alsou8987
Ayer horneé mi cupcake de té. No hice la mitad de la masa, Cupcake 110 gr., 1 h 30 min.
Multicocina Philips HD3060 / 03 Colección Avance
Multicocina Philips HD3060 / 03 Colección Avance

Ella lo dejó enfriar durante la noche, por la mañana logré tomar solo la última pieza
Multicocina Philips HD3060 / 03 Colección Avance

Sabroso
Espantapájaros
Avena nórdica cocida (el paquete dice cocinar durante 8 minutos). 750 ml de leche con agua, 160 ml de avena. Expuesto 1 hora Manual 90 gr. En menos de 1 hora, la papilla estaba completamente cocida, casi triturada. Apagado después de 50 minutos. Abrí la tapa y lo mezclé un par de veces. No hubo intentos de hervir o escapar. Solo que, como antes, se elevaba con mucha fuerza, era visible. que está a punto de hervir, pero no va a hervir.
petu
Nata, Natasha, lo sabemos ...: niña-sí: En el manual 90 * hierve una vez, pero no hierve, y luego la temperatura gira alrededor de 94 *, en * una tortilla * 90 * - una mermelada * débil * más obvia - las chicas ya han medido todo ... (me parece que si cocinas un poco más de medio vaso, el tiempo de calentamiento es más largo, simplemente no tiene tiempo de * ralentizar * rápido * ...

Si se programa una temperatura segura de 95 grados en el modo LECHE PORSE, esto no significa que la papilla no se escurrirá. Sí, en sí mismo un régimen de temperatura tan regular es seguro, ya que la parte principal de la cocción se lleva a cabo sin hervir, pero en muchos multicocinas, durante el calentamiento inicial, el elemento calefactor (elemento calefactor o inducción) se cocina por completo y, como resultado del calentamiento brusco, la temperatura puede durar algún tiempo bien supere los 100 grados. Por ejemplo, así es como funciona el multicooker Polaris PMC 0523AD. Ella tiene un calentamiento rápido y agresivo en el modo MILK Porridge y la temperatura alcanza los 105-107 ° С durante varios minutos, y luego desciende a los 95 ° С estándar y seguros. Pero en el modo MULTI-COOK, el calentamiento inicial ocurre sin problemas, el elemento calefactor funciona inmediatamente en el modo ON-OFF. En este caso, el riesgo de escape disminuye drásticamente, pero el tiempo de calentamiento inicial aumenta drásticamente (hasta unos 30 minutos). Todos estos matices deben tenerse en cuenta.

mamusi
Chicas, buenos días aquí, horneado como prometí
Pastel de té y ciruelas en una multicocina Philips HD3060 (mamusi)

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Espantapájaros
petu,

No hierve en absoluto. En mi. Siempre a 90 grados. El nivel de productos no sube un solo cm.

Escribo sobre mi experiencia online y hasta ahora no ha habido pinchazos. Los huevos también estaban perfectamente cocidos en una bolsa.
Rita
EspantapájarosNatasha, ¿se quitó fácilmente la pegatina del cañón de tu película o tuviste que quitar el pegamento?
Espantapájaros
Rita,

Ella despegó fácilmente sin ninguna consecuencia.))
Sombrero de copa
Cita: lipushok
yates cocidos con leche según la receta del maná. se cumplen las expectativas.
todo salió. horror-horror, pero era de esperar.
Aquí, uno se pregunta, ¿por qué se burlaron tanto de mí? Para pisar nuestro propio rastrillo, si todos ya los hemos pisado, y ya hemos cubierto 100 páginas con nuestros experimentos.
No sé sobre Manna, pero para la mayoría de las otras chicas, la papilla de leche líquida se escapó en el modo Kasha, o al menos escupió toda la tapa ... También herví hasta el fondo.
Ya tengo miedo de escribir algo aquí, porque los casos, aparentemente, son todos diferentes.
Para las estadísticas: la etiqueta se quitó mal, tomó mucho tiempo para recolectar - "empapar" el pegamento restante con cinta de construcción.
En el Manual 90, con un retraso, cocino regularmente una sartén casi llena de copos de avena (hasta la marca de 1.25), nunca hubo ni un indicio de escape.
En contraste con mi medición de prueba de la temperatura del agua pura, durante la cocción real de la papilla en Ruchny 90C, nunca llegó a hervir. Me gusta cocinar más el arroz en Omelet 90; me parece que allí se espesa más rápido.
En mi humilde opinión, las gachas de avena en modo automático para gachas líquidas no son adecuadas, solo para cereales friables espesos y adornados. La sopa se puede cocinar en este modo, pero el caldo resulta turbio, ya que está hirviendo activamente. Y, cuando se abre, el condensado fluye desde la tapa debajo del elemento calefactor ...
Por lo tanto, cocino el caldo en Omelet90. También lo probé en Ruchny90, pero parecía que el Omelet era aún más jovial.

