Picadora en espiral (rebanadora, espiralizadora) para cortar verduras y frutas

[caprice23]

caprice23, Natasha, con un corazón puro lo recomiendo! Lo único es que la mezcla puede parecer un poco seca. No es necesario agregar ningún líquido ni nada más. Estrictamente prescripción.

Si lo haces en una tortilla, preséntate en algún lugar para conocer la tecnología de cocción de este dispositivo, ¿de acuerdo?

mi accesorio de cocina

Bromear, ¿eh?

Bromear, ¿eh?

Ajá, ajá
Y para ser honesto, realmente quiero usarlo, pero algo no va bien. Me olvidaré de él por completo, o soy demasiado vago para conseguirlo.

Si lo haces en una tortilla, preséntate en algún lugar para conocer la tecnología de cocción de este dispositivo, ¿de acuerdo?

En una tortilla, apenas. Todavía me gusta hornear más en el horno. Pero si de repente, definitivamente informaré cuando sea necesario.

Svetochka. ¡Gracias! Lo marcó como favorito. Esperaré por calabacín pequeño

Quizás sea interesante:

Shchi (magro) de brócoli con calabacín (espiralizador) (golpes)

Hay una cuchara, conveniente (por si acaso):

Estoy informando. Pruebas de prueba realizadas. Para las pruebas se seleccionaron: zanahorias, remolachas. patatas y daikon.
La calidad de las rodajas depende naturalmente de la jugosidad del producto. Honestamente, comí remolacha y daikon, por decirlo suavemente, no del jardín en absoluto. Las remolachas eran incluso blandas, lo que generó dudas sobre su idoneidad para tal dispositivo.
Las zanahorias estaban bastante secas, por lo que se cortaron parcialmente en espirales no muy largas. Daikon se cortó muy bien, con espirales muy largas. No sorprende en absoluto la remolacha jugosa, que salió preciosa. espirales elásticas.
Después de la parte preparatoria, por cierto, de muy corta duración, comencé a preparar varias guarniciones de verduras para el plato principal de pollo. Era necesario retratar algo improvisado de este derroche de colores. Daikon estaba en escabeche en mayonesa con guisantes. Las remolachas y las zanahorias se cocieron al vapor. Y me gustó mucho que las espirales se encuentran en una olla multicocina a baño maría sin caer hacia adentro, como es el caso de las pajitas finamente cortadas.
Luego, de una parte de la remolacha, resultó una ensalada con piñones, ajo seco y aceite de linaza. Y de otro improvisado en forma de ensalada de zanahorias, remolachas y guisantes. Las papas simplemente se fríen en una tortilla, debo decir, muy rápido. Si no me hubiera dejado llevar y hubiera cambiado la boquilla por un corte más grueso, las patatas se habrían deformado menos.

También decidí compartir una receta (sencilla y rápida) de lo que llevo casi un año preparando (puede ser interesante, dado que ahora todo esto crece por sí solo en muchos lechos, y se vende en las tiendas a precios casi "dumping"):

Guiso de calabacín / calabacín con eneldo (espiralizador) (golpes)

También hice espirales ayer. Se vierten espirales en salsa de soja, se ponen en micra por 1 minuto. Luego agregué narsharab, semillas de sésamo. La belleza.
Luego, el calabacín le dio mucha salsa, por lo que debes comer de inmediato.

[Chelokoshka]

Chelokoshka... el calabacín con eneldo simplemente pide queso feta finamente desmenuzado (en consecuencia, no sal) y espolvorea un poco con ajo.

Y ayer mi amistad con el calabacín (o calabacín) no salió bien. No quería girar en espiral. Era largo. Probablemente no debería haberlo cortado por la mitad. Después de eso, no quiso aferrarse al empujador. Más bien, gira un poco en espiral y luego se desplaza en el empujador. Probé todos los archivos adjuntos. NikaK!
Entonces tuve que regañar en el Berner.
Aquí están las patatas. las zanahorias explotaron con fuerza, pero el pub de cualquier manera. ¿Quizás no sé qué secreto?

¿Quizás no sé qué secreto?

Yo tenía un calabacín de unos 20 cm de largo, lo corté en 2 "bloques", se enrolla bien….

