Mermelada de fresa (receta alemana)

Mermelada de fresa (receta alemana)

Categoría: Espacios en blanco

Cocina: alemán

Ingredientes
Fresas frescas fragantes	1 kilogramo
Azúcar gelificante 2: 1	1 PC
Jugo de limon	0,5 piezas

Metodo de cocinar

• ¡Preparándose para el invierno! Estos son algunos de mis ajustes preestablecidos ...
• Mermelada de fresa (receta alemana), muy sencilla.
• Solo prefiero azúcar gelificante 2 en 1 para mermelada de südzucker,
• 
• se puede tomar 3 en 1, pero luego el color de la mermelada se pierde rápidamente, y 1 en 1, muy dulce.
• Entonces:
• Lavar las fresas, pelarlas y quitarles el tallo.
• Cubrir las fresas con azúcar, dejar reposar al menos 1 hora. Batir con una licuadora, exprimir jugo de limón. Enciende y deja hervir con agitación constante, ¡hierve durante 4 minutos! Vierta en frascos esterilizados preparados. ¡Dar la vuelta y cubrir con una toalla! La foto muestra cómo la mermelada no se cae;) significa que la mermelada está buena. Todas...
• En invierno, si puedes soportarlo, ¡disfruta de la mermelada de fresa!

Nota

¡Todas! ¡¡¡No lo puedo soportar!!!
¡Ayudarla! voltea mi programa de fotos! ¿Cómo puede seguir trabajando con este comportamiento? Dime a quién escribir, ¡te escribiré!

Irina, ¿cuántos gramos en peso son 1 pieza de azúcar?

¿Eso es mejor?

Azúcar 2 en 1, 500 gramos. He añadido una foto de este azúcar. Si está en tu ciudad. He probado diferentes, ¡este es el mejor! Para mí de todos modos.

¡Soy rubio! Me di cuenta;) ¡todo! ¡Ahora sé qué hacer con las galletas y los frijoles que caen !;) ¡Muchas gracias Celfh!

¡La receta es simplemente genial! Llanura. Seguro que resulta muy sabroso. Tomo una nota.

¡Muy delicioso! Bien almacenado. Se abre en invierno y huele a fresas frescas ... Lo guardo en frascos con giros. Lo lleno con agua caliente, directamente con agua hirviendo y luego le doy la vuelta sobre una toalla. ¡Y no seque las tapas y los frascos! ¡Así me lo enseñó mi suegra alemana! Hay mermeladas en la despensa, ¡hace fresco !;)

sí, el azúcar es bueno, en mi opinión, para mermelada, ¡eso es! mi abuela hizo mermelada con él y estaba en gelatina, pero aquí no lo conocí

¿Por qué dar la vuelta a las latas de mermelada?

Las latas se voltean - en primer lugar: así es como se comprueba si está herméticamente cerrado o no. En segundo lugar, ¡permite que la tapa se adhiera bien al frasco! En general, hago lo que hacen los alemanes. Mi mermelada me cuesta un máximo de 1,5 años, pero trato de no conservarla por más de un año.

Los frascos de mermelada y confitura no se suelen voltear. Vierta caliente y atornille las tapas. Probablemente esta mermelada sea tan posible.

Es muy posible que esto sea así. Le doy la vuelta, el mío se para como soldados :)

Eh, es una lástima que no exista tal azúcar ..... O incluso empezó a babear ... Y la baya empezó a madurar. ¿Hay algo con lo que pueda reemplazar su azúcar?

Cocine mermelada con azúcar granulada común y tendrá la felicidad de fresa

Y agregue Zhelfix))

Agrega pectina. Cocino con azúcar común de acuerdo con una receta completamente diferente. Nuestra familia llama a esta mermelada: negra. Por 1 kg de fruta 600 g de azúcar. En un plato ancho, en el horno un par de horas. Espiado a un francés. Y tendrás felicidad de fresa.
Bueno, si quieres cocinar un par de minutos y tener la consistencia de mermelada, gelifica. Zhelfix, pectina.