Los resultados de mis antiguas medidas en medio cuenco de agua limpia.
Cita: Gibus

Medido,
Medidas de temperatura en modo manual (en un bol de agua fría hasta 0,75)

Cuando expuesto 80Temperatura C a través de:
15min - 82
20 min - 89,7
25 min - 86,2
30min - 86
1h - 85
con el 90DESDE
15min - 94
20min - 100 hierve
25min - 98
30min - 96
1h -95

Tortilla 90C en las mismas condiciones (agua fría hasta 0,75)
15min - 80
20 min - 90,8
25min - 94
30 min - 94,1
40 min - 94,2
1h - 95,5
1h 10min - 96.2
1h 20min - 94,3
el algoritmo no es el mismo que en el Manual 90, la temperatura sube de forma suave y lineal.

Adición:
a cuenco lleno (hasta la marca de 1,25) la imagen de la medición es completamente diferente:
Manual 90C - en unos 20 minutos, la temperatura alcanza los 90ºC y luego se mantiene a 92-95ºC. Hervir (como en el caso de medio cuenco) - ¡no! En Tortilla 90 - la imagen es aproximadamente la misma ... después de calentar fluctúa alrededor de 95.

Conclusión: con un cuenco casi lleno, el filete mantiene la temperatura con bastante precisión y no debe haber ningún derrame de la papilla a 90C. Al menos mi copia no los tiene.
El riesgo de hervir es 90 ° C más alto al cocinar. pequeños volúmenes... Creo que sí...
Chicas, cuya papilla se escapó en Ruchny90, ¿cuánto cocinaste?
PD A juzgar por las medidas que se muestran a continuación sucio , mi copia no es del todo correcta y no puedes concentrarte en ella ...
Tanya-Fanya
Cita: Gibus


El riesgo de hervir es 90 ° C más alto al cocinar. pequeños volúmenes... creo que sí
Chicas, cuya papilla se escapó en Ruchny90, ¿cuánto cocinaste?

de hecho, cocino exactamente 1 porción de papilla en Filete.
sucio
Cita: petu
Manual 90 * hierve una vez
En mi Filete, como en Nata-Chuchelka, el agua no hierve a 90 grados a mano o tortilla no hay diferencia. Ahora imprimiré mis medidas en el plato nuevamente, como Sombrero de copa, para mayor claridad. Entonces, cada Fili tiene su propio carácter y disposición, únicos
lipushok
Sombrero de copa, mañana aprenderé a cocinar gachas.
hoy, solo una gran cazuela de requesón con sémola y kéfir resultó de acuerdo con la receta de Rada-dms
y mi hijo mismo cocinó una bebida de frutas con arándanos del libro de recetas.
Stafa
Hoy encontré una naranja en el congelador y decidí hacer un pastel de naranja, pero no con jugo exprimido, sino que corté la naranja en trozos en un pastel. Para panas múltiples como esta receta, charlotte con naranjas, pero agregue margarina a este pastel.
Ingredientes
Harina de trigo 160 gramos.
Huevos 2 uds.
Azúcar 100 gramos.
Margarina / sl. aceite 75 gramos.
Azúcar de vainilla al gusto.
Rodajas de naranja y ralladura de naranja 1 ud.
Polvo de hornear 1.5 cucharaditas.
Programa de horneado bizcocho 110C 60 min + 15 min por el otro lado.
La forma del cupcake no es hielo, sino una cúpula.

