mamusi
Cita: julia_bb
xy inmediatamente en el bol encima de las manzanas.
¿Sin una rotación del infierno?)
Y las manzanas se hundieron ... ¿sí?)))
Cita: julia_bb
Daré escuela para el desayuno ...
Yul, cuando los míos eran escolares, recuerdo hornear para ellos más a menudo, para mí en Charlotte hay mucha azúcar (mitad y mitad con harina pura))))
Entonces, horneé en el horno, y gradualmente me acostumbré a agregar 2 cucharadas de crema agria a Charlotte (al contrario de la receta)))). Comenzó a obtenerse un sabor completamente diferente, más delicado. A los niños les gustó mucho.
Eh, ¿agitar algo viejo? ) Y trata de hornear en Filechka así ...
RepeShock
Cita: julia_bb
gracias por la aclaración sobre los modos

De nada, Yulia!
Tanya-Fanya
julia_bb, ¡gran charlotte a base de galletas! ¡Bravo, Julia!
Me parece que corta, sin esperar a que se enfríe por completo, por así decirlo, no pude resistir - :))) esto se puede ver en el corte.
No debe agregar polvo de hornear a esta receta de galletas. Se baten los huevos con azúcar de alta calidad hasta que la masa aumente y se compacte, luego se le agrega con cuidado la harina! Esta es la garantía de una galleta alta y hermosa.
Y si nuestro Ritusik-mamysi-ku quiere más gordo, entonces bang-bam agrega crema agria y luego ya se requiere un polvo de hornear para que todo suba y no caiga durante la cocción.
Y agregaré, tal vez sea útil para alguien saber que una galleta sin aditivos grasos, como la preparó Julia, se puede servir a personas con enfermedades del tracto gastrointestinal, solo las rebanadas deben secarse de antemano.
Cual es la conclusion? Las galletas no solo son sabrosas, sino también inofensivas.
mamusi
Tanya-Fanya,
Ritusik-mamusik ... prueba y hornea ... ¡al principio como tú!
Y ... luego ... con crema agria para engordar
Tanya-Fanya
mamusi, ¡no se superponga con los niños! Yo hago lo mismo, como que horneo para niños, pero no me niego a comer con ellos.
Entonces Filipok es demasiado pequeño para mí, ¿qué hay en la salida? 4 rebanadas para cuatro golosos- :)
¿Puedo presumir? Mi alumno de sexto grado se hizo amigo de Filipk y se volvió taaaan mayor e independiente, rellena fácilmente el caldo preparado con verduras y antes de la escuela tiene un plato de sopa casera;)
cocina arroz para cenar, hornea patatas, ... solo que todavía no hay acuerdo con las piernas de pollo, se olvida de darles la vuelta y se fríen
mamusi
Cita: Tanya-Fania
se olvida de darse la vuelta y se fríen
El tuyo es perdonable ~ ¡él es un estudiante de sexto grado!)
Y mi gusto por lo dulce tiene treinta
Y

no solo se olvida de darse la vuelta, sino que ni siquiera lo intenta ...
Y para nosotros dos, Filka tiene el tamaño perfecto ... La carpeta suele estar lejos, hija, ya sabes, está lejos de la mía ...

julia_bb
Cita: Tanya-Fania
julia_bb, ¡gran charlotte a base de galletas! ¡Bravo, Julia!
Me parece que corta, sin esperar a que se enfríe por completo, por así decirlo, no pude resistir - :))) esto se puede ver en el corte.
No debe agregar polvo de hornear a esta receta de galletas. Se baten los huevos con azúcar de alta calidad hasta que la masa aumente y se compacte, luego se le agrega con cuidado la harina! Esta es la garantía de una galleta alta y hermosa.
Tanya, sí, ¡exactamente! Ya que rara vez horneo galletas y charlotte, y no recordaba si agregar o no polvo de hornear, y por si acaso agregué 1/3 de cucharadita.
Ahora no voy a agregar, gracias por la pista
Y ella lo cortó aún caliente, no pudo resistir
Mi hija lo intentó, habla con normalidad, pero no hay necesidad de dar a la escuela ... ¿Y por quién estoy tratando? Yo ya me he comido la mitad ...



Añadido el martes 15 de noviembre de 2016 05:16 p.m.