[leostrog]

el calabacín con eneldo simplemente pide queso feta finamente desmenuzado (en consecuencia, no sal) y espolvorea un poco con ajo.

leostrog, si lo desea, por supuesto ...
Lo tengo algo como receta básica: calabacín / calabacín + cebolla frita + eneldo al vapor durante 5 minutos (y también, para picante, media cucharadita de ácido cítrico) ...

Y así puedes agregar todo lo que pida (y con lo que pueda quedar sabroso) ...
(y realmente no me gusta agregar queso "a mi plato" (incluso puedo "elegir" de una ensalada)).

Y ayer mi amistad con el calabacín (o calabacín) no salió bien. No quería girar en espiral. Era largo. Probablemente no debería haberlo cortado por la mitad. Después de eso, no quiso aferrarse al empujador.

Yo tenía un calabacín de unos 20 cm de largo. Lo corté en 2 "bloques", se enrolla bien ...

Y nunca corté calabacín / calabacín, ni zanahorias (si tengo suerte para una carrera larga), nada en absoluto: menos desperdicio ...
Al contrario, busco algo más auténtico (lo principal es pasar el ancho del tubo de carga (olvidé cómo se llama)).

Antes de "cargar" el calabacín, primero lo fijo en el empujador,
luego (después de encender) bajo el calabacín en la abertura del cuello, lo apoyo con mi mano izquierda, y la derecha, por así decirlo, fija ligeramente el empujador, sosteniéndolo en el lugar de "conexión" con el calabacín,
y después de que el calabacín cayera en espiral por el cuello de la pipa,
Yo, "sobre la marcha" instalando en las ranuras del empujador los huecos que lo fijan en el tubo de carga,
Dejo ir mi mano izquierda, y el calabacín sigue girando en espiral (ya fijado en el tubo con un empujador) ...

Uf ... escribió más ...
Pero nunca corte verduras largas (¡para mí el hecho de que sean largas es una ventaja!) ...

Al parecer, ya estaba compartiendo:


(solo quedaron dos pequeños conos de dos calabacines de casi 30 centímetros (uno de los conos, sin embargo, se rompió en 3 partículas cuando se quitó del empujador)).

[Natasha]

Natasha, gracias por la descripción detallada de la tecnología. Esperaré a que la próxima víctima crezca

[Elena]

gracias por la descripción detallada de la tecnología. Esperaré a que la próxima víctima crezca

Elena, Espero que te sea útil, y con calabacín / calabacín resultará (se mantendrá) amistad! ...
Fue solo gracias al espiralizador que logré "hacer amigos" con calabacines, etc., etc. ...

[Natasha]

Natasha, ¿Y en qué boquilla haces espiral? ¿Parece el más ancho de la foto?

[Elena]

¿Y en qué boquilla haces espiral? ¿Parece el más ancho de la foto?

Elena, en esa foto (por alguna razón) parece de alguna manera convexa, y el calabacín siempre gira en espiral sobre el que Gemlux considera de 3 mm (no ondulado),
lo que está en la imagen es el que está en el medio:

Y en la que es la primera boquilla, me parece muy bueno hacer espiral de zanahorias, remolachas para "en coreano" ...
Y si no te importa, ¿puedes hablar conmigo?

Señoras, por favor ayúdenme a evaluar qué tan conveniente será usar un frasco de este tipo con un frasco de espiralizador Kilner insertado en espiral. No tengo espiralizador, ¿es difícil y largo torcer manualmente la zanahoria? No hay comentarios sobre él en ninguna parte, pero me gusta el frasco en sí y la oportunidad de hacer espirales como beneficio adicional. No encuentro cómo insertar una imagen aquí ...

[Anestesea]

Anestesea, No me atrevería a tomar una zanahoria, me parece que incluso si las cuchillas están muy afiladas, entonces el máximo es pepino y calabacín, y definitivamente no espaguetines finos.

[Anestesea]

Anestesea, Compré algo similar y lo mostré aquí en el tema respuesta 3059 en la página 153. Entendí que no necesitaba un gran espiralizador, de alguna manera no inspiraba en absoluto, y no había ningún lugar para almacenarlo, pero puedes jugar. Durante este año lo usé 10 veces, bueno, de alguna manera no vi una necesidad especial.Y hoy mismo, por el bien del experimento, cerré los frascos políticos con calabacín enrollado en esta cosa.