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En cuanto al pastel, por la cantidad de ingredientes, la altura debe ser mayor, todo es como un vaso de harina facetado. Pero en general, un pequeño panecillo sabroso.
brendabaker
Cita: Tanya-Fania

de hecho, cocino exactamente 1 porción de papilla en Filete.

En mi opinión, cualquier multicocina debe cargarse al menos la mitad del volumen total del cuenco y no más de dos tercios. Es decir, con el volumen especificado a 2 litros, la carga debe ser de al menos 1 litro y no más de 1,4 litros. entonces los programas funcionan correctamente.
Un par de veces aguantó un poco de agua para * HUEVOS *, y una vez hirvió
marinastom
Chicas, ¿qué recomendaciones son posibles para engrasar la fuente para hornear?
Intenté, con la sugerencia de Sveta-Stafa, también horneé una magdalena, pero apenas la sacudió. Ni siquiera le dio la vuelta. Es cierto que ya estaba listo en 55 minutos. Lubricado con mantequilla.
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¿Quizás porque derretí la mantequilla en la Calefacción, la vertí en la masa, la mezclé y luego puse la masa en un tazón tibio?
sucio
Mediciones de temperatura en los modos MANUAL y OMELET en mi Filechka
Temperatura del agua de la fuente - 22 оС, volumen - 0,75 l
Manual 90 ° C
15 min - 85,3
20 min - 93,9
25 min - 93,3
30 min - 93,5
1 hora -94,9
1h10min 94.2

Tortilla 90оС
15 min - 87,3
20 min - 92,5
25 min - 93,3
30 min - 94,2
40 min - 95,8
1h - 94,4
1h10min - 94,2

Ahora queda intentar cocinar papilla de leche - rara vez, cuando de repente quieres, cocino en Brandyk 37501 Para ser honesto, se rompe para pararse y vigilar "el escape de los cereales de la prisión" Pero tal vez te cueste Manual 90)))
Zamorochka
marinastom, Solo lo engraso con mantequilla, sin derretirlo, luego el horneado salta, no hubo pinchazos
marinastom
Sí, Ol, también pensé en ella. Pero es tarde ...
Para ser honesto, al principio me vino la idea de que mis hijas y yo habíamos arruinado una cacerola con estos huevos hirviendo ... ¡¡¡T-t-t !!!
petu
Difícilmente, Marin, una buena cacerola ..
Stafa
Puerto pequeño, marinastom, Por lo general hago unas cremalleras del pulverizador con aceite de oliva y no te preocupes. Si no salta de inmediato (sale volando de las panas de una vez, y a veces con una patada de corriente desde la rama), entonces lo dejo reposar en el cuenco durante unos minutos y luego simplemente salta.
Pronay
petu, Olya, escribiste arriba (no puedo encontrarlo) que al colocar una canasta de vapor de Redik1 en Filia, la tapa no se cierra. Cierra sin tapa que no hierva.
Yulentsia
Cita: marinastom
Chicas, ¿qué recomendaciones son posibles para engrasar la fuente para hornear?
Goteo vegetales, aproximadamente 1 cucharadita, y unto con un cepillo de silicona. Los cupcakes y guisos son excelentes.
mamusi
Chicas, aquí se trae a presumir ... Ayer al horno Cazuela de col de Irina Vernisag... ¡Simplemente genial!


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lipushok
Hoy he cocinado papilla de arroz en leche entera (previamente hervida) sin agua.
Las proporciones son 1/4 de taza medidora de arroz lavado (resultó ser de grano largo) y 400 ml de leche hervida.
Modo tortilla por 90 gr. 2 horas. Calefacción durante 33 minutos (porque me escapé al trabajo y mi hijo se olvidó de apagarla). Nada escapó, se quemó o se atascó.
El color es beige claro, como leche horneada, papilla deliciosa y esponjosa.
Por cierto, diré que para la comida para bebés, ese régimen es adecuado con seguridad,
porque los productos lácteos y de huevo bajo este régimen definitivamente serán seguros:
las bacterias patógenas morirán con seguridad.
petu
Lirio, En la * tortilla *, nada ni nadie corrió (generalmente cocinaba con * papilla * papilla de leche con la misma cantidad de cereales que tú - (arroz, mijo y maíz), formando un borde de mantequilla. Las niñas no cuentan tonterías que puedes cocinar leche en ella, simplemente se escapan de alguien, alguien no lo hace) Probablemente te arrebataste los últimos comentarios, es solo que desde el año nuevo llevamos un diálogo en papilla, y ya estamos un poco cansados ​​de * papilla *. Y el hecho de que no te escapaste y cocinaste es bueno, otra ventaja en la alcancía de Filkin de tu lado ... ...
brendabaker
Cita: Tanya-Fania