Cita: mamusi
¿Sin una rotación del infierno?)
Y las manzanas se hundieron ... ¿sí?)))
No golpe, sí. Volteado después de hornear con el lado ligero hacia abajo.
Las manzanas del fondo se quedaron y se hornearon un poco.
$ vetLana
Cita: brendabaker
KEKS da una masa más homogénea y OMLETTE hace que el fondo se broncee ligeramente.
El modo Tortilla con una cazuela pequeña hace frente a una explosión, pero con una grande ayer tuve que cocinar durante mucho tiempo (90 gr.)
brendabaker
$ vetLana,
Cociné arroz Jasmine ed.
100 ml de arroz + 150 ml de agua + 1 cucharadita. aceite vegetal + sal, al gusto.
Gachas de avena, 35 minutos + 5 minutos Calentar.
Tarde de fotos, fea
Multicocina Philips HD3060 / 03 Colección Avance
Nada pegado, grano a grano


Añadido el martes 15 de noviembre de 2016 18:10

Multicocina Philips HD3060 / 03 Colección Avance
Y ni un solo grano está roto, los granos de adentro son MUY suaves, pero las pieles, por supuesto, no son para todos.
$ vetLana
brendabaker, Oksana, resultó muy bien. Mi error fue: cociné sin mantequilla. Escribiré tu receta.
La mía era como papilla.
Multicocina Philips HD3060 / 03 Colección Avance
Rituslya
Devuli, decidí hornear pan aquí. Hay muchos dibujos animados y no hay nadie además de Filki.
Devuli, ¿en qué modo debo cocinar un panecillo? En cierto modo descubrí las pruebas. Hace tanto tiempo que no lo había molestado que lo olvidé todo.
Devuli, dímelo, por favor.
mamusi
Rituslya, Rit, 120 o 130 Manual durante 35 min, luego Coup y otros 25 min.


Añadido el martes 15 de noviembre de 2016 06:34 p.m.

Si es Rye, pon audazmente 130.
$ vetLana
Rituslya, Rit, solo cocino a Ritin Borodinsky. Levantamiento de yogur, horneado a 110 g. 35 + 20 min.


Añadido el martes 15 de noviembre de 2016 06:35 PM

Y 110 es suficiente para mi
Rituslya
No,Ritus, Estoy tratando de hornear un bollo con requesón. Mientras se separa.
Se ha identificado la otra mitad en Reda 02.
Svetochka, ¡Muchas gracias!

Subí a este Filka para reanimarme, luego no puedo encontrar el cuenco, luego se perdió el plato de la tapa. Apenas reunió al tipo en un montón.
brendabaker
$ vetLana,
Ligero, o ponía mucha agua, así el grano se partía, salía almidón y todo se ponía pegajoso.
En mi etiqueta de arroz decía
Cocine en una proporción de 1: 2.5,
Poner en agua hirviendo y cocinar a fuego lento durante 35 minutos.
Lo hice en una proporción de 1: 1.5, el tiempo fue de 35 minutos y resultó igual, también lo mezclé y lo sostuve para calentar para que se fueran las últimas gotas de agua.
El grano no está agrietado, porque hay poca agua, no salió almidón, nada es pegajoso.
Por alguna razón creo que sí.
$ vetLana
brendabaker, Oksana, tienes una receta de gachas de mijo. ¿No lo cocinaste con el temporizador?
mamusi
Cita: $ vetLana
Tengo 110 suficiente
Ligero, bien puede ser ... bastante. Simplemente no lo he probado. Pero lo intentaré :-)
$ vetLana
mamusiy pensé que eras tú quien me enseñó a hornear
brendabaker
$ vetLana,
Sveta, no cociné con el temporizador, los animales no los dejan dormir si los olores de la cocina llegaban por la noche.
Mijo MISTRAL cocido
50 ml de mijo
400 ml de leche.
Escalde el mijo, luego lo lavó y dejó escurrir el agua.
Lo puso en un bol, le añadió leche y lo removió.
Gachas de avena, 35 minutos.
Ponga azúcar y mantequilla en la papilla terminada y revuelva.
Multicocina Philips HD3060 / 03 Colección Avance
Inmediatamente tal papilla


Añadido el martes 15 de noviembre de 2016 20:54

Multicocina Philips HD3060 / 03 Colección Avance
Y se parará un poco en un plato y se espesará
$ vetLana
brendabaker, Necesito encontrar un algoritmo para hervir papilla en agua con la adición de leche al final de la ebullición. Entonces no sé si vale la pena molestarse con la caricatura en el temporizador. El mijo absorberá agua mientras espera el inicio de la cocción.
Rituslya
Oh, devuli, estoy arrastrándome con un rollo. ¡Gracias, cariño, por responder!
¡Sabor suave! Detrás del moño también se vuelve negro, pero en realidad es castaño rojizo. Lo cortaré más tarde también.
E incluso corté este.
¡Yohu!
Multicocina Philips HD3060 / 03 Colección Avance
$ vetLana
Qué bueno: delicia suave
Tanya-Fanya
Cita: julia_bb
dar a la escuela para el desayuno ...

