Picadora en espiral (rebanadora, espiralizadora) para cortar verduras y frutas

[Miranda]

Miranda, gracias, tienes que intentarlo también ...

Las verduras "afeitadas" en este aparato parecen tener un sabor diferente al cocinarlas,
al menos calabacín, seguro.

Cita: Lisichkalal de ayer a las 18:04
Ayer fui al lidle y hay una montaña de estos ralladores,
Baaalin ... Nadie quiere aquí tampoco, excepto yo.

No entiendo esto, tal vez debido a mi preocupación por encontrar este dispositivo al mismo tiempo ...

Los anuncios de espiralizadores suelen mostrar a un niño que se niega a comer verduras (¡útiles y necesarias!), Pero que las devora felizmente en forma de espirales hechas en un espiralizador.
Y no se trata de la presentación.

Por cierto, para los adultos, la dificultad también puede ser relevante en el hecho de que DEBES comer verduras (¡útiles y necesarias!) ...
Pero la mayoría de las veces no son tan sabrosas como útiles ...

Por ejemplo, mucha gente disfruta comiendo pasta ... ¿Qué es la pasta? Es simplemente pasta ordinaria, pero, como dicen, se trata de la salsa (s) con la que se sirven estas pastas / espaguetis ...

Y en cuanto a la pasta espiral de verduras, también absorben muy bien todo tipo de salsas (a diferencia de las verduras cortadas) y se vuelven muy (¡MUY!) Sabrosas y comestibles ...

Niñas, ¿y cuál es la mejor manera de cocinar espaguetis de camote para niños? ¿Solo freír en una sartén? Es delicioso ?

tenemos, por ejemplo, estas son recetas con batatas (en espirormate) (aunque no estoy seguro de que los niños funcionen todas las recetas, pero déjalas)

Espaguetis de camote con salsa de pimiento rojo (Gala)

y aquí en los comentarios el autor escribió que puedes tomar una batata

"Waffles" de raíz de chirivía (Gala)

y entonces

Patatas fritas crujientes (dopleta)

en general, sería genial insertar enlaces a recetas en la primera publicación; tenemos muchas, pero por ahora encontrarás ...

[Anya]

Anya, gracias, así que quiero probar a freír, pero sin salsa. Pondré la crema agria en un plato, le puede gustar al niño)

[Gata]

en general, sería genial insertar enlaces a recetas en la primera publicación; tenemos muchas, pero por ahora encontrarás ...

Gata-Anyacuando Miranda hizo su reseña del ESPIRALIZADOR KENWOOD FGP 203 WGЖ, también resumió la experiencia adquirida (o parte de ella) con el uso de (PS Epílogo tres) y publicó una lista de recetas, por lo que muchas gracias a ella.

Es una lástima que esta REVISIÓN no se pueda llevar a los "marcadores" ...
https://Mcooker-esn.tomathouse.com/in...k=view&id=1593&Itemid=296

[golpes]

golpes, No soy todas las recetas, sino todo lo que se mencionó en el tema aquí, y que pude encontrar por nombre. Creo que me perdí una parte.

[Natasha]

Natasha, Sí vi. Miranda es realmente genial, pero en primer lugar, como notó, no puede marcar la reseña y, en segundo lugar, siempre olvido que están allí y empiezo a buscar de nuevo. Vaughn ayer quiso insertar enlaces para Sveta, inmediatamente a la primera página; no había nada allí, fui a buscar. No estoy menospreciando los méritos de Miranda, en principio, creo, solo puedes insertar una referencia a la reseña, para que no corras detrás de las recetas (y asegúrate de indicar que no solo hay una reseña, sino también recetas). Internet en este asunto no es original Bueno, o me he olvidado de cómo usar la búsqueda

Horneé remolachas por primera vez, pero no picaron

[Svetlana]

Svetlana, Solo corté la remolacha una vez, me corté, pero estaba hervida y me encanta su densa. ¿Cómo se comporta el plato horneado y qué estructura tiene? En principio, simplemente no corté el brócoli, pero quería hacer espaguetis de acuerdo con la receta de Galina. las abejas están equivocadas el repollo no era el mismo, o la miel no es lo mismo las manos no crecen de ahí

Shl. Tengo, en todo caso, un spiramat manual, como en la publicación del título.