¡Muy interesante! ¡Definitivamente lo intentaré!
Un amigo, un médico, dice que la cebada perlada es una de las más útiles, ya que desde el campo hasta el mostrador de la tienda prácticamente no se somete a procesamiento mecánico.
Y en la caricatura, ella es excelente en "Kasha".
Olga,
Incluso en una olla de cocción lenta no pude manejar la cebada como en Philips.
lipushok
petu,
Me gusta todo sobre Filipka hasta ahora.
y la pegatina está pegada a mí, la estrella está en shock
pero esto también es una buena señal.
A.lenka
Cita: lipushok
y la pegatina está pegada a mí, la estrella está en shock
pero esto también es una buena señal.
Esto no es una señal. Dio la casualidad de que cuatro ollas de cocción múltiples, compradas en tres lugares diferentes (Mozhaisk, Mitino, Butovo), pasaron por mí. La pegatina se quitó mal solo en uno. ¡La cocinera es excelente! Como los otros tres, de los que se quitó la pegatina de una vez.
Mi en mi humilde opinión es el problema de ejecutar cereales a partir de leche inestable. Durante el período invierno-primavera, las vacas supuestamente están de baja por maternidad. Por lo tanto, la leche está en polvo o con la adición de polvo. O de alguna manera se aflojó. Ahora es casi imposible comprar leche normal en nuestro pueblo.
marinastom
Sobre la pegatina. La mía tenía la forma de una película de dos capas, la inferior con una impresión, la superior transparente delgada. Cuando se retiraron, se deslaminaron. Tiré la impresión y simplemente pegué el pegamento transparente. No es muy agradable desde el punto de vista estético, pero no se pega y no necesita ser restregado. Hasta...
petu
Lirio, Lilya, lo hice sin bailar para nada, así que esto no es un indicador ...: jejeje: Y me gusta mucho Filka, porque me funciona correctamente .... Lo dejo solo para cocinar y en un comienzo retrasado , así que no tengo mucho tiempo para ver cómo está allí y qué hay ..., lo dejé y sonó el * silbato * (como el perro de Pavlov) ... Buena suerte en el dominio ... Marina, frótelo con mantequilla (las chicas dicen que va bien ... gachas = cereales, arroz, trigo sarraceno, cebada perlada, avena, trigo.
HUEVOS = recalentamiento de comidas preparadas
OMLETTE = olla de cocción lenta, hervir (incluida la papilla de leche), estofar, freír, hornear ...
YOGUR = yogur
TORTA = freír, hornear --- Aquí, Oksana Modos Filka muy bien formulados .. Lenok, y no hables de leche ... un guarda en la plaza, la compré hace 2 días (normalmente siempre la llevo), la puse a calentar, como siempre por la noche a las 6 en punto, por la mañana miro alguna sustancia extraña - en trozos pequeños ... (ahora no sé si es para requesón y ¿funcionará? ¿o para panqueques y pan, o si está en la basura?) - Estoy perdido ...
Espantapájaros
Ahora he puesto la malta fermentada a malta (sacárido) durante varias horas a 60 grados. ¡¡Después de todo era solo cuestión de gachas !! ¡¡Pero!! Para evitar que el olor a malta "se pegue" a mi dibujo de avena, lo preparé en un frasco y lo cerré con un tapón de rosca. Vertí agua en un cuenco, le puse un frasco y ahora soy un bastardo. Seré la estufa Borodino. Siempre preparo malta para pan de centeno, de acuerdo con la tecnología. Pero debe mantenerse a 60 gramos durante varias horas. La temperatura no está ni aquí ni allá. ¿Conducir un horno de 74L por 40g de malta? incluso la caricatura es reacia (definitivamente tengo un cuco), son 5 litros. Y aquí está el pequeño ...