¡Los desayunos escolares son un dolor de cabeza booooooooooooooooooooooooooooooooooooo para una madre cariñosa!
Hago charlotte de la misma forma que me enseñaste, solo que horneo en el horno en un molde para cupcakes, siempre con inserciones. De esta forma, el niño toma un par de pastelitos (para él y un amigo), los sostiene por el inserto de papel (para mí, esto es demasiado consuelo a expensas de las manos sucias).


Añadido el martes 15 de noviembre de 2016 10:20 p.m.

Rituslya, muy hermosa Pukhovochka es tuya!
¿Has adjuntado la cuajada vieja? ¿Dónde están las palabras de la canción de Pooh?
mamusi
Cita: $ vetLana
mamusi, y pensé que fuiste tú quien me enseñó a hornear
Bueno, sí, recuerdo cómo hablé de Baking y 110 * (comparado con Panasik ....) Me gusta cuando las tartas y guisos (sin cuajada) son de color naranja rojizo, ligeras, pero NO MARRONES. Pero pongo Pan 130 o 120 ...

Este es mi pan en Phillips Pan de trigo con masa madre de centeno en la multicocina Philips 3060/03
y aquí hay una referencia https://Mcooker-esn.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=454171.0


Añadido el martes 15 de noviembre de 2016 10:43 p.m.

Y me encantan las cazuelas de requesón solo a 90 * y solo en Phillips
Por cierto, Svetochka volvió a hacer su arroz y requesón hoy :-) Just Song!
Hoy es un poco diferente ...¡Me estoy recuperando ahora (algo es lento, de verdad) y por lo tanto hice concesiones a mi amado!
Cociné gachas de arroz en leche con hojuelas de coco ... lo comí por la tarde, y luego de las gachas enfriadas hice una cazuela de cuajada + pasas + ciruelas pasas + vainilla y una cucharada de almidón de maíz ... horneado durante 90 1 hora 40 minutos. Otpad!)))
$ vetLana
mamusi, Rita, solo horneo con levadura (así es más fácil). Soy perezoso.
Cita: mamusi
Me estoy recuperando ahora
Recupérate pronto, pronto recibiremos paquetes suaves, estarás cálido y cómodo.
Y guisos, son elegantes. Hoy es una cosa, mañana es otra.
mamusi
Cita: $ vetLana
mamusi, Rita, solo horneo con levadura (así es más fácil). Soy perezoso.
Svetul, yo también, ahora solo horneo con levadura ... Esta es una receta antigua. Hace un año que no horneo casi con Masa Madre.
Te di el enlace ... bueno, para que apreciaras la cocción del pan de centeno, bueno, lo que era, pero cómo se veía, exactamente en Filka en 130.
brendabaker
$ vetLana,
Ligero, LASLOVNA cocinó una hermosa papilla de mijo toda la noche en una olla de cocción lenta.
Es decir, en este caso, lo más probable es que nuestro modo sea MANUAL 90 o MANUAL 80.
Para papilla
Cociné trigo sarraceno en agua con un comienzo tardío.
Cociné trigo sarraceno en una proporción de 1: 2 en papilla,
Sin demora: 20 minutos.
Con un retraso de 10 minutos,
El resultado es casi el mismo, ¿puede ayudar esto?


Añadido miércoles 16 nov 2016 07:46 AM

Rituslya,
Rita, PAN PAN, bien hecho


Publicado miércoles, 16 de noviembre de 2016 11:29 am

Gachas de maíz como en una olla de cocción lenta

Tomé mi propia receta de una de movimiento lento, con un volumen de 2.5 litros, hice ajustes en el tiempo y obtuve una excelente papilla SIN MEZCLAR LAS GRANDES.
Lavé 200 ml de sémola de maíz, los di a cavar en un colador.
Lo puse en un bol, agregué (1: 3.5) 700 ml de agua y 0.5 cucharaditas. sal.

La olla de cocción lenta prepara dicha papilla durante 3,5 horas a ALTA ((90 ℃ -100 ℃), pero alcanza la temperatura establecida en 1 hora y Phillips en 20-30 minutos.
Entonces elegí el modo MANUAL,
Temperatura 90 ℃,
Tiempo 3 horas.
Multicocina Philips HD3060 / 03 Colección Avance
Al final del programa, me aseguré de que los cereales se cocinaran uniformemente de arriba a abajo, aunque nunca he interferido.