Entonces, si no planea usar este espiralizador constantemente y en todas las verduras, compre este frasco. Úselo, cocine platos con verduras al vapor y comprenderá si se convertirá en un fanático de tales espirales o no.

[Anestesea]

Ayúdeme a evaluar qué tan conveniente será usar un frasco de este tipo con un frasco espiralizador Kilner. No tengo espiralizador, ¿es difícil y largo torcer manualmente la zanahoria? No hay comentarios sobre él en ninguna parte, pero me gusta el frasco en sí y la oportunidad de hacer espirales como beneficio adicional.

Anestesea, antes de poder hacerme con el espiralizador eléctrico Gemlux (y luego el accesorio para la máquina de cocina Kenwood (la búsqueda fue larga y difícil)), compré ralladores, "espiradores", incluido el rallador en espiral "Joseph Joseph "Spiro", que es más o menos similar al frasco espiralizador de Kilner (vi el video), en particular, en el lugar donde se "cargan" las verduras ...


Puedo decir que, en mi opinión, no es apto para zanahorias.
Por ejemplo, no pude usar el rallador en espiral "Joseph Joseph" Spiro "para zanahorias (el diámetro de la" escotilla "de carga es de casi 6,5 cm, y las zanahorias, por regla general, amismo; fijando la verdura - en el centro en algo como un soldado, en el caso del frasco espiralizador de Kilner, un anillo de metal (para "Joseph Joseph" Spiro - uno de plástico) ...

Y para un tuétano de verduras, sí, irá ...

También tengo muchos mansos diferentes. No, esto no es grave. Solo sacapuntas. No me gusta torcerme la mano.

[Larissa]

LarissaEstoy completamente de acuerdo en que la electro no se puede comparar en términos de conveniencia con el manual.

[Larissa]

No me gusta torcerme la mano.

Larissa, y no tuve éxito con ellos, no tuve suficiente "nervios", esfuerzo, tiempo y, en consecuencia, las ganas de torcer (teniendo en cuenta mis pedidos de calabacín (mínimo)); doné y distribuí todo ...

Algo no entró en mi dispositivo. Hemlux, electro. Lo lavé, lo probé una vez, no el mío (((. Listo para vender, quién necesita

Y tengo un Kenwood completamente nuevo. Y para ello, si es necesario, también hay discos adicionales, que se compran por separado. Vendería también
Yo también lo vendería, ya que hay uno más.

[Germiona-Natalia]

Algo no entró en mi dispositivo.

Y tengo un Kenwood completamente nuevo.

Germiona-Natalia, Masha Ivanova-Elena, es una pena, por supuesto, que no haya sido posible hacer amigos; y lo tengo constantemente en uso
(incluso para "sopa de repollo" con calabacín) ...
Especialmente ahora, cuando el calabacín, el calabacín y los pepinos (y las remolachas tiernas) ...

es una lástima, por supuesto, que no haya funcionado para ser amigos;

Sí, es una lástima. Sobre todo, es molesto tener que seleccionar verduras por tamaño. Ligeramente más grande, no funcionará

[Germiona-Natalia]

Sí, es una lástima. Sobre todo, es molesto tener que seleccionar verduras por tamaño. Ligeramente más grande, no funcionará

Germiona-Natalia, y siempre tengo ese anillo en mi bolso (por si acaso, aunque ya me he acostumbrado).



Fabricada con una botella cortada (de pequeño volumen, cuyo diámetro generalmente corresponde al diámetro de la boca del tubo de carga) y pegada con cinta para no rayar las verduras "al probarse".

Para mí, el espiralizador resultó ser una salvación para poder introducir verduras al máximo en la dieta (lo principal es ZOOK y otros calabacines), que admiré más de una vez (ni mucho menos).

[golpes]

golpes, Natasha! Tengo una completa amistad. Kenwood es nuevo, porque además de él hay tres espiralizadores más completos. Es solo una remodelación.
En general, un espiralizador de este diseño siempre está en uso y me gusta mucho.