Cita: ñu

Espantapájaros, Natasha, ¿y cuánto tiempo se tarda en sacarificar la malta?

Aquí está mi receta de fruta confitada:

1) Elaboración de harina y malta.
La malta y la harina para la elaboración de la cerveza se colocan en un vaso y, con agitación continua, se vierte agua muy caliente y luego agua hirviendo. Puede verter solo agua hirviendo de inmediato. Es más conveniente tomar un tenedor o un batidor pequeño. Para grandes volúmenes, la mezcla se rellena primero con la mitad de agua a una temperatura de 60g., Se agita y luego con agua hirviendo. La temperatura inicial de preparación debe ser de 65-70 g (en resumen, caliente). Se deja de 5 a 10 horas en un lugar cálido para el malteado. La maltosa es el proceso de sacarificación de los almidones (su transición parcial a azúcar - maltosa, que da como resultado un regusto dulzón agradable).
Más detalles: https://Mcooker-esn.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=425167.0

Cita: grinaty

Nata, la soldadura se puede realizar utilizando tecnología acelerada en 2-3 horas, escribió Tanya -Admin sobre esto. https://Mcooker-esn.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=418848.0
Fuente - revista de Sergey 🔗* istrr.livejournal.com / tag /% D0% B7% D0% B0% D0% B2% D0% B0% D1% 80% D0% BA% D0% B0 (eliminar el asterisco)
Horneó pan de Carelia dos veces seguidas sobre hojas de té de malta y centeno sacarificadas. Hice lo mismo en Filete: puse dentro una taza de cerámica de 600 ml, cubriéndola con papel de aluminio. No había olor, aunque agregué alcaravea y cilantro a las hojas de té. Filya ayudó mucho

mamusi
petu, Ol, ¿escribiste sobre remojar cebada en kéfir? :-)
Entonces, lo empapé por la noche de hoy, pero no sé si estaba bien o mal ... pero después de sostenerlo durante 12 horas, lo lavé con agua fría y limpia y lo doblé en una caricatura ...
Ahora me estoy escapando ... vendré y quiero comer gachas :-), así que tengo un retraso de 3 horas ...
¿Qué dices? ¿Bueno? ..

Py Sy ... establece la proporción 1 en 3,5
petu
Ritapero no mucha agua? Cocine el mio como arroz 1k 1,25- Necesitaba un plato de acompañamiento (estaba empapado, por lo que hay suficiente agua), me parece que también escupirá, porque hay mucha agua ... Rita, tal vez al menos 1 a 1.5- (de lo contrario pasará cereal con agua por separado) .... (Entiendo que cocinas trigo sarraceno así, pero no lo remojas .... pero aquí, Rituel, ella YA nadó en el agua + un respiro EN EL AGUA, me temo que habrá un lío en el agua POR SEPARADO ..., tendrás que evaporar a 160 * - Creo que sí ...
mamusi
petuOl, tienes razón, voy a ... verter ... uh ... o sacar ... un vaso de agua. Eh, después de todo es verdad - ¡la experiencia es hija de errores difíciles! ...
Yulentsia
Lo froté durante mucho tiempo con algodón humedecido en vodka. y quedaron algunos rastros alrededor del panel, pero fue suficiente para limpiarlo, tirarlo ... y ahora leí sobre el aceite vegetal y rápidamente borré todos los rastros. ¿Quizás deberíamos quitarnos las pegatinas sobre la limpieza en la primera página?
Maná
Bueno, parece, y me uní a la mayoría. Y comencé a sobrecalentar el multicooker en el "Kasha". Copos de centeno, arroz redondo lavado ... con agua corrían hasta la válvula. Habría leche, probablemente habría una fuente. No sé si este fenómeno es temporal o se volverá permanente ...
brendabaker
Cita: Manna