Básicamente, no corté el brócoli

No tengo idea de cómo puedes hacer espaguetis con brócoli, si solo dejas más tallos, y ¿cómo es la corona? Se desmorona al cortar ... ¿O no hablo de eso?

[Ilmira]

Ilmira, Mira

Fideos de brócoli con piñones, ajo y queso (Gala)

Pero no funcionó para mí, el tallo de arriba era una especie de fibrosa, pero por alguna razón interfirió y, en general, solo era visible con un rallador, y cuando se corta con un cuchillo, es normal. Y también se esforzó todo el tiempo por caer (no se arregló como otras verduras, la misma zanahoria, por ejemplo)

[Gata]

Mira
Fideos de brócoli con piñones, ajo y queso
(Gala)
No lo logré

Gata, Anya, bueno, asumí que el tallo se puede desplazar, solo vendemos las tapas.

[Lisichkalal]

Horneé remolachas por primera vez, pero no picaron

Lisichkalal-Svetlana, hervido / horneado no intenté hacer en un espiralizador.

Por cierto, Miranda publicado aquí un fragmento de instrucciones para Kenwood (página 15 de este "tema)), e indican directamente que las remolachas hervidas no responden bien al procesamiento en un espiralizador, recomendando el uso de remolachas crudas.

De las verduras "procesadas", intenté desplazar solo pepinos en escabeche (para vinagreta), pero no salió nada, se convirtieron en puré de papas a gran velocidad, después de lo cual no pude cortarlos manualmente en un dispositivo TESCOM (ya lo compartí aquí).

espiromat manual,

pero ¿cómo en comparación manual y electro?
¿Tenemos uno manual, muy barato, o es mejor desembolsarlo por eléctrico?

No entiendo esto

¡Qué deseas! Esta es Europa. muy poco. los que se preocupan, en principio, por la comida casera, especialmente por el picado de verduras.
compró una mezcla de ensalada de verduras preparada, la vertió con salsa preparada, respetan mucho la vinagreta y todos los casos.

Esta es Europa. muy poco. que se preocupa en principio por la cocina casera

Desde foros extranjeros solo miro a Kenwood, hay mucha gente que compró como cocina. coche y Kcook Multi. En el club francés Kenwood, donde espío recetas, la gente agrega más de 100 recetas a la semana, porque hay decenas de miles de usuarios. Y el club italiano es muy activo. No tengo la sensación de que no les guste cocinar comida casera en Europa.

Y me gusta el espiralizador porque todo se puede hacer muy rápido con él.

Anteriormente, generalmente no miraba en dirección a los calabacines, porque no tenía idea de cómo cocinarlos deliciosamente, pero ahora los afilo con tanto placer, ya que es rápido y simple, ¡pero también delicioso! ...

O la misma remolacha (y zanahorias también) ... fue todo un suplicio para mí rasparlo en un rallador, por eso no lo raspé, aunque siempre supe que era útil, sabía que necesitaba comérmelo ... pero no lo hice ...

En un momento compré estas mezclas de ensalada ("fibra" después de todo), y ahora son paralelas a mí ...

Sí, la mayoría de lo que la gente come con pasta, todo esto se puede hacer con espaguetis de verduras (en mi opinión).

Por lo tanto, estoy sorprendido, perplejo por el hecho de que una pequeña cosa tan noble puede no tener demanda ...
... y por eso (debido a la preocupación de los fabricantes por su falta de demanda) lo he estado buscando durante tanto tiempo (en la voz de V. Alentova de "Moscow Does Not Believe in Tears")

No tengo sentimiento

Estoy de acuerdo en que los franceses y los alemanes son de alguna manera más activos en la cocina, aquí ... entre mis amigos, solo uno está un poco tan interesado en cocinar, el resto no lo está en absoluto. Nunca he conocido videos culinarios de beljee en YouTube, y veo cómo compran productos semiacabados en supers, y gravits, a veces muy interesantes y económicos, se aburren.
Hay muy pocos locales en el mercado. más aún en los departamentos de carnes.
Bueno, Sveta-Chanterelle escribió que habían llenado Lidl con estos cortadores.