[Masha Ivanova-Elena]

Tengo una completa amistad. Kenwood es nuevo, porque además de él hay tres espiralizadores más completos. Es solo una remodelación.
En general, un espiralizador de este diseño siempre está en uso y me gusta mucho.

Masha Ivanova-Elena, comprensiblemente, ...

Y tengo lo contrario: en prioridad - "Kenwood" con su boquilla, porque
- no tienes que detenerlo mientras pongo otra verdura en el empujador;
- También noté que si el calabacín está rancio (y se volvió blando (de alguna manera lo recogí con un descuento en la primavera)), entonces puede girarlo a una velocidad más baja (por "1" o "2");
- inmediatamente puede girar en espiral en una taza grande (y yo hago espiral 2-3 calabacines a la vez);
- y, en consecuencia, lavar menos.

[golpes]

golpes, Natasha! Además de Kenwood, tengo a Moulinex, Bella y Bullet. Moulinex y Kenwood son lo mismo.

[Masha Ivanova-Elena]

Además de Kenwood, tengo a Moulinex, Bella y Bullet. Moulinex y Kenwood son lo mismo.

Masha Ivanova-Elena, ahora canté alabanzas al accesorio espiralizador de la máquina de cocina Kenwood, que no es análogo a los espiralizadores verticales independientes (Kenwood, Moulinex, Gemlux (que también conduzco ocasionalmente)), que tienen límites de tiempo - hasta 1 minuto y no hay forma de ajustar la velocidad (bol de "litro" (del que siempre tuve que transferir a un bol grande para seguir girando)).

Y tengo un Kenwood completamente nuevo. Y para ello, si es necesario, también hay discos adicionales, que se compran por separado. Vendería también
Yo también lo vendería, ya que hay uno más.

Pensé que se trataba del accesorio para la máquina de cocina Kenwood (ya que parece que somos los dueños de este tipo de máquinas (así que pensé que el accesorio no tiene uso)).

[golpes]

golpes, Natasha! Yo entendí todo. Pero no tengo un archivo adjunto de Kenwood, porque Kenwood aún no está allí. Así que mientras esté disponible en la cocina. el parque de espiralizadores es suficiente. Solo vendo un dispositivo Kenwood por separado, porque es un análogo completo de Moulinex

[golpes]

golpes, Natasha! Yo entendí todo. Pero no tengo un archivo adjunto de Kenwood, porque Kenwood aún no está allí. Así que mientras esté disponible en la cocina. el parque de espiralizadores es suficiente. Solo vendo un dispositivo Kenwood por separado, porque es un análogo completo de Moulinex

Ya me di cuenta de que estaba confundido, decidiendo que hay CM "Kenwood" (como, vi participación en el tema de CM) ...
Y entonces, sí, ¡el parque de espiralizadores es decente! ...

Sobre todo, es molesto tener que seleccionar verduras por tamaño.

Ésta no es una razón significativa. Más bien, el dispositivo no es tuyo. ¿Por qué, en realidad TODO en espiral? Hay otros métodos de cocción.
Amo mucho mi electrodoméstico. Esto es un cuento de hadas - Hice espirales de calabacín, zanahorias, cebollas agregadas, ajo, limón, sal, pimienta ... Si quieres una ensalada, si quieres, en un sustrato a baño maría, un trozo de pescado encima y después de 20 minutos. El almuerzo esta listo...
En una palabra, ¡soy del destacamento Chelokoshka!

[golpes]

golpes, Natasha! Mientras que compro poco a poco los escasos aditamentos Kenwood, que están descatalogados o descatalogados. Hay una excelente serie 8 de Bosch. Pero quiero la inducción de Kenwood.

[Ayac]

Amo mucho mi electrodoméstico. Esto es un cuento de hadas - Hice espirales de calabacín, zanahorias, cebollas agregadas, ajo, limón, sal, pimienta ... Si quieres una ensalada, si quieres, en un sustrato a baño maría, un trozo de pescado encima y después de 20 minutos. El almuerzo esta listo...
En una palabra, ¡soy del destacamento Chelokoshka!

Ayac, muchas gracias por tu solidaridad!
Y un agradecimiento especial por el método de la receta (tendrás que hacerlo, repetirlo (nunca imaginé hacerlo a baño maría)).