Añadido miércoles 16 nov 2016 11:30

Multicocina Philips HD3060 / 03 Colección Avance
Este es el tipo de papilla que tengo


Publicado el miércoles 16 de noviembre de 2016 11:32 am

Multicocina Philips HD3060 / 03 Colección Avance
Me comí la mitad, sazonando con leche condensada.


Publicado el miércoles, 16 de noviembre de 2016 11:34 am

Multicocina Philips HD3060 / 03 Colección Avance
Cubrí bien la papilla restante con un papel de aluminio, la dejé enfriar y luego la usé como polenta.


Añadido miércoles 16 nov 2016 11:55

Esta opción me gustó más, porque el crup no requirió mi intervención en absoluto.
El punto de no ebullición es puro, nada pegado al fondo, ni un solo bulto en la papilla.

sveta-Lana
Y hoy horneé una galleta a base de charlotte, no había manzanas, pero quiero algo dulce
Multicocina Philips HD3060 / 03 Colección Avance
mamusi
brendabaker, Oksana, bien hecho !!!
Gracias por compartir, soy todo
Nuestra Filka también es genial. Yo tambien quiero esta papilla
brendabaker
sveta-Lana,
Svetlana, que lindo pastel resultó


Añadido miércoles 16 nov 2016 6:18 PM

mamusi,
A tu salud, Margarita,
Phillips definitivamente podrá reemplazar una olla de cocción lenta pequeña, además de que se puede retrasar y programar el tiempo de cocción.
También he pensado en comprarme otro más de una vez.
Cuando encuentra una manera de abordarlo, es muy flexible con sus múltiples modos.
$ vetLana
Cita: brendabaker
$ vetLana, Light, LASLOVNA cocinó hermosas gachas de mijo toda la noche en una olla de cocción lenta
Oksana, no publicó una receta por separado.
Lo cocinaré alguna vez, experimentaré.
Tanya-Fanya
sveta-Lana, así que tuviste suerte de que no había manzanas, resultó un maravilloso pastel de galletas (en lugar de una simple charlotte de manzana) :-)))))))))))
brendabaker
$ vetLana,
No, no lo hice, vi su foto en el tema de ollas de cocción lenta.
Phillips puede hacer lo mismo, pero no habrá costra encima (somos mejores)
sveta-Lana
Cita: Tanya-Fania
sveta-Lana, así que tuviste suerte de que no había manzanas, resultó un maravilloso pastel de galletas (en lugar de una simple charlotte de manzana) :-)))))))))))
sí, lo espolvoreé con chocolates rallados, y corté las sobras y lo decoré por el borde, improvisado
y algo "me alejó" en pasteles horneó un pastel de miel, frió rodajas de manzana con azúcar en mantequilla y superpuso los pasteles, resultó muy sabroso
Multicocina Philips HD3060 / 03 Colección Avance
brendabaker
sveta-Lana,
Sveta, la mirada se aparta directamente de tus tiernos y delicados pasteles.
Me gustó tanto eso como estos pasteles
sveta-Lana
gracias Oksana!
brendabaker
Y estoy experimentando con guiso de invierno, lo quiero como del horno.
Pero con un mínimo esfuerzo.
Hasta ahora ha resultado muy largo, pero el sabor es exactamente a horno.
Primero, las zanahorias y las patatas con cebolla se ablandan en OMELET 160 ℃, 20 minutos.
Luego agregué salsa de calabaza y tomate y la preparé lentamente durante 2.5 horas en OMLET, 90 ℃,
Luego comencé la salsa en OMLET 100 ℃ en 10 minutos.
Sabroso, rico, pero largo.

Multicocina Philips HD3060 / 03 Colección Avance
La próxima vez freiré las verduras hasta que estén doradas en una tortilla 130 ℃ minutos en 40-45,
Y luego verteré la salsa y la dejaré hervir durante 10-20 minutos en una tortilla de 100 ℃, para que las verduras tiernas preparadas se empapen en tomate con condimentos.
sveta-Lana
Realmente me gustaron los pasteles de la película,
Lo más gracioso es que compré una olla de cocción lenta para cereales, no iba a hornear nada en ella, pensé que esto era para el horno, y luego lo probé, resultó la primera vez y me gustó tanto y el sabor y lo más importante el tamaño no es grande, para mí lo que necesito


Añadido jueves, 17 de noviembre de 2016 12:58 PM

Oksanaqué delicioso guiso para probar en Redmond
brendabaker
sveta-Lana,
Ligero, también hornearé un pastel de Navidad en él, resultó muy bonito y el sabor es rico.
mamusi
Oksana¡Interesante!)
Y solo deja todo y comienza en 90 * Omelet ... ¿no?))) ¿No te sabe bien?
E hice esto en Toshiba, y quiero probarlo en Fillet ... solo relájate un poco más ...
Y el programa Omelet en sí hará una costra dorada desde abajo ...
brendabaker
sveta-Lana,
Light, lo que puedo hacer en Redmond, no tengo ninguna duda de que hay programas prefabricados FRYING, O BAKING
Y SOPA / GUISADO.