Anteriormente, generalmente no miraba en dirección a los calabacines, porque no tenía idea de cómo cocinarlos deliciosamente, pero ahora los afilo con tanto placer, ya que es rápido y simple, ¡pero también delicioso! ...

Como calabacín, pero de alguna manera procesado térmicamente, pero en forma de espagueti ... No sé cómo comerlos.Chicas, ¿cómo las cocinas? ¡Pregunto porque la máquina también es bonita!

Como calabacín, pero de alguna manera procesado térmicamente, pero en forma de espagueti ... No sé cómo comerlos. Chicas como las cocinas

Y los proceso térmicamente (y no hierven demasiado, mantienen la forma de espagueti), lo hice ayer, quería denunciarlo en forma de receta, pero todo fue "robado", mañana (o hoy) volveré a intentar ...

[Mirabel]

Mirabeltal vez los belgas sean así.
Pero, por cierto, también hay muchos en la República Checa. Cuando estudié allí, estaba de visita con muchos amigos checos, todos estaban cocinando. Y cuando las fiestas son grandes, desde socavadas, un millón de platos tradicionales y todo hay que cocinar, sentí pena por las mujeres. Teskoma no es solo checo.

golpessi, calabacín se fue derecho
Hoy lo volví a hacer. En la foto hay 1 calabacín mediocre. El disco es de 2x2 mm, pero me di cuenta de que me gusta más ancho. Cuanto más fino sea el calabacín, más líquido. Pero las remolachas son solo más de 2x2.

Chicas, ¿cómo las cocinas?

Lo doblo hacia atrás al principio y lo aprieto un poco, de lo contrario habrá mucha agua en la sartén. Bueno, lo frito ligeramente, por muy poco tiempo. A veces echo ajo en aceite caliente antes de calabacín, todavía puedo tener algunas hierbas, puedo freír cebollas. Veremos como te va.

[Miranda]

Miranda¿Se fríen rápido, no se queman?

[Cirre]

Cirre, rápido, minutos 4 + -. No queme a menos que el fuego sea demasiado grande. Pero pueden freír

Chicas, y al vapor, al baño maría, ¿nadie intentó hervir estos espaguetis? ¿Crees que este método funcionará? Nuuu, es decir, parece que no deberían desmoronarse, etc. ...
Y la segunda pregunta: ¿alguien ha considerado tal espiralizador? Según tengo entendido, las revisiones no son malas, hay muchos accesorios para acristalar (como me gusta). Pero no vendemos. Amazon, KU ..... Severin KM 3923

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Gata, Anya, bueno, asumí que el tallo se puede desplazar, solo vendemos las tapas.

Cuando corté todas las inflorescencias, todavía tengo un tallo, como el de Gali.

pero ¿cómo en comparación manual y electro?
¿Tenemos uno manual, muy barato, o es mejor desembolsarlo por eléctrico?

Nunca he tenido un electroespiralizador, por lo que solo puedo decir sobre el mío: corta fácilmente, no presiono este mango desde un lado, sino que lo sostengo. Ella cortó: manzanas (incluidas las blandas. Las blandas no se rompen mucho, pero las normas son duras), peras (de manera similar), rábanos (cortos y el medio es una pena), pepinos, calabacines (mi favorito porque generalmente Me encanta hervir pasta y mezclarla con espaguetis de calabaza, lo probé con pepinos (un poco diferente, son más afilados), zanahorias, remolachas, nabos, rábanos (verdes), papas. Parece que eso es todo
Hice sopa con esas verduras, como diferentes espaguetis de verduras, escaldado, ligeramente frito y eso es todo. Quería hacer una ensalada con papas hervidas, pero me distraí y se puso a hervir. No estaba sabroso, pero de alguna manera no quería hacerlo. Solo ensaladas en varias combinaciones de vegetales crudos. Los del medio van a la sopa, el segundo o en otro lugar, los corto con arandelas finas. Las manzanas frescas tenían forma de rosas. Los ralladores son afilados - cuando estaba la última vez que jaboné - moví mi mano sin éxito y no profundamente y no mucho a lo largo de los dientes, pero con suavidad y en un columpio. Córtate en el proceso, solo si lo intentas. El velcro es fuerte. Solo que aquí no son nada baratos, lo compré hace mucho tiempo y no puedo decir por un centavo.