Nunca lo he adivinado en un baño maría

Y rara vez uso el espiralizador todavía (no tengo suficiente tiempo, lucho con los albaricoques) si no fuera por Berger, probablemente lo hubiera usado más a menudo.
Pero probé las espirales para el multivaki desde el principio. Muy cómodamente. Siempre tuve remolachas y zanahorias cayendo en los agujeros.

[Alyonka212-Elena]

Pero probé las espirales para el multivaki desde el principio. Muy cómodamente. Siempre tuve remolachas y zanahorias cayendo en los agujeros.

Alyonka212-Elena, y cociné las remolachas y las zanahorias enseguida, cuando reproduje la vinagreta según la propuesta Miranda método (en el microondas con un colador de silicona):
Picadora en espiral (rebanadora, espiralizadora) para cortar verduras y frutas # 262

Pero así: colocando calabacines con aditivos de especias en la parrilla, y un pescado encima y a baño maría, no adiviné ...
Aunque hay un baño maría (casi) en la multicocina (nunca "poner").

[en la parrilla]

colocación en la parrilla calabacín con especias

no no...

desear -en sustrato en una caldera doble

Mi sustrato es un plato plano, estrecho y largo o "platos" de aluminio.
Es mejor hacerlo en porciones, luego al servir en un plato, belleza
No necesariamente filete de pescado encima (pero lo tenemos más a menudo), puedes hacer albóndigas de carne o chuletas pequeñas.
Espiral mejor con un rallador grueso. Bueno, sal y pimienta el pescado de antemano.

[Ayac]

Mi sustrato es un plato plano, estrecho y largo o "platos" de aluminio.
Es mejor hacerlo en porciones, luego al servir en un plato, belleza
No necesariamente filete de pescado encima (pero lo tenemos más a menudo), puedes hacer albóndigas de carne o chuletas pequeñas.
Espiral mejor con un rallador grueso. Bueno, sal y pimienta el pescado de antemano.

Ayac, entendido, genial, gracias!
Una excelente opción (teniendo en cuenta su variabilidad).
Informaré entonces ...

Así que yo también trato de acostumbrarme a Bullik, pero de alguna manera no lo uso a menudo, pensé en esconder a Berner para que no hubiera más remedio ... pero, una cebolla y zanahoria en sopa como chatarra para cortarla, aunque tienes que enseñarte todo, bueno Lo compré en vano o algo así

Hoy hice con ayuda de un espiralizador estos muy apreciados "Calabacines marinados en escabeche de consumo instantáneo", en espiral sobre una hoja de 9 mm ("Tagliatelli") (cortando el calabacín a lo largo para hacer "brackets").
¡Delicioso!
Calabacín en escabeche instantáneo # 1

¡Calabacín fresco!

¡Calabacín fresco!

Y rápido, simplemente ...
(por alguna razón, tomó mucho tiempo acercarme a ellos para probarlos, pero hoy, ¡una vez! ¡y listo!)

Yo también los cociné así, pero en mi opinión resultó bruscamente, no recuerdo ...
Una vez más

pero en mi opinión resultó bruscamente,

Entonces tal vez puedas agregar otro calabacín para condimentar ...

¿Tu crees?

¿Tu crees?

No lo sé con certeza, pero si mañana se "afilan", se marinan, intentaré "diluir" ...

antes de cortar el calabacín a lo largo para formar "corchetes").

Natasha, ¿qué te parece? Puede ser más /

[Yulia]

Natasha, ¿qué te parece? Puede ser más /

Yulia, Intentaré ... antes de girar en espiral, corté a lo largo del calabacín / calabacín, zanahorias (a veces) con la punta de un cuchillo a una profundidad de aproximadamente 1-2 (máximo) cm, pero no a lo largo de toda la longitud, sino alejándome de las puntas (2-3 cm de cada uno) ...

He estado haciendo esto durante mucho tiempo, ya "en la máquina": los lavé, los sequé, corté el exceso de los extremos ("colas" - tallos de frutas, "puntos superiores"), corté un "barril", lo puse en una "pila de leña" y luego, en un espiralizador a su vez ...
Mañana o pasado mañana (ya que hoy cociné los dos "shchets" con calabacín brócoli y "calabacín marinado") intentaré fotografiar el calabacín preparado de esta manera ...