Bueno, parece, y me uní a la mayoría.Y comencé a sobrecalentar el multicooker en el "Kasha". Copos de centeno, arroz redondo lavado ... con agua corrían hasta la válvula. Habría leche, probablemente habría una fuente. No sé si este fenómeno es temporal o se volverá permanente ...
No voy a decir de cereales, pero el arroz se vende bajo la misma marca y por el mismo precio desde diferentes países, a veces vietnamitas, a veces argentinos, a veces rusos y, además, DIFERENTES COMUNES. Cuanto más almidón y granos rotos hay en el arroz, más difícil es lavarlo y más espuma durante la cocción con todas las fugas resultantes.
Y al comienzo retrasado, las burbujas se vuelven aún más.
¿Quizás este cereal era de otro paquete?
RepeShock

ManáSin embargo, puede ser un fenómeno temporal, lo siento.

No cociné arroz en este mv, pero en otros resulta normal, lo tomo redondo, diferente, a veces de grano largo, nunca al vapor (no nos gusta).
Mi arroz sin fanatismo, al agua limpia, al agua fría Después del trigo sarraceno, este es mi segundo cereal favorito.
brendabaker
Cita: brendabaker

Pasta en una multicocina de Philips. 3060

Multicocina Philips HD3060 / 03 Colección Avance

200 ml (1 taza medidora) de pasta pequeña, como * conchas * o pequeños * cuernos *
200 ml de agua fría
1 cucharada, l. aceite vegetal,
sal
Modo HUEVO
Tiempo 10 min.

Vertió aceite en el cuenco, puso la pasta, la puso en sal, la revolvió, le añadió agua y la encendió.
Al final, recibí una pasta agradablemente suave, no hervida y no pegajosa.
En una cacerola, esta vista en particular, nunca cocí así, luego duro, luego untado.
---
Pasta italiana de trigo duro
Lo cociné de la misma manera en el programa de papillas, delicioso, pero la esencia parecía traducida en 10 minutos.



Añadido el lunes, 07 de marzo de 2016 8:04 PM

RepeShock,
Ira, Manna cocina una papilla pegajosa para hacer un desastre, entonces las dificultades,
Si cocinas papilla más o menos espesa, ¿la mía también? nunca, nunca, ni el trigo sarraceno, ni el arroz, ni la cebada perlada ni siquiera intentaron escapar
No cocino hojuelas, leí que lavarlas y escaldarlas ayuda, pero yo mismo nunca he realizado tales experimentos.
lira3003
¡Hola a todos! Ayer cociné eglefino. Trozos de pescado al fondo, un poco de condimento para el pescado, una capa de cebolla, un poco de sal y maynes por encima. 20 minutos. 100 ° manual. Aproximadamente 20 minutos en calefacción y ... no tuve tiempo de tomar una foto. El mío no sabía que esto no debía tocarse antes de la sesión de fotos. El esposo dijo que sabe bien
Maná
Cita: brendabaker
¿Quizás este cereal era de otro paquete?
Ahora no recuerdo si lo cociné de este paquete o no.
Cita: RepeShock
tal vez, sin embargo, un fenómeno temporal
Me gustaría creer que es así. Y luego vi burbujas a través de la válvula.
Cita: brendabaker
Manna cocina una papilla viscosa para un desastre, por lo que las dificultades,
Si cocinas una papilla menos densa
El problema es que no estaba relacionado con la cantidad de líquido. El arroz burbujea tanto para guarniciones como para papilla. Quizás esa sea la razón. Aunque las hojuelas de centeno (esto es un rizado de centeno casero) no se levantaron así antes, siempre las lavo.
Lo intentaré de nuevo mañana.
marinastom
La pegatina no adhesiva no me salvó ...
Hoy decidí arriesgarme, puse 4 cereales para cocinar en leche en Kasha. Los puntos estaban corriendo y corriendo, puedo escucharlo ya hirviendo, luego la espuma de leche se derramó rápidamente por los agujeros, bueno, yo estaba allí, agarré una esponja húmeda, exprimamos. Lo que me sorprendió fue que la cuenta regresiva comenzó inmediatamente y el tiempo restante la papilla estaba hirviendo tranquilamente, ya que no estaba con ella ...
También unté un cinturón de aceite en las paredes.
A.lenka
Cita: marinastom
Decidí arriesgarme hoy, preparar 4 cereales para cocinar en leche en Kasha.
Puerto pequeño, ¿Para qué? El resultado fue predecible ...
marinastom
Quería pisotear tu rastrillo ...
La papilla, por supuesto, resultó muy sabrosa. Lo siento...
Anastasenok
Lavo los copos de avena, vierto la leche y el agua por la mitad y cocino en Gachas con la tapa entreabierta, fijándola con un asa. A medida que avanza la cuenta regresiva, puede remover y cerrar la tapa
brendabaker
vernisag,
Ira, gracias por tus buenos deseos y la atención hacia mí. Una actitud tan positiva por la mañana es una gran carga para todo el día. Te estoy agradecido y también te deseo todo lo mejor y lo mejor, salud y cumplimiento de deseos.