Chicas, y al vapor, al baño maría, ¿nadie intentó hervir estos espaguetis?

Papas cocidas - resultó bien.

[Gata]

Gata, Anya, cortas tantas cosas ... ¡se trata del tamaño que necesitas seleccionar! Anote el tamaño del cuello del espiralizador. Por lo que tengo entendido, no es redondo, sino en forma de óvalo o?

[Ilmira]

Ilmira, Tengo un Spiromat de Westmark, no hay cuello y no hay necesidad de seleccionar nada especial, y es horizontal. Mira, estaba en la primera publicación de este tema.

Me gustaría usarlo más, pero tengo una ralentización en las recetas ...

[Anya]

Anya, pero cómo, acabo de leer sin prestar atención

Ayer fue un día de fracasos. Silver Crest falló con las batatas y el colinabo. Probablemente el problema esté en el empujador.Tiene una punta de plástico bastante pequeña en la que se planta la verdura. Batat y colinabo se agarraron con fuerza y ​​saltaron. O las manos no crecen desde allí. En Kenwood, parece metálico.
Ayer solo pensé en un espiralizador manual. Parece haberlo visto por 28 euros. Algo en la electricidad (papas, zanahorias, pepino, calabacín) y algo en la mano (camote, colinabo, nabo)
Por cierto, frí batatas para niños (ralladas en un berner para zanahorias coreanas). Delicioso) a los niños les gustó. Dulce, un poco a zanahoria, pero de sabor diferente. Y tan brillante, naranja)

[Anya]

Ayer solo pensé en un espiralizador manual

¿Si? ¿Crees que será bueno? tenemos a la cabeza, 15 euros. Pero me temo que me da pereza recogerlo y desmontarlo.
AnyaY pensé que ambos tenían espirales. ¡Gracias por la respuesta detallada!
¿Cómo cocinas los nabos? Ni siquiera lo compro.
y la misma pregunta emocionante-desmontaje-montaje y cuidado de él no le molesta?

[Lisichkalal]

Silver Crest falló con las batatas y el colinabo. Probablemente el problema esté en el empujador. Tiene una punta de plástico bastante pequeña en la que se planta la verdura. Batat y colinabo se agarraron con fuerza y ​​saltaron.

En mi Gemlux, la punta del soporte también es de plástico, y también sucede que algo se cae (de alguna manera el calabacín no pudo resistir, la manzana también) ...

Pero simplemente puse esta verdura / fruta sin un soporte, y luego instalé el soporte en el mismo cortador formado y todo se cortó normalmente, nunca voló ...
Luego, el "cono" ya estaba extraído del soporte, y si permanecía en el embudo de la hoja, entonces quitaba el cuello y sacaba estos restos.

Utilizo el soporte precisamente para que contenga verduras / frutas en el proceso de corte, y la carga ya está, digamos, en segundo lugar ...

Por cierto, de alguna manera traté de engañar al sistema y puse una verdura (remolacha) en un tenedor estrecho para desplazarme más, y así, no pude sostener el tenedor, se me escapó de la mano y comenzó a girar con la verdura, así que para mí el soporte es en primer lugar mantiene la verdura en el proceso de corte.

Lisichkalal-Svetlana, tal vez tu espiralizador sea rehabilitado ...

Chicas, y al vapor, al baño maría, ¿nadie intentó hervir estos espaguetis?

Entonces hice una vinagreta en espiral, corté todo crudo y luego lo herví por un par. Todo bien.

En Kenwood, parece metálico.

No, hay alfileres de plástico.

el soporte sostiene principalmente la verdura durante el proceso de corte.