Estaba interesado, aunque hay tiempo y ganas de ver cómo funcionan los programas de Philips.

El modo MANUAL, 90 ℃ da un hervor apenas visible, en mi opinión está más cerca de la cocción lenta ALTA.
Pero OMLET, 90 ℃ en su forma pura, cocido a fuego lento BAJO, no hay nada en el bulevar, pero el proceso continúa, pero durante mucho tiempo.
Quería cocinar como en una olla de cocción lenta, así que no considero las gachas, habrá vegetales hervidos en un tomate.


Añadido jueves, 17 de noviembre de 2016, 01:15 PM

mamusi,
Margarita, la quiero, como del horno, que se cueza al horno, y que no se hierva ni se cueza.
Entonces juegan como con una olla de cocción lenta.
Todavía no sé qué hacer, lo veré en la práctica.



Añadido jueves, 17 de noviembre de 2016, 01:17 PM

mamusi,
En OMELET 130, siempre obtengo una corteza dorada en guisos de verduras.
Creo que aquí será lo mismo.

Margarita, una receta básica de guiso de un libro para una olla de cocción lenta, donde debe cocinar a fuego lento durante 5 horas a BAJA, es decir, en nuestra Omelet 90. Puede volverse loco con los aromas
sveta-Lana
Oksana, y yo estoy en el banco, él me cocinará toda la leche y los pasteles, y para el resto compré Redmond
brendabaker
sveta-Lana,
Y yo, por el contrario, estoy a orillas del Redmond 02, porque tanto mi padre como yo llevamos mucho tiempo acostumbrados a cocinar en él.
Pero papá no se molestará con Phillips, pero estoy interesado.
Además, es agradable tenerlo en tus manos, de todos los egoístas multicocina, él es el más lindo.
Lagri
Entonces me atrajo con su belleza, cuenco y señales sonoras.
brendabaker
Lagri [/ b
De mis dos únicos multicocinadores egoístas: jajaja: solo Phillips tiene la capacidad de cambiar la temperatura de los modos, lo cual es especialmente bueno para hornear y hornear
Si la flota de equipos múltiples es más grande, puede que no importe. porque en modelos grandes y multi-chef de forma abrupta.
vernisag
Chicas, vender mi película no es caro, ¿quizás quién lo necesita?
brendabaker
mamusi,
Multicocina Philips HD3060 / 03 Colección Avance
Margarita, gracias por la idea con Toshiba.
Horneé verduras para una Tortilla 130 ℃ / fritas en 50 minutos, como hiciste en Lahanorizo.
Luego agregué salsa de tomate y lo recordé en Omelet 100 ℃ en 10 minutos. el algoritmo es claro, perfeccionaré la receta
julia_bb
Oh chicas, cuantas golosinas habéis preparado
brendabaker, es interesante probar este guiso, no he hecho cocción lenta excepto sous-vide, y también necesito involucrar a Shteb)
vernisag, Irina, ¿dónde has estado antes?
Ayer hice un brownie, según la receta de Petu de la 1ª página, resultó muy sabroso. Dije que cocine más)
También cociné huevos en un nuevo soporte de silicona, pero no me gustó, tuve que ponerlos en el barril.
Hice Huevos por 2 minutos, quería ponerlos en una bolsa, pero, al parecer, debido a que estaban parados, la proteína estaba líquida en la parte superior, y cuanto más bajo vas, más "frío" está todo cocido, se puede ver en la foto.Prefiero hacerlo en una olla de huevos ...
Multicocina Philips HD3060 / 03 Colección Avance
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brendabaker
julia_bb,
Estaba pensando en un stand así, es bueno que no lo compré.
Me dio la impresión de que los huevos se hierven un poco más en silicona, durante 1 min. acerca de.


Publicado el viernes 18 de noviembre de 2016 17:10

vernisag,
Ira,
Y el mío me gusta cada vez más, ayer cociné filete de pavo sobre una almohada de cebolla Omelet 90, me gustó 1 hora,
Por la noche cociné trigo sarraceno para un perro con retraso,
Esta mañana cociné un guiso delicioso, ahora cocino garbanzos para papilla
Y hornea qué maravilloso.
Muchas ventajas
sveta-Lana
Chicas para yogur cuya temperatura es mejor que 35 o 40 grados?

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