Agregado el martes 08 de marzo de 2016 10:37 am

Maná,
Si el arroz burbujea, entonces se trata de arroz. Elegí específicamente una olla arrocera con una tapa ligera * danzante * debido a la calidad inestable del cereal.Y a veces la tapa baila a 1,5 cm del borde del bol por las burbujas, aunque enjuago el cereal a agua limpia, sin tocar los granos para no romperlos, doy 30 minutos. de pie en el agua, en resumen, todo está de acuerdo con las reglas ..... Y aún así.
El arroz integral se comporta de manera más estable, como el trigo sarraceno con cebada.
brendabaker
petu
Si remoja guisantes, cebada, arroz o avena durante la noche, cuando comience a lavarlos por la mañana, obtendrá mucha espuma.
(Por lo tanto, evito el inicio retrasado).
¿Quizás esta es la razón por la que los cereales * fermentan * durante la noche y dan mucha espuma?
¿Todas las quejas se refieren principalmente a los cereales de la mañana?
Y pilaf nunca se escapó de nadie, porque se cocina de inmediato, en mi humilde opinión, por supuesto.


Añadido el martes, 08 de marzo de 2016 12:19 pm

Cita: Anastasenok

Lavo los copos de avena, vierto la leche y el agua por la mitad y cocino en Gachas con la tapa entreabierta, fijándola con un asa. A medida que avanza la cuenta regresiva, puede remover y cerrar la tapa

¡¡¡¡¡¡¡¡BUENA IDEA!!!!!!!!
Todo el tiempo pensé que al abrir la tapa derribaría el programa del sensor, lo que significa que, afortunadamente, estaba equivocado. Una forma muy conveniente de simplificar el crup corriendo.
RepeShock
Cita: brendabaker
Derribaré el programa del sensor

Aquí no hay programas táctiles.
petu
Multicocina Philips HD3060 / 03 Colección AvanceMulticocina Philips HD3060 / 03 Colección AvanceMulticocina Philips HD3060 / 03 Colección AvanceMulticocina Philips HD3060 / 03 Colección AvanceMulticocina Philips HD3060 / 03 Colección Avance
Chicas, deseche las sobras hoy ... Un plato de pan de pita y requesón (el suyo - de 1 litro de leche ... Resultó muy sabroso. Horneado en * tortilla * 120 * - 1 hora 20 minutos ..
marinastom
Cita: Anastasenok

Lavo los copos de avena, vierto la leche y el agua por la mitad y cocino en Gachas con la tapa entreabierta, fijándola con un asa. A medida que avanza la cuenta regresiva, puede remover y cerrar la tapa
Simplemente cociné fideos de leche de la misma manera, solo que, por supuesto, no los lavé. Echó leche en el cuenco, lo tapó con un asa, esperó a que hierva, vertió los fideos, lo impidió. Quería esperar a que comenzara la cuenta regresiva, pero no pudo. Cerré la tapa, pase lo que pase, creo. De pie listo con una esponja. ¡Y ella no corrió! Comenzó la cuenta regresiva, por dentro hervía lentamente. Cuando terminó, lo abrí, había espuma en el "no corredor", pero no mucha.
Entonces, Nastya, ¡muchas gracias!


Agregado el martes 08 de marzo de 2016 6:53 p.m.

petu, Ol, ¿e hiciste tu khachapurya con un golpe?

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