También intenté hacer trampa una vez. Y me di cuenta de que hay nervaduras en el soporte por una razón, que deben estar alineadas con las ranuras del tubo. Evidentemente, un fuerte impacto, y las nervaduras en la ranura a modo de palanca no permiten que la verdura "se escape".

El boniato y el colinabo eran anchos y los corté en 3-4 trozos. Entonces, cuando la verdura ya estaba dentro del rallador, no pude ponerla en el soporte. ¿Quizás esto sea un error? Y nada funcionó con el tenedor.

tenemos a la cabeza, 15 euros. Pero

Por 15 tomaría. Nunca los he visto aquí.

Chicas, ¿creen que este cortador en espiral es conveniente?

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Espaguetis de calabacín con motivos indios (espiralizador Gemlux GL-SR-1003) (golpes)

[golpes]

golpes, ¡frio!
Tu eres un inventor

[Miranda]

Miranda, ¡Gracias!...
Sin embargo, es delicioso y muy rápido (y mejor y más fácil (en todos los sentidos) que con las lentejas) ...
(y no pude hacer un enlace a la receta (nuevamente)).

[golpes]

golpes, cerca del botón Imprimir hay dos botones a la izquierda: una imagen y una placa (un enlace con una imagen grande y un enlace con una pequeña). Tienes que hacer clic en ellos. Anteriormente, se abrió una ventana donde tenía que copiar el enlace. Y ahora el botón funciona automáticamente. Es decir, hiciste clic en el botón y el enlace ya está copiado en el portapapeles, solo pégalo donde quieras.

Intente hacer clic allí y luego edite la publicación.

[golpes]

golpes, cerca del botón Imprimir hay dos botones a la izquierda: una imagen y una placa (un enlace con una imagen grande y un enlace con una pequeña).Tienes que hacer clic en ellos. Anteriormente, se abrió una ventana donde tenía que copiar el enlace. Y ahora el botón funciona automáticamente. Es decir, hiciste clic en el botón y el enlace ya se ha copiado en tu portapapeles, solo pégalo donde quieras.

Intenta hacer clic allí y luego edita la publicación.

Miranda, muchas gracias !
Todo salió bien ...

Tienes el talento para decir simplemente sobre algo que no es simple para todos (¡no todos reciben esto!)

[golpes]

golpes, ¡bien! Gracias por la receta

Chicas, ¿creen que este cortador en espiral es conveniente?

Vika, por este dinero puedes comprar un Kenwood eléctrico

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Y las manuales cuestan alrededor de 20 euros.

[Svetlana]

Svetlana, Gracias. Brightwing! ¿Y si este mecánico es más conveniente?

[Vika]

Vika, Es más conveniente presionar el botón y no tirar de él con las manos

Es más conveniente presionar el botón y no tirar con las manos

Yo también lo creo, ni siquiera tuve la paciencia para ver el video hasta el final ...

Aunque, cada uno proviene de sus propias necesidades.
Ni siquiera consideré mecánica para mí, aunque fui tentado por Joseph Joseph "Spiro" (pero esto, quizás, por desesperación, ya que Kenwood se negó a proporcionarnos su juguete).

Y para Gemlux, todavía no tuve que recortar verduras / frutas para que se ajustaran al ancho del cuello, debería intentar ...

Tengo otro mecánico, parece el sexto, ¡lo tengo de regalo!

Y estoy todo en mis pensamientos. En la masa eléctrica de Amazon, de varias modificaciones, de $ 20 a $ 60, no es un problema comprar. También rara vez uso los mecánicos, por lo tanto, para decorar algo. Aunque mi spiromat es quizás el más antiguo del foro, pero por Dios, para cocinar, no veo una diferencia fundamental entre un espiralizador picado y un rallador eléctrico. Así que todavía no he decidido si lo quiero o no. En cualquier caso, hasta que le pique del todo, como suele ser el caso.

Yo tomé uno, se lo di a mi mamá y, a modo de anuncio, también tomé calabacín, lo corté y lo cociné como espaguetis ...

