puede cambiar dentro de los mismos límites, de 1 a 99 minutos.

[Alex_Fil]

Alex_Fil, muchas gracias))) Haré lo que dijiste.

La caricatura aún no está en garantía, ¿es posible devolverla en algún lugar? mismo año de garantía?

en general no estoy muy preocupado, hoy hice un caldo genial
Ayer cociné estofado de carne, cociné trigo sarraceno, todo estaba perfectamente cocido

y si solo se trata de este modo vegetal, entonces tal vez bueno, ¿verdad?

y si solo se trata de este modo vegetal, entonces tal vez bueno, ¿verdad?

Ya lo he repetido muchas veces, generalmente uso solo dos programas: Zharka y Kasha. Es conveniente para mí presionar botones sobre ellos.

Y cocino todo con carne. Como la primera vez que empecé, y sigo ...

[Alex_Fil]

Alex_Fil, muchas gracias))) Haré lo que dijiste.

La caricatura aún no está en garantía, ¿es posible devolverla en algún lugar? mismo año de garantía?

Tatyana, por alguna razón pensé que tenías un nuevo Shteba ...
Por supuesto, si la garantía termina, se pagará el servicio.
Si desea probar el trabajo de Steba, como sugerí:

Verificaría la temperatura no al final de la cocción, sino en el momento en que aumenta la presión. Es decir, después de iniciar el programa con una presión de 0,7b, con agua en la cubeta, espere hasta que salte el flotador, haga clic en el relé y parpadee el LED junto al botón de programa y parpadeen los dos puntos en el indicador de tiempo que separa las horas y los minutos. Inmediatamente, en este momento, apague el programa de presión e inicie el modo Calefacción.

En mi DD1, hice esto y obtuve esto.
0,5 litros de agua a temperatura ambiente, el programa se inicia con 0,7 b de presión.
6 minutos antes de subir el flotador y aproximadamente otro minuto para que el relé se active y el LED parpadee.
Deshabilitó el programa, seleccionó Calefacción y lo encendió. La pantalla mostró 112c y la temperatura siguió aumentando, 113 ... 114 ... alcanzó 118c y luego comenzó a disminuir. Al mismo tiempo, el elemento calefactor, aunque apagado, continuó durante algún tiempo liberando el calor acumulado en él, de ahí el resultado. Si, por cierto, tomamos la media aritmética de 112 y 118, saldrá solo 115, y este es el punto de ebullición del agua para una sobrepresión de 0,7b o 70 kPa. De lo que podemos concluir que mi olla a presión funciona correctamente, de lo que, de hecho, no tenía dudas. Estos son solo experimentos en aras de la claridad, para comprender los procesos que tienen lugar en la olla a presión.

Estimados propietarios de Shteba, les pido consejo
El ozono tiene Steba DD2 Basic https: // www. a un precio atractivo de 4492 rublos. Si además compra un recipiente de teflón, una canasta de vapor y agregue. anillo de silicona, ¿será suficiente? Y, sin embargo, algo confunde el precio (y de repente por qué), pero ¿tal vez esas acciones se practican en Ozone? Quería comprar como regalo

[sucio]

sucio, en BASIC no hay vaporera ni tazas de cerámica, por lo que el precio es el mismo))

Pida el segundo anillo y el segundo cuenco))

adicionalmente compre un cuenco de teflón, una canasta de vapor

¿No está incluida la cesta de vapor ...?
Pensé que solo las ollas de cerámica y un soporte para ellas eran adicionales