Esta cosa no fue diseñada para mi escala, así como para Joseph Joseph "Spiro".

Ahora uso Gemlux todos los días, ayuda mucho a cocinar verduras / frutas deliciosas ...

Aquí de nuevo tengo remolachas (del tamaño correcto) ...

Pero sé con certeza que con uno mecánico no jugaría tanto, y no miré en esa dirección (durante mi "caza"): hay muchos componentes (para mí).

Los eléctricos cortan más rápido, y el hecho de que vi videos con mecánicos (espié las recetas) no me parece tan rápido.

Y con una eléctrica - 2-3 minutos y todo se corta.

Yo apoyo.

Jugaría la mano uno de vez en cuando, si no lo hubiera olvidado, y el eléctrico ahora, como un segundo cuchillo, está siempre a mano. Necesitas pelar las verduras de todos modos, es lo mismo que ir a cortar, pero ponlo en el espiralizador, y en 2 minutos, realmente 2 minutos, corta todo - muy bien. rápido y conveniente. Y hasta que las espirales se cansen.

Incluso creo que el accesorio no será tan conveniente como un dispositivo separado, especialmente si el automóvil está girado. Cuando voy al gato de baja velocidad, tengo que girar el auto 90 grados.

Y me gusta el espiralizador porque todo se puede hacer muy rápido con él. O las mismas remolachas (y zanahorias también) ... fue un suplicio para mí cortarlo en un rallador
Sí, la mayoría de lo que la gente come con pasta, todo esto se puede hacer con espaguetis de verduras (en mi opinión).
Por lo tanto, estoy sorprendido y perplejo porque una pequeña cosa tan noble puede no estar en demanda ...

¡Nadie discute el hecho de que un espiralizador eléctrico es más rápido que uno mecánico! Tengo dudas de si es necesario cuando hay muchos espiralizadores mecánicos y varillas eléctricas.

Si tuviera el mismo tamaño y facilidad de montaje / desmontaje, compraría un rallador.

[Miranda]

¡Aquí! ¡Esto es lo que quería escuchar! Gracias, Miranda !

[dopleta]

dopleta, Saco ralladores y trituradores eléctricos solo para grandes volúmenes, froto / corto en borscht con las manos. El espiralizador fue el primer picador / rallador / cortador eléctrico, etc. de verduras, siempre a mano.

Incluso las cosechadoras pequeñas no son tan buenas.Está bien que esté cortado en un bol, el cual tomé de inmediato, no necesitas desatornillar nada, quitar el disco, desengancharlo de la base del motor, ponerlo todo en alguna parte. El cuenco está justo debajo de un disco rallador, lo tomé, lo eché en una sartén o en el horno. Mientras tanto, comenzó a prepararse allí, en 1 minuto lavé el recipiente (después de todo, no es grasoso, solo verduras / frutas), lavé el disco.

La comodidad, la rapidez, la sencillez, el tamaño reducido son los factores principales.

Y también las hay secundarias, importantes, pero sin las primeras no hubieran disparado así, empezaron a comer más verduras, empezaron a cocinarlas más variadas (freír, cocer, al vapor, en el horno). Una zanahoria es un plato visualmente enorme, por alguna razón estás lleno de ella.

Bueno, y también, espirales de espagueti, además de sabrosos (pero aquí por el producto y cómo lo cocinaron), también son estéticos. Son realmente agradables para comer.

Y aún así, lo siento, aunque estos argumentos no me convencen. Comodidad, velocidad, simplicidad, tamaño pequeño: muchos cortadores de verduras eléctricos tienen tales ventajas. Estética - estoy de acuerdo. Pero se conserva en mayor medida con verduras crudas, y después del tratamiento térmico no hay diferencia significativa entre las "en espiral" y las "cortadas eléctricamente". EN MI HUMILDE OPINIÓN. En el sabor seguro. Las zanahorias ralladas ocupan un plato lleno y se rallan en cuestión de segundos con un spiomat. Me gustaría mucho "enfermarme" con un espiralizador eléctrico, pero no importa cuánto lo intente, todavía no puedo infectarme.